Файні відповіді

Середній час приготування – від 7 до 15 хвилин у киплячій воді.21 лют. 2024 р.

Просто понюхайте готові макарони, якщо вони мають дивний запах, який відштовхує, краще продукт викинути. На те, що спагеті зіпсувалися, також вказує темний колір та той факт, що вони стали липкими на дотик. Читайте також: Хочете приготувати смачні спагеті — не ламайте їх перед варінням

Це попередить їх злипанню. Однак не варто перемішувати їх постійно, інакше вони можуть розваритися. Ось кілька порад щодо того, як часто потрібно мішати макарони: Одразу після того, як ви додасте макарони в киплячу воду, перемішайте їх один раз, щоб вони рівномірно розподілилися по всій каструлі.

Закиньте макарони в киплячу воду, перемішайте, дочекайтеся закипання і трохи зменшіть вогонь. Накривати їх кришкою не потрібно, щоб не википіла вода. До закипання макарони потрібно кілька разів добре перемішати. Після закипання дрібні макарони варять 6 хвилини, а великі або довгі – 8-9 хвилин.

Наповнюють місткість водою і підсолюють. З розрахунку на 450 г макаронних виробів використовують 4,5 літрів води та 1 столову ложку солі. Пропорції запам'ятати легко — на 100 г засипки розраховувати 1 літр води. Ставлять посудину на вогонь і чекають коли закипить.

Ще одне золоте правило посолу макаронів під час їх варіння: сіль додаємо не в холодну, а в киплячу воду, а тільки після цього насипаємо в каструлю вироби з тіста. Макарони обов'язково потрібно добре перемішати після того, як ви відправите їх в киплячу воду.

1. Вважається, що якщо макарони не доварити 2-3 хвилини, вони будуть менш калорійними. 2. Щоб макарони не злипалися, можна додати у воду ложку масла і періодично помішувати ложкою. 3. Макарони варять у великій кількості підсоленої води (1 столова ложка солі на 3 літри води) . 4. …