Томати для консервування для теплиць

0 Comments

Зміст:

Кращі сорти томатів для теплиці з полікарбонату

Високий урожай помідорів, вирощених у теплиці, багато в чому залежить від сорту. Які з них вибирати для посадки вирішує овочівник виходячи з власних уподобань. Головне правило при виборі насіння – призначення їх вирощування безпосередньо в закритому грунті. Але це не єдиний момент, на який слід звернути увагу, купуючи високоврожайні сорти томатів для теплиць.

В умовах закритого простору теплиці з полікарбонату створюються умови для розвитку грибків і патогенних мікроорганізмів, що провокують захворювання рослин (фітофтора, тютюнова мозаїка, сіра гниль, фомоз тощо) Вибираючи насіння помідорів, слід звернути увагу на їх стійкість до різних захворювань, особливо до фітофтори.

Конструкція теплиці також впливає на підбір сорту. Для невеликого і невисокого споруди краще підійдуть низькорослі (детермінантні) помідори. Поряд з тим, що кущі низькорослих томатів займають мало місця, вони відрізняються скоростиглістю і високою врожайністю. Для великих високих теплиць краще вибирати високорослі (ідентермінантні) томати. Довжина їх стебла може досягати 3 м, при цьому вся рослина рясно всипане плодами. Таким чином, компенсується недолік площі самого грунту. Тривалий термін плодоношення і нескладний догляд є безумовними перевагами таких помідорів. Один кущ може дати до 15 кг врожаю.
Іноді в теплицях з полікарбонату висаджуються обидва різновиди томатів. Високорослі розміщуються по центру теплиці, а низькорослі по периметру.

Важливо враховувати для яких цілей будуть використовуватися помідори. Сьогодні індустрія виробництва насіння пропонує салатні сорти, а також придатні для консервування і для продажу.

Салатні помідори відрізняються самим солодким смаком, великими розмірами і соковитою м’якоттю. Найчастіше мають рожевий колір.

Помідори для консервування невеликі, здатні зберігати форму після термічної обробки. Зазвичай мають насичений червоний колір.

Томати, призначені для подальшої реалізації, мають акуратну форму і м’якоть з щільною структурою. Сама головна їхня перевага – транспортабельність.

Багато овочівники вибирають томати для теплиць з полікарбонату з урахуванням естетичних якостей, в даному випадку кольору. Спеціалізовані магазини пропонують найкращі насіння не тільки червоних і рожевих помідорів. Сьогодні можна виростити помідори жовтого, оранжевого, зеленого, фіолетового і навіть чорного кольору.

Індетермінантні сорти томата для теплиць (високі)

Розглянемо кілька популярних сортів індетермінантних помідорів для теплиць з полікарбонату і плівкових укриттів.

  • Медовий спас – відноситься до високорослих помідорів. Салатний середньостиглий сорт з жовтими великими плодами з ніжною солодкою м’якоттю. Доросла рослина досягає 1.5 м. Врожайність становить 4-6 кг на кущ. Стійкий кфітофторе і розтріскування.
  • Грибне лукошко – індетермінатний середньостиглий помідор з великими плодами червоного кольору і вираженою ребристою форми, що досягають 500 м Рослина досягає 2.5 м.
  • Чорний мавр – сорт екзотичних помідорів. Висота рослини досягає 1.3 м. Плоди шоколадно-червоного кольору округлої витягнутої форми з гладкою фактурою. Ці помідори відрізняються високою транспортабельністю, придатні для консервування, добре зберігаються.

Детермінантні (низькорослі) томати для теплиці

Низькорослі (детермінантні) томати відрізняються скоростиглістю. Тому вони заслуговують на увагу не тільки власників маленьких теплиць, а й охочих отримати урожай якомога раніше у відкритому грунті. Розглянемо кілька популярних варіантів.

  • Балерина – невеликі плоди червоного кольору подовженої форми середньостиглого терміну дозрівання. Кущі досягають висоти 0.5-1 м.
  • Рожевий лідер – ранній томат, який використовується для салатів і консервування.
  • Фонтанка – штамбовий ранній низькорослий сорт. Висота куща до 50 см. Плоди червоні овальної форми. З однієї рослини можна зняти 40-45 плодів.
  • Дачник. Висота рослини до 50 см. Стійкий до заморозків. Округлі невеликі червоні томати відмінно підходять для консервування.

На продаж

Томати, вирощувані на продаж, заслуговують на особливу увагу. Вони повинні мати якісний товарний вигляд і бути транспортабельні.

  • Шапка Мономаха. Висока врожайність, володіє хорошими смаковими якостями. З кожного квадратного можна зібрати до 14 кг продукції.
  • Кардинал. Великоплідний помідор, маса плодів досягає 800 м Мають малиновий колір і смачну ніжну м’якоть.
  • Канадський велетень. Високорослий кущ з довжиною стебла до 1.5 м. Плоди червоного кольору з плескатої формою. М’якоть соковита з легкою кислинкою.
  • Російська душа. Високорослий сорт з великими плодами червоного кольору. Використовується як для вживання в салатах, так і для заготовок. М’якоть має характерний кислуватим смаком.

Сорти черрі для теплиць

У теплиці з полікарбонату вирощують і популярні помідори Черрі. Деякі сорти цих томатів добре зарекомендували себе серед дачників.

  • Світ Черрі. Індетермінантний томат з висотою стебла до 2 м. Плоди рівні з гладкою поверхнею і смачною солодкою м’якоттю. Томати можуть бути яскраво-червоними і жовтими. Насіння, як правило, продаються в суміші. З одного кисті можна зібрати до 50-60 помідорів. Можливе використання цього сорту Черрі для консервування.
  • Мінібел. Низькорослий ранній сорт з дуже дрібними червоними плодами. М’якоть соковита з легкою кислинкою.
  • Бонсай. Найнижчий помідор. У висоту кущ ледь досягає 20 см. Плоди дуже щільні, у міру дозрівання змінюють колір з зеленого на жовтий, а потім на помаранчевий. Стиглі томати набувають класичний червоний колір. Сорт стійкий до хвороб, в тому числі до фітофтори.

Стійкі голландські сорти

Найкращі врожаї помідорів в теплицях з полікарбонату можна отримати, висадивши голландські томати. Виведені в Голландії сорти, відрізняються витривалістю і невибагливістю.

  • Тюльпан. Плоди червоного кольору мають незвичайну форму, що нагадує бутон квітки. М’якоть ніжна і соковита, врожайність висока.

Великою популярністю користуються гібридні голландські сорти, які стійкі до багатьох захворювань і шкідників. Вони дають найкращі врожаї.

  • Союз 8. Ранній салатний детермінантний сорт. Червоні округлі приплюснуті плоди придатні і для заготовок на зиму. Відрізняється високою стійкістю до фітофтори, сірої гнилі та інших захворювань.
  • Пабло F1. Середньостиглий високоврожайний гібрид. Плоди червоні, щільні, округлої форми.
  • Кристал F1. Ранньостиглий індетермінатний гібрид. Плоди м’ясисті, маса який досягає 140 м Помідори цього сорту мають високу транспортабельність. Мають імунітет до таких хвороб, як вертіціллез, тютюнова мозаїка і фітофтора.

Якщо висадити в теплиці томати різного терміну дозрівання, то можна мати урожай протягом усього сезону і використовувати помідори для різних цілей: від приготування салатів до заготовок з червоних, а восени і зелених плодів. Можна використовувати таке поєднання: «Верлиока плюс» ранній сорт, «Капія рожева» – середньостиглий, «Русский размер» – пізній.

Не варто забувати, що від того яким буде догляд за рослинами, залежить якість врожаю.

Схожі статті:

Урожайність томатів у теплиці – сорти і кращі поради для вирощування

Багато досвідчених садівників віддають перевагу вирощуванню томати в теплиці. Томати теплолюбні, тому в тепличних умовах ростуть краще і дають більш високий урожай. Великий відсоток успіху залежить від вибраного сорту. Кожному садівникові знайома ситуація, коли не вдається зібрати хороший урожай, незважаючи на відмінний догляд і добрива. Це пов’язано з неправильно підібраними сортами томатів.

Які сорти томатів підходять для теплиць?

Урожайність томатів у теплиці залежить від багатьох факторів, таких як правильний догляд , Освітлення, полив . Спочатку слід поставити перед собою завдання, чого саме хоче домогтися садівник від томатів: дрібних плодів для консервування, солодких і великих плодів для їжі або просто великої кількості врожаю для продажу. У теплиці більш комфортні умови, але через підвищену вологість вище ймовірність різних хвороб і інфекцій.

Тому варто вибирати тільки гібридні сорти – вони найбільш витривалі і стійкі до шкідників і хвороб.

Сорти томатів для теплиць:

  1. Для консервування та вирощування в теплиці відмінно підійдуть сорти “Бананові ноги” і “Рожевий родзинки”. “Бананові ноги” невеликого розміру і дуже красиво виглядають в банках, вони яскраво-жовті і витягнуті. Для вживання в свіжому вигляді сорт недостатньо ароматний, а ось для консервування відмінно підійде. “Рожевий родзинки” славиться високою врожайністю. Це дрібні та солодкі томати, вони добре підійдуть як для консервування, так і для вживання в свіжому вигляді.
  2. Серед різноманіття сортів можна вибрати ранньостиглі, скоростиглі і навіть ультраскоростиглий . До останніх можна віднести “Радість літа”, “Юніор” та “Мишка на севере”. Томати з цікавою назвою “Ведмедик на півночі” дозрівають дуже рано. Період дозрівання триває близько 100 днів. Вони мають круглі червоні плоди, не дуже великі, солодкі. Підходять як для консервування, так і для салатів. “Юніор” дозріває ще раніше, за 80-85 днів. Ці помідори добре ростуть і в теплицях, і на відкритому грунті. Плоди яскраво-червоні, круглі, середнього розміру, солодкі. Томати стійкі до шкідників. З одного куща можна зібрати до 2 кг плодів при правильному догляді.
  3. Сорти відрізняються за смаковими якостями, розміром і навіть кольором. При бажанні ви можете вибрати томати червоного, жовтого, зеленого, рожевого і навіть рідкісного чорного кольору під назвою “Black Cherry”. Уважно вивчіть опис томатів і їх властивості перед покупкою насіння .

Особливості тепличного вирощування

Щоб домогтися високої врожайності, потрібно знати особливості тепличного вирощування томатів:

  • Теплиця сприяє підвищенню вологості повітря. Для томатів це погано, а ось для огірків добре. Тому вирощувати їх разом в одній теплиці не рекомендується.
  • Вдень повітря в теплиці може перегріватися, тому рекомендується провітрювати її, а влітку і зовсім відкривати повністю. Провітрювання захистить і від надмірної вологості, яка призводить до гниття і іншим хворобам.
  • можна садити насіння в теплиці відразу в грунт, якщо він досить прогрілося. Але для підвищення врожайності краще виростити розсаду будинки, а потім пересадити. Не тримайте розсаду в домашніх умовах більше 50-60 днів. Вона починає переростати і гірше приживається на новому місці.
  • висаджувати розсаду потрібно тільки в прогрітий грунт. Температура повітря повинні бути не менше 8 градусів вночі і 20 – днем, а температура ґрунту не менше 15 градусів. Вимірювати температуру ґрунту потрібно на глибині 15 см. Встановіть теплицю заздалегідь, щоб грунт початку прогріватися.
  • У період цвітіння томатів температура в теплиці повинні бути не вище 35 градусів і не нижче 12, інакше запилення не відбудеться і ви залишитеся без врожаю.
  • Теплицю можна весь час ставити в одному і тому ж місці. Грунт – це місце скупчення інфекції. Щоб урожай був високим, висаджувати помідори краще не різних місцях щорічно. Вони добре ростуть після огірків , Бобових, лука . А ось після пасльонових краще томати не садити кілька років ( картопля , перець , баклажани ).
  • Перед тим, як висадити помідори в теплицю, грунт необхідно підготувати. Перевірте якість грунту і внести в неї добрива, яких в ній не вистачає. Потім грунт зволожують теплою водою і накривають плівкою на кілька днів. Підготовка ґрунту завершена. Тепер потрібно зробити лунки, зволожити їх розчином марганцівки і садити розсаду.
  • Якщо розсада вже висаджена, а температура повітря раптом різко впала, доведеться придумувати, як підтримати потрібну температуру в теплиці штучним чином. Інакше врожаю можна позбутися. Томати не виносять заморозків. Для цього можна накрити теплицю додатковим шаром плівки. Відстань між шарами повинно було близько 3 см.
  • Не саджайте томати в теплиці занадто густо, їм потрібне місце. Якщо вчащати з посадкою, високого врожаю не добитися. Між кущами має бути відстань в 25 см, а між рядами не менше 30 см.

Методи підвищення врожайності томатів

Щоб домогтися більшого врожаю , Садівники застосовують деякі хитрощі. Нескладні у виконанні поради допоможуть значно збільшити кількість плодів. Коли томати починають цвісти, їх потрібно обприскати слабким розчином борного спирту. Це посприяє зав’язування плодів, а також поліпшить їх смакові якості. Таким простим способом можна збільшити врожайність до 20%.

Без вітру і комах запилювати рослинам дуже складно – раз в декілька днів струшуйте квіти, полийте, а через 2 години відкрийте плівку.

Томати необхідно підгортати. Якщо на стеблі внизу з’явилися пухирці, настав час приступати до процедури. Друге підгортання має відбутися, коли стебло внизу стає синюватим. Це допоможе зміцнити кореневу систему, а значить і врожаю буде більше.

мульчування допоможе підвищити врожайність на 20-30%. Для цього потрібно для найкращого захисту покрити грунт шаром соломи, сіна, хвої або листя. Як не дивно, томати люблять власну торішню бадилля. Якщо її подрібнити і додати в грунт, рослини будуть сильнішими і міцнішими.

Видаляйте зайві пагони, щоб рослина не витрачала на них сили, тоді буде більше поживних речовин надходити до плодів.

Щоб пагони знов не відростало, зрізайте їх не повністю, а залишаючи маленький пеньок. Коли починає період плодоношення, потрібно видаляти нижні листочки. Так більше сил дістанеться плодам. До того ж нижнє листя стикаються з грунтом і можуть бути причиною інфекції. Зрізати потрібно по 1-2 нижніх листочка в суху теплу погоду. Краще робити це з ранку, щоб до моменту жаркого дня ранки зажили.

Удобрювати потрібно не тільки грунт. Зелена частина томатів теж любить підживлення. Тому раз на тиждень рекомендується обприскувати рослини розчином мікроелементів. Робиться це вечорами при відсутності вітру. У період плодоношення особливо важливо підгодовувати томати. Можна додавати в грунт золу або дріжджі.

Підготовка томатів до висадки в теплицю

Щоб урожай був багатим, недостатньо доглядати за вже висадженими рослинами:

  1. Починати необхідно з самого початку – з насіння. Чим міцніше буде розсада , Тим більше плодів виросте.
  2. Спочатку необхідно відібрати сильні і великі насіння візуально, а потім замочити їх у солоній воді, щоб відсіяти порожні. Ті, що спливуть, потрібно прибрати, а решта просушити.
  3. Відібрані насіння можна замочити в слабкому розчині марганцівки, щоб знищити інфекцію, якщо вона є. Це рекомендується робити навіть з покупними насінням.
  4. Якщо замочити насіння на 8 годин в розчині деревної золи, а потім просушити, врожайність буде вище.
  5. Щоб насіння зміцніли, їх потрібно загартовувати. Загартовування полягає в перепадах температур. Температури повинні бути низькі і середні, але ніяк не високі. Покладіть сухі насіння в тканинний мішечок з натурального матеріалу і залиште при кімнатній температурі на 12 годин. Потім перекладіть мішечок на верхню полицю холодильника, де температура не така низька, і залиште там на 12 годин. Таким чином переміщайте насіння з холоду в тепло на протязі двох тижнів. Після цього насіння повинні прорости.
  6. посів насіння проводиться за 2 місяці до пересадки в теплицю. Необхідно стежити, щоб розсада не переростає.
  7. Семеня висіваються на невелику глибину на відстані 1 см один від одного. Приблизно через 3-5 днів повинні проклюнуться паростки, якщо насіння були підготовлені правильно.

Щоб розсада була міцною і добре прижилася, при появі перших сходів поставте ящики в світле, але прохолодне місце, де температура не більше 15 градусів.

Надалі розсаді необхідний стандартний догляд: розпушування, регулярний полив 1 раз в тиждень, провітрювання.

Через два тижні після появи паростків їх потрібно розсадити в індивідуальні горщики. Це робиться тоді, коли з’явилися два перших справжніх листочка. При пересадці погано розвинені сіянці відразу ж видаляйте. Після пересадки не ставте розсаду на сонячне місце. Деякий час ящики краще залишити в тіні. Через тиждень можна переставити їх освітлений підвіконня.

перші підгодівлі добривами можна проводити через місяць після посадки. Це можна робити і безпосередньо перед висадкою в теплицю. Чи не висаджуйте розсаду в теплицю занадто рано в гонитві за раннім урожаєм. Томати люблять тепло. Занадто рано висаджені рослини загинуть. Щоб урожай був раннім, висаджуйте розсаду з першими бутонами. Чи не квітучі томати, висаджені в теплицю, нескоро дадуть плоди. Дотримання рекомендацій дозволить підвищити врожайність і отримати відмінний результат.

Більше інформації можна дізнатися з відео.

Огляд кращих сортів томатів для теплиць з полікарбонату

Багато дачників вирощують томати в теплицях з полікарбонату. Щоб отримати високий урожай, дізнайтеся, які сорти помідорів для теплиці з полікарбонату найбільш підходящі. У даній статті описані кращі такі сорти помідорів.

Рекомендуємо прочитати: Самі врожайні сорти томатів для вирощування в Україні в 2021 році на нашому сайті про фермерство

Найкращі сорти ранніх томатів для вирощування у теплиці

Ранні томати користуються особливою популярністю серед досвідчених садівників. На відміну від стандартних парників, досвідчені дачники обожнюють полікарбонатні теплиці. Вони мають кращу теплопровідність, характеризуються стійкістю до дії ультрафіолету, витримують сильні перепади температури навколишнього середовища.

Одним з найпоширеніших помідорових сортів раннього періоду дозрівання для таких парників є різновид під назвою Інфініті. Вона відрізняється від інших видів ранньостиглих помідорів привабливим і апетитним зовнішнім виглядом. Крім того, плоди мають відмінні смакові якості. Цей різновид призначений тільки для зростання в парнику. Навіть при слабкому освітленні і мінімальному догляді зможете отримати відмінний урожай.

Якщо вибираєте томати для теплиці з полікарбонату, кращими сортами раннього терміну дозрівання (крім Інфініті) наступні:

Перший популярний в основному за рахунок хорошої врожайності. Це томати рожевого кольору, які після дозрівання мають дуже м’ясисту структуру. Плоди Індіо відрізняються більш витягнутою формою і щільною структурою. Індіо найбільш стійкий до перепадів температури.

Гібриди сортів томатів для вирощування у теплиці з полікарбонату

Гібриди Евпатор, Мітрідат, а також Благовіст — кращі томати для теплиці з полікарбонату. Однак при виборі конкретного різновиду варто враховувати той факт, що на якість і кількість врожаю істотно впливає велика кількість денного світла. Ці три види світлолюбні. Вирощувати їх можна цілий рік. Для цього важливо правильно обладнати парник, інакше здорові плоди зібрати не вдасться.

Якщо виберете Евпатор, намагайтеся забезпечувати рослині якомога більше сонячного світла. Мітрідат характеризується генеративним типом розвитку. Благовіст вважається одним з найбільш врожайних. З 1 кв. м при правильному догляді за рослинами зможете зібрати близько 15 кг томатів.

Багато досвідчених дачників знають, що найкращим гібридним сортом є саме Благовіст. Кущі виростають високими (близько 1,5 м). Формувати такі рослини потрібно в одне стебло. Плоди середні за розміром, округлі. В середньому вага одного помідора становить 100 г.

Найбільш врожайні сорти тепличних томатів

Найурожайніші сорти томатів для теплиці з полікарбонату:

Всі вони теплолюбні, мають потребу в гарному і тривалому освітленні. Дані різновиди стійкі до посухи, але для отримання максимальної кількості плодів необхідний регулярний, не дуже рясний полив. Важливо врахувати, що ці рослинні культури не можна садити занадто близько один до одного. Також не рекомендується висаджувати в теплиці розсаду на далекій відстані один від одного, інакше отримати хороший урожай не вдасться.

При висаджуванні будь-якого з перерахованих вище сортів на близькій відстані, кущі не зможуть розростися. А якщо висадити на великій відстані один від одного, вони, навпаки, сильно розростуться, що негативно позначиться на врожайності.

Сорту Манімейкер і Мікадо рожевому потрібно забезпечити міцну опору, інакше вага плодів просто зламає кущ.

Найстійкіші томати для вирощування у теплицях

Якщо розглядати помідори для теплиці з полікарбонату, кращі сорти в плані стійкості до захворювань такі:

Плоди цих сортів великі. Таня відрізняється хорошою стійкістю до різних захворювань. Помідори цього сорту соковиті та смачні. Вони не мають кислинки, дуже солодкі. Розмарин — сорт, що характеризується не тільки стійкістю до хвороб, але і високою чутливістю. Головне при зборі врожаю акуратно зривати плоди, щоб не пошкодити їх. Гілгал варто вирощувати в тому випадку, якщо томати потрібні для консервації. Вони ідеально підходять також для приготування салатів. Плоди у цього сорту томатів досить великі.

Найбільші сорти томатів для вашої тепллиці

Кращі сорти великих помідорів дають пізній урожай. Їх найкраще вживати свіжими. Вони мають гарний товарний вигляд і солодкий смак. Тому такі томати часто вирощують для приготування страв зі свіжих овочів. Але також можна їх використовувати для приготування різних страв.

Щоб отримувати стабільний урожай протягом усього сезону, можна висадити Червоні вітрила. Ці рослини не бояться різкої зміни температурного режиму, вони теплолюбні і стійкі до різних хвороб. Великий воїн дає урожай раніше інших різновидів. Томати у міру дозрівання набувають характерний малиновий відтінок. Форма помідорів округла. Маса одного плоду може досягати 450 г.

Дзьоб орла — високоврожайний сорт. Плоди великі, мають серцеподібну незвичайну форму. Маса одного такого помідора може досягати 700.

Томати Черрі для вирощування у теплиці

Можна також вирощувати дрібноплідні томати. Черрі — це солодкі смачні помідори, які можна вживати в свіжому вигляді і маринувати. Вони часто використовуються для прикраси страв.

З найкращих сортів цих маленьких помідорів варто виділити такі різновиди:

Перший сорт ранньостиглий. Його необхідно вирощувати з підв’язкою до опори. Кисть формується з безліччю плодів. На одній дозріває близько 30 маленьких томатів. Для консервації та маринування краще висаджувати в теплиці Феррі. Зовні такі плоди нагадують невеликі барила. Виведений даний різновид в Іспанії. Відрізняються плоди тривалим терміном зберігання. Папужка — різновид черрі, який дає рясний урожай круглий рік. На одній руці дозріває не менше 20 красивих червоних округлих помідорів невеликого розміру.

Відео — Як вирощувати тепличні сорти помідорів в домашніх умовах

Читайте також: