Термін придатності насіння моркви на схожість

0 Comments

Як перевірити насіння на схожість в домашніх умовах

Підготовка до наступного городнього сезону починається з покупки насіння та перевірки їх якості. Зараз, коли на ділянці зібрано весь урожай, перекопані грядки, саме час перевірити схожість насіння, які у вас залишилися з попереднього сезону або ви їх купили восени по акції.

Перевіряючи упаковки можна побачити, що на багатьох з них вже закінчується або закінчився термін придатності. А викинути їх шкода, особливо якщо вирощені овочі або квіти вам сподобалися. Тому, сумніваючись в якості насіння, перед посадкою їх треба обов’язково перевірити.

Для чого визначають схожість насіння

Під схожістю розуміють відсоткове кількість з’явилися сходів до загальної кількості висіяного насіння. Іншими словами, перед посівом необхідно визначити кількість і терміни появи проростків. Від цього залежить планування ділянки під ті чи інші культури та купівлю необхідних для посіву культур.

Інша мета – визначити якість куплених насіння. Ні для кого не секрет, що куплені насіння часом нікуди не годяться. Часто вони не відповідають тому, що написано на упаковці.

Деякий посадковий матеріал ми самі готуємо з вподобаних нам плодів, наприклад, насіння огірків, томатів, перців, квітів. У цьому випадку перевіряти схожість просто необхідно, інакше ми ризикуємо залишитися взагалі без врожаю.

Як швидко з’являються проростки

У різних культур терміни проростання можуть бути різні. Для більшості з них (огірки, томати, перці, айстри та ін) середній термін 7-10 днів. Сприятливі умови для швидких сходів – це

  • постійна помірна вологість,
  • кімнатна температура в межах 20-25?,
  • достатня вентиляція, відсутність доступу повітря призведе до псування насіння,
  • для проростання деяких сортів квітів, зелені необхідно освітлення, про це можна прочитати на упаковці.

Скільки часу зберігають схожість насіння

Важливе значення має строк придатності насіння. Купуючи готові насіння в магазинах, завжди звертайте увагу на термін придатності. Зазвичай він не перевищує 2-3 років. Але деякі насіння зберігають схожість і після зазначеного терміну, тим більше їх необхідно перевіряти.

Насіння огірків в міру зберігання зберігають схожість навіть через 7-9 років, придбати їх простроченими не так страшно. А ось салат або пастернак чи зійдуть. Зовсім інша ситуація, коли на упаковках з айстрами вказаний термін придатності через 2-3 роки, а насправді схожість у них вже на наступний рік падає до 20%.

Що впливає на проростання насіння

З часом проростання паростків може знижуватися. Так, якщо в перший рік показник становить 90-95%, і це норма. На наступний рік він може дорівнювати 80%, через 2 роки – 50%, а через 3-4 роки – 30-40%. Причому на схожість впливають:

  • минулий термін придатності;
  • неправильне зберігання – недолік або надлишок вологи;
  • низька або висока температура в приміщенні;
  • відсутність доступу повітря;
  • не створені умови для їх проростання, наприклад, насіння петунії не зійдуть, якщо вони присипані землею або закриті щільною тканиною;
  • якість насіння – недостиглі, пересушені, пошкоджені шкідниками або хворобами.

Як перевірити схожість насіння в домашніх умовах

Перевірити проростання насіння можна кількома способами.

Швидкий спосіб

У солоній воді перевіряють схожість огірків, помідорів, кабачків, патисонів, пера, редиски, шпинату, салату, кукурудзи, квітів і т. д. Для цього на склянку води додають 1 чайну ложку солі, перемішують до розчинення солі. Потім у розчин висипають 10 насіння. Розмішують їх у воді, чекають 5-7 хвилин і дивляться, що вийшло і визначають відсоток схожості.

Сухі порожні насіння залишаються на поверхні води, їх викидають без жалю. Хороші, сходження залишаються на дні. Їх можна просушити і зберегти до посадки.

В розчині марганцівки. Спосіб аналогічний попередньому. Для перевірки насіння занурюють у насичений розчин марганцівки. Дивляться, насіння які плавають на поверхні, які опустилися на дно. Такий спосіб хороший тим, що одночасно з перевіркою проводиться знезараження насіння. Таку перевірку можна проводити напередодні перед посівом насіння на розсаду.

Пророщування

Посів в грунт. У ємність з підготовленим грунтом висівають насіння, потім їх покриває шаром землі. Грунт зволожують, а ємність поміщають в поліетиленовий пакет або прикривають зверху харчовою плівкою. Не забудьте підписати, що у вас посаджено, кількість насіння, термін посадки. Кількість насіння необхідно знати для визначення відсотку схожості. Якщо ви посадили 10 насіння, з них зійшло 9, значить відсоток схожості дорівнює 90%. Або з 10 зійшло 6 проростків, то це 60%.

Пророщування на тканини. Візьміть щільну тканину, ватяний диск, паперовий рушник змочіть їх водою кімнатної температури, зверху розкладіть 10 насіння. Щодня перевіряйте, не допускайте, щоб тканина з насінням висохла, зволожуйте її.

Для прискорення пророщування скористайтесь

  • стимуляторами росту рослин (Гетероауксин, Корневін, Етамон, Циркон та ін),
  • прогріванням насіння у теплій воді (50?С) протягом 6 годин, потім їх промивання в холодній воді (кормі помідорів),
  • загартовуванням, коли насіння опускають у теплу воду (50?С), а потім у холодну. Так роблять 3 рази в день протягом двох днів;
  • борботированием.

Барботирование – це обробка насіння киснем або повітрям у воді. Барботирование знімає дію знаходяться в насінні інгібітори, що затримують проростання, забезпечує дружне прокльовування і проростання насіння, підвищує польову схожість насіння, посилює початковий ріст проростків і на кілька днів прискорює дозрівання врожаю.

Перевірка схожості з моркви

Насіння моркви зазвичай проростають на 30-40 день за рахунок тривалого розчинення оболонки з дубильних речовин. Саме вони захищають насіння від морозів, затримуючи появу сходів. Якщо насіння інших рослин достатньо замочити у воді, щоб дізнатися з схожість, то з морквою доведеться трохи попрацювати. Але це необхідно зробити обов’язково. З-за тривалого періоду проростання сходів і упущеного часу, неякісний посадковий матеріал може залишити без цього корисного овоча.

  • Візьміть шматок щільної тканини, насипте на неї сухі насіння, потім зав’яжіть кінці тканини гумкою, щоб вийшов тканинний мішечок;
  • У миску налийте води воді (50?С) і опустіть мішечок у воду на кілька хвилин, потім відразу занурюємо в іншу ємність з холодною водою, теж на кілька хвилин. Так роблять три рази за день. Через 2 дні все дубильні речовини з поверхні насіння змиються. Насіння з мішечка дістаньте, висушіть їх на тарілці або ж на паперовому рушнику;
  • В неглибоку ємність (ящик) насипте землі шаром в 2-3 см, розсипте насіння, а зверху ще не товстий шар землі. Грунт зволожите. Перші сходи повинні з’явитися через 10-15 днів. Перевірити схожість можна, розклавши насіння між шарами вологої тканини.

Дорогі читачі, якщо ви не впевнені в якості насіння, обов’язково перевіряйте їх на схожість, не чекаючи початку городнього сезону.

Як визначити схожість насіння

Наближається час посадочних робіт. Садівники і городники все частіше перебирають своє насіння, перевіряючи запаси, щоб визначити, що ще не куплено. А у когось, навпаки, виявляється багато упаковок з насінням, які лежать вже не один рік.

Всі знають, що чим довше лежить насіння, тим воно гірше сходить при посіві. Саме тому досвідчені садівники перевіряють взимку не тільки асортимент насіння, але і його якість. Як перевірити схожість насіння, розповімо в цій статті.

Навіщо перевіряти насіння на схожість

Один з головних показників якості насіннєвого матеріалу – це схожість насіння. Від нього залежить кількість сіянців – тобто майбутньої розсади овочів і квітів, а на грядках – густота сходів рослин. Чим ближче показник схожості до 100%, тим менше насіння потрібно для посіву.

На жаль, буває і так, що у насіння виявляється дуже низька схожість, або воно може виявитися, взагалі, несхожим. Щоб роботи з підготовки грунту, посів, полив виявилися виконаними не дарма, необхідно перевірити посівні властивості насіння. Така перевірка дозволить зробити висновок: чи достатньо насіння, або потрібно докупити ще.

Під схожістю розуміється здатність насіння давати нормальні проростки за певний (передбачений для кожної культури свій) термін при оптимальних умовах пророщування. Схожість визначається у відсотках пророслого насіння до загальної кількості висіяного.

Існує поняття лабораторної схожості, цей показник визначається працівниками насіннєвих інспекцій в оптимальних умовах і вказується на упаковці з насінням. Ми можемо визначити, так звану, оранжерейну схожість.

Цей показник визначається в умовах оранжереї або закритого грунту, і він завжди нижче лабораторної схожості, так як в домашніх умовах важко створити ідеальні умови для кожної культури. Звідси і різниця між схожістю, зазначеною на пакетику з насінням, і результатами нашої перевірки. Коли навесні ми будемо висівати наше насіння у відкритий грунт, умови для сходів насіння будуть ще більш суворими, це буде польова схожість.

Насіння різних культур мають різний період життєздатності. Наприклад, самий нетривалий (до двох років) термін зберігання у насіння селери, пастернака. У квітів швидко втрачають схожість насіння айстр, дельфініума, примул, сальвії, вербени, годеції.

2-3 роки зберігаються насіння кропу, петрушки, ріпчастої цибулі. 3-4 роки зберігають свої посівні властивості насіння листових овочів, моркви, цибулі-порею, редиски, редьки, перцю. До 5 років можна зберігати насіння баклажан, томатів. Насіння кабачків, огірків, гарбуза, капусти, динь, кавунів – 6-8 років.

На здатність насіння проростати впливає не тільки вік насіння, але і умови їх зберігання. Через це “старе” насіння може іноді виявитися схожим, а з нормальним терміном придатності-ні. Ось тому і рекомендується перевіряти насіння перед посівом на схожість.

Чи потрібно перевіряти все насіння

В аматорському садівництві є свої особливості. Якщо фермери займають певними сортами цілі поля, посів триває не один день, залучається техніка і багато людей, то в цьому випадку вкрай важливо знати показники якості насіння, які використовуються для посіву.

Любителі, як правило, садять багато сортів, але по кілька рослин кожного сорту. Якщо пачка томатів або огірків куплена за чималі гроші, а в ній не так багато насіння, то економічно невигідно частину цього насіння витрачати на перевірку.

В даному випадку доцільніше ці сорти посіяти на розсаду раніше, щоб в разі поганої схожості насіння залишився час і на посів іншого. А якщо мова йде про ті культури, які будуть висіватися цілими грядками (морква, буряк, зелень, квіти на розсаду у великій кількості і т. д.), то в такому випадку насіння з сумнівною схожістю краще перевірити.

Способи перевірки насіння

Основних методів перевірки насіння на схожість існує два – попереднє пророщування насіння і перевірка в соляному розчині. У будь-якому випадку, перед випробуванням насіння потрібно відсортувати: видалити слабкі і свідомо невсхожі – щуплі, дрібні, поламані. Навіть якщо таке насіння зійде, урожай буде невеликий.

Пророщування насіння у вологих серветках – простий спосіб перевірити їх схожість

Перевірка схожості насіння методом пророщування

Дуже важливий момент: способом попереднього пророщування визначається схожість тільки того насіння, яке проростає протягом перших трьох–чотирьох тижнів, тобто воно не є туговсхожим і не потребує стратифікації.

Найбільш часто для визначення схожості насіння використовується метод пророщування у вологих серветках. Насіння поміщають на блюдце між двома шарами вологої тканини, паперової серветки або двох вологих косметичних дисків.

Блюдце щільно накривають поліетиленовою плівкою або пакетом і ставлять в темне тепле місце. При температурі 20…23°С чашка з насінням тримається кілька днів. При цьому потрібно регулярно перевіряти серветку, вона повинна бути завжди вологою, але не мокрою, інакше насіння згниє.

Залежно від культури і якостей насіння, перші паростки можуть з’явитися через 4-5 днів, але, в основному, для проростання різним культурам потрібно від 7 до 14 днів.

Раніше всього здатні проростати насіння томатів, капусти, редиски, редьки, гарбузових (кабачків, огірків і т. д.). Довше проростає насіння моркви, петрушки, цибулі, кропу. Як правило, таке пророщування здійснюють протягом 3-х–4-х тижнів.

Чим насіння старше, тим вони пізніше проростає. Багато садівників знають, що “своє” насіння проростає швидше, ніж магазинне. Це пов’язано з тим, що агрофірми спеціально сушать насіння до певних значень, щоб воно краще зберігалося.

Після закінчення терміну перевірки проводять підрахунок пророслого насіння і визначають схожість. Якщо з 20 насінин проросло 16 – значить, схожість 80% (16:20). І ще – чим швидше проростає насіння, тим більше у нього енергії проростання. Це другий важливий показник посівних якостей насіння.

Схожість культур з великими насінням: кабачків, патисонів, огірків, гарбузів, гороху, кукурудзи можна визначити, прорастивши їх насіння в тирсі. Для цього тирсу потрібно 2-3 рази ошпарити окропом. Потім вологими розкласти по невисоких контейнерах або шухлядках і посіяти насіння. Насіння присипати тирсою, трохи утрамбувати, накрити плівкою. Контейнери помістити в тепле місце.

Аналогічно попередньому способу, потрібно щодня контролювати вологість субстрату. Як і в попередньому способі, через певний час можна буде підрахувати кількість пророслого насіння і визначити відсоток схожості.

При «рулонному» методі перевірки насіння на схожість використовується папір, такий як зі шкільного зошита. Квадратний лист розміром 25х25 см потрібно на кілька секунд помістити у воду, вийняти, зайвій воді дати стекти.

Лист покласти на стіл, розкласти на нього насіння в один або два ряди. Насіння повинні бути попередньо підраховані. Папір згорнути в рулон і поставити в ємність з водою в темне місце. Необхідна умова – насіння в рулоні повинні бути вище рівня води. Через певний для кожного виду рослин час рулон витягують з води і підраховують результат пророщування.

Ще один метод перевірки – контрольний посів насіння. В ящики, контейнери насипається шар грунту, висівають насіння, які присипаються невеликим шаром грунту. Посіви зволожуються, накриваються плівкою або склом, потім їх потрібно буде поставити в тепле місце.

Як у всіх попередніх способах, потрібно буде регулярно перевіряти вологість субстрату, а також ганчірочкою прибирати конденсат зі скла або плівки. Результат також визначається співвідношенням пророслого насіння до посіяного.

Фахівці при використанні цього методу обчислюють не тільки кількість пророслого насіння, але і ведуть підрахунок проростків з моменту появи сходів і до того періоду, коли кількість пророслого насіння перестає збільшуватися протягом двох днів більше, ніж на 1-2 %. З отриманих цифр можна буде орієнтуватися про те, яка буде схожість насіння в реальних умовах відкритого ґрунту (тобто визначають польову схожість).

Перевірка схожості насіння в розчині кухонної солі

Другий метод визначення життєздатності насіння полягає в застосуванні розчину звичайної кухонної солі. Зазвичай цей спосіб застосовують для перевірки насіння томатів, перцю, капусти, редису, огірків.

Як правило, перевірка проводиться за кілька днів до передбачуваної дати посіву. Насіння опускають в ємність з 3-5%-ним розчином солі (на 1 літр теплої води – 1 чайна ложка солі) і добре перемішуються. Через 30 хвилин все спливле насіння викидається. Насіння, що осіло на дно придатне до посіву.

В обов’язковому порядку насіння потрібно промити проточною водою і підсушити. Треба враховувати, що у цього методу може бути похибка, коли дуже сухе, але життєздатне насіння, також спливає. При посіві вони б зійшли, але сходили б довше за інших.

Що робити з результатами перевірки

Знаючи показник схожості насіння, можна правильно розрахувати норму посіву і вчасно знайти заміну абсолютно несхожому насінню. Кондиційним (придатним до посіву) вважається насіння, якщо кількість пророслого насіння становить 90% і більше. Таке насіння не потребує застосування методів підвищення схожості. Хоча сучасні засоби для передпосівної обробки насіння мають ще й профілактичний ефект – підвищують стійкість насіння до хвороб і різних умов вирощування.

Якщо ж рівень схожості в межах 50%, то норму висіву фахівці рекомендують збільшити в 2 рази.

При показнику нижче 30% висівати насіння недоцільно. Звичайно, якщо мова не йде про цінні або рідкісні рослини, які потрібно обов’язково зберегти.

Чи можна підвищити схожість насіння

  • Замочуючи їх в розчині регуляторів росту – “Епін” « “Циркон”,» HB–101″, препаратах “Проросток”, “Гумат калію” або “Гумат натрію” та інших.
  • З народних засобів ефективні замочування в талій воді, соці алое, розчині меду, настої золи.
  • Також підвищується схожість насіння після барботування (замочування у воді, насиченій киснем), а також після загартовування насіння.

Дорогі читачі! Якщо у вас утворився великий запас насіння, то не поспішайте його викидати. І поки не настала гаряча весняна пора, зробіть перевірку схожості. Можливо, воно вам ще знадобиться, і не доведеться витрачатися на покупку нового.