Качки не мчать що робити і як виправити

0 Comments

Зміст:

Качка, запечена в духовці – 14 рецептів смачного приготування

Незважаючи на те, що готують це м’ясо рідко, страви з качки виходять різноманітними і смачними. Можна готувати повністю, частинами або методом фарширування. Найвдаліший варіант – качка, запечена в духовці.

  • Витік, запечений в духовці цілком
  • Інгредієнти:
  • Приготування:
  • Готуємо з додаванням чорнослива
  • Інгредієнти:
  • Приготування:
  • Апетитна качка з апельсинами
  • Інгредієнти:
  • Марінад:
  • Приготування:
  • Птах фарширований гречкою
  • Інгредієнти:
  • Приготування:
  • З яблуками в духовці
  • Інгредієнти:
  • Приготування:
  • Рецепт приготування птиці у фользі
  • Інгредієнти:
  • Приготування:
  • Як смачно приготувати качку шматочками в духовці

Витік, запечений в духовці цілком

Якщо ви не знаєте, як запекти качку цілком, скористайтеся запропонованим варіантом приготування.

Інгредієнти:

  • качка – 2 кг;
  • перець;
  • курячий бульйон – 500 мл;
  • цибуля – 2 шт.;
  • сіль;
  • селеру – 55 г кореня;
  • морквина – 1 шт.;
  • вершки – 50 мл;
  • цибуля – 0,5 стебля порея;
  • желе червоної смороди – 2 ст. ложки;
  • петрушка – 1 корінь.

Приготування:

  1. Крупно нарізати овочі, селеру, петрушку. Промазати тушку перцем і сіллю.
  2. Викласти качку на противагу. Навколо розмістити нарізані продукти. Полити гарячим бульйоном тушку.
  3. Помістити в гарячу духову піч. Режим знадобиться 220 градусів. За часом потрібно півгодини.
  4. Перемкнути режим на 100 градусів, і томити страву чотири години.

Watch this video on YouTube

Готуємо з додаванням чорнослива

Насичена та ароматна страва стане окрасою будь-якого заходу. Чорнослив рекомендується замочувати до приготування.

Інгредієнти:

  • приправи;
  • качка – 2300 г;
  • олія;
  • лавка;
  • цибуля – 2 шт.;
  • сіль;
  • чорнослив – 250 г.

Приготування:

  1. Нарізати тушку. Залити в сотійник масло. Трохи обсмажити шматки м’яса. На поверхні повинна утворитися легка скоринка.
  2. Закинути лаврушку. Нашинкована цибуля. Присипати спеціями. Підсолити. Обкласти качку чорносливом. Сховати кришкою.
  3. Розігріти духову піч. Режим виставляйте 185 градусів. Помістити сотійник. Запікати годину.

Watch this video on YouTube

Апетитна качка з апельсинами

Страва з яблуками знаменита на весь світ, а ось качку в апельсинах мало хто готує. Хоч це кушання набагато смачніше і вишуканіше. У тушці міститься багато жиру. Тому час від часу шкірку протикати виделкою, збираючи жир в окремий посуд.

Інгредієнти:

  • качка – 2300 г;
  • мед – 1 ст. ложка;
  • солодке вино – 1 ст. ложка;
  • селера – 2 черешка;
  • сік з апельсина;
  • апельсин – 2 шт.

Марінад:

  • чорний перець – 0,5 год. ложки;
  • сік з апельсина;
  • шавлія – 1 год. ложка;
  • сіль;
  • сік з лимона;
  • прованські трави;
  • пісне масло.

Приготування:

  1. Змішати інгредієнти для маринада. Помістити тушку. Промаринувати добу.
  2. Спинкою викласти у форму тушку. Черешки селера змішати з апельсиновими шматочками і помістити в черевець качки.
  3. Відправити в духову шафу. Режим до цього моменту повинен бути виставлений на 190 градусів. Запікати 2,5 години.
  4. Тепер настав час приготувати соус до качки. Апельсиновий сік змішати з вином і медом. Проварити. Маса стане густою, як сироп. Готову, злегка гостилу тушку полити отриманим соусом.

Watch this video on YouTube

Птах фарширований гречкою

Порадуйте свою сім “ю поживною та дієтичною стравою.

Інгредієнти:

  • качка – тушка;
  • гречка – 1 гуртка;
  • яйце – 5 шт. відварене;
  • сіль;
  • прованські трави.

Приготування:

  1. Натерти тушку травами і сіллю. Відварити крупу. Яйця нарізати.
  2. Змішати кашу з яєчними шматочками. Підсолити і перемішати. Помістити в брюшко качки.
  3. Помістити тушку на противінь і запікати, періодично поливаючи жиром, що виділяється. За часом потрібно півтори години.

Watch this video on YouTube

З яблуками в духовці

Качка з яблуками вийде смачніше, якщо запекти її в рукаві.

Інгредієнти:

  • качка – 1850 г;
  • імбир – шматочок кореня;
  • яблуко – 3 шт.;
  • бальзамічний оцет – 1 год. ложка;
  • сіль;
  • мед – 1 ст. ложка;
  • чорний перець;
  • олія – 1 ст. ложка рослинна;
  • лимонний сік з одного плоду.

Приготування:

  1. Взяти терку і подрібнити імбир. Залити лимонним соком. Влити масло і мед. Налити оцет, підсолити, посипати перцем і перемішати.
  2. Отриманою масою промазати тушку. Поставити в прохолоду на добу.
  3. Нарізати яблука. Викласти в черевко качки. Помістити тушку в рукав, який зав’язати з країв і проткнути в трьох довільних місцях.
  4. Викласти на противір рукав. Запікати дві години (185 градусів).
  5. Яблука подати окремо, злегка підсолодивши цукровою пудрою.

Watch this video on YouTube

Рецепт приготування птиці у фользі

Хочете отримати естетичну насолоду? Приготуйте качку в духовці в фользі.

Інгредієнти:

  • перець;
  • качина тушка – 1 шт.;
  • сіль;
  • майонез – 150 мл;
  • натертий часник – 7 зубків.

Приготування:

  1. Розділяти тушку. У майонез насипати сіль і приправити. Натерти соусом м’ясні шматки.
  2. Закутати в фольгу. Перемістити на противір. Запікати дві години.
  3. Режим духової шафи буде потрібен 180 градусів.

Watch this video on YouTube

Як смачно приготувати качку шматочками в духовці

Шматочками м’ясо пропікається швидше. Приправлене спеціями виходить ароматним апетитом.

Страви з качки – 18 рецептів приготування в домашніх умовах

Качине м’ясо досить непросте в приготуванні. Але, якщо правильно його підготувати і обробити, то вийде ситна страва, найцінніший джерело білка, мінеральних речовин і вітамінів.

Як приготувати качку в духовці цілком

Інгредієнти: середня тушка качки, 3 – 4 яблука, 4 стиглі темні сливи, 1 ст. л. дрібної солі, 3 щіпки улюблених спецій для птиці, 35 мл класичного соєвого соусу, 25 мл рідкого меду.

  • Тушка птиці укладається в глибоку тарілку і поливається крутим окропом. Це не дасть шкірі лопнути під час подальшого запікання.
  • В качку втираються спеції і сіль, після чого вона буде «відпочивати» півгодини.
  • Очищаються фрукти і нарізати часточками. Ними наповнюється тушка. Отвір зашивають.
  • На выстеленном пергаментом деку качка в духовці цілком запікається спинкою вгору.
  • Через 45 хвилин готування при 180 градусах птах витягується назовні, поливається сумішшю соєвого соусу і меду.

Запікання триває ще 20 – 25 хвилин.

Спробуйте нові рецепти:

Дивіться також

  • Підлива до гречки — 8 рецептів приготування смачної підливи
  • Гарячі страви – 15 рецептів приготування на святковий стіл, на день народження або на вечерю
  • Соус для голубців – 9 рецептів та варіантів приготування підливи
  • Що приготувати на святковий стіл – 25 рецептів
  • Млинці на дріжджах – 7 рецептів товстих і пухких
  • Холодні закуски на святковий стіл — 17 рецептів та ідей приготування
  • Бутерброди на святковий стіл — 29 рецептів та ідей на швидку руку
  • Страви з м’яса – 35 смачних рецептів приготування вдома
  • Закуски з лаваша з начинкою — 20 рецептів приготування на святковий стіл
  • Курка з грибами в сметанному соусі – 9 рецептів смачного приготування
  • Куряче філе в мультиварці – 9 рецептів приготування
  • Салат в тарталетках – 12 рецептів смачних і ніжних салатів для тарталеток
  • Салат з язиком – 15 рецептів смачного приготування в домашніх умовах
  • Закуски для фуршету – 10 рецептів на святковий стіл
  • Що приготувати на вечерю швидко і просто? 38 рецептів та ідей
  • Креветочна риба – 7 смачних рецептів приготування
  • Начинка для вафельних трубочок – 8 смачних рецептів
  • Страви зі свинини — 42 рецепта приготування м’яса
  • Корінь селери – 9 рецептів приготування
  • Макарони з тушонкою – 5 рецептів приготування
  • Качка, тушкована шматочками – 7 смачних рецептів приготування
  • Свинина з картоплею в духовці – 10 рецептів приготування
  • Салат з топінамбура – 9 рецептів приготування смачного вітамінного салату
  • Крем з манки для торта – 8 кращих рецептів
  • Салат з курячих шлунків – 8 рецептів приготування
  • Салат з вареною ковбасою – 12 смачних і простих рецептів
  • Суп зі свининою – 10 рецептів смачного супу
  • Гарбуз в мультиварці – 11 рецептів приготування
  • Бісквітне печиво – 9 рецептів
  • Скумбрія смажена на сковороді — 7 рецептів приготування
  • Гарнір до риби – 7 рецептів приготування
  • Качка в мультиварці – 8 рецептів смачного приготування
  • Макарони з сиром – 8 рецептів приготування
  • Стегно індички – 7 смачних рецептів приготування
  • Бутерброди на день народження — 18 рецептів та ідей приготування!
  • Морквяна запіканка – 7 рецептів
  • Перші страви – 16 рецептів приготування на кожен день
  • Підлива з курки – 8 рецептів, як приготувати підливу
  • Коржі для торта – 9 простих і смачних рецептів
  • Щука в духовці – 8 рецептів запікання
  • Печиво з вівсяної муки – 7 дуже смачних рецептів
  • Обід на швидку руку – 12 швидких і смачних рецептів
  • Салати на святковий стіл – 15 найбільш смачних рецептів
  • Скумбрія в мультиварці — 9 рецептів приготування
  • Що приготувати з листкового дріжджового тіста – 11 рецептів, що можна приготувати в духовці на сковороді
  • Свинячі реберця в мультиварці – 6 рецептів
  • Торт на сковороді – 15 рецептів приготування в домашніх умовах
  • Тісто для біляшів дріжджове – 7 смачних рецептів
  • Страви з свинячої вирізки – 9 смачних рецептів
  • Бездріжджове тісто для пиріжків – 8 рецептів

Період несучості у домашніх качок

птахівники, що містять качок, прагнуть отримати якомога більше пуху та м’яса. Тому для них важливим є збільшення здорового поголів’я. При зниженні несучості поголів’я зменшиться, як і прибуток. Щоб справитися з проблемою, доведеться з’ясувати, чому не мчать качки.

Причини поганої несучості09/shutterstock_0-29-300×225.jpg 90w» sizes=»(max-width: 600px) 100vw, 600px» Відсутність несучості у качки

Причини поганої несучості

Щоб не виникало труднощів з несучістю, потрібно знати, коли качки починають нести яйця і чому можуть не мчати.

Якщо качка не дає яєць, можна звернути увагу на її гніздо, а також умови утримання. Можливо, в приміщенні дуже холодно

Чинники, що впливають на процес:

    • порода птахів;
    • вид птиці (дика чи домашня);
    • вплив пори року;

    Фактор сезонності умови утримання;

    Що швидше почнуть несушки висиджувати потомство, то швидше заводчик отримає прибуток.

    Різниця між видами

    Дикі та домашні породи поводяться по-різному. Їхні умови життя кардинально відрізняються.

    Диким постійно доводиться виборювати виживання, шукати собі корм, перелітати з місця на місце. Домашні живуть без стресів, з хорошим годуванням та в теплі.

    мчать качки в р

    Наявність селезня

    у яєць вони відрізняється. У середньому домашні породи починають мчати у віці 150 днів. Їхня продуктивність досягає 120-150 од. на рік. Виходячи з цих даних, птахівник здатний розрахувати темпи зростання поголів’я.

    Фактор сезонності

    Вплив породи

    омашних порід відрізняється за місяцями. Дикі породи створюють кладки навесні року.

    Зазвичай це відбувається з квітня до травня, коли на вулиці тепло, а яйця знаходяться в безпеці. Період пов’язаний з тим, що пернатим треба буде не тільки виростити своє потомство, але й навчити їх основним правилам виживання: знаходити їжу, літати у зграї. Восени малюки зміцніють і зможуть подолати великі відстані при перельоті в теплі краї.

    Несучість качок в домашніх умовах настає ще взимку. У пташнику завжди сприятлива температура для кладки, самкам не страшний холод. Тому несушка здатна відкласти від 9-10 яєць і давати їх щодня.

    Кількість кладки залежить від віку несушки

    Вплив умов життя

    з 20 діб з початку висиджування.

    Наявність селезня

    У перші 6-7 років несучість качки висока. На 5 самок повинен припадати селезінка. Це обов’язкова умова, яка стоїть ви

    Причини зниження продуктивності качок

    Продуктивність однієї несушки на рік становить від 110 до 250 яєць вагою до 90 грамів. Якщо цей показник стрімко падає, важливо вчасно розібратися в тому, що спричинило негативну тенденцію.

    Причин того, чому індоутки не дають нащадків, кілька:

    • незатишне гніздо;
    • незбалансований раціон годівлі;
    • порушення норм утримання качок;
    • линяння;
    • антисанітарію в пташнику;
    • вік птахів;
    • конфлікти у зграї.

    Практично всі ситуації – результат недогляду господаря та його недбалості у змісті качок. Для вирішення проблем достатньо скоригувати свої дії та виявити більше уваги.

    Розберемо кожен із випадків докладно.

    Висиджування

    продуктивність їх відрізняється. При виборі птахів заводчику варто приділити цьому питанню велику увагу, якщо його цікавить збільшення поголів’я стада або прибутку від продажу яєць.

    Качка мускусної породи не нестиме яйця, якщо в приміщення не дотримуються елементарних правил гігієни, а пташник не продувається.

    Мускусні птахи починають відкладати яйця пізніше за інших на кілька місяців. У індокачок погано розвинений материнський інстинкт. Подібні фактори слід враховувати.

    Якщо у вибраних самочок хороша продуктивність, то і їх потомство матиме такі ж якості.

    Вплив умов життя

    Щоб несушки давали необхідну кількість приплоду, їх утримують у хороших умовах, забезпечують якісними кормами та бережуть від стресів.

    Хворий і нервовий птах не дасть гарне потомство. Такі особини несуть яйце гірше. Проблеми завжди відображається

    Скільки днів сидить індоутка на яйцях

    Відразу відповім на запитання: скільки сидить індоутка на яйцях? Період висиджування у мускусних качок становить 33 – 35 днів, більш детально про висиджування яєць індоутками я детально опишу у цій статті. Почну з того, що у качок шипунів яйцекладка проходить двічі на рік, зазвичай один період проходить навесні, а другий наприкінці літа (початок осені). За кожен період качка зносить приблизно 3 десятки яєць, після чого сідає висиджувати свою кладку.

    Якщо ви хочете отримати хороші яйця для інкубації, то, перш за все, правильно їх зберігайте. Дуже часто в одне гніздо сідають по черзі кілька качок, навіть якщо в сараї є кілька гнізд, одне гніздо можуть облюбувати відразу кілька качок, і всі вони відкладатимуть яйця в одне гніздо.

    Якщо яйця вчасно не прибирати з гнізда, то яйця знесені на початку кладки, качки можуть засидіти, що призведе до їх псування. Щоб цього не сталося, регулярно забирайте яйця з гнізда, але залишайте кілька помічених яєць, щоб качки не покинули це гніздо, яйця в гнізді залишайте тільки свіжі, вчорашні відразу ж забирайте з гнізда. Таким чином яйця в гнізді не засиджуватимуться.

    Але якщо в гніздо сідає постійно тільки одна качка, то яйця забирати з гнізда не потрібно, одна качка не засиджує яйця. Постарайтеся відгородити гніздо, щоб воно не було таким помітним для інших качок, можна прикрити гніздо ширмою зі шматка фанери.

    Поки йде яйцекладка, качині яйця потрібно зберігати у прохолодному приміщенні при температурі близько + 12 градусів, складайте яйця у відкритий посуд, наприклад, у картонну скриньку. Коли качка перестане вставати з гнізда, потрібно підкласти зібрані яйця їй у гніздо, робити це потрібно ввечері, щоб не сильно турбувати квочка.

    Скільки яєць підкладати під індоутку? Підкладайте таку кількість, щоб качка квочка змогла їх повністю покрити, якщо буде занадто багато яєць, качка покриватиме їх частинами, поки одні покриті, інші охолоджуватимуться, в результаті термін інкубації збільшиться на кілька днів, а деяка частина каченят може не вилупитися. Оптимально підкладати під качку півтора десятки яєць, але потрібно дивитися, якщо велика качка можна покласти і більше.

    Скільки часу сидить індоутка на яйцях

    Процес висиджування каченят триває набагато більше, ніж курчат, якщо курка квочка висиджує курчат 21 день, то у мускусних качок висиджування триває від 33 до 35 днів. Хочу зауважити, що термін інкубації може збільшитися на кілька днів, таке буває, якщо під качею багато яєць і вони недостатньо прогріваються квочкою, або на вулиці ще прохолодна погода, наприклад, рано навесні.

    У процесі висиджування, качка періодично встає з гнізда, свіжа вода і корм повинні бути неподалік гнізда, ємність з водою повинна бути достатніх розмірів, щоб качка могла в ній сполоснутись, таким чином качка квочка мокрим пухом змочує тверду шкаралупу яєць у гнізді.

    Важливо! Не варто турбувати качку, коли вона сидить на яйцях, індоутки цього не люблять, перевіряйте яйця тільки коли качка встає з гнізда. Вже починаючи з 30 дня потрібно щодня оглядати гніздо, перевіряти яйця, каченят, що вилупилися, потрібно забирати з гнізда, шкаралупу від яєць відразу викидайте з гнізда.

    Оглядати гніздо можна, коли качка встає з гнізда на кілька хвилин, щоб попити води і поклювати корм, якщо качка не встає з гнізда, то оглядайте гніздо рано-вранці або пізно ввечері, коли вже буде темно.

    Зазвичай каченята шипуни вилуплюються з яєць протягом 3 днів, перші найсильніші, слабкі – останніми. Якщо кілька каченят вилупилося, а яйця ще залишилися, то потрібно їх перевірити, можна прикласти яйце до вуха, якщо там є живе пташеня, то буде чутно шарудіння. Ще одна ознака якщо яйце швидко остигає в руці, то швидше за все пташеня завмерло, а яйце з пташеням тримає тепло тривалий час.

    Коли птахівник знає скільки сидять шипуни на яйцях і дату початку висиджування, він може підрахувати і визначити початок появи каченят з яєць. До цього моменту потрібно заздалегідь підготувати ящик з грілкою для каченят, як тільки каченята почнуть вилуплюватися їх пересаджують у ящик на теплу грілку.

    Починаючи з другого дня каченят вже привчають пити теплу воду (обов’язково кип’ячену), для цього потрібно взяти каченя і акуратно дзьобом кілька разів мокнути в напувалку з водою. Також вже потрібно починати підгодовувати каченят пшоном і дрібнонарізаним відвареним яйцем, починаючи з третього дня додаємо в корм дрібно подрібнену траву, дуже добре каченята поїдають листочки люцерни та споришу.

    Коли качка висидить всіх каченят, до неї підсаджують каченят із ящика, ще слабких каченят бажано утримувати пару днів у ящику на грілці. Індовутки дуже добре дбають про своє потомство, але потрібно подбати про їх зміст, зробити вигул для качки з виводком, поставити годівниці та напувалку.

    Створення сприятливих умов

    Якщо птахи мчали і перестали, значить, щось трапилося. До періоду, коли починають мчати качки, варто ретельно готуватися. Потрібні сприятливі умови, щоб птах почав підготовку до процесу:

    • світловий день качок триває щонайменше 10-16 годин;
    • поживність кормів підвищують;
    • кількість кормів збільшують;
    • облаштують дезінфікуючі ванни із золою;
    • будують гнізда з цегли або дерева за кількістю несучок;
    • створюють штучне водоймище (якщо немає природного).

    Несушки не несуть яйця, якщо вони не впевнені у власній безпеці чи хворі. Тож качок періодично оглядає ветеринар.

    Коли краще мчать качки

    Як і дикі, домашні качки краще мчать навесні, що пов’язано з генетично закладеним інстинктом розмножуватися саме в найтепліший і найкомфортніший для цього період. Однак якщо домашнім качкам підтримувати комфортні умови весь рік, можна очікувати приплід кілька разів на рік, у тому числі й узимку. І яйце матиме розміри, характерні для норми.

    1. У середньому качки несуть 12-20 яєць разів тричі на сезон. З кожною новою кладкою кількість яєць зазвичай збільшується. Період висиджування сягає місяця. З початку несучості продуктивність буде тільки зростати.
    2. Деякі качки можуть підкласти яйце в чуже гніздо. Це явище досить часто, тому власники таких пташок мають чудову можливість підкладати своїм качкам додаткові яйця для висиджування. Не варто цього робити стосовно тих, хто висиджує вперше, а ось досвідченим качкам можна збільшувати кількість підкладних яєць до 20.

    Багатьом птахівникам потрібно знати, у скільки починають мчати качки, скільки місяців їм має виповнитися, щоб у відповідальний день не проґавити появу перших яєць. Це зазвичай нічний час, проте процес може тривати й до обіду. Час, коли мчать качки, вимагає тиші та спокою в сараї, без цього знестись не зможе жодне яйце.

    Поява каченят

    Після того, як качка знесла кладку, висиджування продовжується близько 4-х тижнів у домашніх порід, а у диких триває до 35 діб. Від віку та стану здоров’я пернатою залежить кількість яєць у кладці, їх не повинно бути понад 15 штук. Невелике тіло птиці не здатне обігріти більше, тоді вона залишає кладку.

    Новонароджених каченят краще відразу забрати, щоб качка випадково їх не задавила. А коли всі каченята вилупляться і обсохнуть, їх повертають до качки

    При природному висиджуванні приплід з’являється зі шкаралупи один за одним. Іноді це відбувається з перервою на день або два.

    Пташенят забирають із гнізда, поки не з’явиться останній, інакше несушка покине місце висиджування. Після всіх пташенят повертають матері, щоб вона змогла розпочати процес навчання. Надалі качка почне мчати, коли виводок підросте.

    Як качок готувати до яйцекладки?

    За дотримання правил догляду через 5 місяців індовутки почнуть відкладати перші яйця.

    Для кладки потрібні умови, які готують заздалегідь:

    1. Формують постійний збалансований раціон. Кладка яєць зменшується або птах перестає повністю нестись при зміні харчування.
    2. З метою підвищення швидкості яйцекладки тривалість світлового дня збільшують (а якщо потрібно знизити – зменшують).
    3. Не змінюють становище гнізд. Початок яйцекладки затягнеться, якщо качку перевести з насидженого гнізда до іншого місця.

    Поширені хвороби качок: чому каченята перевертаються на спину і смикають лапами?

    Ознака того, що копчикова залоза працює нормально – наліт на пір’ї, що з’явився: колір пір’я на шиї і плечах набуває жовтуватого відтінку.

    Також визначити, коли починають мчати качки, допомагає колір лап і дзьоба (вони стають помаранчевими).

    Продуктивний період

    Першого місяця домашня качка здатна знести 21 яйце. Репродуктивний період триває кілька місяців і ця цифра збільшується до 27 штук, потім повільно знижується. Несуться птахи вночі: з 2 години до 6 ранку.

    Щоби продукція взимку не замерзла, її відразу ж збирають. Для цього качку вранці відпускають на вигул, після того, як процес кладки закінчився. Солому в гнізді міняють щодня, тому яйця збережуть інкубаційні властивості.

    Зберігають продукцію за температури +5…+10 °C до 7 днів. Чим довше термін зберігання, тим менша ймовірність виживання ембріона.

    У перший місяць домашня качка здатна знести 21 яйце

    Порода

    Терміни початку яйцекладки залежать від породи:

    1. Породи м’ясо-яєчних домашніх качок (дзеркальні, каюга, біла пекінська) дозрівають до 5-6 місяців.
    2. Спеціалізовані яйценоські різновиди (індійський бігун, московська біла, хакі-кемпбелл та башкирська качка) починають приносити яйця з 5 місяців.
    3. М’ясні породи птахів (благоварські, муларди) дозрівають у 7,5-8 місяців. Ці качки мчать слабо, тому їх розводять для м’яса.

    Потрібно враховувати, в якому віці мчать качки і не допускати їх раннього запліднення.

    Лінька

    Линяння качок відбувається 2 рази на рік: влітку та восени. Якщо порівнювати квак із самцями, то самки починають линяти на 2 тижні пізніше. Заміна нового пір’я починається з хвостової та махової частини тіла.

    Линяння качок відбувається 2 рази на рік: влітку та восени

    Спочатку змінюються кермові великі пір’я, тільки потім дрібні. Протягом 14 днів змінюється перший ряд 9 пар пір’я, потім другий.

    У цей час функція репродуктивності знижується, птахи перестають відкладати яйця. Вся їхня енергія йде на відновлення нового пір’яного покриву. Як тільки пір’я відросте, функція репродуктивності відновлюється.

    Чому птахи не сідають на кладку?

    Іноді бувають такі ситуації, коли індоутка справно несе яйця, але категорично не хоче висиджувати кладку. Причин такої поведінки птиці може бути кілька.

    • Зважаючи на те, що у птиці дуже часто беруть з гнізда яйця, вона не сидітиме на них доти, доки їх кількість не досягне 20 штук. Тому за недостатньої кількості яєць їх необхідно підкладати. Підкласти можна абсолютно будь-яку кількість яєць, навіть якщо власне яйце у ​​самки лише одне. Головне – це домогтися того, щоб птах почав висиджувати і продовжував його до появи каченят.
    • Найчастіше причиною відмови від висиджування яєць є наявність паразитів чи щурів, які відганяють птицю від гнізда і починають розтягувати кладку.
    • Нерідко трапляється так, що індоутка мчить досить погано, зате старанно висиджує потомство і залишається в гнізді стільки, скільки потрібно. Таких птахів одразу беруть на замітку та залишають виключно для висиджування потомства. А іноді буває навпаки – самка відрізняється високою продуктивністю, однак, знісши яйця, моментально втрачає до них інтерес і на кладку не сідає. Це часто відбувається з досить молодими особинами, через що їх, як і занадто старих птахів, не варто садити на яйця, тому що вони здебільшого не здатні висидіти пташенят.
    • Також слугувати причиною відмови індовутки від висиджування є погані умови утримання. Серед факторів, що негативно впливають на посидючість самки, можна відзначити надто яскраве світло, суєту в пташнику або погано облаштоване та брудне гніздо. Загалом індоутки мають сильний материнський інстинкт, а тому без будь-якої вагомої причини від кладки не відмовляються.

    Підготовка оптимальних умов для яйцекладки

    У цей період на утримання качок необхідно звернути особливу увагу. Від правильної підготовки до яйцекладки багато в чому залежить несучість птахів. Є деякі умови, яких необхідно дотримуватися, коли качки починають нести яйця.

    Підготовка оптимальних умов для яйцекладки

    Повноцінне та постійне годування

    Режим годівлі встановлюється заздалегідь на початок кладки, приблизно місяць. Годувати несучок потрібно 4 десь у день, оскільки у період їм необхідний частий прийом їжі. Чим угодніші будуть птахи, тим більше вони приноситимуть яєць. Корм повинен містити різноманітні поживні речовини, які необхідні для формування яйця.

    Для різноманітності харчування добре підійдуть:

    • макуха;
    • висівки;
    • коренеплоди;
    • перемелену пшеницю;
    • подрібнений овес;
    • кукурудза.

    Корисно почати використовувати соковиті корми, створені в домашніх умовах, у той період, коли мчать качки. 1/5 від раціону може становити зелень – суміш із кропиви, конюшини, лободи.

    Каченя для збільшення ваги має споживати корми з вмістом тваринних жирів. Для цього підійдуть знежирений сир, сироватка, кісткове та рибне борошно, проварені обрізки м’яса, риби, рибний бульйон.

    Збільшення світлового дня

    Цей чинник грає основну роль формуванні статевих органів птахів. Це потрібно пам’ятати, розмірковуючи про те, коли починають мчати качки в домашніх умовах. Застосування додаткового освітлення тут зіграє свою роль та допоможе власнику птахів отримати перші яєчка трохи раніше.

    Рівень освітлення збільшують потроху, заздалегідь, на початок кладки. Щодня тривалість світлового дня має збільшуватися не більше ніж на 20-30 хвилин. Світловий день можна продовжити в такий спосіб до 15 годин на добу.

    Лампочки для освітлення приміщення повинні бути розвішані рівномірно, для кожного квадратного метра. Найчастіше застосовують лампочки потужністю 700 лм. Вночі слід відключати електричне освітлення, за винятком, хіба що, малопотужної лампочки.

    Режим вигулу

    Коли починають мчати качки, їм необхідно забезпечувати щоденний доступ до свіжого повітря. Прогулянки продовжуються по 30-40 хвилин. Особливо добре, якщо вони гулятимуть поряд із водоймою.

    Правильне розміщення та умови утримання

    На період кладки яєць селезнів потрібно відокремлювати від самок. Робиться це тому, що залицяння самця заважають самці. У виняткових випадках несушка може «забути» про кладку.

    У приміщенні, де відкладають яйця качки, має враховуватися їх щільність. Несучок не повинно бути більше 3 на 1 кв. Більш щільне заселення ускладнить переміщення птахів, вони заважатимуть один одному при годівлі.

    За наявності великого поголів’я птахів розмішають у спеціально відгороджені секції. Один такий відсік розрахований приблизно на 25-30 особин. Для того, щоб запліднення яєць була високою, необхідно 5-6 селезнів на одну таку ділянку. При цьому слід пам’ятати, що старий селезень для запліднення не підходить.

    Качці не подобається гніздо

    Щоб здійснювати регулярну яйцекладку, несушці важливо відчувати спокій, затишок та комфорт.

    Як гніздо підійде дерев’яний ящик з бортиками. На дно укладають сіно чи м’яку суху траву. Більше інформації ви знайдете у статті «Робимо гніздо для індокачок своїми руками».

    Слідкуйте, щоб підстилка завжди залишалася чистою. Вчасно змінюйте її і на час яйцекладки виключіть з раціону качки вологі корми. В іншому випадку птах вимаже яйця і підстилку рідкими фекаліями.

    Мускусні качки, як та інші породи, під час яйцекладки не терплять присутності сторонніх: тварин, дорослих птахів і каченят. Тому розташуйте гніздо так, щоб доступ до нього інших мешканців двору чи незнайомих людей був обмежений.

    Уникайте протягів та різких перепадів температур. У холоді качка почувається незахищеною, а спека робить її апатичною та млявою. Тому наявність вентиляції цілий рік та опалення в зимові місяці є обов’язковою.

    Вимкніть гучні звуки, які лякають несушку.

    Підготовка до висиджування та появи потомства

    Іноді качка сама сідає на яйця, інколи ж доводиться її садити.

    Якщо у конкретної пернатою сильно розвинений природний інстинкт, вона може сісти на яйця навіть узимку після першої кладки. Якщо це трапилося взимку, і на той час вже є кілька десятиденних яєць, можна залишити птаха на яйцях, але тоді доведеться додавати тепло (обігрівачі або пічне опалення) та збільшувати світловий день за допомогою штучного освітлення.

    Намір висиджувати потомство можна припустити, якщо качка почала вистилати гніздо пухом. Тоді треба підкласти їй кілька яєць (10-14 денних, свіже брати не можна). Всю кладку фермери радять помічати олівцем або фломастером, щоб знати, скільки днів яйця. Якщо в гнізді з’являтимуться свіжа кладка, її необхідно прибирати, а потім можна підкладати.

    Підкладати можна лише цілі, великі або середні яєчка. Якщо вони неправильної форми, з дефектом шкаралупи або з тріщиною, не варто їх брати. Яєчка мають бути чистими. Мити їх для висиджування не можна!

    У гнізді вся кладка повинна поміщатися в один ряд під качечкою. Зайве треба прибрати.

    Зверніть увагу! Всі маніпуляції в гнізді потрібно робити, коли качки там немає (вона пішла їсти або плавати), коли вона цього не бачить. Коли квочка встає з місця, потрібно прибирати свіжі яйця і підкладати настигли. Також необхідно прибирати сміття з гнізда та протухлі зародки, якщо такі є

    Але зазвичай качки самі прибирають протухлі або незапліднені яйця. Іноді вони їх з’їдають

    Також необхідно прибирати сміття з гнізда та протухлі зародки, якщо такі є. Але зазвичай качки самі прибирають протухлі або незапліднені яйця. Іноді вони їх з’їдають.

    Якщо жодна перната не зволила приготувати гніздо, доведеться господареві вибирати квочка самостійно. З усієї зграї потрібно вибрати спокійну, не агресивну качечку і протестувати її. Щоб зрозуміти, чи зможе обрана особина висиджувати пташенят, треба акуратно вищипати трохи пуху з її грудки та вислати їм гніздо. У її гніздо кладуть муляж яєць 4-5 прим. Муляж може бути виконаний із дерева, гіпсу, парафіну. Вибрану самку садять на яйця і закривають на 3-4 дні в гнізді або загоні, випускаючи 2-3 рази на день, щоб підкріпитися та викупатися. Якщо буде помітно, що самка готова до висиджування, потрібно збільшити частоту та об’єм її годування та замінити муляж справжніми яєчками.

    Початківці фермери часто не знають, скільки качка сидить на яйцях. У середньому, качечка висиджує потомство близько місяця. Тривалість висиджування залежить від породи. Пекінські качки сидять приблизно 27-29 днів, мускусні (шипуни) більше – 30-36 днів.

    Скільки днів сидить на яйцях дика качка кряква? – У середньому, 26-28 днів. Інші дикі породи (Пеганка, Гоголь) висиджують потомство 28-40 днів. Потрібно відзначити, що у диких особин інстинкт висиджування розвинений чудово, на відміну від інших, вони добре дбають і про яйця, і про пташенят.

    Башкирські качки насиджують пташенят близько 28 днів.

    Яйця мулардів непридатні для висиджування, оскільки це гібрид, але як квочка самки цілком підійдуть.

    Різні види птахів можуть висиджувати різну кількість яєць, залежно від розмірів їхнього тіла. Іноді трапляться так, що особа сидить на яйцях і кілька штук з-під неї вивалюються, випирають. Такі зародки ризикують ніколи не вилупитися.

    Важливо! Не варто підкладати під квочка яєць більше, ніж вона зможе висидіти. Під самку шипуна вміщується близько 12-20 майбутніх пташенят. Кряква відкладає та висиджує від 7 до 12 яєць (не більше 12)

    Башкирські качечки висиджують 10-17 штук. Самка пекінської качки може висидіти до 20 яєчок за один раз

    Кряква відкладає та висиджує від 7 до 12 яєць (не більше 12). Башкирські качечки висиджують 10-17 штук. Самка пекінської качки може висидіти до 20 яєчок за один раз

    Під самку шипуна вміщується близько 12-20 майбутніх пташенят. Кряква відкладає та висиджує від 7 до 12 яєць (не більше 12). Башкирські качечки висиджують 10-17 штук. Самка пекінської качки може висидіти до 20 яєчок за один раз.

    Інші причини скорочення кількості яєць

    Фізична незрілість або старість качок – одна з причин, чому ваші улюбленці не дають яєць. Мчать качки, яким виповнилося півроку. Вік “виходу на пенсію” становить 5-6 років. У цих проміжках показники несучості, як правило, знаходяться на максимальному рівні.

    Зимові місяці вважаються найбільш непродуктивними для качок-несучок. Крім того, що представники качиних порід погано переносять холод, вони ризикують відморозити лапки. Тому підтримання оптимального температурного режиму (не нижче +16 °) у пташнику обов’язково.

    З’ясувати, чому індоутка не мчить навесні нескладно. Досвідчений заводчик знає, що цій породі качок потрібно більше часу для адаптації до нового сезону. Як правило, мускусна качка починає здійснювати кладку на місяць-півтора пізніше, ніж інші качки. Друга причина – вікова незрілість. В обох випадках слід почекати.

    Якщо ця стаття виявилася вам корисною, ставте під нею лайк, залишайте коментарі та ділитесь корисною інформацією з друзями в соціальних мережах.

    (5 голосів, середнє: 3 з 5)

    Поділіться з друзями!

    Перша яйцекладка

    Птахівники знають, що домашні та дикі качки поводяться по-різному, а тому їх несучість різна. Домашнім птахам не доводиться боротися за виживання та добувати собі їжу, тому вони можуть давати до 120 яєць на рік. У середньому такі качки починають давати приплід у віці близько 5 місяців. І якщо почали мчати, то яйце з’являтиметься постійно.

    Однак, залежно від певних факторів, час першої яйцекладки може значно наблизитися або віддалитися:

    1. Порода качки. Від природи качки різної породи починають відкладати яйця у різному віці, тому про це слід заздалегідь цікавитись у продавця, коли самка цього виду почала давати приплід. Якщо самки мчали добре, значить, несучість потомства теж буде високою.
    2. Наявність селезня. Якщо селезня немає, статевий розвиток молодих пернатих цього виду дещо загальмований. Найчастіше самки, які мчали без наявності селезня на гніздо не сідають.
    3. Умови утримання. Щоб птахи мчали вчасно, потрібно утримувати їх у комфортних умовах. У приміщенні має бути сухо, просторо та тепло. Також важливо берегти качок від зайвого шуму.
    4. Здоров’я та спосіб життя качки. Нездорова качка не зможе принести багато потомства, тому варто забезпечити гарне харчування, догляд та періодичний медичний огляд. Так само має бути достатньо простору, щоб качка могла пересуватися та бути фізично активною.

    Дикі качки через важкі умови життя здатні нести трохи більше 50-60 яєць на рік, інколи ж несучість таких качок становить лише до 20 яєць на рік (тобто 1-2 яйцекладки). На відміну від домашніх качок, які висиджують яйця довго, дикі роблять це досить швидко. Як показали дослідження, ембріони диких качок розвиваються значно швидше, і каченята з’являються приблизно на 29 день висиджування. Також статевозрілість самки і селезня настає набагато раніше. Така особливість пов’язана з виживанням.

    Годування

    Одним з головних факторів, що впливає на те, з якого періоду починають мчати молоді курки, є годування. Якщо щоденне харчування збалансоване, це дозволить досягти раннього несення з невеликими перервами. Щоб вийшло яйце, в раціоні несушки повинні бути поживні речовини і кальцій. Якщо їх не буде в їжі, то результату не вийде.

    З цієї причини, якщо птахи починають мчати, то вони потребують гарного прикорму. Якщо птахи перебувають у вольєрі, а їх раціоні присутні одні зернові, то перша кладка відбудеться пізніше півтора місяці. Харчування впливає тривалість продуктивної діяльності несушки. Якщо харчування неякісне, то курка припиняє мчати набагато раніше.

    У білих та коричневих курок яйця відповідного кольору. Існує міф про те, що коричневі яйця більш натуральні, тому коштують дорожче. За фактом у коричневих яєць вартість вища, тому що птах з коричневим оперенням більшого розміру і корми для неї потрібно більше.