З якого віку можна лохину

0 Comments

Користь і шкода лохини

Користь і шкода лохини, вплив її на людський організм досліджувалися вченими різних країн. Всі прийшли до єдиної думки, що ягода неймовірно корисна в розумній кількості. Про властивості плодів і їх вплив на людський організм піде мова в статті.

  • Де росте лохина
  • Хімічний склад і калорійність лохини
  • Чим корисна лохина для організму
    • Для жінок
    • Для чоловіків
    • Сік з ягід
    • Чай з сушеної лохини
    • Відвар гілок з листям
    • Варіант №1: для зволоження
    • Варіант №2: для омолодження шкіри
    • Варіант №3: для жирної шкіри
    • Варіант №4: проти вугрової висипки

    Де росте лохина

    Зростає невисокий чагарник лохини з фіолетовими плодами практично по всій території північної півкулі. Невибаглива культура пристосувалася до кам`янистим грунтам, сухий місцевості, болотах, лісах і навіть тундрі.

    Географія місць зростання лохини велика:

    • Алтайський край;
    • Кавказ;
    • Уральська область;
    • Далекий Схід;
    • Сибір;
    • Північна Америка;
    • Іспанія та ін.

    Хімічний склад і калорійність лохини

    Популярність використання плодів в традиційній медицині, косметології, а також кулінарії зумовлена ​​цінних складом. Особливість ягоди полягає в здатності зберігати корисні для організму вітаміни і мікроелементи навіть після термічної обробки.

    У 100 г плодів міститься:

    • 20 мг аскорбінової кислоти;
    • 0,02 мг рибофлавіну;
    • 0,01 мг тіаміну;
    • 0,4 мг вітаміну Е і нікотинової кислоти;
    • 0,3 мг ніацину.

    Крім іншого ягоди збагачені такими мікроелементами:

    • магнієм;
    • кальцієм;
    • калієм;
    • фосфором;
    • залізом;
    • натрієм.

    Довідка! Плоди збагачені великою кількістю кислот органічного походження (оцтова, лимонна, бензойна, щавлева, яблучна).

    Калорійність свіжої лохини відповідає вимогам всіх дієт. У 100 г ягід налічується всього 39 ккал, а також:

    • 0,5 г жирів;
    • 1 г білків;
    • 6,6 г вуглеводів;
    • 2,5 г харчових волокон;
    • 87,7 г води.

    Чим корисна лохина для організму

    Корисні властивості ягід обумовлені впливом на організм людини цінних амінокислот, великої кількості пектину, поліфенолів. Мінеральні речовини, що входять до складу плодів, сприяють зміцненню імунітету, що підвищує опірність організму до вірусів та інфекцій.

    Для жінок

    Корисні властивості лохини оцінили не тільки медики, а й косметологи. У плодах містяться речовини, що відновлюють міцність колагенових волокон. Маски на основі ягід відбілюють шкірний покрив, виводять з верхніх шарів епідермісу токсини і зайву воду, що ефективно усуває проблеми з набряком.

    Серед інших корисних властивостей плодів для жіночого організму:

    • стабілізація психоемоційного фону, нервової системи;
    • нормалізація менструального циклу;
    • зміцнення роботи залоз внутрішньої секреції;
    • стимулювання метаболічних процесів в організмі.

    Користь лохини для організму пояснюється вмістом важливих для жіночих органів речовин в складі плодів: фолієвої кислоти, антиоксидантів, заліза, фосфору та ін.

    Для чоловіків

    Варто включати в раціон плоди лохини і чоловікам. Корисні, поживні полівітаміни і кислоти нормалізують роботу сечостатевих органів, підвищують потенцію, підтримують сексуальну функцію. Ягода є відмінним засобом від простатиту, використовується для профілактики захворювань сечостатевих шляхів, ефективно зміцнює захисні функції організму.

    Регулярне споживання голубики наповнює чоловіче тіло енергією, покращує зір. Кошти на основі цілющого плода допомагають стабілізувати нервову систему, позбутися від депресивного настрою. Зміст в м`якоті плоду рутина і ескуліну сприяє очищенню судин підвищенню їх еластичності.

    Довідка! Більше про користь плодів лохини можна дізнатися, перейшовши за посиланням:

    З якого віку лохину можна давати дітям

    Якщо раціон дитини поповнювати невеликою кількістю ягід, турбуватися про застуду буде зайвим. У плодах лохини є велика частина необхідних для зростаючого організму мікроелементів і вітамінів. Живильні речовини стимулюють мозкову діяльність, зміцнюють зубну емаль, захищають сітківку від навантаження, що дається при читанні книг або роботі на комп`ютері.

    На думку педіатрів, давати дітям ягоду краще з 2-3 років і обов`язково маленькими порціями. Така обережність пояснюється високим ризиком прояву алергії і впливом на травну систему. У малюків вона не сформована грунтовно, тому можуть виникнути діарея, дисбактеріоз кишечника та інші проблеми.

    Чи можна лохину вагітним

    Період виношування дитини не є протипоказанням до вживання лохини. Але кількість ягід повинно бути обмеженим з огляду на те, що вони можуть викликати головний біль, нудоту або алергічну реакцію.

    Користь лохини для здоров`я вагітних по-справжньому неоціненна:

    • сприятливий вплив на серцево-судинну систему;
    • сприяє зниженню артеріального тиску;
    • запобігає розвитку варикозу;
    • очищення організм від важких металів і токсинів;
    • розслаблення циліарного м`яза, що знімає напругу з очей.

    Крім іншого, ягода збагачує організм корисними мікроелементами, необхідними для здоров`я майбутньої мами і малюка.

    Довідка! Перед вживанням плодів лохини в період вагітності необхідно попередньо проконсультуватися з лікарем.

    Лохина при грудному вигодовуванні

    З приводу введення в раціон ягоди при грудному вигодовуванні ведуться дискусії. З одного боку, лікарі не радять давати дітям плоди раніше 2-річного віку, що обумовлено впливом продукту на незміцнілу травну систему. З іншого боку, строгих заборон використання ягід лохини жінкам, що годують немає. Обмеження встановлює педіатр, враховуючи стан здоров`я і особливості організму немовляти.

    Якщо прийнято рішення про введення в раціон лохини, то робити це потрібно поступово, починаючи з декількох ягід. Щоразу після їх вживання слід спостерігати за поведінкою малюка, станом слизової і шкірного покриву.

    Довідка! Новоспеченим мамам рекомендується вживати ягоди лохини тричі на тиждень по 50-100 г мінімум за годину до годування малюка.

    Лікувальні властивості листя лохини

    Листя лохини представляють не меншу цінність для медицини, ніж ягоди. Це обумовлено унікальним складом, який включає дубильні речовини і стероїди рослинного походження.

    На основі листя культури виготовляються препарати, що володіють таку дію:

    • стабілізують артеріальний тиск;
    • знижують температуру;
    • нормалізують роботу кишечника;
    • знімають запальний процес;
    • зміцнюють стінки судин.

    Використовується лохина при діабеті, лікуванні гастритів і ентеритів, профілактиці простудних захворювань.

    Застосування лохини в народній медицині

    З давніх-давен ягода лохини застосовувалася в лікувальних цілях народними цілителями. На основі свіжих або сухих плодів виготовлялися цілющі настоянки і відвари, які надають організму сил в боротьбі з хворобами. До сих пір паралельно з традиційною терапією використовуються рецепти домашніх зілля, що підсилюють дію фармакологічних засобів.

    Сік з ягід

    За допомогою соку свіжовіджатих ягід можна швидко привести організм в тонус, нормалізувати функціонування життєво важливих процесів, зміцнити імунітет. Регулярне його вживання ефективно усуває проблеми з боку травної системи і кишечника. Напій рекомендований людям, у яких виявлено ознаки гастриту або мають знижену кислотність. Унікальні властивості ягід допомагають відтворювати шлунковий сік природним способом.

    Чай з сушеної лохини

    При діабеті і для профілактики захворювання використовується чай на основі сухих плодів лохини. Унікальність кошти полягає в здатності знижувати показник цукру в крові. Готується чай з 20 г сушених ягід і 200 мл води, заварених із застосуванням водяної бані (15 хвилин). Пити потрібно остигнула рідина.

    Відвар гілок з листям

    Для зміцнення судин і профілактики варикозного розширення вен рекомендується протягом місяця приймати відвар, який готується з гілочки з двома листочками. Їх потрібно залити склянкою окропу і залишити для заварювання на 30-40 хвилин під закритою кришкою. Випивають засіб за три заходи.

    Маски для шкіри обличчя в домашніх умовах

    Косметологи часто використовують в роботі маски на основі свіжих ягід, лохина не виняток. Плоди сприятливо впливають на шкірний покрив завдяки таким властивостям:

    • наявність у складі антиоксидантів, які омолоджують епідерміс;
    • протимікробний ефект допомагає усунути такі вади, як прищі і чорні крапки;
    • здатність виводити надлишки води і токсини;
    • збагачення клітинного шару шкіри живильними речовинами;
    • відновлення структури колагенових волокон.

    Лохину можна застосовувати в домашніх умовах для омолодження шкіри обличчя, харчування та приведення її в тонус. На основі ягоди розроблено безліч рецептів масок.

    Варіант №1: для зволоження

    Рідкий мед, свіжі ягоди і сир, взяті в рівних кількостях, гарненько перемішують. На очищену шкіру обличчя наносять товстим шаром. Час дії компонентів – 15 хвилин. Повторювати процедуру двічі в тиждень.

    Варіант №2: для омолодження шкіри

    Столову ложку крохмалю змішати з 10 ягодами лохини, невеликою кількістю лимонного соку і такою ж кількістю оливкової олії. Готовим складом обробити всі ділянки шкіри обличчя і декольте (за винятком області навколо очей). Розкласти зверху марлеву серветку і просочити її залишилися засобом. Через 20 хвилин маску можна змити. Регулярність проведення процедури – 2 рази на тиждень.

    Варіант №3: для жирної шкіри

    Яєчний білок збити в піну, додати ефірне масло апельсина (5 крапель), 3 краплі олії лимона, 10 потовчених ягід лохини. Використовувати маску через день протягом двох тижнів.

    Варіант №4: проти вугрової висипки

    Протерти ватним диском, змоченим соком лохини шкіру обличчя. Просочити марлеву серветку ягідним нектаром і накласти на оброблювану зону на 10 хвилин. Повторювати процедуру щодня протягом 10 днів.

    Що можна приготувати з лохини

    Лохина становить інтерес і для кулінарів. З плодів готується неймовірна кількість смачних і незвичайних страв, які подобаються однаково дорослим і дітям. Серед популярних:

    • сирники;
    • вареники;
    • кисіль;
    • тарталетки з ягодами;
    • компот;
    • ягідний пиріг;
    • чізкейк;
    • ягідний пудинг;
    • смузі;
    • морс;
    • маффіни і мн. ін.

    У холодну пору року корисно влаштувати з домочадцями або друзями чаювання з варенням з лохини. Ягода залишає приємний післясмак, наповнює організм енергією, підвищує рівень серотоніну – гормону щастя.

    Коли збирати і як зберігати лохину

    Технічна стиглість лохини випадає на період серпень-вересень. Зрілі ягоди довго зберігають презентабельний вигляд на чагарнику, тому збір врожаю триває до самих заморозків.

    Зберігати лохину можна різними способами, але перевагу варто віддавати наступним технологіям:

    • заморожування (попередньо плоди перебираються, миються і просушуються);
    • сушінні (чисті ягоди викладаються в відсіки сушарки або на деко і обробляються в духовці близько трьох годин при температурі 40 °);
    • пересипанню цукром (вимиті ягоди пересипають цукром, перемішують і засипають в стерилізовані банки).

    Сухі плоди складаються в полотняні мішечки і містяться в приміщенні з низьким рівнем вологості. Банки з «холодним варенням» краще тримати в прохолодному місці (дверцята холодильника, погріб, підвал).

    Шкода лохини і протипоказання

    Ягоди не рекомендується вживати в наступних випадках:

    • в період годування груддю;
    • якщо є алергічні реакції організму;
    • при виразці шлунка.

    За один раз не варто з`їдати багато лохини. У великій кількості ягода провокує збій системи травлення, в результаті чого з`являються: здуття живота, діарея, підвищене утворення газів в кишечнику. До того ж зловживання плодами провокує підвищення рівня цукру в крові.

    Нашкодити організму можна одночасним прийомом чорного чаю або кави зі свіжими ягодами. Такий тандем є токсичним. Помітити наслідки можна за симптоматикою, характерною отруєння:

    • нудоті;
    • фізичної слабкості;
    • головного болю;
    • блювоті.

    Важливо! Збір ягід повинен проводитися виключно в екологічно чистих регіонах. Лохина має здатність вбирати радіонукліди та інші шкідливі речовини, що містяться в грунті.

    висновок

    Користь і шкода лохини для людського організму балансується кількістю спожитих ягід. Плоди культури можна порівняти з препаратами, які в розумних дозах допомагають побороти різні захворювання

    Чому потрібно їсти лохину: користь і шкода ягоди

    У лохини великі сині ягоди, вони м’які, легко мнуться і псуються, тому зберігати її потрібно обережно. Лохина містить багато води, тому на смак практично не солодка.

    Чому потрібно їсти лохину

    Користь лохини не викликає сумніву.

    • Лохина містить вітаміни А, Е, С, К, РР, Р та групи B.
    • В лохині багато магнію, кальцію, фосфору, натрію, заліза і калію.
    • В лохині міститься багато клітковини, флавоноїдів, антиоксидантів та амінокислот.

    Чим корисна лохина для організму

    Завдяки цінному складу лохина:

    • покращує метаболізм,
    • підвищує імунітет,
    • зміцнює капіляри,
    • є засобом для профілактики атеросклерозу та гіпертонії, чудовим протисклеротичним засобом,
    • знижує шкідливий холестерин у крові,
    • знижує рівень цукру,
    • покращує концентрацію уваги,
    • є протизапальним та жарознижувальним засобом.

    Лохина є чудовим засобом проти багатьох хвороб. Насамперед, лохина бореться з вільними радикалами в організмі. Чим особливо багата лохина, так це антоціанами. У лохини їх набагато більше, ніж в інших рослинах. Цінність антоціанів у тому, що вони пригнічують розвиток ракових пухлин та уповільнюють процеси старіння.

    Ягода дуже корисна для зору, вживання лохини знижує ризик відшарування сітківки. Споживання свіжих, сухих та заморожених ягід захищає очі від глаукоми та катаракти, а також довго зберігає гостроту зору.

    Ягоди можна вживати в разі гастриту з низькою кислотністю. Вони допомагають відновити здоров’я при циститі, недокрів’ї, запаленні нирок або сечового міхура та багатьох інших недугах.

    Людям, які страждають на цукровий діабет, корисно їсти лохину для посилення дії лікарських препаратів, що знижують рівень цукру в крові.

    Лохина допомагає жінкам:

    • полегшувати болісні відчуття під час менструального циклу,
    • стежити за фігурою, оскільки лохина – дієтичний продукт,
    • справлятися з нудотою та набряками під час вагітності за умови, що на лохину немає алергії,
    • сприяти у лікуванні анемії завдяки великій кількості заліза у складі.

    Чим корисна лохина для дітей

    • підвищити імунітет дитини та захистити її від простудних захворювань,
    • поліпшити здатність організму до регенерації та відновлення,
    • підвищити запаси енергії,
    • нормалізувати роботу травлення і запобігти запорам у дитини,
    • зміцнити м’язову і кісткову системи малюка,
    • забезпечити поживними речовинами мозок, покращити пам’ять і підвищити здатність до навчання навіть у зовсім маленьких дітей.

    Протипоказання до вживання лохини

    • Лохина корисна в певних кількостях. Через те, що ця ягода є низькокалорійним продуктом, який включають до дієтичного раціону багато жінок, щоб схуднути, вживають її надмірно. Це призводить до перенасичення організму антиоксидантами, кількість кисню у тканинах зменшується, що призводить до збою роботи м’язів.
    • Надмірне вживання лохини може призвести до підвищення згортання крові, а отже, до закупорювання судин, тромбозів.
    • Іншою небезпекою у вживанні лохини стають органічні кислоти. Їхній високий вміст знижує рівень кислотності в організмі.
    • Вагітним і жінкам, які годують грудьми, краще проконсультуватися з лікарем.
    • Людям с дискінезією жовчних шляхів.
    • Людям з хворобами серцево-судинної системи, які пов’язані з ризиком тромбоутворення.
    • В разі індивідуальної непереносності.

    Як і в яких кількостях можна їсти лохину

    Добова норма споживання ягоди дорівнює одній – двом склянкам. В разі перевищення рекомендованої порції лохина може нашкодити.

    Лохину можна їсти окремо, додавати до смузі, каш, йогуртів. Свіжа лохина зберігається в холодильнику близько тижня, а за кімнатної температури — не більше 4 днів. Щоб зберегти лохину на зиму, її можна заморожувати.

    Оптимальним часом для вживання ягід є ранок, тому що саме в цей час організму гостро необхідний глікоген, який забезпечує нормальну роботу головного мозку. Лохину можна вживати як самостійний продукт, так і в поєднанні з іншими харчовими продуктами та компонентами у складі різних страв.

    Читайте також:

    Лохина — кращі сорти для України і особливості вирощування

    Лохина — це ягода, що за останні роки спричинила справжню маленьку революцію в садівництві. З виду, що вважався рідкісним делікатесом, ця дивовижна красуня з родини Вересових стала ледве не найзатребуванішим ягідним чагарником. Як і більшість родичів, садова лохина вимагає специфічних умов. Та не настільки, щоб її вирощування здавалося занадто складним. Її врожайність і довговічність вже давно оцінили у всьому світі. В Україні лохину зробили популярною активний імпорт і виведення нових, чудово адаптованих до нашого клімату сортів. Достатньо правильно обрати сорт і місце, забезпечити ретельний догляд за не такими вже й складними правилами, щоб десятиліттями ласувати своєю власною лохиною.

    Лохина — кращі сорти для України і особливості вирощування

    • Лохина — опис рослини
    • Де купити і як вибрати надійний сорт лохини?
    • Кращі сорти лохини для України
    • Де посадити лохину?
    • Посадка лохини
    • Як доглядати за лохиною?
    • Як зимує лохина в Україні?

    Лохина — опис рослини

    Про жодне видове розмаїття серед лохин не йдеться. Лохина звичайна, низька, чи дика (Vaccínium uliginósum) давно витіснена лохиною високорослою (Vaccinium corymbosum), яку і вирощують заради великих, смачних, ніжних ягід. І всі садові лохини — представники саме цього виду.

    Лохину як тільки не називають — чорницею садовою, чорницею американською, чорничним деревом, чагарниковою чорницею, лохиною садовою, американською, високою, кущовою, культурною… Навіть садові центри часто називають сорти просто «чорниця».

    Це багаторічний, здатний вирости до 2 м і вшир, і в висоту чагарник з потужними, поверхневими мичкуватими коренями та сильно розгалуженими, міцними, до 4 см в діаметрі, прямими пагонами, що регулярно заміщаються за рахунок порослі. Листя у лохини велике, овальне, темне, до 8 см в довжину. Травневе цвітіння дивує красою верхівкових китиць суцвіть. Ягідки-плоди у супліддях лохини пласкуваті, досягають 2-2,5 см в діаметрі. Блакитний і сизо-блакитний відтінок ягід, восковий сизий наліт легко впізнається. Всередині ягоди приховують дрібне насіння та світлу, солодку, щільну, м’якоть.

    Де купити і як вибрати надійний сорт лохини?

    На жаль, популярність лохини та щорічне збільшення насаджень (Україна — світовий лідер за нарощуванням площ) жодним чином не позначаються на вартості ні ягід, ні саджанців. Лохина залишається одним з найдорожчих ягідників. Ціна куща лохини часто вища, ніж на шовковицю чи фундук. І її варто вважати показником якості — дешево лохину не купиш.

    Якісний посадковий матеріал краще шукати в межах своєї області, у фермерів, в розплідниках, садових центрах. По-перше, через гарантовану зимостійкість, адаптованість до місцевого клімату. По-друге, через можливість отримати точну консультацію, завжди звернутися за порадою і допомогою. Замовлення імпортованих чи завезених з інших регіонів саджанців (чи покупка на виставках і ярмарках) допустиме, якщо вам дають гарантію повного повернення коштів та 100% приживання. Адже саджанці лохини з Закарпаття чи півдня будуть страждати навіть на Поділлі, що вже й говорити про північні області.

    Де б ви не купували лохину, звертайте увагу на повноту інформації щодо сорту, його характеристик, нюансів агротехніки, особливо — на рекомендації щодо догляду. І ще один важливий момент: в Україні кращі сорти приносять по 5-7 кг ягід в рік при ідеальному догляді та умовах. До реклами, що обіцяє вам до 12 кг врожаю, варто ставитися як до потенційного шахрайства.

    Кращі сорти лохини для України

    Лохина високоросла (Vaccinium corymbosum)

    Обирати лохину краще з найпоширеніших сортів, що встигли довести свої переваги і не даремно вважаються і найнадійнішими. До середньорослої чи напіввисокої лохини з числа гібридів, зимостійких до -34°С, належать:

    • “Блюкроп” (Bluecrop) — загальний улюбленець і фаворит, середньостиглий сорт з плодоношенням з кінця липня, стійкий до посухи, високий, до 2 м, не дуже розлогий. Ягоди дуже солодкі, до 2 см, розмір залежить від інтенсивності обрізки.
    • “Блюголд” (Blue Gold) — середній сорт з низькими для лохини кущами (ледь більше 1 м), серпневими ягодами середнього розміру, що вимагає постійного проріджування.
    • “Блюджей” (Bluejay) — швидкозростаюча лохина до 1,8 м висотою з світлими середніми терпкуватими ягідками, що приваблює одночасним дозріванням.
    • “Чандлер” (Chandler) — середній сорт з надвеликими, до 3 см в діаметрі, солодкими щільними ягодами, що з’являються на кущах на межі липня та серпня. Плодоносить більше місяця, компактний, швидкорослий, до 1,5 м.
    • “Еліот” (Eliot) — пізньостиглий, швидкозростаючий, розлогий двометровий сорт. Кількість середніх щільних ягід, що з’являються з середини серпня до середини вересня, залежить від якості обробки та поливу.
    • “Патріот” (Patriot) — мінливий за висотою сорт, що може як обмежитися 120 см, так і перевищити 1,5 м, з дуже щільними супліддями великих якід з червонуватим забарвленням. Залежний від освітлення і тепла влітку.
    • “Спартан” (Spartan) — надійний ранній сорт з потужними двометровими розлогими кущами і товстими пагонами, перші ніжно-блакитні ягоди приносить на початку липня. Врожай неоднорідний за розміром та дозріванням.
    • “Дюк” (Duke) — надійний ранній сорт з числа середньорослих, до 1,5 м, з прозорою прямою кроною та повільним ростом. Радує першими твердуватими ягодами на початку липня, але дуже вимогливий до вологості й освітлення.
    • “Елізабет” (Elizabeth) — пізній серпневий сорт, що плодоносить всього близько двох тижнів, та зате дарує щільні, великі ягоди більше 2 см в діаметрі, що чудово транспортуються.
    • “Торо” (Toro) — двометровий, дуже акуратний за формою куща сорт з насичено-пурпуровими, щільними серпневими ягодами. Вимагає опилювачів та дуже залежний від якості обрізки.
    • “Ріка” (Река, Reka) — прямий, двометровий, декоративний сорт, що радує в середині липня світло-блакитними плодами, що добре зберігаються. Вимагає сильної обрізки.
    • “Гурон”, чи “Хурон” (Huron) – цікавий гібрид висотою до 1,5 м з вузькою кроною і прямими пагонами, з пізнім цвітінням та терпкими ягодами, шо з’являються в середині літа.
    • “Ліберті” (Liberty) — півтораметровий самозапильний гібрид з пурпуровими ягодами близько 1,5 см в діаметрі. Кущі дуже розлогі, плоди дозрівають навдивовиж рівномірно, ідеальні для десертів.
    • “Санрайз” (Sunrise) — середньорослий, негустий, прозорий кущ, що з середини липня хвилями приносить солодкі, великі, світло-блакитні ягоди.
    • “Деніз Блю” (Denise Blue) — потужний сорт до 1,8 м з красивою, пишною формою кущів і великими ягодами.

    Якщо трапляються інші зимостійкі сорти — ранній “Сьерра”, середньостиглий «Нельсон», «Дерроу», “Легасі», “Бонус», “Джей” — вони нічим не поступляться фаворитам.

    Де посадити лохину?

    Лохина цвіте в травні

    Деякі продавці стверджують, що лохина — безпроблемний кущ, здатний рости будь-де, абсолютно невибагливий. І це відверта брехня. Дати хоч який-небудь врожай лохина може лише на гарно освітлених ділянках зі специфічним грубим кислим грунтом.

    Для лохини варто обрати відкриті, теплі, сонячні ділянки, на яких вільно циркулює повітря та немає застою повітряних мас.

    Грунт для лохини має бути обов’язково кислим (рН від 3,8 до максимум 5,5). Вона дещо поступається у вибагливості родичам-вересам, та все ж не терпить інших умов. Не менш важливі й інші характеристики:

    • легка, а точніше, груба текстура, здатність добре пропускати воду та повітря. Для лохини ідеальними вважаються торфяники, супіщані та легкі суглинисті варіанти з додавання торфу;
    • родючість, достатній вміст гумусу (від 3,5%);
    • постійна помірна вологість, в ідеалі, з заляганням грунтових вод на глибині біля 0,6-0,7 м, але без затоплення, застою води, сирості.

    Грунт на ділянці заздалегідь (з осені) покращують, додаючи торф, хвою, кору, зрілий перегній чи компост, пісок, солому, тирсу для розрихлення чи готують посадкові ями, замінюючи землю сумішшю з кислого торфу, перепрівшої хвої, 50 г сірки, піску, кори чи тирси сосни. На важких грунтах і при високому рівні грунтових вод доречний дренаж.

    Посадка лохини

    Купуйте тільки контейнерні саджанці лохини

    Для висаджуванння на своїй ділянці потрібно обирати здорові, потужні кущі віком від 2 до 3 років. Єдиний варіант — закрита коренева система. Лохина з оголеними коренями не приживеться, і зовсім не тому, що не витримує пересихання. Лохина залежна від симбіозу з мікоризою на коренях, і втрата грибних ниток для неї смертельна. При покупці варто перевірити, чи справді рослина зростала в контейнері, в якому її продають (потягнувши за пагони, оцінити цільність земляної грудки). Недопустимі ознаки всихання пагонів, плям, сухого чи зів’ялого листя і бруньок.

    Висаджувати лохину можна і навесні, бажано до або на самому початку вегетації, і восени, при крапельному поливі — навіть влітку. Восени ризики поганого укорінення вище, лохина часто на стрес реагує “ривками” у розвитку не тільки пагонів, але й коренів, не встигаючи підготуватися до зими.

    Вимога забезпечити вільне циркулювання повітря навколо кущів не повинна ігноруватися за жодних обставин. Між кущами лохини варто залишати близько 1,5 м дистанції. Якщо ви плануєте великі насадження, то між рядами кущів доцільно збільшити відстань до 2,5-3 м.

    Для саджанців потрібно викопати великі посадкові ями (глибина і ширина близько 50 см).

    Встановлюють кущі на тому ж рівні, на якому вони росли і в контейнерах, акуратно обтискаючи землю навколо. Рясний полив — близько 2 відер на кущ — зручніше проводити, створивши лунку для поливу. Землю потрібно замульчувати відразу ж, вкривши товстим шаром мульчі з торфу, кори чи хвої (10 см).

    Як доглядати за лохиною?

    Жодного бур’яну біля лохини — одне з найважливіших правил для цього ягідника. Та ще важливіше пам’ятати, що на протягом всього періоду вегетації земля повинна залишатися злегка вологою, без повного висихання. Полив для лохини — обов’язковий, адже поверхнева коренева система, що залягає на рівні до 20 см, чутлива до будь-якої нестачі вологи. Їй чудово підходить крапельний полив. Звичайні поливи вручну повинні бути не стільки глибокими, скільки частими — вранці та ввечері, по піввідра води, до 3-4 разів на тиждень влітку. Надмірна вологість теж губить рослини, тому доречно перевіряти стан грунту, давати просихати верхньому прошарку землі.

    Без мульчування виростити лохину не вийде, підновлювати мульчу доречно навесні та восени. Розрихлювати землю навколо чагарника можна лише поверхнево, без захисного шару зберігати вологу і характеристики грунту фактично неможливо. Альтернатива для міжрядь — задерніння сидератами, наприклад, білою конюшиною.

    Для підживлення лохини не можна використовувати органіку, здатну залужнити землю, тому органічний врожай виростити досить непросто. Попіл, свіжі курячий послід чи гній, перегній — не для цього ягідника. Але є варіанти, які не нашкодять лохині. Наприклад, мульчування та внесення в грунт ранньою весною:

    • хвойного опаду, бажано, перепрілого чи ферментованого;
    • верхового торфу і витримок з нього;
    • ставкового мулу;
    • зрілого листяного компосту, особливо з додаванням торфу, дубового листя, щепи хвойних дерев чи хвої.

    Добре використовувати літні підживлення лохини після цвітіння та в липні:

    • рідкими професійними добривами на основі біогумусу, торфу, чи вермикомпосту;
    • біодобривами з корисними мікроорганізмами («Biirost», «Байкал», «Rost-концентрат» та ін.).

    У якості додаткового калійного і фосфорного підживлення на початку та в кінці літа бажано використовувати зелені добрива — з окопнику, кульбабок, соломи вівса чи жита, білої гірчиці, бананових шкірок, кислого компосту, особливо з застосуванням біопрепаратів для ефективної ферментації. Допустимо зароблювати зелену масу сидератів, солому просто у грунт.

    Мінеральними добривами підживлювати простіше. Оптимальний варіант — придбати спеціальні професійні добрива «Для лохини», «Для чорниці» й інших вересових, в усьому дотримуючись рекомендацій виробника. Звичайні міндобрива зазвичай вносять лише з третього року, на бідній землі — з другого:

    • комплексні мінеральні добрива, по 30-40 г на кущ — ранньою весною;
    • калійні добрива та магній (20-30 г каліймагнезії чи стандартна доза будь-якого мікродобрива з магнієм і 15-20 г калійного добрива) — після цвітіння;
    • калійно-фосфорні добрива (20-30 г) — після плодоношення.

    Регулярна обрізка для лохини починається з трьохрічного віку (або після першої зимівлі). Обрізати лохину можна після листопаду або напровесні, як вам зручніше. Крім хворих, пошкоджених, тонких, спрямованих в центр кущів, лежачих на землі гілок, у лохини вирізають найстаріші пагони, залишаючи 3-5 молодих сильних гілочок та вкорочуючи їх приблизно на третину. Радикально, до коротких пеньків для повного омолодження обрізають лише запущені чи дуже старі кущі (в середньому омолодження доречне кожні 15-20 років).

    Перший врожай лохини — всього декілька ягід. Та з кожним роком він зростатиме до кількох кілограмів довгоочікуваних смаколиків.

    Як зимує лохина в Україні?

    Звичайного поновлення мульчі і вологозарядки для зимостійких сортів достатньо навіть в першу зиму. Якщо ви сумніваєтеся в адаптованості сорту, варто перші роки пригинати кущі й вкривати їх повітряно-сухим методом, наприклад, агроволокном та лапником. Якщо при покупці отримані інші рекомендації і ви їм довіряєте, їх потрібно дотримуватися.

    ЗЕЛЕНА САДИБА.