Як відрізнити зимовий часник від весняного

0 Comments

Як відрізнити зимовий часник від літнього: 4 головні ознаки

Багато городників висаджують часник двічі — восени і навесні, але при цьому не вміють відрізняти зимові головки від літніх. Це позначається на врожаї. Літні використовувати у якості посадкового матеріалу не бажано. Спочатку здається, що вони зовсім не відрізняються, тому й виникає плутанина, але ми розповімо про характерні риси, які допоможуть вам у цій нелегкій справі.

Прикмети зимового і літнього часнику

Зимовий (озимий) часник відрізняється від літнього (ярого) не лише термінами посадки, але й якістю лушпиння, і товщиною пенька, інформує Ukr.Media.

Беремо головку до рук і дивимося, скільки у ній зубчиків. У зимового їх буде небагато і вони будуть великими. Розташовуються зубчики рівномірно. Їх не більше за 10 штук. У літнього навпаки — близько двох десятків зубців невеликого розміру. До того ж вони усіх калібрів і виростають на головці хаотично.

Зимовий часник добирає вагу до 300 г, а літній — втричі менший, він не важить більше за 100 г.

Цибулини озимого часнику вкриває щільна оболонка, яка у разі морозів покликана захистити його від перемерзання. Літній не готується до холодів, тому й шкірка буде тоненькою.

У ярого часнику “паличка” посередині невелика і м’яка. Зимовий пеньок щільний як олівець.

Як садити літній і зимовий часник

Щоб отримати максимальний врожай літнього або зимового часнику, кожен з них треба садити там, де він буде краще зростати. Для зимового обирайте грядки з суперпіщаним ґрунтом. Він збереже рослину від вимерзання під час морозів. Літній часник краще почувається у суглинному ґрунті.

Є ще одна хитрість — це терміни посадки. Літній повинен опинитися у ґрунті навесні, а зимовий восени. Його верхній шар міцний і допоможе насінню пережити зиму і наступного сезону дати гарний врожай.

Як зберігати ярий і озимий часник

Часник, який садили восени, збирають тоді, коли листя почне сохнути. Намітивши дату збору врожаю (зазвичай це кінець липня — початок серпня), відраховують від неї термін у три тижні. Саме стільки не можна буде поливати часникові грядки до збору врожаю. На зберігання залишають лише цілі, не пошкоджені механічно і не хворі цибулини. Після викопування їх залишають для просушування на термін до чотирьох тижнів. Зберігають врожай у темній і прохолодній коморі або у холодильнику. Якщо вдалося виростити врожай осіннього та зимового часнику, першим слід використовувати ярий. Він має низьку лежкість.

Посаджений навесні часник знімають з грядок на початку першого місяця осені. Готовність його перевіряють у такий спосіб: одну з цибулин висмикують з землі і розрізають.

Весь просушений часник ми збираємо у пучки і підвішуємо на стіну у сараї.

Який часник кращий

Відповісти на це питання однозначно не можна. У кожного з них є свої плюси і мінуси: літній швидко росте і має дрібні зубчики, які є зручними для салатів і консервації, зимовий можна садити у будь-який час року, і зубчики будуть великими, що полегшує його очищення під час приготування.

Зима або ярова: виберіть найкращі сорти часнику

Часник – той самий постійний гість на нашому ліжку, як картопля, помідори та огірки. Часник, на відміну від сусідів у саду, але приймає дві форми – весна та зима. Більшість літніх жителів віддають перевагу зимових сортів. Це правильно?

Зимові сорти повинні бути декількома місяцями в умовах низької температури. Тільки в цьому випадку ви можете отримати гідний урожай від такого часнику.

Весняні сорти не потребують екстремальних умов. Висаджуються навесні, коли температура повітря постійно підтримується на штампі щонайменше 8 ° С і після падіння вони можуть повністю дозріти.

Зимовий і весняний часник: переваги та недоліки

Що таке зимовий часник з весни? У зимові сорти зуби знаходяться в колі навколо центрального стебла, а для пружинних дуг (взагалі вони мають центральне стебло) зуби ростуть у спіралі: зовні більші і всередині голови – маленькі.

Який часник кращий – зима чи весна? Немає чіткої відповіді на це запитання, t.до. Ярово та зимові форми часнику мають свої переваги. Ми їх представляємо.

Переваги зимового часнику:

  • Врожай дозріває, а не у весняних сортах;
  • Зимові сорти мають більш високе проростання і менш вимогливі в умовах вирощування;
  • Гвоздики більші, але їх кількість менша;
  • Шкіра гвоздики тонша, що полегшує її видалення, і це дуже важливо, якщо вам потрібно очистити велику кількість гвоздиків;
  • Зимовий часник просувається, на відміну від весни, не лише гвоздики, але й з динаміками повітряних лампочок, що ростуть на квіткових дошках;
  • Зимові сорти дають дартс, що весна. Часникові стріли дуже популярні серед закоханих незвичної кухні. Вмілі домогосподарки готують від них багато смачних страв.

Існує кілька різновидів зйомок весни та нестабільного зимового часнику. Перевірте це під час придбання посадки матеріалу.

Переваги весняного часнику:

  • Для низинних районів, де вода тривалий час не ходить, весняні сорти краще підходять;
  • За словами багатьох літніх жителів, весняний часник менш хворий і корисний;
  • Весняні сорти мають більшу кількість гвоздиків у цибулині (хоча розмір зубів менший), вона може досягати 30 штук;
  • Весняний часник зберігається довше і краще, ніж зима: за правильних умов його можна зберегти майже, не втрачаючи якості до наступного врожаю.

Для того, щоб бути з часником протягом року, вам потрібні весняні сорти. Якщо ви хочете отримати врожай рано і використовувати його негайно (і для зберігання, наприклад, придбайте його), то посадіть зимову зиму. Комітет зростання в саду весни та зимової сорти.

Найкращі сорти зимового часнику

Які сорти зимового часнику найчастіше вирощуються на середній смузі?

Любаша

Фото з Fermma Web.Професіонал

Любаша – Один з найпопулярніших видів зимового часнику. Основні його переваги включають високу продуктивність та ненав`язливий догляд. Голови в хороших умовах досягають 100-150 г. Кожен – до 7 великих гвозд.

Головне в сільськогосподарських технологіях – спостерігати за оптимальним рівнем вологи. Любаша – Сухе різноманітність корекції, але ви не повинні дозволяти ґрунту завершити ґрунт. Якщо варто гарячої погоди, часник зрошує щонайменше 1-2 рази на тиждень.

Алькор

Фото з часникового сайту.Мінус.RF

Алькор Це стосується холодних стійких сортів, тому він підходить для зростання та Сибіру. Голови невеликі, важить до 40 г. Кожен має 4-5 великих гвозд. Колір-рожевий колір з фіолетовими венами.

Різноманітність Алькор Він стійкий до більшості захворювань часнику, але піддається пошкодженню жовтого карлика (інша назва хвороби – жовті смуги). Щоб запобігти виникненню захворювання, подбайте про попередню думку: видалити бур’яни в часі, знищити попелицю (це також бампер жовтого карлика), коли виникає захворювання, негайно видаліть заражені зразки.

Коммомолети

Фото з Фермілон.рука

Незважаючи на те, що різноманітність Коммомолети було розведено близько 50 років тому, серед садівників все ще дуже популярний. Клас – середня частина: часник дозріває протягом 4 місяців. Голови великі, кожна в середньому важить 80-100 г.

Коммомолети – продуктивне різноманіття (від 1 кВ.м збору 1,3-1,4 кг), але екстракт залежить від родючості ґрунту. Цей часник любить пухкий родючий ґрунт. Якщо у вас важкий глинистий ґрунт, додайте до нього торф або річковий пісок. Додайте органічні речовини або мінеральні добрива в поганий ґрунт під час копання.

Передмістя

Фото від Sovusadby.рука

Різноманітність часнику Передмістя Дуже популярний на середній смузі. Недоліки різноманітності включають невеликий розмір голови (середня вага – 60 г), але вона компенсується високим врожаєм: від 1 квадрат.М Зберіть 1,7-1,9 кг часнику. Часник має різкий смак, тому його цінують ті, хто любить більше.

Переваги також слід називати холодною стійкістю, стійкістю до багатьох захворювань та шкідників та корисними для зимових сортів: Лише 10 культур, які залишаються на сховищі, витрачаються на зберігання.

Богатір

Фото з Fermma Web.Професіонал

Одна з головних відмінностей у різноманітності часнику Богатір – Великі голови. Їх вага досягає 115-120 г. Кожні 5-7 великих гвозд. Смак гострий, аромат насичений. Сорт – це середня частина. Багато захворювань часнику цього не бояться, стійкі до нематод.

Різноманітність Богатір Не передбачає особливих вимог до умов вирощування: він забезпечує хорошу віддачу на різних ґрунтах та в різних кліматичних умовах. Головне в сільськогосподарських технологіях – це освітлене місце та відсутність стагнації води.

Найкращі сорти весняного часнику

Давайте назвемо найпопулярніші сорти весняного часнику.

Берег

Берег Це вважається весняним різноманіттям (це єдиний різноманітність зйомки між різновидами весняного часнику), але ідеально зростає і дає хорошу віддачу та більш імовірну посадку. Врожайність восени та весняна посадка майже однакова – близько 1 кг на 1 квадрат.м.

Голови великі, середня вага-90-120 г. Якщо часник Берег росте на родючому ґрунті і ви поливаєте його, тоді деякі голови можуть вирости до 250 г. Кожна цибулина має 3-5 дуже великих гвозд.

Гафурський

Фотографії з місця розташування сайту.рука

Гафурський – Середня різноманітність. Близько 3 місяців проводиться від розсади до зрілості. Голови невеликі, вагою 15-30 г. Кожен складається з 16-18 гвозд. Продуктивність з 1 кВ.М-0,5-0,6 кг. Фрукти мають різкий смак.

Весняний часник Гафурський оцінив стійкість до бактеріальної гнилі та хибної порошкової форми.

Москва

Фото з веб -сайту Cheshnochny.рука

Різноманітність часнику Москва, А також майже всі весняні сорти. Голови невеликі, середня вага – 16 г. Продуктивність підлягає сільськогосподарській технології, що досягає 0,5 кг на 1 квадрат.м. Рекомендується садити часник у сонячне місце, віддає перевагу ґрунту слабко або середнього втомленого, родючого.

Стійкі до гнилі, вірусні захворювання майже не піддаються.

Ще одна перевага різноманітності Москва – Добре руйнується. В оптимальних умовах (суха кімната з хорошою вентиляцією) може зберігатися до травня.

Демідовський

Фото з Fermma Web.Професіонал

Демідовський – Середній – нестабільний різноманітність. У голові 14-16 гвоздики, їх загальна вага-47 г. Продуктивність з 1 кВ.М становить близько 0,5 кг.

Часниковий смак Демідовський Півострів, тому він підходить для тих, хто цінує часник за його корисні риси, але в той же час цей овоч не любить тяжкість.

Літні мешканці вирощують цей сорт за те, що він зберігається давно, майже не втрачаючи власності.

Самородок

Фото Олексій. З мого сайту.Пошта.рука

Різноманітність часнику Самородок, А також інші весняні сорти. Ступінь дозрівання належить до середини. Голова на весняні сорти досить велика, виростаючи до 67 г. Кожна гвоздика 19-23.

Часник дуже ароматний, але не має занадто різкого смаку. Урожай зберігається приблизно на 10 місяців.

Деякі різновиди весняного часнику можна посадити взимку. Для цього, однак, необхідно вибирати лише стійкі до холоду сорти, і після охолодження рослину потрібно покрити шаром мульчі.

Якщо ви хочете експериментувати, то крім традиційного часнику, також посадіть у своєму саду часник з каменю, який з ближче “відомий” Навіть не часник взагалі.

Коли садити часник весною найкраще: що радять городники та народні прикмети

Що таке ярий часник, чим він відрізняється від озимого, коли садити ярий часник і як це робити.

Чи можна садити часник весною? Можна, і багато городників садять його саме двічі на рік. Але навесні садять не озимий, а ярий часник. Чим вони відрізняються між собою, коли і як правильно садити часник – розповідаємо нижче.

Часник ярий та озимий – відмінності

Здавалося б, часник – він і є часник, але ярий (весняний) і озимий (зимовий) види відрізняються між собою:

  • у ярого смак м’якший, ніж у озимого;
  • весняний часник менше хворіє і практично не страждає від шкідників;
  • зберігається ярий часник краще за озимий;
  • озимий часник дає кращий урожай, ніж ярий;
  • зимовий часник швидше дозріває.

Розрізнити зовні ці два види часнику дуже просто: в озимого великі зубки, вкриті рожево-фіолетовою оболонкою, і зібрані навколо стрижня. У ярого – дрібні зубчики без стрижня (хоча є сорти і з ним).

Коли садити ярий часник

Коли садити ярий часник? У цій справі досвідчені городники радять завжди орієнтуватися на погоду: ґрунт має достатньо прогрітися (до 6-8°С). Зазвичай це відбувається у квітні, іноді на початку травня. Затягувати з посадкою не варто – у ярого часнику довший період вегетації (90-100 днів), ніж в озимого (75-90 днів), тому потрібен буде час, щоб набратися сил для росту.

Народні прикмети – коли садити часник

Народні прикмети радять садити часник після свята Благовіщення – тільки після того, як Господь благословить землю. У 2024 році Благовіщення відзначають за новим церковним календарем 25 березня, за старим – 7 квітня. До цього часу – не можна. Але, щоб не помилитися, коли садити ярий часник, краще все-таки орієнтуватися на погодні умови.

Де краще садити часник навесні

Виберіть сонячне, захищене від протягів місце. Якщо грядку не удобрювали восени, то за два тижні до посадки можна внести в ґрунт органіку – приблизно 1 відро перегною на 1 кв. м грядки – і перекопати. Якщо у ґрунту підвищена кислотність, додайте вапна, якщо ж він більш лужний – золу. Перед посадкою ще раз гарненько розпушіть ґрунт – часник це любить.

Порада : краще садити часник на грядках, де росли торік огірки, капуста, бобові, баштанні. Не варто висаджувати туди, де росли цибулинні (щонайменше ще 3 роки), а також томати і картоплю – у них спільні захворювання і шкідники.

Як садити часник зубчиками

Насамперед слід відібрати найбільші та найздоровіші зубчики, без пошкоджень – їх і потрібно висаджувати. Далі робимо так:

  • загортаємо зубчики у вологу тканину і кладемо на тиждень у прохолодне місце (можна на полицю холодильника) – так ми прискорюємо процес проростання;
  • напередодні посадки дістаємо зубчики і замочуємо в теплій воді (не більше, ніж на 12 годин);
  • якщо є можливість – можна замочити в розчині марганцівки.

Все – можна приступати до посадки.

Як садити часник весною: у добре зволожений і пухкий ґрунт – денцем вниз у борозенки глибиною 3-4 см, на відстані приблизно 5-6 см. Між рядами відстань потрібно зробити 15 см.

Можна замульчувати грядки – наприклад, соломою, стружкою або тирсою. Мульча зберігатиме вологу в ґрунті, вберігатиме від заморозків і перешкоджатиме зростанню бур’янів. Зійде ярий часник приблизно через 1,5-2 тижні.

Раніше ми розповідали, що любить цвітна капуста – коли і як її посіяти, щоб виростити міцну розсаду.

Вас також можуть зацікавити новини: