Коли яйце трясеш

0 Comments

Як перевірити, що яйця не зіпсувалися?

В першу чергу струсіть яйце. У свіжого яйця не буде жодного звуку. Якщо чути сплеск, то, значить, повітряний міхур усередині став більшим, а яйце зіпсувалося. Чим довше зберігається яйце, тим більше в ньому накопичується повітря.

Коли яйце погане?

Якщо воно спливло, значить яйце протухло і їсти його не можна. Зіпсоване яйце потрібно акуратно викинути, не розбивши при цьому. Якщо тухле яйце розіб'ється, то страшний запах стоятиме на всю кухню. Якщо яйце потонуло у воді, це означає, що воно добре, свіже, з нього можна готувати.