Як приготувати яловичий рубець для собаки

0 Comments

Рубці залити 3 літрами холодної води. Довести до кипіння, потім злити воду. Рубці сполоснути і повторити процедуру 4-5 разів, поки не пропаде запах. Після цього варити флячки у соленій воді 1 годину.

Закладаємо у холодну духовку. Сушать легеня перші 2-3 години при температурі 150-130 градусів, при режимі включеної конвекції, якщо конвектора немає, то відкриваємо духовку на 1-2 см і фіксуємо її (можна рушником).

Трипа, флячки, рубці (італ. trippa) — традиційна страва італійської кухні, для приготування якої використовують субпродукти (телячий шлунок). Перед споживанням рубець повинен бути ретельно вимитий і очищений.

Через те, що в процесі приготування не використовують приправи і консерванти, натуральні ласощі для собак зберігаються довше. Зберігати їх потрібно в сухому приміщенні при кімнатній температурі.

РУБЕЦЬ (лат. cіcatrіx — рубець, шрам) — ділянка сполучної тканини, яка заміщає дефект шкіри, слизової оболонки, органа чи тканини, що виникає внаслідок їх ушкодження або патологічного процесу. Процес утворення Р. називається рубцюванням і є проявом репаративної регенерації.





Рубець яловичий для собак, як готувати, скільки варити: 1. Якщо ви придбали вже очищений продукт в супермаркеті, готувати його необхідно протягом 1-3 годин. Час від часу пробуйте проколоти продукт виделкою. 2. Якщо вона без праці протикає продукт, значить, він готовий. …