Як часто можна бити вітамін В12

0 Comments

Вітамін B12 – необхідний захист для сильних нервів

Вітамін В12 – це один з восьми вітамінів групи вітаміну В, і єдиний, який організм може зберігати спеціально. Наша печінка зберігає велику кількість вітаміну, це може тривати місяці або роки, і, коли буде потрібно, він повернеться до крові. Навіть якщо запаси інших вітамінів B будуть вичерпані раніше, у порівнянні з вітаміном B12, вони залишаються в організмі більш короткий час, поки не будуть використані або виділені. Тому низький запас вітаміну В12 або порушення всмоктування в шлунково-кишковому тракті стає помітним лише через деякий час. Вітамін В12, також відомий як кобаламін, має різні метаболічні функції. Це допомагає підтримувати низький рівень гомоцистеїну, тим самим захищаючи серце і кровоносні судини. Він бере участь у поділі клітин та формуванні крові, і має вирішальне значення для нормального функціонування нервів.

Вплив вітаміну В12 на функціонування нервової системи

Вітамін B12 відіграє важливу роль для нервової системи. Він відповідає за регенерацію і нове утворення оболонок нервового волокна (також відомих як оболонки мієліну), які захищають нерви і забезпечують правильну і ефективну передачу нервового імпульсу

Ця “ізоляція” наших нервів, що відповідає за дотик і рухову функцію, важлива, але і, перш за все, незамінна для нашої центральної нервової системи. Крім того, вітамін В12 бере участь у синтезі таких важливих речовин-месенджерів, як нейротрансмітери і гормони, які контролюють роботу нашого мозку, таким чином, наше сприйняття, настрій і стан розуму.

Хто в групі ризику по дефіциту вітаміну B12? Причини дефіциту вітаміну В12

Немовлятам і дітям потрібно багато вітаміну B12 через їх зростання. Вони залежать від достатньої кількості вітаміну В12, який повинен бути забезпечений уважними батьками. Люди похилого віку і вегетаріанці особливо страждають від дефіциту вітаміну B12. У той час як вегетаріанці піддаються ризику не отримати достатню кількість вітаміну B12 через їх незбалансовану дієту, яка виключає продукти тваринного походження, літні люди часто страждають від порушення всмоктування вітаміну B, але обмеження харчування іноді також поширені. Особи, які страждають хронічними захворюваннями, такими як діабет, ниркова недостатність або деменція, мають порушення всмоктування B12 – часто внаслідок побічних ефектів активних інгредієнтів ліків, що приймаються протягом тривалого періоду часу і піддаються ризику дефіциту. Особи які страждають від запалення слизової оболонки шлунка або інших станів травного тракту, не в змозі синтезувати важливі речовини, необхідні для поглинання вітаміну самостійно.

Особливо в міру того як ми старіємо, це збільшує ризик дефіциту вітаміну В12. У той час, як тільки близько 2-5% молодих європейців страждають від дефіциту вітаміну B12, 10-30% людей старше 65 років мають діагноз дефіциту вітаміну B12.

Незалежно від причини – якщо дефіцит вітаміну B12 виявлено занадто пізно, то найчастіше можливе незворотнє пошкодження нервів

Які неврологічні прояви дефіциту вітаміну В12?

Початкові симптоми дефіциту вітаміну B12: неспецифічні відчуття нестачі енергії, оніміння в ногах. Порушується функціонування нервів у спинному мозку, часто виникають порушення відчуття в нижніх кінцівках спочатку, такі як печіння і оніміння в ногах. Оскільки функції мозку і гормонів також страждають від дефіциту вітаміну В12, то можливе виникнення проблеми з концентрацією, погіршення пам`яті, депресія.

Невиявлений дефіцит вітаміну B12 може мати серйозні наслідки

Якщо дефіцит вітаміну В12 залишається невиявленим протягом тривалого часу, то результатом цього може бути серйозні неврологічні та нейропсихіатричні захворювання, які можуть навіть прогресувати до деменції та шизофренії. Крім того, сильні фізичні обмеження, які навіть можуть призвести до параплегії, можуть також розвиватися через дефіцит вітаміну В12. Якщо дефіцит виявлений раніше, то деякі порушення можна запобігти. Однак, якщо наслідки дефіциту вітаміну B12 прогресували надто тривалий час, пошкодження нерва можуть бути незворотніми. Тому дефіцит вітаміну В12 слід сприймати всерйоз і його запобігати.

Як можна діагностувати дефіцит вітаміну B12

Якщо людина належить до групи ризику або існує підозра щодо появів різних симптомів дефіциту вітаміну В12, слід провести спеціальний двоетапний аналіз крові. Якщо він має несприятливий результат, можна вважати дефіцит вітаміну B12, який слід лікувати якомога швидше.

Люди в групі ризику повинні запобігти дефіциту вітаміну B12

Хоча вітамін B12 має вирішальне значення для нашого організму, нам потрібно лише відносно невелика його кількість. Добова доза для здорових дорослих становить 3 мкг. Дітям потрібно трохи менше вітаміну В12, в той час як вагітним і годуючим жінкам його потрібно більше, а саме від 3,5 до 4 мкг в день.

Вегетаріанці і інші люди, які через незбалансовану дієти мають ризик споживання занадто малої кількості вітаміну B12, можуть запобігти дефіциту B12 шляхом вживання вітамін B12-свідомої дієти або конкретної вітамінної B12 добавки. Вітамін В12 синтезується мікроорганізмами і міститься майже виключно в продуктах тваринного походження- перш за все в печінці. Однак, м’ясо, риба, яйця, молоко, і молочні продукти мають значні кількості вітаміну. Тому вегетаріанцям рекомендується компенсувати потенційний існуючий дефіцит, приймаючи добавки.

Навіть якщо порушене всмоктування , можна запобігти дефіциту вітаміну B12

Якщо порушена адсорбція вітаміну B12, то повинна бути знайдена причина. Ліки, що застосовуються протягом тривалого часу, часто впливають на абсорбцію вітаміну. Але збільшення застосування вітаміну В12 може компенсувати цей недолік.

Як часто можна бити вітамін В12

ДЛЯ ЧОГО НАМ ВІТАМІН В12

Вітамін В12 (або ціанкобаламін) потрібен для утворення еритроцитів, розвитку нейронів та синтезу ДНК. Його нестача може призводити до накопичення гомоцистеїну (нейротоксичної сполуки), анемії, втрати балансу, оніміння кінцівок, втомлюваності та погіршення пам’яті.

Нестача вітаміну В12 найбільше проявляється: у старшому віці, після операції зі зменшення шлунка, при зниженій кислотності шлунка чи прийомі ліків для її зниження, при прийомі препаратів від печії, при хворобах шлунково-кишкового тракту (хвороба Крона), у разі веганського раціону.

Вітамін В12 накопичується у печінці. У нормі в організмі людини є запас на кілька років, але потім він може вичерпатися. Ось чому люди, які переходять на веганство чи сироїдіння, спочатку почуваються добре, особливо якщо перед цим вони вживали багато м’яса. Через кілька років більшість людей повертається до споживання м’яса і не встигає зазнати симптомів нестачі вітаміну В12.

НОРМИ ВІТАМІНУ В12

Добова потреба у вітаміні В12 залежить від віку. Для дорослих вона становить 2,4 мкг на день, для вагітних жінок та тих, що годують грудьми, – трохи більша. Вітамін В12 традиційно прописували ін’єкційно, але наразі показана ефективність споживання дози 1000 мкг вітаміну на добу перорально, навіть у людей із поганою адсорбцією та низькою кислотністю. Якщо є проблеми зі шлунково-кишковим трактом, то вітамін В12 буде погано засвоюватися з їжі. Але прийом у великих дозах дозволить вирішити проблему. Цей вітамін може накопичуватися і є нетоксичним, тому доцільно пити або колоти його не постійно, а курсами.

Вітаміни групи В взаємодіють, тому інколи важливо пити не комплекси вітамінів, а саме ті, яких не вистачає. Така взаємодія існує, наприклад, з вітаміном В9. Його надлишок може маскувати нестачу вітаміну В12. Людина, припустимо, їсть багато овочів і не їсть м’яса. Якщо людина тривалий час (кілька років) не споживає В12, а потім зробить аналіз на гомоцистеїн, то аналіз цілком ймовірно може бути в нормі. Це відбувається через те, що В9 та В12 залучені в один і той самий метаболічний шлях. Але це не значить, що можна обійтися без В12. Маскувати не означає компенсувати.

Ще одна причина вживати вітамін В12 окремо – це те, що іон кобальту у його складі руйнує інші вітаміни. В12 взаємодіє з деякими ліками, тому якщо приймаєте будь-які препарати, особливо для лікування печії, виразки чи діабету, — обов’язково порадьтеся з лікарем.

КОЛИ Є НЕСТАЧА ВІТАМІНУ В12

Нестачу вітаміну В12 можна запідозрити за результатами аналізу на гомоцистеїн — цієї речовини стає більше, якщо бракує вітаміну В12. Але цей аналіз не є абсолютно надійним. Якщо споживати велику кількість фолієвої кислоти, наприклад завдяки веганському раціону, рівень гомоцистеїну буде в нормі. Іншим маркером браку В12 є мегалобластна анемія. Її діагностують за допомогою аналізу крові. Анемія, зумовлена браком В12, успішно минає, але нейродегенеративні процеси внаслідок нестачі ціанкобаламіну незворотні.

Низка досліджень показала, що людям з різними формами деменції часто бракує вітамінів В12 та В9, але лікувальний вплив цих вітамінів на пацієнтів із деменцією досить слабкий. Палкі прихильники виключно рослинного раціону наводять приклад травоїдних приматів, бо вони харчуються лише фруктами і не мають дефіциту В12. Але примати у дикій природі споживають термітів та інших комах і разом із ними – достатню кількість В12.

ДЕ МІСТИТЬСЯ ВІТАМІН В12

Вітамін В12 міститься у продуктах тваринного походження, передусім у червоному м’ясі, печінці та рибі, а також в яйцях та молоці. Його можуть додавати до продуктів харчування на виробництві, що має бути зазначено на етикетці.

КОМУ ПОТРІБНО ВЖИВАТИ В12:

  • веганам та вегетаріанцям зі стажем;
  • людям зі зниженою кислотністю шлунка;
  • людям з хронічними хворобами кишечника (хвороба Крона, синдром подразненого кишечника) чи після операції на шлунково-кишковому тракті;
  • людям у віці старше 50 років;
  • хворим на СНІД;
  • людям, які приймають антациди, метформін для лікування діабету.

Вітаміни групи В у деяких випадках можуть погано засвоюватись чи навіть шкодити, тому правило №1 – консультуйтеся зі своїм лікарем перед прийомом будь-яких вітамінів чи ліків.