Як позбутися специфічного запаху козлятини

0 Comments

Якщо м'ясо задихнулося в пакеті, і запах не сильний, його можна врятувати так: Вимочити у холодній воді з ложкою оцту протягом години, після чого обполоснути. Вимочити в лимонному соку або вині протягом години. Якщо шматок великий, його слід розрізати на частини.

Не потрібно мочити або мити, а саме протерти. Зробити розчин нашатирного спирту з водою (1 чайна ложка спирту на 1 літр води), змочити в ньому щітку з рідкими зубами і гарненько вичесати шкуру.

Якщо м'ясо задихнулося в пакеті, і запах не сильний, його можна врятувати таким чином: Вимочити у холодній воді з ложкою оцту протягом 1 год, після чого ополоснути. Вимочити в лимонному соку або вині протягом 1 год. Якщо шматок великий, його слід розрізати на частини.

Сіль від запаху в туалеті допомагає відмінно – досить просто висипати дві пачки консерванту прямо у вигрібну яму. Можна використовувати кухонну або йодовану – на ваш розсуд. Така хитрість допоможе вам вже на наступний день не помітити жодного стороннього аромату і насолоджуватися проведенням часу в інтимній локації.

Швидше за все, джерелом неприємного аромату є жир, тому в першу чергу слід позбутися від нього. Потім можна приступати до самого м'яса. Усунути легкоий неприємний запах допоможе розчин солі. Змішуєте сіль (дві повних столових ложки) і літр води й кладете в розчин курку на кілька годин.





У приготуванні козлятини немає нічого складного. Якщо готувати строго за рецептом – вийде ніжне і смачне блюдо. Обов’язкова умова – використання м’яса не старого тваринного, а козеня. Для приготування знадобиться: 1. козлятина – 0,5 кг; 2. цибулина (бажано білого сорту) – 1 шт; …