Як проростити цибулину у воді

0 Comments

Зміст:

Як виростити молоду цибульку у себе на підвіконні

Авітаміноз і зима – практично синоніми. Але це легко виправити, якщо часто вживати свіжі овочі, фрукти та зелень. Тільки ось остання в холодну пору року сильно дорожчає та дуже швидко псується. Ідеальний варіант – посадити та вирощувати цибулю на зелень будинку на підвіконні. Ось кілька порад, як легко це зробити.

Для домашнього вирощування найкраще підходить звичайна ріпчаста цибуля. Але також гарно приживається цибуля порей, шалот та “чорний принц”. Вирощувати можна як з цибулини, так із насіння, але останній спосіб більш енерговитратний. Вирощування пір’я з цибулини добре тим, що врожай можна отримати менше, ніж за місяць.

Щоб зелень тішила цілу зиму, треба підібрати хорошу та правильну цибулину:

  • Розмір – до 5 сантиметрів у діаметрі. Якщо цибулина більша, то в неї має бути вже пророщена втеча. Або проростити її самому. Тут є таке правило – надто маленькі цибулини не порадують рясним урожаєм, а надто великі – змусять довго чекати;
  • гнилі та пошкоджень бути не повинно;
  • лушпиння має блищати;
  • що більше розвинена коренева система — то краще.

Якщо цибулина не пророщена, її можна простимулювати зрізавши верхню частину чи зробити надріз хрестиком, витримати пів години цибулю у розчині марганцівки чи зольної суспензії, або занурити у чисту воду для вирощування. Якщо планується вирощувати цибулю у ґрунті, то варто зняти з цибулини верхні лусочки.

Як правильно обрати місткість та ґрунт для посадки?

І місткість, і ґрунт залежать від того, як саме ви вирощуватимете цибулю — у воді чи ґрунті. Рекомендації нескладні.

Для вирощування цибулі на перо у воді можна використовувати практично будь-яку посудину: горщик, банку та навіть склянку з водою. Найголовніше — уважно оцінити ширину шийки, щоб цибулинка не падала у воду повністю — має бути занурена лише нижня частина.

При вирощуванні цибулі на перо у землі краще підбирати горщики, ящики та контейнери не вище 10 сантиметрів. Крім самого ґрунту знадобиться ще й дренаж на дно. Кислотність ґрунту має бути на рівні pH 6–7. Влітку можна скористатися звичайною землею з дачі, а взимку купити в магазині.

Коли розпочинати висаджування?

Суворих рекомендацій до висаджування цибулі немає, але більшість починає займатися цим ближче до середини зими. Річ у тім, що цибуля починає проростати саме до цього часу, закінчуючи свій період спокою. За бажання цибулю на підвіконні можна вирощувати цілий рік, якщо контролювати температуру та освітлення. Але головне – самостійно проростити цибулинки. Для того, щоб ваші цибулини росли швидко – це тримати їх у світлому місці, наприклад, на підвіконні. Також не забувайте про те, що пророщені в ґрунті цибулини обов’язково потрібно поливати 2-3 рази в тиждень водою кімнатної температури.

Окрім цього, є кілька способів вирощування: у воді, ґрунті, в горщику чи ящику, в пластмасовій пляшці, у тирсі, у пакеті чи навіть за допомогою туалетного паперу. Оберіть той, який підійде саме вам.

Як виростити цибулю в склянці з водою

Вирощування зеленої цибулі будинку на підвіконні в воді

Вирощування цибулі в воді на підвіконні користується популярністю ще з часів Радянського Союзу, коли дістати свіжу вітамінну зелень в зимовий період було досить складно. А може і раніше. Сьогодні цибулю на перо в домашніх умовах вирощують переважно для того, щоб отримати екологічно чисту зелень з мінімальним використанням добрив.

Особливості вирощування цибулі в воді

Основною особливістю вирощування цибулі в воді в домашніх умовах є відсутність необхідності у використанні грунту. Лук отримує всі поживні речовини виключно з води. Саджаючи цибулини з різницею в 2-3 тижні можна виганяти перо на підвіконні протягом всієї зими, забезпечивши йому хороший рівень освітленості, температурний режим і підвищену вологість повітря.

Як виростити цибулю на підвіконні в воді

Щоб проростити цибулю в воді на підвіконні не знадобиться багато часу, досвіду в овочівництві, або будь-які спеціальні пристосування. Все, що потрібно, а саме ємності, посадковий матеріал і вода, знайдуться в будь-якому будинку.

Вибір і підготовка ємностей

Для вирощування цибулі на перо в воді на підвіконні теоретично підходять будь-які ємності, що мають широке горлечко. Це важливо, щоб можна було встановити цибулину. Практично, краще не використовувати склянки, глибокі чашки або банки з-під продуктів.

Виростити цибуля в склянці з водою, звичайно, можна. Але при бажанні отримати хороший урожай однієї штуки буде мало. Значить доведеться змушувати підвіконня окремими ємностями і витрачати чимало часу на заміну води в кожній з них. Крім того, склянки не мають високу стійкість і при падінні часто розбиваються. Теж стосується і вирощування цибулі в банку з водою.

Краще скористатися стійкими і об’ємними пластиковими контейнерами. Вони компактно розміщуються на підвіконні. Бажано, щоб їх глибина не перевищувала 2,5-3 діаметрів цибулин.

Справа в тому, що після утворення кореневої системи, в воду занурюють лише кінчики корінців. Це допоможе уникнути розвитку гнильних процесів і появи неприємного запаху.

Багато хто використовує магазинні контейнери з-під покупних салатів або яєць, попередньо прорізавши круглі отвори в кришці.

Перед посадкою лука ємності ретельно промивають проточною водою з використанням господарського мила. Залежно від матеріалу, можна обдати їх окропом, водним розчином марганцевого калію або харчової соди.

Якщо передбачається вирощування цибулі в домашніх умовах в воді в звичайних пластикових контейнерах, то заздалегідь готують кришку. Можна скористатися товстим картоном, прорізавши в них в них круглі отвори, по діаметру збігаються з розміром цибулини.

В даний час набирає популярність ще один спосіб вигонки цибулі в домашніх умовах – вирощування на гідропоніці. Установки дозволяють отримати екологічно чисті овочі та зелень без особливих зусиль або великих фінансових вкладень.

Вибір і підготовка посадкового матеріалу

Для вирощування зеленої цибулі в воді походять ріпчасті сорти. Серед них Бессоновский місцевий, Ростовський, Пожарський, Даниловський, Штутгартський.

Можна садити на підвіконні і цибулю, придбаний в продовольчому магазині. Головне, щоб він був многозачаткових. Це легко визначити по поперечному зрізі цибулини.

Якщо на ньому видно 3-4 готових до пророщування гнізда, то він порадує результатом вигонки.

Не можна для вигонки або вирощування в воді на підвіконні використовувати лук, призначений для посадки в грунт, або цибуля-севок. Цибулини обов’язково повинні бути визріли.

Оптимально, підбирати на посадку цибулини одного розміру, діаметром 3-4 см. Одна з поширених помилок, яку здійснюють при відборі посівного матеріалу овочівники, це використання почали проростати або псуватися цибулин.

В принципі, деяка кількість зелені вони дадуть. Однак вони швидко починають гнити, і їх скоро доведеться міняти на нові ріпки. Тому для вигонки цибулі на підвіконні краще використовувати міцні, без ознак гниття цибулини.

Безпосередньо перед посадкою:

  • Цибулини акуратно очищають від верхнього шару лушпиння, залишаючи лише останній, щільно прилягає до м’якоті.
  • Зрізають вершинки. Чим більше ріпка, тим більше зріз. Він становить від 0,3 до 1,5 см. Така процедура допоможе пір’їнок швидше прорости.
  • Потім цибулини поміщають в підігрітий до 35-40 градусів розчин марганцевого калію на 20-30 хвилин, щоб захистити посадки від гниття на тривалий термін.
  • Потім їх промивають холодною проточною водою до повного охолодження.

Виконувати чи ні всі маніпуляції, кожен овочівник вирішує сам. Але якщо в думках вигонка зеленої цибулі будинку на підвіконні в воді у великих обсягах, то краще їх провести. У разі невдачі буде однозначно шкода посадкового матеріалу і втраченого часу.

Як посадити цибулю на підвіконні в воді

Підготовлені цибулини висаджують в ємності, наповнені відстояною водою кімнатної температури таким чином, щоб вони були занурені в неї не більше ніж на третину.

До моменту появи зелених пір’їнок контейнери мають у своєму розпорядженні в прохолодному місці, де є можливість підтримувати температуру в межах 17-20 градусів. В осінній або весняний період це можуть бути балкон, або веранда.

У зимовий період – підвіконня вікна на північній стороні будівлі, далеко від батарей опалення. Воду в цей час бажано міняти 2 рази на день.

Як виростити цибулю в воді

Щоб виростити хороший урожай цибулі в воді, вдома йому потрібно створити певні умови.

  • Перше – це хороше освітлення. Найкраще, вирощувати цибулю на підвіконнях вікон, що виходять на південь або схід. Недолік світла згубний для рослини. Воно утворює довгі і тонкі пір’ячко блідо-зеленого кольору. У зимовий період посадки досвічують, використовуючи спеціальні фітолампи.
  • Тривала дія прямих сонячних променів особливої ​​користі не принесе. У пір’я починають підсихати кінчики, а зелень швидко в’яне.
  • Оптимальний температурний режим для активного зростання зеленої маси – 20-24 градуси. При більш високій температурі освіту пера значно сповільнюється. Особливо, про це потрібно пам’ятати ранньою весною, коли температура на підвіконні може досягати 30 градусів, а в кімнаті бути в межах норми. Підвищена температура повітря і вплив агресивних сонячних променів, може привести до загибелі врожаю.

Навесні виростити зелену цибулю в воді допоможе наявність балкона або веранди. Тим більше, що більшість сортів ріпчастої цибулі мають високий ступінь холодостойкости.

Щоб цибуля порадував урожаєм, дотримуються таких правил агротехніки:

  • Кожен день міняють воду в ємностях. Для цього беруть відстояну воду кімнатної температури.
  • У міру росту коренів кількість рідини поступово зменшують. Коли коренева система досягне дна, досвідчені садівники рекомендують, постелити на дно контейнера пористу тканину і регулярно змочувати тільки її. Це вбереже цибулини від загнивання.
  • Посадки регулярно оглядають. Що почали псується ріпки замінюють новими. Про те, що з цибулиною не все гаразд, каже її м’якість і поява темних плям на поверхні.

Якщо є час, то цибулю радять періодично провітрювати. Для цього його потрібно дістати з ємностей, розкласти на сухій поверхні і залишити на деякий час для висихання. У цей час можна промити контейнери, поміняти воду, оглянути цибулини.

Лук, зростаючий на підвіконні, не отримує такої кількості поживних речовин, який отримує цибулю, зростаючий на грядках. Звичайно, його можна підгодувати комплексними добривами для цибулинних. Однак термін вегетації рослин невеликий. Тому краще не захоплюватися підживленням.

Оптимальним варіантом буде добовий настій деревної золи, приготований з 1 чайної ложки добрива і склянки води. Його додають в контейнер.

зрізання зелені

Зелена цибуля на підвіконні зрізають через 15-20 днів після появи сходів. Перетримувати його не варто. Більше він не виросте. Але пір’я почнуть лягати або плутають між собою, ускладнюючи збір врожаю. Та й кращими смаковими якостями володіє зелена цибуля висотою в 10-15 см.

Зелена цибуля, вирощений в домашніх умовах на підвіконні, зберігається в холодильнику всього кілька днів. Потім перо в’яне, втрачає соковитість і смакові якості.

Надлишки можна заморозити, попередньо подрібнивши. Для приготування салату або прикраси страв такий цибуля не підійде, а ось для використання при приготуванні перших або других страв – цілком.

Плюси і мінуси вирощування цибулі на перо в воді

Вирощування цибулі в воді на вікні має свої переваги і недоліки. Серед переваг відзначають:

  • простоту обробітку лука;
  • відсутність необхідності возитися з грунтом;
  • легкість заміни зіпсованих цибулин;
  • можливість протягом всього року мати вітамінну зелень під рукою.

До недоліків можна віднести те, що ріпки періодично загнивають, поширюючи неприємний запах.

висновок

Виростити цибуля в воді на підвіконні – завдання абсолютно нескладна. Трохи часу і можна подавати на стіл страви зі свіжою зеленню. І нехай вона трохи поступається за смаком вирощеної влітку на грядці, холодною зимою вона порадує всю родину пікантним смаком і ароматом.

Вирощування зеленої цибулі в воді: підготовка до вигонки, секрети і хитрості

Зелену цибулю, на відміну від ріпчастої, не можна заготовити на зиму без втрати смаку і характерного аромату.

Продовжити сезон свіжої зелені можна за допомогою вирощування в квартирі в звичайній воді. Такому способу вигонки цибулі на перо вже не одне десятиліття.

Використовуючи інформацію про те, як правильно виростити цибулю на підвіконні в воді, можна насолоджуватися вітамінної зеленню круглий рік. Для цього досить познайомитися з деякими нюансами посадки і догляду, які дозволять отримати максимальну кількість зелених пір’я за короткий проміжок часу.

Недотримання правил призведе до загнивання ріпок і короткому періоду збору врожаю.

Що знадобиться для вирощування цибулі в воді

Щоб виростити пір’я зеленої цибулі на підвіконні буде потрібно кілька простих складових:

  • Головки ріпчастої цибулі;
  • Ємність для посадки;
  • Чиста вода.

На перший погляд може здатися, що все занадто просто. Не треба заготовлювати спеціальний грунт, розмічати грядки і удобрювати. Насправді процес пророщування дійсно нескладний, але успіх залежить від того, наскільки правильно організований процес і підготовлені умови.

Пристосування для вигонки зеленої цибулі в воді

У продажу є спеціальні пристрої для вирощування зеленої цибулі на підвіконні. Вони являють собою мініатюрні гідропонні установки, що забезпечують високий урожай зелені з мінімальними затратами. Пристрій складається з декількох частин:

  • Пластикового контейнера для води;
  • Кришки з відкритими виїмками для цибулин;
  • Компресора для акваріума;
  • Трубки для подачі повітря і розпилювача.

За допомогою компресора відбувається утворення водної суспензії, яка балансує між нижньою частиною ріпки і водою. Цибулина при такому способі не знаходиться в постійному контакті з рідиною, відповідно менше схильна до гниття. Дрібні бульбашки води осідають на відросло корінцях, додатково збагачуючи їх киснем, що робить проростання швидшим.

Від того, як саме посадити цибулю будинку в воді: на гідропонній установці або в звичайному контейнері, результат залежить лише частково. Важливу роль відіграє якість цибулин для пророщування.

Підготовка лука до вигонки у воді

Ріпчасту цибулю, обраний в якості посадкового матеріалу повинен відповідати ряду характеристик:

  • Головки відбирають рівні, без ознак гнилі, хвороб і механічних пошкоджень;
  • Діаметр ріпки повинен становити не менше 3 см, для вигонки підходить тільки дозрілі цибулини, молодий севок садити немає сенсу;
  • Перевагу віддають сортам, адаптованим до низького ступеня освітленості, особливо якщо вигонка проходить взимку.

Існують багатогніздові (многозачатковие) сорти ріпчастої цибулі, наприклад Пожарський або Даниловський. Під час вигонки на них утворюється відразу кілька точок зростання, що збільшує врожайність.

Відібрані цибулини можна посадити на воду без додаткових маніпуляцій. Щоб прискорити проростання пір’я і захистити ріпки від гнилі, рекомендується вжити таких заходів:

  • Акуратно обрізати верхівку на кілька міліметрів у дрібних ріпок, на 1-1,5 см у більших екземплярів. Це дозволить відростити рівніші пір’я і полегшить зрізання.
  • Звільнити цибулини від верхнього шару лушпиння;
  • Помістити головки цибулі на 20 хвилин в підігріту до + 50 ° C воду, з розведеною до рожевого кольору марганцівкою.
  • Перекласти цибулю на 10-15 хвилин в ємність з холодною водою (можна прибрати на нижню полицю холодильника).

Після підготовки ємності і посадкового матеріалу важливо подбати про умови, в яких буде проростати зелень в приміщенні.

Створення необхідних умов

Зелена цибуля під час вирощування на підвіконні в воді має потребу в підтримці особливого температурного режиму і освітленості. На різних етапах вимоги до цих умов відрізняються.

На початковому етапі, коли коріння рослини ще не проросли, бажано вибрати місце з прохолодним повітрям. Це може бути холодне підвіконня, засклений балкон або інше приміщення з температурою + 17-20 ° C.

Через кілька днів, після того як з’являться перші кореневі паростки, оптимальна температура для зеленої цибулі складе + 22-2 ° C.

У літній період необхідно стежити, щоб ріпки не перегріватися під прямими променями сонця. При температурі вище + 30 ° C зелень перестає рости.

Для нарощування зеленої маси необхідний розсіяне сонячне світло. Ємності з цибулинами слід розташовувати на максимально освітленому місці. У зимовий період буде потрібно досвечивание посадок за допомогою спеціальних ламп для рослин.

Недолік світла призведе до формування слабких, тонких пір’я блідого кольору.

Вирощування цибулі в воді

Наступний етап у вирощуванні ріпчастої цибулі для вигонки пера – правильна організація посадки цибулин в ємності і подальший догляд. Рекомендується дотримуватися певних правил:

  • Ріпки розташовують в ємності так, щоб води стосувалася тільки нижня частина. Глибина занурення не повинна перевищувати 1/3 частини цибулини.
  • Воду використовують відстояну, у водопровідній багато важких домішок, які негативно впливають на склад зелені.
  • Кожні 24 години рідина змінюють на нову, перші 2-3 діб процедуру проводять 2 рази на день.
  • Використовують воду кімнатної температури.

У міру відростання тонких корінців можна трохи знижувати рівень рідини. Це дозволить довше зберегти цибулини без гнилі. Бажано влаштовувати посадкам періодичні провітрювання. Особливо, якщо зелена цибуля вирощується в скляних банках і пляшках, що не пропускають повітря.

Набори для вирощування мікрозелень – це повністю готове рішення для тих, хто тільки починає свій шлях в сітіфермерстве і хоче випробувати технологію на невеликому масштабі, виростивши мікрозелень для себе і своїх близьких! Це технологія, в основу якої лягло поєднання інертного биоразлагаемого субстрату і комбінованих ємностей для вирощування і доставки мікрозелень, дозволить Вам займатися домашнім вирощуванням мікрозелень в будь-якому місці, де б ви не знаходилися! Ніякої землі – а отже ніякого бруду на кухні! Набори включають в себе все найнеобхідніше, щоб вже сьогодні Ви посіяли свій перший урожай і через 7 днів отримали смачну мікрозелень!

Підживлення цибулі в воді

При виконанні перерахованих вимог зелені пір’я відростають на ріпках через 15-20 днів після посадки. На якість і кількість врожаю можна вплинути за допомогою спеціальних підгодівлі. Добрива сприяють нарощуванню міцної, запашної зелені, особливо в період несприятливих умов. Так, наприклад, взимку виростити цибулю на підвіконні в воді складніше через брак сонячного світла.

За весь період вигонки рекомендується удобрити рослини 1 раз. Приступати до підгодівлі слід не раніше, ніж з’являться перші корінці. Рекомендується вибрати один з варіантів добрива:

  1. Розчинити 1 ч. Л. деревної золи в 1 л гарячої води, настояти протягом доби;
  2. Приготувати розчин з 2-х ч. Л рідкої підгодівлі для лука в 1 л теплої води, використовувати відразу;
  3. Змішати 1 ч. Л сечовини, 1,5 ч. Л суперфосфату і 1,5 ч. Л сульфату калію з 1 л відстояної води, додати в контейнер з цибулею.

Основне завдання підгодівлі – забезпечити цибулини азотом, фосфором і калієм. Елементи необхідні для нарощування зеленої маси і формування кореневої системи, через яку поживні речовини надійдуть в пір’я.

Після проведення підгодівлі бажано відкласти зміну води на кілька днів, щоб добриво встигло засвоїтися.

Правила, секрети і хитрості

Дотримання основних правил вирощування зеленої цибулі без грунту, дозволяє без зайвого клопоту збирати урожай протягом усього року. Можна скористатися додатковими порадами про те, як проростити цибулю на підвіконні в воді:

  • У воду для пророщування рекомендується додавати товчений активоване вугілля. На літр рідини потрібно 2 таблетки. Засіб запобіжить розвитку патогенних бактерій.
  • У скляні ємності з водою можна помістити чистий шматок матерії, так, щоб він злегка стикався з нижньою частиною цибулини. Рідина буде підніматися по тканині, живити коріння, при цьому ризик загнивання істотно знизиться.
  • Якщо рідина в контейнері стає каламутною, рекомендується не тільки міняти воду, а й промивати під струменем відросло корінці.
  • Зрізати відросло пір’я слід від краю до центру, так обеспечится рівномірне відростання зелені і мінімізується ризик пошкодити головку цибулі.
  • При низькій вологості повітря можна обприскувати пір’я теплою, відстояною водою. Рідина не повинна потрапляти на цибулину, інакше вона почне псуватися.
  • Щоб забезпечити безперервний урожай зелені, необхідно садити нові цибулини, як тільки пір’я проростуть на 10-15 см.

висновок

За допомогою нехитрих пристосувань, слідуючи простий інструкції, можна вирощувати ароматну зелень будинку, прямо на підвіконні. Свіжі цибульні пір’я, зібрані після пророщування на воді не поступаються за смаком і корисними властивостями тим, що росли в землі на городі. На відміну від покупних, в них не буде шкідливих хімікатів, що використовуються для збільшення терміну придатності.

Самостійно вирощений зелена цибуля не вимагає спеціальних витрат. Посадковий матеріал можна заготовити з осені, а в якості ємності для пророщування використовувати підручні засоби. Вітаміни, які містяться в свіжої зелені, необхідні організму круглий рік, особливо в зимовий період.

Як виростити цибулю на підвіконні в воді

Виростити цибуля на підвіконні в воді здатний будь-який бажаючий цілий рік забезпечувати сім’ю свіжою зеленню. Спочатку дикоросла рослина приймали в їжу кочівники в Азії, пізніше його стали вирощувати в Єгипті, Римі та Греції, використовуючи і наземні пагони, і підземну частину.

Переваги вирощування цибулі в воді

В осінньо-зимовий період брак вітамінів негативно позначається на організмі, тому вирощування цибулі на підвіконні в воді – це один із способів підтримки імунітету.

У складі рослини мікроелементи міді і магнію, вітаміни А, С, В1, Е і фолієва кислота. Вживання в їжу культури дозволяє зміцнити зубну емаль і стінки судин, нормалізувати апетит.

Продукт низькокалорійний, не має протипоказань до вживання.

Вирощування зеленої цибулі на воді на підвіконні рекомендується з наступних причин:

  • простий спосіб посадки і догляду за культурою;
  • можливість отримання свіжої цибулі протягом року;
  • економія сімейного бюджету і гарантія прийому в їжу рослини, отримати яке можливо без використання хімічних речовин.

Важливо! Найкорисніша частина культури – це 10 см стебла від цибулини, відрізняється гіркуватим смаком.

Як посадити цибулю в воду вдома

Існує близько 300 сортів культури, але в домашніх умовах для вирощування підходять Шнітт, Ріпчасту, Батун, Порей і Шалот. Кожен з видів відрізняються смаковими якостями, зовнішнім виглядом і умовами виростання.

Батун був культивований в Азії, відрізняється високою врожайністю і невибагливістю у догляді. Сорт морозостійкий (до -8 ° С).

Сорт Шнітт вирощують для приготування страв і створення декорацій в саду: стебла ароматні, завдовжки до 25-45 см, мають верхівкові суцвіття кулястої форми (цвіте культура через рік після посадки).

Лук шалот є невибагливим сортом, відрізняється скоростиглістю і високою врожайністю. Культура насиченого зеленого відтінку, має воскової блиск. Довжина втечі при вирощуванні 20-45 см.

Порей невибагливий, відрізняється потужним стеблом, здатним досягати висоти до 1 м. Лук має яскраво вираженим ароматів і смаком, схожим з часниковим.

Існує кілька способів вирощувати зелень: в грунті або воді.

Умови для вирощування цибулі на зелень

Часто садять на підвіконні цибулю – це найбільш доступне сировину. Щоб вирощувати його в воді, необхідно підібрати оптимальне місце: теплий підвіконня, парник або теплиця. Будинки на підвіконні зелену цибулю виростає цілий рік, в пристосованих приміщеннях з квітня по жовтень, при можливості забезпечення достатнього освітлення і температури всесезонно.

Щоб виростити зелену цибулю вдома у воді практикують використання пластмасових виробів: банок, керамічного посуду, пластикових склянок і пляшок. Основна вимога до ємності – це широке горло.

При вирощуванні культури в воді на підвіконні, стакани і чашки використовують рідко: цибуля схильний до загнивання. Для попередження загибелі сировини в воді, на дно ємності укладають тканину так, щоб рідина в неї вбралася. Коріння рослини самостійно витягнуть необхідну кількість вологи.

Використовують при вирощуванні на підвіконні в якості контейнерів пластикові коробки з-під салатів: за їх розміром готують лист картону, в якому роблять отвори для зеленої цибулі. Допускається помістити в ємність і картонну яєчну грати.

При використанні для вирощування пластикової яєчної решітки між деталями обов’язкова установка пластикових перегородок: солом’яних трубок або звичайних ручок. Це дозволить уникнути надмірного занурення овоча в воду і забезпечить циркуляцію повітря між осередками.

Виростити зелена цибуля на підвіконні в воді можливо з використанням гідропонній установки – спеціального обладнання для процедури. Представлено пристрій у вигляді лотка з отворами і компресором, завдання якого – це збагачення киснем води. Використання гідропонній установки дозволяє вирощувати необхідну кількість зеленої цибулі в короткі терміни.

Використовують для посадки на підвіконні цибулин на перо звичайні тарілки: наливають у них відстояну воду і щільно укладають так, щоб вони були в вертикальному положенні, зануреними в неї на ¼.

Важливо! Не рекомендується для вирощування при підборі ємності для зеленої цибулі використовувати металеві ємності або контейнери із залізними деталями.

Підготовка цибулин до посадки

Правильний вибір сировини і його обробка перед приміщенням в воду – це один з основних етапів вирощування культури на підвіконні. Рекомендується використовувати неушкоджені овочі, невеликого розміру (2-5 см в діаметрі).

Перед тим, як посадити зелений лук на підвіконні в воду, виробляють його обробку в такий спосіб:

  • верхівка зрізається на 1/4, щоб була оголена м’якоть (коріння залишають недоторканими);
  • воду підігрівають до 40-50 ° С, після чого додають кілька крупинок марганцівки, щоб отримати світло-рожевий розчин, мета процедури – це знезараження сировини;
  • обрізану голівку перекладають в воду і залишають на підвіконні на 20 хвилин;
  • після закінчення часу підготовлені насіння переносять в холодну воду і чекають їх повного охолодження.

Важливо! Зелень росте рівномірно і одномоментно дозріває, якщо посадити цибулю на підвіконні в воді однакового розміру.

Як посадити цибулю на зелень в воду

Після підготовки сировини і вибору контейнера для вирощування визначають місце посадки. Підходить добре освітлюється кімнату, в якій підтримується оптимальний рівень температури (+ 18-20 ° C) і проводиться регулярне провітрювання.

Щоб посадити цибулю на зелень будинку, в заздалегідь підготовлену ємність опускають пророщені плоди так, щоб вода їх покривала їх на ¼, забезпечуючи кореневу систему необхідною кількістю вологи. Після формування кореневої системи воду злити так, щоб вона покривала тільки корінці, і закріплювати його не потрібно.

При вирощуванні розсади на підвіконні рекомендується на підвіконні, попередньо переконавшись у відсутності протягів і оптимальній температурі в приміщенні. Перед посадкою зеленої цибулі контейнер обробляється розчином марганцівки і насухо витирається.

Вирощування на підвіконні за допомогою гідропонній установки:

  • перед посадкою відбираються сухі, абсолютно здорові (тверді на дотик, без неприємного запаху і гнилі) насіння, рекомендується тримати їх в теплому і вологому приміщенні;
  • овоч до 3-4 см в діаметрі очищають від лушпиння, залишаючи тільки останній шар, і занурюють в бак з теплою водою, він повинен бути оснащений компресором і розпилювачем;
  • протягом 6-12 годин цибулини повинні знаходитися в баку з водою, де йде активна подача газу, що активізує процеси росту в рослині;
  • після закінчення часу головку овоча підрізають і висаджують в спеціальні осередки, а сам контейнер заповнюють водою;
  • для полегшення доступу повітря здійснюють проколювання голкою в точці зростання – це дозволяє вирощувати зелену цибулю швидше.
  • через день після посадки рослини шийки розсікають гострим ножем хрест-навхрест шийки, що полегшує зростання пера;
  • розсічення плоду до 1/3 глибини проводиться для того, що отримати більш пухнастий кущ зелені, але при цьому швидкість росту пагонів сповільнюється;
  • оптимальна температура в приміщенні + 25-27 ° C.

При вирощуванні культури в гідропонних установці рекомендується використовувати сорт зеленої цибулі Арзамаський або Стригуновский. Протягом декількох діб зростає коренева система.

На 4 день з’являється перо, активне зростання якого триває до 11 дня. Тривалість вигону паростка 15-17 діб.

Перевага при вирощуванні використання гідропонній установки – це простота експлуатації, запобігання розвитку гнильних процесів в цибулинах.

Як виростити зелений лук в воді

Збір першого врожаю відбувається на 10-15 день від моменту посадки. Для прискорення росту рослини здійснюється догляд з використанням мінеральних добрив.

Вирощують зелена цибуля на підвіконні, дотримуючись таких принципів:

  • до формування кореневої системи контейнер з рослинами рекомендується залишити в місці, де температура нижча за кімнатну на кілька градусів;
  • поки не з’являться коріння, вода змінюється двічі на день, а після формування кореневої системи її промивають;
  • при вирощуванні з водою стикається тільки нижня частина рослини;
  • щоб овоч не загнивав, необхідно виймати його з осередків і залишати їх сушитися на повітрі на 2-3 ч;
  • для отримання безперервного врожаю, рекомендується здійснювати посадку зеленої цибулі в воді на підвіконні кожні два тижні;
  • при появі ознак загибелі плоду (стає м’який, чорніє, пагони мляві) необхідно видалити його з осередку, змінити воду.

Без своєчасної зміни води зростає ризик розвитку гнильних процесів в рослині і його загибелі. Руйнується і коренева система: без вологи корінці швидко висихають.

Щоб виростити хороший лук в домашніх умовах в воді, практикують використання підгодівлі. Найдоступніша добриво – це деревна зола, яку використовують наступним чином: в 1 л кип’яченої води кімнатної температури розчиняють 2 ч. Л.

суміші, добре перемішують. Додавати підгодівлю при вирощуванні в воду для зеленої цибулі після того, як культура випустить перші пір’я. При відсутності золи рекомендується використовувати мінеральне добриво, розчинивши 2 ч. Л. суміші в 1 л води.

За 10-15 днів вирощування зеленого пера проводиться одна підгодівля: більш часте застосування добрив не сприяє прискоренню зростання, а провокує розмноження бактерій.

Коли можна зрізати зелену цибулю

Збір врожаю здійснюють через 10-15 діб від появи пера. Зібраний зелений лук можливо вжити в свіжому вигляді і заморозити, попередньо промивши і дрібно подрібнивши.

Створюємо необхідні умови

Процес вирощування цибулі в зимовий час прийнято називати вигонки на перо. Дуже зручно, що такий лук завжди є під рукою і не потрібно йти в магазин кожен раз, коли він знадобиться.

Ні для кого не секрет, що покупної цибулю дуже погано зберігається, навіть в холодильнику. Він швидко втрачає свіжість і в’яне. Деякі заморожують нарізану цибулю і використовують його під час приготування різних страв.

Правда, він зовсім не годиться для салатів, так як втрачає колір і звичний аромат.

Ніколи не знаєш, як і в яких умовах вирощувалася покупної цибулю. Дуже часто виробники використовують прискорювачі росту, а значить, ні про яку користь мова йти не може. Та й чи варто зелена цибулька в зимовий час досить не дешево. Набагато вигідніше виростити його самостійно.

Важливо! Щоб виростити зелений лук в домашніх умовах необхідно дотримуватися дві важливі умови – забезпечити достатню кількість вологи і світла.

Для цього не потрібна спеціальний посуд. Можна взяти будь-яку ємність, яка поміститься на підвіконні. Звичайно ж, не обов’язково вирощувати цибулю саме на підвіконні. Але все ж, напевно, більше ніде в будинку немає стільки світла, як біля вікна.

Чим більше світла, тим швидше росте зелень. Якщо потрібно виростити перо за короткий час, температуру повітря в приміщенні підвищують. Для цього можна використовувати звичайну лампу або спеціальну фітолампи. Її слід встановити на висоті близько 60 см від ємності.

Найкраще залишати лампу включеною постійно.

Існує кілька способів, як можна виростити зелену цибулю на підвіконні:

Спочатку розглянемо, як виростити цибулю в воді на підвіконні.

Вирощування цибулі в воді

Це найпоширеніший і простий спосіб вирощування зелені в домашніх умовах. Досить просто поставити невелику баночку з водою і цибулею на підвіконня.

Зручно, що все необхідне завжди є під рукою. Єдине, в баночку поміститься лише одна цибулина, тому щоб отримати достатню кількість зелені потрібно буде підготувати багато банок.

Це не завжди зручно, адже банки займають чимало місця.

Увага! Згодом вода в банках з цибулею починає мутнеть і набуває непривабливий колір.

Для вирощування таким способом беруть цибулини великого розміру, щоб вони не падали в саму банку. Один такий плід пускає не більш десяти пір’я. Ближче до весни такі цибулини починають проростати самостійно. Їх можна просто підсаджувати до кімнатних рослин.

Як бачимо, такий спосіб дуже простий, швидкий і не вимагає ніяких зайвих витрат. Також не доведеться возитися з грунтом і шукати спеціальні ємності. Але варто врахувати і деякі недоліки, про які говорилося вище. Деяких незручностей можна легко уникнути. Наприклад, на прилавках магазинів продаються спеціальні контейнери, які не займають багато місця і не псують зовнішній вигляд приміщення.

Ось деякі правила вирощування цибулі в таких контейнерах:

  1. Всередину ємності вливають воду. Її час від часу потрібно буде доливати.
  2. Потім встановлюється спеціальна кришка, яка має велику кількість отворів. У ці отвори і будуть міститися цибулини.
  3. Для вирощування потрібна відстояна вода кімнатної температури.
  4. Щоб зелень добре росла, потрібен постійний доступ повітря. Для цього встановлюють аератор, який використовується для акваріумів. Якщо ж подібного пристосування немає, можна просто частіше міняти воду в контейнері.

Контейнер для вирощування можна спорудити самостійно. Для цього беруть будь-яку широку ємність і поміщають в неї щільний поролон. Також можна самостійно зробити кришку з отворами, наприклад, з дерева.

Увага! Найголовніше – цибуля не повинен бути занурений у воду.

Вирощувати цибулю в грунті не менше зручно. В даному випадку цибулини можна розташовувати ближче один до одного. Справа в тому, що в грунті цибуля сильно всихає, тому займає менше місця. Завдяки цьому можна виростити більше зеленого пера в невеликої ємності.

Дуже важливо при цьому вибрати правильну ємність. У контейнері повинні бути отвори, щоб могла витікати зайва волога. Також необхідно поставити під нього піддон, куди і буде збиратися вода. Такі контейнери можна придбати в спеціалізованих магазинах. Дуже важливо, щоб ємність була досить високою. Інакше коріння можуть виштовхнути цибулини на поверхню, а перо просто зламається.

Примітно, що цибуля невимогливий до грунту. Він і сам віддає корисні речовини грунті. Так що навіть у звичайному грунті перо може вирости до 20, а то і 30 сантиметрів. Намагайтеся вибирати для вирощування пухкий грунт, кислотність якої становить не більше 7 pH. У нього можна додати сфагнум або деревна тирса.

Важливо! Перед посадкою грунт слід пропарити. Це захистить від різних захворювань.

На дно контейнера поміщають шар дренажу. Він потрібен для утримання вологи в грунті. Потім його вистилають товстим шаром грунту (приблизно 10 сантиметрів). Далі в грунт садять підготовлений лук. Третя його частина повинна перебувати над поверхнею грунту.

Ідеальна температура для нормального росту становить + 20 ° C. Невеликі відхилення допускаються. Якщо ж збільшити показники до 25-27 ° C, то зелень виросте набагато швидше.

Дуже важливо, щоб контейнер з цибулею не перегріватися на сонці. Щоб захистити цибулю, можна обернути ємність звичайної фольгою. Достатня кількість вологи дозволить виростити смачний і соковитий зелений лук.

При правильній посадці і догляді можна отримати відмінний урожай свіжого молодого пера.

Підготовка лука до висадки

Для вирощування пера підходять цибулини різних сортів і розмірів. Але найзручніше використовувати в цих цілях дрібний севок. В одну ємність можна помістити велику кількість маленьких цибулинок і виростити непоганий урожай зелені.

В їжу використовують перо, яке виросло від 15 до 30 сантиметрів у висоту. Нижню частину цибулі відрізають і викидають. Деякі господині звикли відщипувати тільки верхні частини пір’я, а нижні залишати. У такому вигляді цибулю може залишатися в ємності до двох місяців.

Також для вирощування використовують багатогніздна цибулю. Він пускає кілька паростків одночасно, що дозволяє збільшити врожайність. Такий лук ще називають Кущівка. На прилавках магазинів можна зустріти такі сорти багатогніздна лука:

  • «Бессоновский»;
  • «Пожарський»;
  • “Спілка”;
  • «Даниловський».

Деякий час цибулини знаходяться в стані спокою. Потім в січні їх починають садити на вигонку. Звичайно ж, іноді хочеться раніше виростити свіжу зелень. В такому випадку доведеться виводити цибулю з даного стану.

Восени цибулини необхідно тримати в прохолодному приміщенні. Після цього пір’я будуть швидше проростати. Насамперед перед посадкою потрібно оглянути плоди і обрізати в місці максимального розширення. Завдяки цьому можна збільшити кількість пророслих пір’я.

Увага! Якщо цибулина вже проклюнулась, то обрізати її не можна.

Перед посадкою цибулю слід замочити в розчині марганцю. Також підійде звичайна вода. У такому вигляді плоди повинні постояти не менше 10 годин. Дана процедура допоможе цибулі швидше прорости. Потім його витримують якийсь час у вологому середовищі. Через пару днів почнуть утворюватися зачатки кореневої системи, а верхня частина трохи підсохне.

важливі правила

Лук на зелень починають висаджувати в січні. Спочатку можна провести пробну спробу. Для цього беруть одну цибулину і встановлюють її нижньою частиною у воду. Якщо коренева система почне активно зростати, значить, прийшов час висаджувати решті цибулю.

Деякі садять весь цибулю одним заходом. Але в такому разі доведеться його швидко вжити. Вже через пару тижнів перо виросте до потрібної довжини і прийде час збирати урожай.

Якщо ж вам не знадобиться така велика кількість зелені, то зручніше буде садити рослини в декілька заходів. Наприклад, по кілька десятків цибулин в тиждень.

Для цього підійде як одна велика ємність, так і кілька маленьких.

Увага! Кожну цибулину перед посадкою слід очистити від верхнього шару лушпиння.

Потім плоди висаджують в воду або грунт. Перші 10 днів контейнер поміщають в прохолодне місце з хорошим освітленням для утворення кореневої системи. Іншими словами, необхідно створити цибулі умови, що нагадують ранню весну. Далі необхідно підвищити температуру повітря, щоб пір’я пішли в ріст.

Підгодовувати вирощувані цибулини не потрібно. Однак щоб збільшити врожайність можна додавати в воду деревну золу. На п’ять літрів води беруть п’ять грам золи.

Щоб поліпшити зовнішній вигляд пера, можна обприскувати вирощений лук теплою водою. Важливо, при цьому не намочити сам плід. На даному етапі можна готувати другу партію цибулі.

Таким чином, можна по черзі закласти все вікно посадженими рослинами. В результаті ви будете мати свіжу зелень до наступного врожаю.

висновок

Не кожен знає, як виростити зелений лук в домашніх умовах. Але як видно з цієї статті, зробити це дуже просто. І головне, таким чином можна не тільки забезпечити сім’ю свіжою зеленню, а й пристойно заощадити.

Щоб виростити зелену цибулю в воді не потрібно ніякого дорогого обладнання. Досить просто підготувати контейнер, воду і самі цибулини.

Тепер, коли ви знаєте, як посадити цибулю, обов’язково скористайтеся цими знаннями на практиці.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.