Як зробити окрошку з мінералки

0 Comments

Чи потрібно кип'ятити воду для окрошки?

Для того, щоб приготувати окрошку на воді з майонезом, треба заздалегідь подбати про кип'ячену воду. Прокип'ятіть та охолодіть. Все ж таки, окрошка – холодний суп, тому краще воду остудити як треба.

Як раніше робили окрошку?

Попередники окрошки До нього включалися не тільки картопля і варені яйця, як зараз, але і бруква з ріпою, а також різні пряні трави. Об'єднувало всі ці рецепти те, що їх інгредієнти, перш ніж заправити заливкою, дрібно кришили. Звідси і назва – окрошка.