Томат помаранчева шапочка характеристика та опис
Зміст:
Характеристика та опис сорту томату червона шапочка, його врожайність і вирощування
Один з врожайних сортів томат Червона шапочка прийшов на російські простори завдяки німецьким селекціонерам. На батьківщині його називають томатом Роткеппхен, який встигає рано і дає високі врожаї.
Опис сорту Червона шапочка повністю збігається з особливостями низькорослого виду. Висотою сформувався кущ буде не більше сімдесяти сантиметрів. Облистянність міцних стебел середня. Звідси випливає те, що немає необхідності як підв`язувати помідори Червона шапочка, так і пасинкувати їх.
Акуратні кущики вже в перших числах липня радують кистями соковитих помідор. Відрізняє плоди яскравість забарвлення червоного з помаранчевим відтінком. За формою невеликі помідори, до сімдесяти грам вагою нагадують Черрі. Трохи прим`яті зверху вони схожі на вузлик червоної шапочки, який вона несла бабусі.
Під тонкою ніжною шкіркою помідор ховається соковита м`якоть. За смаком плоди приємні, солодкі, в них присутня кислота в незначних кількостях. При вживанні овоча зовсім не відчуваються насіння, так як їх дуже мало.
Радує висока врожайність сорту. При грамотному догляді можна зібрати з одного куща близько двох кілограмів червоних м`ясистих плодів.
Поради з вирощування
Томати сорти Червона шапочка підходять як для відкритого грунту, так і для тепличного. Починають вирощування помідор з посадки насіння на розсаду.
Правила підготовки розсади
Для висаджування найкраще використовувати насіннєвий матеріал, зібраний два або три роки тому. Його замочують і в розчині марганцівки, і в стимуляторах зростання. Деякі фахівці радять поміщати сортові насіння в сік алое, розведений кип`яченою водою. Процедура зміцнить насіння, поліпшить імунітет майбутніх рослин.
Для повноцінного розвитку розсади використовують поживний грунт, добре пропускає вологу і повітря. У грунтосуміш обов`язково додають трохи річкового піску, деревної золи.
Кращим варіантом для посадки насіння помідор сорту Червона шапочка буде приміщення їх в торф`яні горщики по два-три насінини в кожен. Садити треба на початку березня. Більш пізні терміни посадки приведуть до того, що до моменту висадки розсади сходи не встигнуть зміцніти і можуть загинути під час перенесення їх в інші умови.
Швидко з`являться паростки томатів, якщо контейнери помістити в приміщення з температурою 25 градусів вище нуля. Їм необхідно більше світла, тому в похмурі дні організовують підсвічування з використанням люмінесцентних ламп. А ось температуру повітря для з`явилися сходів поступово знижують, довівши до 18 градусів.
Полив саджанців виробляють помірно водою кімнатної температури.
Перед висадкою молодих кущиків помідор визначають їх готовність, характеристика якої складається з:
- міцного товстого стебла;
- віку в 55-60 днів;
- наявності хоча б однієї квіткової зав`язі.
Порадують урожаєм овочеві рослини в майбутньому, якщо правильно підготувати розсаду.
Терміни та правила посадки
Оптимальним часом пересадки сходів у відкритий грунт буде кінець травня – початок червня, в закритий – перші дні травня.
Для правильного вирощування томатів Червона шапочка відстань між рослинами повинна бути не менше п`ятдесяти і не більше сімдесяти сантиметрів. У приготовані лунки вносять по триста грам перегною і п`ятдесят – деревної золи.
Розсаду занурюють в грунт до першого справжнього листка. Щоб виростити міцні, що дають здорові плоди кущики, треба грамотно доглядати за посадками:
- Поливати рясно, але помірно.
- Підгодовувати спочатку коров`яком, розведеним водою в пропорції 1: 5, а потім аміачною селітрою (25 грам), суперфосфатом (60 грам), калійної сіллю (15 грам на відро води).
- Не допускати різких перепадів температур.
- рихлити землю.
- вчасно прополювати.
Посадка сходів у відкритий грунт або теплицю завершиться збором багатого врожаю, якщо дотримані всі норми і правила.
Переваги томатів за відгуками городників
Характеристика, яку дають овочівники томатам Червона шапочка, грунтується на перевагах сорти:
- прекрасний смак;
- стійкістю до хвороб;
- компактності кущів;
- хорошою врожайністю.
Городники, які обрали сорт для вирощування, відзначають, що невеликі плоди хороші в свіжому вигляді, консервовані. Овочева рослина відрізняється невибагливістю у догляді. Акуратні кущики служать прикрасою дачної ділянки.
Познайомившись з описом томатів Червона шапочка, кожен овочівник вибере саме цей сорт. Він підходить для регіонів з будь-яким кліматом. Тут, головне вибрати правильний спосіб вирощування – в теплиці або у відкритому грунті.
Опис сорту помідорів `червона шапочка`
Помідорні кущі – неодмінний атрибут будь-якого дачного чи присадибної ділянки. Кожен городник щорічно намагається, крім традиційних і улюблених сортів, посадити хоч один новий сорт томатів. Однією з новинок є сорт томатів “Червона шапочка” (Роткеппхен), виведений німецькими селекціонерами.
Відмінні особливості
Помідори “Червона шапочка” можна віднести до ранньостиглий високоврожайних сортів.
Кущ дорослої рослини досягає у висоту 70-80 см. Товсті міцні стебла здатні обходитися без підв`язування до опори. Для сорту характерні невеликі темно-зелене листя. Плоди формуються в кисті по 3-5 штук, період дозрівання триває близько 100 днів з моменту появи паростків.
Характеристика та опис сорту томатів “Червона шапочка”:
- маса середнього помідора становить 50-70 г, іноді зустрічаються більші екземпляри – до 90 г;
- форма томатів плоско;
- зрілі плоди пофарбовані в яскравий червоно-помаранчевий колір;
- шкірка тонка і ніжна;
- м`якоть соковита, щільна, що не водяниста;
- кількість насіння невелике;
- смак приємний солодкуватий з ледь відчутною кислинкою.
Помідори “Червона шапочка” відрізняються високим вмістом лікопіну, цукрів і амінокислот. Сорт вважається салатним: плоди рекомендується вживати в свіжому вигляді або використовувати для приготування соусів, кетчупів, томатної пасти або томатних супів. Консервувати помідори цілими небажано – їх тонка шкірка легко лопається при заливці окропом або стерилізації.
Даний сорт районований для регіонів з помірним кліматом і може вирощуватися практично на всій території нашої країни, за винятком регіонів Крайньої Півночі. Для вирощування більше підходять теплиці і парники, так як у відкритому грунті врожайність знижується. У південних областях немає суттєвої різниці, де вирощуються томати – в теплиці або в грунті – врожайність від цього не страждає.
Завдяки компактним розмірам куща, любителі кімнатного квітництва можуть виростити “Червону шапочку” на балконі або на підвіконні, посадивши рослину в глибокий горщик. Невисокі кущі, посипані стиглими червоними плодами, виглядають дуже ефектно.
Цікаво! Недостиглі помідори сорту “Червона шапочка” можна за потреби зняти з куща до моменту повного дозрівання. Вони швидко дійдуть до технічної стиглості в кімнатних умовах, при цьому смакові якості практично не постраждають.
Головні переваги
До переваг сорту “Червона шапочка” відносяться:
- Стійкість до холоду – сорт легко переносить короткочасні пониження температури.
- Стійкість до хвороб – помідорам не страшні багато традиційних для томатів захворювання, в тому числі фітофтороз.
- Компактність – невеликі кущики займають небагато місця на грядці.
- Гарна врожайність – з одного куща можна зібрати 2 кг томатів.
- Немає необхідності формувати кущ – на відміну від інших сортів, “Червона шапочка” не потребує пасинкування і підв`язування.
- Хороші смакові якості – солодкий помідорний смак дозволяє використовувати плоди в дитячому і дієтичному харчуванні.
- Універсальність використання – підходить для консервування та вживання в свіжому вигляді.
Посів насіння і вирощування розсади
Томати “Червона шапочка” вирощують розсадним способом. Для посіву краще використовувати 2-3-річні насіння – їх схожість краще, ніж у зібраних рік тому. Щоб захистити насіння від захворювань, досвідчені городники витримують їх у слабкому розчині марганцівки, а потім замочують у стимуляторе зростання. Насіння висівають в кінці березня або початку квітня в такий спосіб:
- Готують поживну грунтову суміш з дернової і листової землі з додаванням перегною, промитого річкового піску і деревної золи.
- Насіння висівають в торф`яні горщики, ящики або контейнера на глибину 1 см.
- Для якнайшвидшого проростання підтримують температуру в приміщенні 23-25 градусів.
- При появі сходів на тиждень знижують температуру до 16-18 градусів, щоб паростки не витягувалися. Через 7 днів температуру знову підвищують до первісної.
- Поливають сіянці відстояною теплою водою з пульверизатора або лійки.
- Після формування двох справжніх листків сіянці пікірують в окремі ємності. При посіві в торф`яні горщики процедури пікіровки можна уникнути.
- За 8-10 днів до планованого перенесення в теплицю розсаду починають загартовувати, виносячи на відкрите повітря і з кожним днем збільшуючи час загартовування.
- Помідорову розсаду рекомендується поливати рідким комплексним добривом кожні 8-10 днів.
Пересадка в грунт
Перед посадкою в теплицю або відкритий грунт бажано внести перегній і гній для підвищення врожайності. Не варто садити томати на ділянці, де до цього росли культури родини пасльонових: баклажани, картопля або солодкий перець. Краще, якщо рослинами-попередниками були морква, огірки, кабачки, салат, бобові, капуста, кріп або петрушка. Правильна сівозміна допоможе захистити помідори від хвороб і підвищити плодоношення.
Цікаво: Добрими сусідами томатів будуть часник або кріп. А якщо посадити “Червону шапочку” поруч з базиліком, помідори придбають вишуканий смак і аромат.
Висаджують розсаду томатів в теплицю в другій половині травня, у відкритий грунт – після того, як мине загроза заморозків на грунті (зазвичай на початку червня). Оптимальна схема розміщення для цього сорту помідор 45х75 см або 3-4 куща на 1 кв. м. Ці параметри дозволять заощадити місце на грядці і дадуть можливість кущах нормально розвиватися. Посаджену розсаду обов`язково поливають.
основи догляду
Щоб отримати щедрий урожай, варто прислухатися до порад досвідчених городників, які вирощували сорт помідорів “Червона шапочка” на своїх ділянках і добилися хороших результатів:
Рясний полив кущів даного сорту проводять у міру підсихання верхнього шару грунту. Бажано уникати попадання вологи на листя і лити воду під корінь. До появи квіток орієнтовна частота поливу становить 1 раз на 3 дні. У міру дозрівання плодів поливи потрібно скоротити, інакше помідори придбають кислуватий водянистий смак. В середньому потрібно близько 6 л води на 1 кв. м.
Розпушування проводять поверхнево, намагаючись не пошкодити розташовані близько до поверхні коріння. Видалення бур`янів і мульчування соломою, торфом або перегноєм допоможе запобігти розвитку грибкових захворювань.
Культуру підгодовують не менш 3 разів за сезон: під час росту розсади, в момент цвітіння і після формування зав`язі. Як джерело додаткового харчування використовують органіку (курячий послід, коров`як) або комплексні мінеральні склади.
Даний сорт рідко уражається грибковими захворюваннями. З профілактичною метою кущі обробляють Фітоспорін або іншим аналогічним за дією препаратом. Для боротьби з комахами-шкідниками використовують готові інсектицидні склади, обробку повторюють не менше 2 разів. Після формування зав`язі, хімічні препарати змінюють на екологічні засоби боротьби зі шкідниками (відвар цибулиння або чистотілу).
Кущі “Червоної шапочки” не потребують підв`язування, але можуть вилягати під вагою зреющих плодів. Щоб уникнути гниття стиглих помідорів, бажано підв`язати кущі.
Важливо! При вирощуванні даного сорту важливо вчасно зняти зрілі помідори. Якщо перетримати на кущах плоди, вони почнуть тріскатися і вигоряти.
Відгуки дачників, які вже вирощували на своїх ділянках цей сорт, свідчать про його хорошою врожайності. Під час висадки в кінці травня вже до середини липня дозрівали перші плоди, а збір врожаю тривав практично до кінця серпня.
висновок
Сорт томатів “Червона шапочка” можна вважати універсальним. Для його вирощування підійдуть теплиця, грядка в городі або контейнер на балконі. Завдяки стійкості до похолодань і грибкових інфекцій помідори порадують хорошим урожаєм навіть в не зовсім сприятливих умовах. Догляд за ними нескладний, з таким невибагливим сортом впорається навіть початківець дачник або кімнатний квітникар. Незважаючи на те що закочувати цілі плоди на зиму не рекомендується, в іншому ж томати можна використовувати для приготування різних страв і заготовок на зиму.
Маленьке сонечко на підвіконні – вирощування томата «помаранчева» і «жовта шапочка»
Низькорослі акуратні сорти томатів зручні, не вимагають особливого догляду, їх можна вирощувати прямо у себе вдома в квіткових горщиках. Сорти «Помаранчева шапочка» і «Жовта шапочка» саме такі.
Розроблено сорти російськими селекціонерами, оригинатором є ФГБНУ «ВНДІ овочівництва». З нами в Держреєстрі по РФ для вирощування у відкритому грунті і як горшкових культура в 2011 році.
опис сорту
Дані сорти відрізняються тільки кольором плодів, за типом куща, формою плодів, ступеня дозрівання – вони схожі. Рослини детермінантні. Детермінантна рослина не потребує штучних зупинок зростання, вони доростають до певної висоти і всі сили спрямовують на розвиток плодів.
За типом куща – штамбові. Штамбові рослина зазвичай малих розмірів, компактне, коренева система слабо розвинена. рослина не вимагає пасинкування і підв`язування. Стебло стійкий, сильний, висотою не більше 50 см, зазвичай 20- 30 см. Має кілька кистей простого типу. Коренева система слабо розвинена, малих розмірів, росте в різні боки без поглиблення.
Листя середніх розмірів, темно – зелені, за формою – помідорного типу, структура зморшкувата, має схильність до скручування. Опушения немає. Суцвіття просте, проміжного типу. Перше суцвіття закладається над 5 – 6 листом, далі йде з проміжком в 1 лист, іноді без проміжку.
Плодоніжка з зчленуванням. Плоди на рослині тримаються добре. За ступенем дозрівання – ранній сорт, після більшості сходів проходить всього 80 – 90 днів до моменту збору врожаю. Має високий ступінь стійкості до тютюнової мозаїки, вертіціллезу, фузаріозу. Не встигає захворіти фітофторозом через швидке плодоношення.
Підходить для тепличного вирощування, відкритого грунту з утепленням і вирощування сорти як кімнатна рослина – на балконі або підвіконні. Урожайність з одного кущика будь-який «Шапочки» становить близько 0, 5 кг, С 1 кв. м. можна отримати близько 1, 5 кг, іноді до 3 кг. При зимових посадках в кімнаті не буде плодоносити без додаткового підсвічування.
Гідності й недоліки
- скоростиглість;
- гарні плоди;
- високі смакові якості;
- стійкість до основних захворювань.
- низький урожай;
- малий період зберігання;
- погано переносять транспортування.
характеристика плоду
Форма у обох сортів – округла, малоребрістая. Розміри маленькі – близько 3 – 4 см в діаметрі, маса близько 30 г. Шкірочка щільна, товстувата, гладка, блискуча. Колір незрілих плодів – блідо – зелений. У зрілих плодів «Помаранчевої шапочки» помаранчевий або темно – жовтий колір, у «Жовтої шапочки» – світло – жовтий, жовтий.
М`якоть м`яка, соковита. Насіння трохи, розташовані рівномірно по 2 камерам. Кількість сухих речовин – нижче середнього. Зберігання підлягає недовго, продовжити зберігання допоможе правильний підхід – зберігати в темному місці в приміщенні з кімнатною температурою, без різких перепадів (допустимий інтервал +/- 5 градусів).
Транспортування переносить погано, втрачають форму. Відгуки про смакові якості тільки чудові, відзначають прекрасний аромат і солодкий смак томатів, солодше, ніж у томатів червоного забарвлення. Містить велику кількість корисних речовин, не викликають алергії. Переважно вживання в свіжому вигляді, але після заморозки або гарячої обробки томати також корисні.
Увага! Томати не втрачають своїх вітамінів при обробці холодом або теплом.
Ідеально підходять для консервування цільних плодів – щільна шкірочка не дасть томатам втратити форму. Підходять для виробництва оригінальної томатної пасти, кетчупів, соусів і соку.
Особливості
Має стійкість до розтріскування плодів на рослині. Розтріскуються плоди з-за різких перепадів вологості в результа різниці між денної і нічної температури. Необхідно регулювати вологість при поливах рослин. Вологість не повинна перевищувати 60% при вирощуванні.
Томати Жовта і Помаранчева Шапочки: вирощування
У тепличних або кімнатних умовах можливе вирощування в будь-якому регіоні. Найбільш сприятливими для вирощування у відкритому грунті є південні регіони. Вирощування помаранчевої та жовтої «Шапочки» починати слід з посіву насіння на розсаду. Насіння необхідно знезаразити в слабкому розчині марганцівки – помістити на годину, потім промити теплою водою. Грунт, якщо вона не придбана в спеціалізованих магазинах, необхідно також знезаразити.
Важливо! Грунт для посадки томатів необхідно вибирати суглинну, можна супіщану, добре воздухообогащенную, з низьким рівнем кислотності.
температура ґрунту при посадці повинна бути близько 25 градусів. Насіння в кінці березня або початку квітня висаджують в широку неглибоку ємність з відстанню в 2 см один від одного, глибина – 2 см. Грунт ущільнити і пролити теплою водою. Накрити щільним матеріалом, що не допускає випаровування – поліетилен, пластик, тонке скло. Вологість в ємності дасть стимуляцію для проростання насіння.
Після більшості сходів покриття зняти. Розсаду поливати в міру необхідності. При утворенні на рослинах 2 – ух листочків необхідно провести пікіровку. Пікіровка – розсадження рослин за індивідуальними ємностей (300 мл). Потрібна для утворення міцної кореневої системи у розсади. У ємності можна додати мінеральне добриво.
Підживлення проводити 2 рази. Загартовування розсади проводять за тиждень до висадки на постійне місце. Якщо плануєте ростити томати будинку загартовування не потрібно. У віці 50 55 днів розсаду можна пересадити. При відкритому вирощуванні подбайте про тимчасове утепленні (плівці). У теплицю або відкритий грунт висадку виробляють на відстані 50 см один від одного.
Полив проводять під корінь рясно. Розпушування, прополювання – за потребою. Пасинкування або формування куща не потрібно. Підв`язування не потрібно, стебло і кисті легко витримають дрібні плоди.
Як правильно пікірувати томати ви можете побачити на відео нижче:
Хвороби і шкідники
Навіть при обіцяної стійкості до хвороб профілактичні дії (обприскування біологічними препаратами) необхідні. Використовують спеціальні препарати загального спектра дії – проти хвороб і шкідників. Також проводять знезараження насіння і грунту, тим самим купируя деякі хвороби відразу.
Томати «Помаранчева шапочка» і «Жовта шапочка» – відмінний варіант для вирощування прямо вдома. Плоди маленькі, але шалено смачні.