Як швидко діє шоколад
"Вживання в їжу продуктів із високим вмістом кофеїну, таких як шоколад, і продуктів з високим вмістом цукру, таких як сухофрукти, може призвести до проблем із засипанням і неспокійної ночі. Але справа не тільки в перекусах: вживання важких і гострих страв перед сном також може привести до проблем з травленням.
Шкода шоколаду Сприяє збільшенню ваги, тому що цей продукт дуже калорійний (його поживна цінність – 400-500 ккал на 100 гр десерту). У людей похилого віку вживання великої кількості ласощів негативно впливає на кісткову тканину і може викликати остеопороз.
Шоколад покращує настрій та розумові здібності Шоколад стимулює ділянки мозку, відповідальні за задоволення, а задоволений мозок не стресує. Антиоксиданти шоколаду накопичують свою корисну дію у тих ділянках мозку, що відповідають за пам'ять та навчання.
Бажання постійно їсти шоколад, солодощі та випічку може бути викликане дефіцитом магнію, заліза, міді, цинку, кальцію, фосфору, хрому та ванадію.
Шоколад краще вживати в першій половині дня — Часто виробники замінюють такі жири на трансжири. Тому не варто купувати шоколад з вмістом какао-бобів нижчим за 80%. Шоколад позитивно впливає на серце та судини. Там є алкалоїд теобромін, який добре впливає на дихальну систему.
• порошок какао – 50 грамів; • молоко сухе – 250 грамів; • цукор – 500 грамів; • вершкове масло – 250 грамів; • заварений мелену каву – 1 ч. Л; • сухофрукти, горішки, лимонна цедра, ваніль (за смаком). …