Калорійність фініків

Фініки знайомі всім – це солодкі смачні східні плоди, які хтось любить, а хтось не любить, але пробували практично всі. Коли людина сідає на дієту, перед ним постає питання – чим замінити звичні десерти та інші смаколики. На допомогу приходять фрукти і сухофрукти – вони менш калорійні і дуже корисні.

Фініки – не виняток. Калорійність фініків, звичайно, досить висока – все-таки це дуже солодкі плоди. Але користь фініків величезна, до того ж містяться в їх складі речовини дозволяють використовувати фініки для схуднення.

Фініки містять вітаміни групи В (тіамін, рибофлавін, фолієву і пантотенову кислоти, нікотинову кислоту, піридоксин, ніацин), а також вітамін Е. Останній є потужним антиоксидантом і перешкоджає старінню організму і утворення ракових пухлин, а також покращує стан шкіри, волосся і нігтів . Вітаміни групи В також володіють антиоксидантними властивостями, крім цього, вони благотворно впливають на нервову систему – з одного боку, вони зміцнюють нерви, знімають стреси, борються з депресіями, тривожними станами, проблемами зі сном- з іншого боку, ці вітаміни покращують діяльність мозку, підвищують його працездатність, покращують увагу і пам`ять. Також вітаміни групи В беруть безпосередню участь в обмінних процесах організму, зокрема, сприяють розщепленню жирів і вуглеводів для отримання енергії (звідси і користь фініків для схуднення), покращують обмін речовин, травлення, роботу всіх систем організму.

Фініки містять корисні речовини – кальцій, який зміцнює кістки- залізо, яке входить до складу гемоглобіна- магній, який необхідний для всіх обмінних процесів в організмі, а також для краси шкіри і здоров`я волосся і нігтів-натрій, який підтримує водно-сольовий баланс- калій, який виводить надлишки рідини і солі з організму і зміцнює м`язи (в тому числі і серцеву) – фосфор, який також як і кальцій, зміцнює кістки і зуби- селен, який зберігає нашу молодість і красоту- фтор, який зміцнює зубну емаль- сірка, яка є будівельним матеріалом для більшості клітин, цинк, що поліпшує роботу мозку, і багато інші мікроелементи. Пектини розщеплюють жири і виводять з організму токсини і солі важких металів. Амінокислоти покращують обмін речовин і беруть участь в синтезі ферментів і гормонів.

Фініки для схуднення містять органічні кислоти, які також сприяють розщепленню жирів, а також клітковину, яка покращує роботу кишечника, виводить з нього шлаки, а також сприяє виведенню з організму зайвого холестерину. У фініках практично не міститься жирів, зате міститься рослинний білок і корисні моно- і дисахариди (ці вуглеводи є основними джерелами калорійності фініків). Вони дають швидку енергію нашому організму і сприяють тонусу і бадьорості. Фініки зміцнюють імунітет, виводять з організму зайвий холестерин, токсини і солі, регулюють вміст цукру в крові, зміцнюють серцевий м`яз і покращують роботу серцево-судинної системи, сприятливо впливає на нирки і печінку, а також на мікрофлору кишечника. Вони покращують склад крові, стимулюють роботу мозку, зміцнюють ясна і зуби. Фініки дуже корисні для вагітних жінок і матерів-годувальниць, тому що підсилюють вироблення молока у жінки, а також вони полегшують пологи. Для чоловіків же фініки – джерело чоловічої сили і енергії.

Регулярне вживання фініків для схуднення здатне не тільки зробити ваш організм здоровим, але і сприятливо позначитися на вашій фігурі – ефективність фініків для схуднення науково доведена, а висока (на перший погляд) калорійність фініків не повинна вас лякати, адже, незважаючи на те, скільки калорій в фініках, вони не відкладаються на боках і талії, а йдуть для виробництва енергії і розщеплення жирових відкладень організму.

Однак діабетикам фініки вживати не рекомендується через високий вміст цукру і високого глікемічного індексу фініків. Через високу калорійність фініків їх варто дуже обережно вживати тим, у кого ожиріння. При непереносимості фруктози і виразкових захворюваннях шлунково-кишкового тракту фініки вживати не слід.

Скільки калорій в фініках

Насправді серед звичайних солодких сухофруктів калорійність фініків не найвища. Можна навіть сказати, що в фініках не так вже й багато калорій. Фініки – відмінна заміна солодощів для тих людей, які сидять на дієті. Фініки дуже ситні, і багато їх не з`їси, а 3-5 фініків в день не здатні заподіяти шкоди вашій фігурі. Зате фініки ефективно борються з наявними в організмі жиром, розщеплюючи наявні жирові відкладення і перешкоджаючи накопиченню жиру з їжі – тому рекомендується використовувати фініки для схуднення.

Калорійність фініків становить від 274 до 300 ккал на 100 гр. Калорійність сушених фініків, природно, вище, ніж калорійність фініків в свіжому вигляді, за рахунок того, що в свіжих фініках міститься більше води. Калорійність сушених фініків становить близько 305 ккал на 100 гр, а калорійність сушених фініків, виварених в цукровому сиропі, ще вище.

Калорійність фініки – 28 ккал (середній фінік важить близько 10 гр).

Основне джерело калорійності фініків – це прості вуглеводи, їх в фініках міститься більше 70% від загальної маси. Причому це не марна сахароза, а корисні цукру – фруктоза, глюкоза та інші.

Користь фініків для схуднення

Як було сказано вище, фініки корисні для тих, хто бореться із зайвою вагою. Незважаючи на високу калорійність фініків, в них містяться вітаміни та інші корисні речовини, які сприяють прискоренню обміну речовин, розщеплення жирів і перешкоджають накопиченню жирів з їжі. Фініки виводять з організму зайву рідину, покращують травлення, чистять кишечник і надають м`яку проносну дію, що вирішує проблему запорів, яка супроводжує більшість дієт. Поліфеноли активно розщеплюють жири і вивільняють енергію з жирової тканини, а завдяки сечогінний та потогінний ефекту фініків надлишки води і солей виходять з організму, а не затримуються в ньому.

Незважаючи на гадану високою калорійність фініків навряд чи ви з`їсте їх занадто багато – всього кілька штук втамовують голод надовго, тому з`їсти багато фініків досить складно.

Для схуднення радять з`їдати 2-3 фініки як перекушування між основними прийомами їжі. Так ви угамуєте голод, отримаєте потужний заряд енергії і гарантовано не переїдете в наступний прийом їжі, тому що не будете до обіду або вечері відчувати звірячий голод. Однак не починайте свій день із вживання фініків, особливо якщо у вас швидкий метаболізм, інакше ви спровокуєте вироблення інсуліну і через годину знову будете хотіти їсти. Людям з повільним метаболізмом рекомендується їсти фініки як десерт після ситного обіду. А ось після вечері від фініків варто утриматися – високий вміст цукрів і немаленька калорійність фініків може не кращим чином позначитися як на вашому сні, так і на вашій фігурі.

Дуже корисно їсти кілька фініків після силового тренування для поповнення запасів глікогену в м`язах.

Скільки калорій в фініках, фініки калорійність

Для більшості з нас фініки – це солодкі сухофрукти, якими ми можемо замінити кулінарні солодощі, а також ласувати в зимовий час, коли свіжих фруктів небагато. А ось про корисні властивості фініків говорять рідко. Тим часом, вони є: жителі Сходу навіть зараховують фінікам масу лікувальних властивостей, головне з яких – це омолодження організму. Чи корисні при дієті фініки? Калорійність цих сухофруктів кілька відлякує худне публіку, проте помірне споживання плодів фінікової пальми фігурі не зашкодить.

Корисні властивості фініків

Хімічний склад фініків багатий на вітаміни, мікро-і макроелементи. Щоденне вживання фініків збагатить ваш організм кальцієм, магнієм, фтором, цинком, селеном, марганцем, вітамінами А, В і Е.

Завдяки фінікам можуть вирішитися проблеми з кістками і зубами, волоссям та нігтями, фініки допомагають при туберкульозі та онкології. Дуже потрібні ці солодкі фрукти людям, які зайняті розумовою працею: глюкоза, яка міститься в фініках, збільшує продуктивність праці.

Тих, кого цікавить, скільки калорій в фініках, відповідь зазвичай засмучує: у фініках багато вуглеводів, тому і калорійність відповідна, висока. Однак прихильники здорового типу харчування рекомендують не відмовлятися від фініків, а просто знати міру і є їх по 2-3 штуки в день.

Регулярне вживання фініків благотворно позначиться на роботі серця, печінки, нирок. Завдяки плодам фінікової пальми в кишечнику утворюється корисна мікрофлора. Фініки прекрасно відновлюють після хвороби і зміцнюють імунітет.

Сучасні наукові дослідження доводять, що фініки благотворно позначаються на стані стінок матки. Здорова матка – запорука успішних пологів і відсутності ускладнень після. Якщо вживати фініки годувальниці, її молоко також буде насичене корисними речовинами, потрібними для здоров’я дитини.

Фініки стимулюють вироблення сератонина (гормон радості), тому лікарі рекомендують вживати ці фрукти всім, хто страждає від депресій і нервових розладів.

Однак не всім людям будуть корисні фініки. Тим, у кого є камені в нирках, а також страждають від частих головних болів фініки протипоказані. Якщо у вас є проблеми з травленням, фініки краще вживати у вигляді відвару або компоту.

Щоб фрукт дійсно був корисним, важливо правильно його вибрати: фінік не повинен бути занадто зморщеним, а також зацукрованим. Зберігати плоди фінікової пальми потрібно в скляній ємності, можна в холодильнику.

Фініки в дієтичному харчуванні

Якщо вас постійно тягне на солодке, але ви твердо вирішили схуднути, фрукти стануть найкращим варіантом втамування тяги до солодощів. І один з таких фруктів – це фінік. Скільки калорій в сушених фініках? Чимало – 271 ккал в 100 г фініків. Однак якщо врахувати, що вони дуже солодкі, а самі плоди невеликі, то можна обійтися і меншою кількістю калорій – якщо з’їсти 1-2 плоди.

Калорійність фініків сушених сильно залежить і від сорту фініка. Так, один фінік сорти Деглет нур містить всього лише 20 ккал. Тому під час дієти ви цілком можете дозволити собі пару-трійку солодких і ситних плодів, які нададуть організму користь.

І все-таки правильно розраховувати калорійність раціону, вживаючи фініки, забувати не треба: скористайтеся таблицею калорійності продуктів харчування і перевірте, чи не сильно ви захопилися цими корисними, але солодкими фруктами.