Як можна використовувати ягоди глоду

0 Comments

Ягоди глоду йдуть на приготування джемів, пастили, цукерок, повидла, соку, пюре.

Препарати глоду застосовують при функціональних розладах діяльності серцево-судинної системи (нейроциркуляторнідистонії та ін.), а також як допоміжний лікарський засіб у комплексній терапії порушень серцевого ритму (миготлива аритмія, пароксизмальна тахікардія) та на початкових стадіях артеріальної гіпертензії.

В даний час листя глоду і квіти використовуються для лікування застійної серцевої недостатності і захворювання коронарної артерії. Іноді він також використовується для лікування гіпертонії і серцевої аритмії. Він також використовувався для подолання проблем з травленням і нирками.

На Кавказі і в степовій частині Криму із плодів глоду варять кисіль, концервують з цукром, плоди сушать і перетирають на солодке борошно, з якого печуть млинці, роблять начинку для пирогів, додають у пшеничне борошно, готуючи домашнє печиво.

У день максимальна доза свіжих ягід повинна складати не більше однієї склянки. При цьому потрібно враховувати, що ягоди бувають різні: великі, дрібні. Якщо великі, їх слід з'їдати менше. Ще треба мати на увазі, що ця ягода має послаблюючу дію через вміст пектинів.

Щоб позбутися безсоння, відвар із глоду за цим рецептом потрібно вживати протягом усього дня. А оскільки засіб викликає сонливість і може знизити концентрацію уваги, його краще не пити людям за кермом.





Як відомо, в ягодах глодуміститься велика кількість поліфенолів, які відносяться до числа найсильніших антиоксидантів рослинного походження. При попаданні в людський організм вони дозволяють нейтралізувати негативну дію вільних радикалів  …