Чи можна на дієті абрикоси

0 Comments

Яку користь для організму приносять абрикоси

Напевно ви з дитинства знаєте, що свіжі абрикоси гарні перед, замість і після десерту, а курага — відмінна альтернатива булочкам, якщо хочеться перекусити. Часто подібні “дитячі знання” виявляються помилковими. Але у цьому випадку багато дієтологів погоджуються з тим, що абрикос — винятково корисний фрукт, інформує Ukr.Media.

Потрібно обмовитися відразу, попри очевидну користь для здоров’я — в абрикосах багато вітамінів, мікроелементів і корисних кислот, — захоплюватися ними до “передозування” не варто. Завдяки високому вмісту цукру абрикоси (тим більше сушені) протипоказані діабетикам, а їх насичений фруктовими кислотами сік може подразнювати ШКТ. Втім, плюси від пари абрикосів на день значно переважують ризики, адже вони.

Зміцнюють судини і серце

Калію у свіжих абрикосах трохи менше, ніж у бананах, а сушені курага та урюк — рекордсмени за вмістом цього мікроелемента. Саме тому кардіологи радять додавати до свого раціону ці сонячні фрукти — лише 100-150 грамів абрикосів на день здатні помітно скоротити ризики захворювань серцево-судинної системи і знизити рівень “шкідливого” холестерину у крові.

Захищають печінку

Турецькі вчені встановили виражений зв’язок між регулярним вживанням абрикосів і зниженням ризику стеатозу, тобто ожиріння печінки — правда, поки тільки у лабораторних щурів. Але цей зв’язок настільки чіткий, що вже дозволяє дієтологам радити абрикоси тим, хто піклується про здоров’я печінки.

Знижують оксидативний стрес

Завдяки високому вмісту вітаміну C і токоферолів свіжі та сушені абрикоси мають виражений антиоксидантний ефект. До речі, доказом цього є виняткова популярність олій і витяжок з цього фрукта у косметичній промисловості — на щастя для нас, абрикосові антиоксиданти працюють не лише на користь шкіри, знімаючи оксидативний стрес у клітинах усього організму.

Допомагають схуднути

Абрикоси — друзі кожної “дівчини, що сидить на дієті” завдяки своїй здатності легко і швидко виводити з організму зайву воду та поліпшувати травлення. Втім, “дієтичний” ефект абрикосів легко не помітити, якщо їсти їх кілограмами — нагадаємо, ці фрукти містять дуже багато цукру.

Чудові абрикоси: користь та шкода фрукта, норма споживання, як вибрати стиглий

Чим корисний літній фрукт для організму і чому не можна їсти багато абрикосів – дізнайтесь у матеріалі УНІАН.

Абрикоси – користь та шкода для здоров’я людини / depositphotos.com

Раніше в Стародавньому Римі та Греції абрикос називали “вірменським яблуком”. Все тому, що, згідно з однією з версій, абрикоси поширилися по світу завдяки купцям з Вірменії. До речі, у Вірменії досі абрикос вважається символом нації. Існує навіть кінофестиваль “Золотий абрикос”.

З латинської назва фрукта перекладається як “скоростиглий” і це виправдано, адже фрукт дійсно встигає дуже швидко. До якогось часу абрикоси і персики так і називали: “скоростиглий” і “пізньостиглий”.

УНІАН розповість, скільки штук абрикосів можна їсти в день і як правильно вибирати стиглий літній фрукт.

Абрикоси – користь та вплив на організм

Велика кількість каротиноїдів – причина, по якій фрукт знайшов такий насичений помаранчевий колір. Ці речовини позитивно впливають на зір і шкіру, а також запобігають передчасному старінню клітин.

Також в абрикосах високий вміст калію – на 100 гр фрукта – 70% від добової норми людини.

Фрукт виводить токсини з організму, знижує рівень холестерину, сприятливо впливає на обмінні процеси. Містить велику кількість корисних речовин:

  • вітамін С – благотворно впливає на серцево-судинну систему, підтримує еластичність тканин, нормалізує тиск і відновлює водний баланс;
  • антиоксидант – запускають регенерацію клітин, перешкоджає появі вільних радикалів, зупиняє патогенні процеси;
  • клітковина – виводить з організму шлаки, покращує травлення, сприяє легкій засвоюваності корисних речовин з інших продуктів;
  • вітаміни А, Е і В9 – забезпечують протизапальний ефект, надають омолоджуючу дію;
  • марганець, кальцій, залізо – регулюють рівень цукру, гемоглобіну, покращують роботу центральної нервової системи.

Також абрикос має легкий проносний ефект, що дозволяє нормалізувати стілець і поліпшити перистальтику кишечника. Абрикоси при застуді дають відхаркувальний ефект, якщо пити чай з абрикосовою м’якоттю.

Шкода абрикоса – чим небезпечний фрукт

Купувати абрикос найкраще в липні – серпні, тоді фрукт не буде оброблений хімікатами. Серед корисних речовин присутній і неоднозначний амігдалін. Його надлишок в організмі може привести до отруєння. Дієтологи кажуть, що на день можна їсти 4-5 абрикосів і не більше.

Кому не можна абрикоси – протипоказання для вживання

Категорично заборонено вживати такий фрукт людям з виразкою і цукровим діабетом. Також слід бути обережними вагітним і дітям, так як абрикос сам по собі відноситься до числа фруктів – алергенів.

Як вибрати абрикоси – ознаки стиглого фрукта

Подивіться на плоди – їх забарвлення повинено бути яскравим і рівним, без ознак ураження шкідниками. Фрукти повинні бути сухими, в міру щільними і ароматними.

Які абрикоси купувати:

  • плоди рівного відтінку без некрасивих плям (червоні або помаранчеві вкраплення можуть бути);
  • присутній характерний аромат;
  • абрикоси абсолютно сухі і щільні за структурою;
  • при натисканні фрукт не деформується;
  • поверхня без тріщин і пошкоджень (їх наявність говорить про те, що абрикос перезріло);
  • кісточка добре відділяється від м’якоті.

Раніше ми розповідали, як зробити абрикосове варення на зиму.

Вас також можуть зацікавити новини: