Тип плоду вівса

0 Comments

Сорти вівса: їх опис, фото, характеристики

На сьогоднішній день в нашій країні відомо більше 50 сортів вівса. Вони відрізняються за багатьма параметрами, в тому числі: наявністю або відсутністю плівки на зернах, умов дозрівання і врожайності. Про те, які існують сорти вівса, і за якими характеристиками їх можна розрізнити, ви дізнаєтеся, ознайомившись з даною статтею.

плівчасті

Вид отримав свою назву, оскільки зерна в колосках покриті тонким шаром плівки.

Сорти цього виду бувають 2 типів:

  • Волотистий . Цей тип відрізняється розлогими гілками і горизонтальним кріпленням класів на стеблі.
  • Одногрива. У даного типу гілки стиснуті і кріпляться на стеблі рівно. Є найбільш урожайним видом культури, тому частіше використовують в сільському господарстві.

борець

Відрізняється такими ознаками:

  • росте прямо, листя не падають;
  • колоски рослини звернені вниз;
  • великі зерна, які можуть досягати 45 г за вагою (1000 шт.);
  • поверхню колосків покрита дрібними волосками;
  • стійкий до посухи;
  • схильний до багатьох хвороб і потребує ретельного догляду.

Сорт встигне за 90 днів. Середня врожайність становить близько 55 ц / га.

При гарному догляді плодючість може підвищитися.

Лев

  • кущі мають середню висоту, близько 60 см;
  • колоски покриті довгими лусочками;
  • схильний до більшості поширених захворювань;
  • вага 1000 зерен рідко перевищує 40 м

Збирати врожай необхідно через 90 днів після посіву. За цей час можна, в середньому, отримати 60 ц / га вівса.

талісман

Параметри, за якими можна визначити описаний сорт:

  • має високу харчову цінність;
  • маса 1000 шт. не досягає 40 г;
  • зерна подовженої форми, потовщені;
  • у стані середнього ступеню стійкий до захворювань і посухи.

Після посіву потрібно зачекати щонайменше 75 діб до збору врожаю. Урожайність рідко перевищує 75 ц / га.

вітання

Для рослин характерні:

  • восковий наліт, що покриває колоски;
  • зерна, вага яких може досягти 40 г (1000 шт.);
  • висока стійкість до такого захворювання, як головешка.

Дозріває сорт через 90 діб після посіву. Обсяг врожаю досягає 60 ц / га.

Стрігунок

Риси, властиві сорту:

  • колоски покриті довгими лусочками і товстим шаром воскового нальоту;
  • плоди покриває товста плівка;
  • маса 1000 зерен коливається в межах 43 г;
  • схильність до багатьох захворювань.

Повністю дозріває за 80 днів. Урожайність не перевищує 60 ц / га.

Конкур

Рекомендується звернути увагу на:

  • висоту рослини, що досягає 1 м;
  • колоски, які покривають дрібні лусочки і середній шар воскового нальоту;
  • великі зерна, масою перевищують 40 г (1000 шт.);
  • хорошу стійкість до посух;
  • схильність багатьом поширеним захворюванням.

Для дозрівання сорту потрібно 80 днів. Плодючість невисока, може бути дорівнює 40 ц / га.

Адамо

  • кущі, як правило, виростають прямо, але іноді можуть бути трохи опущені;
  • плоди відрізняються білим кольором;
  • вага 1000 зерен не перевищує 40 г;
  • схильний до багатьом відомим захворювань.

Відрізняється тривалим періодом дозрівання, що перевищує 100 днів. Урожайність становить близько 40 ц / га.

рисак

  • колоски покриті довгими лусочками і товстим шаром воскового нальоту;
  • маса 1000 зерен, в середньому, становить 37 г;
  • відрізняється середнім рівнем стійкості до найбільш поширених захворювань.

Період дозрівання порівняно невеликий і рідко перевищує 85 днів. Обсяг врожаю дорівнює 45 ц / га.

Буг

Володіє такими якостями:

  • висота стебла перевищує 100 см;
  • зерна великі, їх маса більше, ніж 35 г (1000 шт.);
  • стійкий до багатьох хвороб і посухи;
  • відрізняється високим вмістом білка.

Дозріває тривалий період – більш, ніж 100 днів. Урожайність може скласти 60 ц / га.

голі

При дозріванні зерна цього сорту втрачають плівку. Існує 3 поширених сорти.

Шульга

Параметри даного сорту:

  • кущ росте вгору, завжди прямий;
  • колоски покриті лусочками з нальотом воску;
  • зерна не надто великі, вага 1000 шт., в середньому, досягає лише 30 г;
  • плоди мають високий вміст білка.

Чи не відрізняється високою врожайністю. Вона досягає близько 40 ц / га. Зріє даний сорт протягом 60 днів.

білоруський голозернистий

  • товстий стебло;
  • подовжені зерна, вага яких дорівнює всього 28 г (1000 шт.);
  • стійкий до багатьох захворювань;
  • відрізняється високим вмістом білка;
  • має підвищену харчову цінність.

Дозріває сорт за 90 діб. Урожайність становить 50 ц / га.

Соломон

  • кущі високі, проростають прямо;
  • маса 1000 зерен не перевищує 28 г;
  • стійкий до багатьох захворювань і посухи.

Термін дозрівання становить близько 90 днів. Плодючість невисока, в середньому, 40 ц / га.

ярові

Сорти цього виду часто використовуються в якості кормових. Вони не вимогливі до тепла і можуть виростати в умовах помірного клімату.

Догою

Можна назвати якості:

  • темно-зелений колір листя;
  • висота стебел, що досягає 100 см;
  • маса 1000 зерен, яка може бути дорівнює 35 г;
  • стійкий до багатьох захворювань.

Дозріває в протягом 100 днів. Урожайність відносно невисока і не перевищує 30 ц / га.

Баргузин

Ознаки, що виділяються у цього сорту:

  • колоски покриті товстими лусочками;
  • зерна великі, середньої довжини, їх маса в межах 1000 шт. становить 40 г;
  • стійкий до багатьох захворювань і відмінно переносить період посухи.

Період дозрівання рослин розтягується на 95 діб. При цьому плодючість складає 35 ц / га.

Гесер

  • кущ високий, може досягати 100 см в довжину;
  • вага 1000 зерен перевищує 35 г;
  • колоски покриті маленькими лусочками і дуже тонким шаром нальоту;
  • схильний до багатьох поширеним захворюванням і в низького ступеня стійкий до посухи.

Урожай можна збирати через 85 днів після посіву. При цьому обсяг отриманого врожаю не буде перевищувати 50 ц / га.

мерген

В першу чергу, увагу звертають на:

  • стебло, висота якого не перевищує 90 см;
  • великі зерна білого кольору, вага яких може дорівнювати 40 г (1000 шт.);
  • стійкість до більшості захворювань.

Плодоношення починається через 85 днів після посіву. Отриманий обсяг врожаю буде дорівнює приблизно 55 ц / га.

галоп

Основні риси рослин даного сорту:

  • колоски покриті невеликими лусочками і середнім шаром нальоту;
  • вага 1000 зерен досягає, в середньому, 35 г;
  • середня стійкість до відомих захворювань.

Для повного дозрівання потрібно не менше 70 днів. Урожайність становить до 55 ц / га.

Макс

Відрізняється такими особливостями:

  • в висоту росте до 81 см;
  • білозерні форма, низька плёнчатость;
  • маса 1000 зерен від 35 до 45 м

Період вегетації триває 90-95 днів. Урожайність висока – 8,7-8,9 т / га.

Кращі врожайні

До даної категорії відносяться всі сорти вівса, які цінуються за високу врожайність. На особливу увагу заслуговують наступні.

Іртиш 22

Якості, характерні для сорту:

  • кущі є досить високими, ростуть, як правило, прямо;
  • зерна у цього сорту потовщені, великі, мають вагу близько 44 г (1000 шт.);
  • стійкий до багатьох захворювань, переносить морози і посуху.

Максимальна плодючість сорти, яка була зафіксована, склала близько 70 ц / га. Зріє він до 100 днів.

Арггамак

Можна виділити параметри:

  • стебла можуть досягати 90 см у висоту;
  • зерна дрібні, маса 1000 шт. може бути менше 40 г;
  • володіє підвищеною харчовою цінністю;
  • вимагає ретельного догляду.

Урожайність може скласти до 90 ц / га. Зріє за 90 днів.

айворі

Сорт відомий за такими характеристиками:

  • 1000 зерен можуть важити 40 г;
  • сорт стійкий до обпадання колоса;
  • вимагає хорошої обробки для захисту від хвороб.

З моменту посадки до збору врожаю повинно пройти не менше 75 днів. Урожайність становить 85 ц / га, але тільки за умови правильного догляду.

козир

Риси, властиві рослинам:

  • повністю покритий восковим нальотом;
  • зерна невеликі, 1000 шт. може важити не більше 37 г;
  • стійкий до більшості захворювань, відмінно переносить посуху.

Сорт зріє не менше 75 діб. Урожайність становить близько 80 ц / га.

Кречет

  • колоски покриті лусочками середньої довжини;
  • вага 1000 зерен дорівнює 35 г;
  • сприйнятливий до багатьох захворювань і потребує підвищеної догляді.

Період дозрівання становить до 90 днів. Найбільш висока врожайність, яка зареєстрована у сорту, дорівнювала 80 ц / га.

Скакун

Його можна розрізнити по:

  • легкому опушуванню, характерному для верхнього вузла стебла;
  • стійкості до засух і багатьох захворювань;
  • жовтуватим відтінком волоті.

Від посіву до плодоношення даного сорту проходить близько 80 діб. Максимальна плодоношення становить 79 ц / га.

Алюр

Слід звернути увагу на:

  • зерна, які мають злегка видовжену форму;
  • вага, для 1000 зернин рівний 35 г;
  • високу схильність рослин захворювань;
  • підвищену цінність плодів даного сорту.

Обсяг врожаю перевищує 75 ц / га. Від висадки до збору врожаю може пройти до 90 діб.

друг

  • має велику мітлу світлого кольору;
  • зерна великі, потовщені, вага 1000 шт. дорівнює 40 г;
  • відрізняється високою стійкістю до багатьох поширеним захворюванням.

Повне дозрівання наступає через 90 днів. Урожайність даного сорту становить 70 ц / га.

Яків

  • колоски покриті довгими лусочками;
  • стійкий до багатьох захворювань, крім корончатой ​​іржі;
  • маса 1000 зерен дорівнює, як правило, 40 м

Зріє протягом тривалого періоду, який може перевищити 95 діб. Плодючість сорту досягає 70 ц / га.

Вибрати відповідний сорт вівса можна, орієнтуючись на власні переваги. В першу чергу, слід оцінити врожайність рослин, термін їх дозрівання і стійкість до захворювань. Потрібно визначитися з метою посіву і необхідної масою отриманих плодів. Тільки так можна підібрати сорт вівса, який дійсно принесе користь.

Опис та характеристика рослини Овес посівний

Переглянути інформацію щодо вирощування культури овес, овес на сiнаж, овес на зелений корм, овес на сiно.

ОВЕС ПОСІВНИЙ — Avena sativa L. (Avena — стародавня лат. назва вівса; sativus — посівний) — однорічна трав’яниста рослина родини злакових — Poáceae. Овес, представлений безліччю культурних і диких видів. Культурний овес, що культивується в нашій країні відноситься до двох видів: овес посівний (Аvena sativa L ) і овес візантійський (Аvеnа buzantina C. Koch).

Овес посівний ділиться на плівчастий та голозернистий. Голозерний овес має великі багатоквіткові колоски з м’якими плівками, тому при обмолоті зерно легко випадає з них. У плівчастого квіткові плівки тверді. Частіше вирощують плівчасті форми вівса, але зрідка і голозернисті (вони більш вимогливі до умов і менш урожайні).

Між собою різновиди вівса розрізняються будовою мітелки (розлога або одногрива), кольором квіткових лусочок (білий, жовтий, коричневий), остистістю зерна. Безостні форми вівса мають у мітелці трохи більше 25 % остистих колосків. У вологі роки остистість менша, а в посушливі (при низькій агротехніці) остистість того самого сорту збільшується.

Батьківщина вівса – Монголія та північно-східні провінції Китаю. Його почали обробляти пізніше, ніж пшеницю та ячмінь — у другому тисячолітті до нашої ери. Він засмічував посіви полби, проте землероби не намагалися з ним боротися, оскільки вже тоді були відомі його чудові кормові властивості. При просуванні посівів на північ овес витіснив більш теплолюбну полбу.

У Європі перші сліди вівса знайдено у поселеннях бронзової доби на території сучасних Швейцарії, Франції та Данії. Письмові згадки про цю культуру зустрічаються у записах грецького лікаря Діейхса, який жив у IV столітті до нашої ери. Пліній Старший писав, що древні германці вирощували овес і варили кашу. З цього приводу римляни і греки глузували з них, оскільки сприймали цю культуру як придатну лише для тварин. За даними Галена, сіяли овес і в Індії. Діоскорид не тільки згадував про нього, але й використовував у медичній практиці.

Овес належить до важливих зернофуражних культур. У плодах вівса є цукри, крохмаль (50–60%), білкові речовини (14–16%), жирна олія (6–9%), вітаміни групи В, вітамін Е, каротиноїди, холін, стерини (стигмастерин, β-ситостерин, холестерин та ін.), стероїдні сапоніни (авенакозид А), органічні кислоти (щавлева, малонова, ерукова), кумарини, макро- і мікроелементи (калій, кальцій, фосфор, магній, залізо). Тому овес є незамінним концентрованим кормом для коней, великої рогатої худоби, особливо молодняку, домашньої птиці.

Із зерна вівса, особливо голозерного, виробляють різані й шліфовані крупи, особливо цінну для дитячого харчування крупу «Геркулес», у білку якої підвищений вміст незамінних амінокислот (лізину, триптофану, аргініну) і яка легко засвоюється. З вівсяного борошна виготовляють харчові галети, смачне печиво, замінники кави. Оскільки вівсяне борошно не містить клейковини, його в чистому вигляді не використовують для випікання хліба (інколи 20% його додають до житнього чи пшеничного борошна).

Вівсяна солома, що містить до 7% білків і понад 40% вуглеводів, є добрим кормом для худоби (100 кг її становлять 31 корм.од.). Ще більше ціниться вівсяна полова, у складі якої до 8% білків, понад 41% вуглеводів.

Солома вівса йде на виготовлення грубих сортів паперу.

З лікувальною метою використовують наземну частину рослини: неочищене зерно, траву і солому. Для приготування дієтичних страв використовується мука, крупа і пластівці.

У вівсяному борошні та крупах містяться вітаміни, мінеральні речовини, амінокислоти, а також легкозасвоювані білки, жири та вуглеводи. Завдяки цьому каші, супи та слизові відвари, приготовані з вівса, широко використовуються в дитячому та дієтичному харчуванні. Слизові відвари, супи та каші є відмінними обволікаючими засобами, які мають протизапальну дію на органи шлунково-кишкового тракту. Гастроентерологи рекомендують вживати овес при гастритах, ентероколітах, гепатитах (у тому числі вірусних), атонії кишечника.

Вітаміни групи В благотворно впливають на роботу нервової системи, саме тому в традиційній медицині нерідко використовується настій та настоянка вівса для підвищення стресостійкості організму, при порушеннях сну, неврозах, втомі та тривалій депресії. Ліки мають загальнотонізуючу та помірну антигіпоксичну дію.

Крім того, овес благотворно впливає на шкіру, тому відвари з нього можна використовувати для лікування себореї, псоріазу, алергічного висипу, дерматитів та інших дерматологічних захворювань.

Овес посівний — один з найбільш холодостійких ярих культур. Насіння його починає проростати при температурі 1 – 2 °С, сходи добре витримують весняні заморозки до мінус 3 – 5 °С, нерідко і до мінус 7 – 10 °С, а зимуючий овес — навіть до мінус 14 °С. При морозі мінус 10 °С листки вівса ярого можуть загинути, але вузол кущення зберігається і рослина з настанням тепла розвивається знову, формуючи врожай зерна. На початку вегетації овес негативно реагує на підвищення температури (20 °С і більше), внаслідок яких затримується ріст кореневої системи і надземних органів. Сприятливою для вівса у період сходи — кущення є температура 15 – 18 °С.

Овес — культура помірного клімату, не вибаглива до тепла, в Україні поширена більше в Поліссі і Лісостепу. Насіння починає проростати при температурі 2-3 °C. Сходи в польових умовах можна одержати при 6-7 °C . У фазі цвітіння і молочної стиглості переносить заморозки до мінус 2 °C. Оптимальні температури під час цвітіння і достигання — 20 – 25 °C.

Овес є найбільш вологолюбним серед хлібних злаків. При проростанні насіння вбирає 60-65% води від власної маси.

Овес засвоює фосфор із важкорозчинних сполук, тому мало вибагливий до ґрунтів. Добре росте на піщаних, суглинкових, глинистих, торфових ґрунтах. Погано росте на засолених ґрунтах. Період достигання зернівок у волоті розтягнутий. Рослина самозапильна, довгого світового дня. Вегетаційний період — 95 – 120 днів.

Основне світове виробництво вівса зосереджено у середніх широтах Північної півкулі — в Німеччині, Польщі, Росії, Україні, північному Казахстані, а також в південних районах Канади та в США.

Рід вівса – Avena L. – об’єднує Диплоїдні (2n-14), тетраплоїдні (2n-28) та гексаплоїдні форми (2n-42), однорічні й багаторічні.
До однорічних видів вівса, яких нараховують 14, належать три культурні види: посівний – A. Sativa L. (2n-42), візантійський, або середземноморський, – A. byyintina C. Koch (2n-42) та піщаний – A. strigosa Schreb. (2n-14), а також поширені у нашій країні як засмічувачі дикорослі бур’янисто-польові види, зокрема вівсюг звичайний – A. fatua L. (2n-42) та вівсюг південний – A. ludoviciana Dur. (2n-42).
Дикі форми вівса, на відміну від культурних, мають біля основи всіх зерен (А. fatua) або тільки нижнього зерна (A. ludoviciana) так звану підківку з опушеними краями, утворену потовщенням нижньої частини квіткової луски. При наявності підківок зернівки вівсюгів легко відокремлюються від колосків і при достиганні інтенсивно обсипаються поодинці (у звичайного вівсюга) або по дві-три зернини разом (у вівсюга південного).
У культурних видів підківки немає і основа зернівки має вигляд рівної або злегка скошеної площинки. При достиганні культурний овес стійкіший проти обсипання.
З культурних видів вівса в Україні поширений лише овес посівний. Візантійський овес має деяке поширення у Середній Азії. Піщаний овес більш відомий в Україні як засмічувач посівного вівса; виробничого значення не має і трапляється рідко.

Будова рослини

Стебло — порожниста соломина, заввишки 80 – 140 см, завтовшки 4 – 4,5 мм, поділена на 4 – 7 міжвузлів. Стеблові вузли голі або опушені, на нижніх помітне антоціанове забарвлення.

Листки ланцетно-загострені, зелені або сизі, часто з війчастими краями, без вушок, але з добре розвиненим язичком (у деяких форм вівса він відсутній), нерідко покриті восковим нальотом.

Коренева система мичкувата, проникає у ґрунт на глибину 1 – 1,5 м, має велику кількість кореневих волосків та високу засвоювальну здатність.

Суцвіття — різного типу волоть: стиснута або одногрива (гілки притиснуті до осі й спрямовані в один бік), напівстиснута (гілки відходять угору під кутом до осі 30-40°), розлога (гілки спрямовані угору під кутом 60-70°), горизонтальна (гілки відходять під прямим кутом) та поникла (гілки звисають униз). Гілки розміщуються на осі півкільцями. На кінцях гілок першого і наступних порядків утворюється по одному дво-, триквітковому або багатоквітковому (у голозерного вівса) колоску.

Маса 1000 зерен у посівного вівса становить 20-40 г, середня — 30-35 г; плівчастість — 22-34 %. Зернівки у голозерного вівса та звільнені від квіткових лусок — у плівчастого мають веретеноподібну форму, жовтувате забарвлення, покриті волосками, які до верхівки зерна густішають і утворюють чубок.