Який віскі хороший та недорогий

0 Comments

Якісний віскі не повинен мати різкий запах спирту, і повинен залишати довгий післясмак в роті. З недорогого, але в той же час якісного шотландського віскі можна виділити односолодовий Highland Park, Talisker, Tober-mory. З купажованих – Johnny Drum, Hankey Bannister.

Найкращі світові бренди віскі 2021 року назвали в щорічному рейтингу журналу Drinks International. Японське віскі Yamazaki від компанії Suntory зайняло перше місце у рейтингу The World's Most Admired Whiskys. «Вітаємо Yamazaki з тим, що він став нашим найкращим брендом віскі у 2021 році.

Для цього напою характерні цитрусові, персикові ноти, іноді суничні. Медові – з'являються найчастіше при дистиляції та відрізняються великою різноманітністю. Зазвичай якраз медовий — м'який смак віскі з явними солодкуватими нотами.

Америка та Шотландія Бурбон і скотч – це і є віскі. Бурбон – це різновид американського віскі, у якому вміст саме кукурудзяного спирту має бути не менше як 51%. Мінімальна витримка – два роки. Витримують тільки в нових дубових та обпалених бочках із міцністю спирту не вище ніж 62,5%.

Повнотілі, димні,витримані віскі чудові з темним шоколадом, кексами, пудингом, стейком на грилі, смаженою олениною, хаггісом, зрілими та блакитними сирами. Темний шоколад та віскі добре доповнюють один одного. Шоколад із апельсином – чудовий вибір для любителів скотчу.

Англійське слово «віскі» («whisky») походить від гельського слова «вода» (uisce або uisge), і повністю звучить як uisge-beatha (у Шотландії) або uisce beatha (в Ірландії) та означає «вода життя» («water of life»). Воно пов'язане з латинським терміном aqua vitae, який також означає «вода життя».





Шотландський односолодовий віскі Glenmorangie Original 10-річної витримки посів першу сходинку. Його унікальність у процесі виготовлення: для напою використовують дистиляційні куби, які мають найвищу "шию" в індустрії шотландського віскі. Уявіть: вони заввишки 5 метрів та 14 см. …