Що за чорна ягода

0 Comments

Зміст:

Ожина і шовковиця: опис, чим вони схожі і різні, ягоди, схожі на ожину і шовковицю

Такі неймовірно смачні і корисні ягоди як чорна малина і ожина на перший погляд дуже схожі, але все-таки є деякі характеристики, за якими їх легко можна відрізняти:

  • час дозрівання ягід;
  • зовнішній вигляд;
  • збір ягоди;
  • стебло;
  • форма куща.

В даній таблиці широко розкриваються характеристики кустообразно рослин.

чорна малинаожина
Ягоди мають округлу форму, розміри ягід залежать від її сорту.
На смак солодка, не має кислинки.Рослина холодостійка, що дає високі врожаї.
Ягоди мають довгасту форму, при цьому їх розміри варіюються від 3 до 10 м
Смак ягоди кислуватий.Низька зимостійкість, але висока продуктивність.

Важливо! Ягода чорної малини має високий вміст вітаміну С, а відсоток вмісту цукру в ягоді більше ніж у червоній, що дає їй десертний солодкий смак.

Зовнішній вигляд куща

Зовнішній вигляд куща визначає його сорт. У такого сорту, як Кумберленд кущ великий, потужний, розлогий. А у такого сорту, як Брістоль кущі досягають 3 м у висоту, що зобов’язує їх власників до їх підв’язці.

У сорту Поворот кущ дуже розлогий, з твердими шипами, що значно ускладнює роботу при його підв’язці, а також збір врожаю. Висота куща може досягати 2,6 м. Висота до 2 м зустрічається у сорту Удача, а також він має незначну кількість шипів, що подобається багатьом садівникам.

Але незалежно від сорту зовнішній вигляд куща такий:

  • стебла рослини спадаючої форми зеленого, навіть сизувато відтінку, до зими вони змінюють забарвлення на коричневий;
  • форма самого листа схожа на яйце;
  • квіти рослини зібрані в кисті;
  • пелюстки мають довгасту форму;
  • спочатку плоди зелені, потім в процесі дозрівання набувають червоного кольору, і потім стають чорними.

Чи знаєте ви? Про лікувальні властивості ожини було відомо ще з часів Діоскорид (більше 2000 років тому), причому для лікувальних цілей використовують не тільки саму ягоду, а й її листя, квітки, і коріння.

Ожиновому рослина також має різні сорти, які можуть відрізнятися за зовнішнім виглядом. Так, сорт рослини Торнлесс Евергрін має вічнозелений окрас, і зовсім не має колючок. А потужний кущ ожини Блек Сатін досягає 2 м у висоту, і має прямостоячий вид.

Потужні пагони ожини Агавам досягають у висоту 3 м, і обов’язково вимагають укриття на зиму. Сорт Рубен, який має прямостоячий зовнішній вигляд абсолютно не вимагає ніяких опор, а також є морозостійкий, що подобається багатьом садівникам. Ожина Навахо абсолютно не містить шипів, має прямий зовнішній вигляд, який досягає 2 м у висоту.

Кущ і ягоди ожини.

Загальний зовнішній вигляд всіх сортів ожини:

  • кущові сорти рослини зовні дуже схожі на малину;
  • мають довгі пагони;
  • форма пагонів прямостоячий, або підлозі вилягати;
  • всі дикорослі види ягоди мають колючі шипи.

Така ягода, як ожина має прямі або вигнуті тверді шипи, довжина яких становить 1 см. Що стосується чорної малини, то її шипи тонкі, ворсисті, але їх дуже багато.

Ожина має досить-таки розтягнуте плодоношення, яке триває від 4 до 6 тижнів. Раніше дика ожина починала плодоносити в другій половині літа, але з часом вчені вивели гібриди сортів, які можуть плодоносити в різний час, що вельми подобається садівникам. Тепер кожен може вибрати сорт ягоди в залежності від бажаного часу дозрівання.

Ранні сорти ожини дають свій перший урожай вже на початку червня:

Середньостиглі сорти починають давати свій урожай вже в липні:

Серпень і вересень – це час для дозрівання плодів пізніх сортів ожини:

Сорт малини, має чорне забарвлення також має свої популярні ранні, середньостиглі, і пізні сорти.

Улюбленцями садівників серед ранніх сортів чорної ягоди є:

Серед середньостиглих сортів можна виділити:

Брістоль є пізнім сортом корисної ягоди.

Зовнішній вигляд плодів

Ожинова ягода, на відміну від своєї родички чорного кольору, нагадує за формою червону малину, оскільки має довгасту форму, з глянцевою поверхнею.

Чого не скажеш про чорну малину, адже вона має напівсферичну форму, зверху є легка ворсистість.

терміни дозрівання

Вегетаційний період дозрівання у ожини більш тривалий, ніж у її родички. Ранні сорти ягоди достигають приблизно 1,5 місяці, що стосується пізніх, їх період дозрівання може зайняти 2 місяці. Дозрівання плодів може відбуватися на одній і тій же гілці в різний період, що дозволяє тривалий час ласувати цією ягодою.

Малина ж завдяки своїй холодостійкості дозріває раніше і швидше ожини, і вже в червні можна збирати перший урожай.

Важливо! Ремонтантні кущі чорної малини здатні давати врожай один раз на рік, в той час як ягоди ожини збирають до перших заморозків!

Смакові якості істотно відрізняються, адже чорна малина на відміну від своєї родички не має кислинки.

Ожина володіє прекрасним властивістю довго зберігається, до того ж, якщо створити їй правильні умови (температура повітря 0 ° С при вологості 90%) термін зберігання врожаю може сягати 3 тижнів. Збирати садовий урожай варто або рано вранці, або пізно ввечері, коли ягоди охолонуть від палючого сонця.

Для того щоб не пом’яти плоди класти їх потрібно відразу в тару, призначену для транспортування.

Чорну малину слід збирати рано вранці в сухому вигляді, коли вони повністю дозріли. Ємності для збору врожаю повинні обов’язково бути просторими і мати доступ до повітря з усіх боків. Для зберігання ягід потрібно створити правильні умови (0 … 2 ° С при вологості повітря 90-95%). При таких умовах ягоди можна зберігати кілька днів.

Важливо не перегрівати зібраний урожай, інакше він втратить свої смакові якості.

Відмінності в догляді

Цікаво, але незважаючи на те, що ці дві культури є безпосередньо близькими родичами, вони не уживаються один з одним. Тобто, якщо ви задумали посадити їх поруч – це дуже погана затія, робити цього категорично не можна.

Не можна навіть садити їх один після одного. Що стосується сусідства з іншими рослинами, то тут також є ряд нюансів.

  • Чи не садіть ці кущі біля:
  • картоплі;
  • помідорів;
  • баклажанів;
  • інших різновидів малини

Що стосується вологостійкості ягід, так тут ожина менш вибаглива. Чорну малину не можна залишати надовго без поливу, оскільки її кущі відразу починають в’янути. У своєму ставленні до тепла родинні ягоди також мають відмінності, адже малина може відмінно рости в тіні, в той час як ожина просто не терпить тіні.

Ожина є рослиною, яка не переносить морозів, тому укриття її на зиму є обов’язковою умовою. У той час як малина може перенести навіть морози до -25 ° С.

Що стосується стійкості до хвороб і шкідників двох споріднених культур, то тут вони рівні. Оскільки одні й ті ж хвороби і шкідники долають ці рослини. Тому і способи боротьби теж схожі.

Найчастішими захворювання у цих ягід є грибкові, такі як:

  • септоріоз;
  • біла гниль;
  • антракноз;
  • гриб фрагмідіум рубай;
  • борошниста роса.

Серед шкідників ягідних кущів виділяють наступні:

  • капустянка і її личинки;
  • хрущі;
  • орехотворки;
  • малиновий комарик;
  • тля;
  • кліщі;
  • листової пильщик.

Для уникнення нападу хвороб і шкідників на рослини слід проводити профілактичні роботи, а також строго дотримуватися правил посадки, вирощування, догляду за даними кущовими рослинами.

розмноження

Ожина, як і чорна малина має однакові способи розмноження, серед яких:

  1. Посів насіння – насіння для посадки можна як придбати в спеціалізованому магазині, так і зібрати з дозрілої ягоди, за допомогою її підсушування.
  2. Розподіл куща – дану процедуру проводять навесні та восени, не слід вибирати для цього старі кущі.
  3. Розмноження відведеннями – для цього вибирають плетістиє сорти і укладають їх в землю.
  4. Розмноження кореневими паростками – навесні, коли рослина пускає свої молоді нащадки, їх відділяють від загального кореневища і пересаджують в інше місце.
  5. Спляча брунька – восени зрізують з куща пагони, на яких є 3 нирки, на зиму укладають в холодне приміщення (підвал, холодильник). В кінці зими дістають і нирками укладають в воду.
  6. Живцювання – роблять це зеленими або стебловими живцями.

Ожина – ягода, схожа на малину. Недосвідчені садівники іноді можуть їх переплутати, прийнявши чорну малину за ожину і навпаки.

Схожа на малину скромна морошка

Її ще називають болотним стражником або царської ягодою. Любить болотисту місцевість з кислим грунтом. Знайти її можна в моховий тундрі і по заболочених торфовищах, поруч з брусницею і лохиною. Морошка – це напівчагарник висотою 40 см, цвіте одиночними білими квітами з кінця червня.

Плоди, спочатку червоні, до зрілості стають бурштинового кольору. М’яка, соковита, солодка, вона 15 мм в діаметрі, кислого смаку. Липень – місяць збору, який триває до 2-х тижнів. Кожна ягідка окремо росте на прямому стеблі, і її добре видно.

Ще по темі: Малина сорт Рубін Болгарський

Стигла дуже погано зберігається, тому її збирають трохи недостиглу і дозаривают протягом 2-3-х днів.

Короткий опис

«Кумберленд» досягає у висоту 2-х метрів. Відмітна особливість – товсті зігнуті пагони, покриті шипами і восковим нальотом. Ще одна характерна риса – відсутність кореневих нащадків, властивих більшості сортів. Зацвітає сорт пізно – в червні. Період цвітіння і плодоношення триває довго. Урожайність – відмінна. Один кущ дає 6-7 кг плодів.

Ягоди – соковиті, але добре переносять транспортування. Кущі стійкі до морозів – вкривати їх немає необхідності. «Кумберленд» невибагливий в догляді.

Виростити темно-фіолетову малину з ожиновим присмаком зможе кожен. Навіть той, хто ніколи цим не займався. А ще ягоду зручно збирати. При грамотній обрізку на одному пагоні утворюється 10 кистей, на кожній – по 12-15 ягід.

шовковиця Смуглянка

Для клімату центрального регіону може підійти сорт Смуглянка. Дуже приємні на смак, злегка кислуваті плоди Смуглянки в довжину мають 3 см і дозрівають дуже рано. Уже в червні можна пробувати перший урожай. А врожайність цієї рослини радує серце садівника – з кожного метра плодоносної гілки збирають 0,5 кг шовковиці.

Важливе значення сорту – висока ступінь адаптації до холодів і короткого літа. Шовковиця Смуглянка досить легко відновлюється при підмерзання пагонів. Цьому сприяє цікава особливість рослини – схильність до побегопаду. При рано наступаючому похолоданні визріла частина гілки формує корковий отделітельний шар, відкидаючи невизревшую частина, як ящірка хвіст.

Проте, занадто суворі і тривалі морози погано впливають на врожайність. Тому краще все ж підстраховувати Смуглянку укриттям. Для цього формувати її треба так, щоб висота крони не перевищувала двох метрів, і з настанням холодів обв’язувати рослина спанбондом в кілька шарів.

Плоди шовковиці в Азії використовують як лікарський засіб при ангінах, стоматитах і кашлі. Настій листя допомагає знизити артеріальний тиск.

Свіжі ягоди шовковиці смуглянка

Плюси і мінуси

Любителі цього сорту не втомлюються повторювати, що він складається з одних переваг. Дійсно, достоїнств у нього – багато, а й недоліки теж є. Давайте розглянемо, чим гарний «Кумберленд» і чим він поганий.

переваги

  • високий імунітет до захворювань і шкідників;
  • стійкість до морозів (рослина зимує без укриття навіть при температурі -40 градусів);
  • швидка адаптованість до навколишніх умов;
  • високі показники врожайності;
  • можливість стабільно давати хороші врожаї протягом 12-14 років;
  • великі ароматні ягоди;
  • приємний солодкий смак з легкими ожинового нотками;
  • універсальність плодів;
  • малина не обсипається і не мнеться при транспортуванні.

Що стосується недоліків, то вони теж є. Для одних ці мінуси – не дуже істотні, а для інших можуть стати цілком розумним підставу відмовитися від посадки малини «Кумберленд».

  • колючі гілки, що утрудняють догляд і збір урожаю;
  • великі і жорсткі кісточки в плодах;
  • кущі потребують своєчасного підв’язування і регулярної обрізку;
  • в процесі збору врожаю знадобляться шпалери, які значно полегшать роботу.

Якщо ж вас перераховані мінуси не злякали (як це зазвичай і відбувається), можна приступати до посадки. Отже, що потрібно знати тим, хто вирішив посадити на своїй ділянці цей прекрасний сорт?

Княженіку звуть малиною арктичної

У народі її називають поляникі, кістянкою, Мамуру, хохлушкою, Полуденицю. Вона теж схожа на малину. Невисока рослина 20-35 см, кореневища повзучі. На м’яких тонких пагонах ростуть волоски, так само, як і на трійчастого зубчастих листі. Осінь забарвлює їх в бордовий колір.

Прояв минулого, яка пережила льодовиковий період, Мамура росте на окраїнах торф’яних боліт, в рідкісних лісах, по узліссях, між тундрових купин. Гібрид з малиною звичайної фінські селекціонери назвали «нектарною».

Цвісти починає рано, з травня-червня. Цвіте довго, дуже красивими, одиночними, яскраво-рожевими великими квітами. До кінця літа на місці квітів, з’являються плоди, схожі на костяницю, соковитого червоного або вишневого кольору з ароматом дорогого вина. Смак солодко-кислий, нагадує ананас.

Ще по темі: Штамбова малина сорт Богатир

Суничний шпинат-малина опис

Для наших широт сунична малина поки рідкість. Це одеревів напівчагарник, у якого на плодових гілочках дрібнозернисті конічні ягоди червоного кольору, які з’являються у вересні. Ягоди дуже блискучі, можна сказати глянцеві. Тому вони дуже популярні у кондитерів. Ними добре прикрашати солодкі пироги, тістечка та торти. Висота куща – 0, 5 м. Розмножується відводками, сильно агресивна в саду.

Добре підходить для живоплотів, так як гілки дуже колючі.

Дуже незвичайне однорічна рослина з великими ароматними ягодами. У шпинатній малини є ще одна народна назва – Марія багатолика. Правильна назва – шпинат багатолистий.

Висота шпинату – 0,5 м. Шпинат багатолистий галузиться від самого низу рослини, має розкидисту форму. Дуже красива рослина. А так як ягоди не осипаються, і мають дуже тривалі терміни зберігання, то така вишукана декоративність дуже приємна багатьом городникам.

Плоди соковиті, солодкі, великі, подовженої форми. Супліддя, схожі на малину, кріпляться в підставі черешків. Урожайність дуже висока. У рослини їстівні не тільки плоди, а й листя. Мають лікувальні властивості. Шпинат багатолистий – холодостійка рослина, прекрасно переносить агресію весняних заморозків, тому насіння сміливо сіють прямо в грунт.

Зовнішній вигляд куща

Як називається чорна ягода, тільки росте на дереві?

Найвідоміша чорна ягода, що нагадує своїм видом чорну малину або ожину, – це шовковиця, плід тутового дерева. У природних умовах таке дерево виростає до 20 м, з декількома товстими стовбурами. Зростає шовковиця в теплих південних регіонах.

Цікаво! Біла шовковиця вирощується в Китаї для отримання натурального шовку. Тутового шовкопряда переробляє листя рослини, а з вийшов ниток виготовляють високоякісний шовк.

Ягоди білої шовковиці також вживають в їжу, використовують для приготування варення, джемів. Дерево росте і плодоносить більше 200 років, виростаючи до 30-35 м. Чорна шовковиця трохи нижче, з смачними соковитими ягодами, що мають виноградний присмак.

Як садити?

Кращий час для висаджування – весна і осінь. Малину цього сорту слід садити на ділянках, добре освітлюваних сонцем, але надійно захищених від вітру. «Кумберленд» віддає перевагу легким суглинки або поживні супесчанкі. Не саджайте рослину там, де зовсім недавно росли картопля, помідори, червона малина і ожина. Глибина посадочних лунок – 0,5 м, інтервал між ними – 1,5 м. Фахівці радять садити в два ряди.

В ями насипають в рівних кількостях перегній і деревну золу. Саджанці встановлюють строго вертикально і акуратно засипають землею, змішаною з будь-яким комплексним добривом. Можна використовувати суперфосфат і сульфат калію по 200 гр. і 80 гр. відповідно. Після чого грунт поливають і злегка утрамбовують.

Не знаєте, як зробити такі опори? Все просто. На початку і в кінці грядок вкопують міцні палі заввишки 2,5 метрів. На них намотують дріт в три ряди. Готово. Багато садівники відводять малині роль живоплоту, закріплюючи пагони на огорожі ділянки.

Ягода Шовковиця

Соковита костянка шовковиці на вигляд дуже схожа на плід садової ожини. Та ж злегка витягнута форма, той же фіолетово-чорний колір. Правда, ця рослина буває не тільки чорноплідної, але і білим. І все ж для вживання в їжу частіше вирощують саме чорна шовковиця (вона ж тутовник).

Переплутати шовковицю з ожиною можна тільки дивлячись на плоди. Смак у неї зовсім інший, ні на що не схожий, дуже солодкий, з незвичайним ароматом і смаком. Та й морфологія рослини зовсім інша. Це не чагарник, а високоросла дерево (до 20 метрів), іноді зростаюче в кілька стовбурів. Для зручності обробітку культурну шовковицю формують зі штамбом в 1,5 метра – в цьому випадку воно не переростає вище 4 метрів.

З найбільш популярних шовковиці можна відзначити цікавий сорт Шелл №150. Назва походить від першого складу слова «шовковиця» та ініціалів автора сорту Леоніда Ілліча Проказине. Плоди цієї рослини прекрасного смаку і досягають довжини 5,5 см. Листова пластина Шеллі – гігантська, 0,5 в довжину.

Чорноплідної тутового дерева дуже теплолюбива. У України його вирощують на Північному Кавказі і в Нижньому Поволжі, де воно нерідко зустрічається в дикорослому вигляді. Дивно, але і в середній смузі шовковиця часом обробляється вельми успішно.

Шовковиця – ягода, схожа на ожину

Вчимося доглядати

Малина «Кумберленд» невибаглива в догляді. Щоб кожен рік збирати багаті врожаї досить дотримуватися нехитрих правил.

Поливний режим. Слідкуйте за грунтом – вона повинна бути завжди вологою. У літній період витрата води на один кущ – 3 літри.

Обрізка. Гілки, які досягли в довжину 70 см, підрізають на 10 см. Це сповільнить витягування пагонів і активізує ріст бічних відростків. Але врахуйте, на початку вегетації бічні гілки вкорочують, залишаючи 4-6 бруньок. Слабкі пагони без жалю зрізають під корінь.

Плодоносні гілки направляйте на нижній ярус, розташований на позначці 60 см від поверхні землі, молоді – направляйте вгору. Після того, як пагони доростуть до останнього ряду дротяної опори, їх необхідно пов’язати і направити уздовж неї по горизонталі. Після закінчення плодоношення старі гілки видаляють.

Підготовка до зимівлі. Даний сорт добре переносить морози, але перепади температур можуть нашкодити молодим рослинам. До приходу заморозків зніміть пагони з дротяних опор і пригніть до землі, але так, щоб вони її не торкалися. Після випадання снігу смородину обприскують водою. Новоутворена крижана кірка буде служити свого роду захистом. З приходом весни малину знову ставлять на опори і розправляють гілки. Висохлі і пошкодження пагони зрізують.

Добриво. Під час вегетаційного періоду підгодовують тричі. Перший раз – в кінці цвітіння, другий – під час інтенсивного розвитку ягід, третій – після дозрівання малини. В якості добрива застосовується водний розчин пташиного посліду або коров’яку. В отриману суміш додають 100 гр. суперфосфату і 1 літр золи. Витрата – 5 літрів на кущ. Після внесення добрив рослини рясно поливають.

Корисні властивості шовковиці та ожини

Шовковиця і ожина належать до найбільш корисним для здоров’я організму людини ягодам.

  • Ожина має не тільки корисні ягоди, застосовують також кору, листя і корінь:
  • Ягоди вживають свіжими для зміцнення імунітету, зміцнення захисних функцій організму.
  • Настій листя сприяє нормалізації травлення, надає потогінний, сечогінний, жарознижуючу дії, корисний для серця і нервової системи. Для приготування беруть 2 ч. Л. сушених листя, заливають 1 ст. окропу, витримують 20 хвилин. Настоянку необхідно вжити протягом дня за 3 підходи. Можна також використовувати для полоскання ротової порожнини при запаленні ясен.
  • При захворюваннях шлунково-кишкового тракту беруть 1 ст. л. сухого листя, засипають в термос, заливають 1 ст. гарячої води і настоюють протягом 3 годин. Вживають 3 рази в день за 20 хвилин до їди.
  • Запалення легенів лікують відваром з коріння і листя ожини. Потрібно 20 г сушених інгредієнтів залити 1 ст. окропу і кип’ятити протягом 20 хвилин, потім додати кип’ячену воду, щоб обсяг відвару став в 1 стакан, витримати 3 години. Приймають перед їжею 3-4 рази на день по 2 ст. л. Такі ж пропорції вживають при нефриті. Відваром можна полоскати горло.
  • При цукровому діабеті 2 ст. л. сушених листя потрібно залити 1 ст. окропу, настояти 30 хвилин, вживати в 3 підходи протягом дня.
  • Сік молодого листя прикладають до ран, застосовують для лікування виразок і екзем.
  • Плоди і листя шовковиці мають дуже корисні властивості:
  • Вживання ягід протягом сезону зміцнить організм, відновить захисні функції і сили.
  • У плодах шовковиці високий рівень вмісту калію, що корисно для серця.
  • Ягоди роблять позитивний вплив на зниження рівня інсуліну в крові.
  • Чай з 2 ст. л. сухого листя шовковиці, залитих 1 л окропу, застосовують для лікування кашлю, як жарознижуючий засіб при застуді. Рекомендується для зміцнення серцевого м’яза. Має позитивний вплив на полегшення симптомів при менопаузі. Рекомендується для поліпшення обміну речовин.
  • Якщо при заварюванні чаю додати м’яту, то можна знизити артеріальний тиск.
  • Якщо прополоскати волосся чаєм після використання шампуню, то в результаті будуть шовковисте здорове волосся.
  • Якщо заморозити чай у вигляді кубиків і протирати вранці особа, то шкіра набуває свіжий вигляд.

Важливо! Ожина швидко набирає популярність як промислова культура. Невибаглива у догляді, стійка до хвороб, вона дає щедрі врожаї і хороший прибуток.
Незважаючи на зовнішню схожість у формі плодів ожини і шовковиці, це абсолютно різні рослини. Розбіжність полягає не тільки в приналежності до різних родин. Відмінність виражається також в способі вирощування, плодоносінні, догляді, кількості врожаю.

Як боротися з хворобами?

Малина стійка до багатьох хвороб і шкідників, але, звичайно, не до всіх. Пурпурова плямистість видає себе ліловими плямами на пагонах. Найчастіше вражає молоді стебла. Для боротьби з цією напастю застосовується 6% сечовина і 1% бордоською рідиною. Мозаїку можна дізнатися по жовтим кільцям на листках. Хворі кущі з коренем викопують, інші – обробляють карбофосом.

Якщо ви виявили на зворотному боці листя павутину, то малину облюбував павутинний кліщ. Опале листя слід спалити, а кущі після цвітіння обробити Фітофермом. Після збору врожаю обприскати карбофосу. Від почковой молі і стебловий мухи, що відкладають яйця в пазухах листків і в кольорах, врятують Іскра або Децис.

Ось і все що потрібно знати для того, щоб малина «Кумберленд» росла на вашій ділянці не по днях, а по годинах. Дотримуйтесь простим рекомендаціям і вам буде чим здивувати гостей – темно-фіолетового малиною з присмаком ожини.

Екзотична мору, схожа на малину

Ожина Анд. Високий, до 3-х метрів, кущ, що відноситься до багаторічних рослин. Місце проживання – Центральна і Південна Америка.

Дуже любить рости на сонячних місцях, сильно розростається, не даючи місця своїм сусідам, утворюючи непрохідні колючі зарості. Може рости високо в горах, тому що не боїться 10-градусного холоду.

Завдяки цікавій формі і кольору ягід, мору застосовується для декорування садів. Маленькі круглі і великі довгасті фрукти, вагою до 5 г, розмір 3 см, насичених малинових і фіолетових відтінків, солодкого терпкого смаку і приємного запаху.

Розмноження чорної малини

Починати розмноження чорної малини рекомендується ближче до кінця літа. Можна використовувати метод відведень – витягуються гілки чагарнику і вигинаються в формі дуги, після чого притискаються до землі. Якщо буде використовуватися даний спосіб, необхідно попередньо зайнятися підготовкою траншей, глибина яких не більше 10 см.

Процедура розмноження чагарників траншейним методом дуже проста у виконанні:

  1. У підготовлені траншеї акуратно помістіть стебла і зверху присипте шаром землі.
  2. Переконайтеся, щоб над поверхнею грунту залишалася точка активного росту.
  3. Перед початком заморозків, стебла присипте шаром тирси і торфом. Це послужить додатковим утепленням.
  4. Навесні вкорінені паростки обережно відокремте, після чого проведіть окрему висадку.

У представленому відео садівник розповідає про розмноження чорної малини:

Чорна малина

У природі є кілька різновидів малини – звичного червоного, а також білого, жовтого, помаранчевого і чорного кольорів. Ягоди чорної малини мають синювато-чорним кольором з сріблястим нальотом, по формі вони схожі на наперсток і легко знімаються з осі – на відміну від ожини. Вони зимостійкі, формують витончений чагарник з вигнутими пагонами, дають дрібні і солодкі як цукерки ягоди.

Чорноплідна малина була введена в культуру в 19 столітті в США, селекціонери успішно вивели кілька сортів: Ремонтантна, Еванс, Брістоль, Данді. У сучасній України культивують два сорти: Кумберленд і Угольок. Кумберленд прижився в нашій країні завдяки зимостійкості (до -30 ° С). Рослина формує кущ з пагонами до трьох метрів у висоту. Пагони покриті гострими шипами і ростуть подібно полустелющейся ожині – згинаються при отрастании. З такою малини виходять чудові живоплоти. Дозрілі ягоди чорної малини залишаються щільними і не розмазуються в кашу, кісточки в них трохи крупніше в порівнянні зі звичайною червоною. Що стосується смакових якостей, то вони помітно солодше червоною, без натяку на кислинку. Сорт Угольок був виведений порівняно недавно спеціально для вирощування на території від Уралу до Далекого Сходу.

Характеристика чорної малини

Чорна, або ежевікоподобная малина – багаторічний чагарник з дворічним циклом вегетації – в перший рік пагони виростають, а на другий починають плодоносити. Однорічні пагони тонкі, гіллясті, покриті сизим нальотом, зі звисаючими вниз верхівками. Дворічні – задерев’янілі, коричневі, з інтенсивним сизим або ліловим нальотом, покриті дрібними колючками. На них формуються квіткові бруньки, а потім суцвіття.
Коренева система глибока і сильно розвинена. На відміну від сортів з червоними ягодами, прикореневої порослі не дає, тому розмножується відводками і укоріненням верхівок. Кущ компактний, батоги довгі (2-3 м), аркообразной, вимагають обрізки.

Ягоди – складні кістянки середньої величини, круглої форми, в повній стиглості чорні, з сизим нальотом і легкої ворсистістю. Легко відокремлюються від квітколожа, однак не обсипаються і довго зберігаються, не втрачаючи щільності. Смак десертний солодкий (солодше, ніж червона малина), без кислоти.

Більшість сортів мають високий імунітет до холоду – витримують температуру -20-25 ° C, однак на зиму краще вкривати. Рослини не вимогливі до догляду, на відміну від сортів з червоними ягодами, не схильні до хвороб, і практично не пошкоджуються шкідниками. Урожайність висока – 2-4 кг з куща, але залежить від сорту. Плоди щільні, добре транспортуються, піддаються будь-якій обробці.

Рослина Ягідний лаконос

Виключно рідкісне в наших широтах рослина, що дивує екзотичними соплодіямі. На ожину схожі сегментовані соковиті плодики чорного кольору на довгих «качанах».

Це трав’яниста рослина сімейства Фітолаккових родом з Північної Америки. Багаторічник, щорічно випускає декілька товстих стебел, висотою до 1,5 метрів. Довгі прямостоячі суцвіття лаконоса з’являються в кінці травня і віддалено нагадують цвітіння гіацинтів. Безліч зеленувато-рожевих квіток надають рослині дуже декоративний вигляд.

Плоди ягідного лаконоса дозрівають до кінця літа. До цього часу плодоложе набуває червоного кольору, і на його тлі чорні «ежевичка» навдивовижу ефектні. Сік цієї рослини має насичений густо-червоний колір.

Як казав Парацельс, «все є отрута, і все – ліки». Лаконос, дійсно, визнаний отруйною рослиною. Дозволяти дітям або вагітним жінкам ласувати чорними ягідками ні в якому разі не можна. Та й дорослим людям потрібно ставитися до них з великою обачністю. Описується чимало випадків важких порушень серцевого ритму, пов’язаних з вживанням лаконоса.

І все ж можна спробувати знайти практичне застосування цього цікавого рослини. Народна медицина знає рецепт з коренів лаконоса, здатний полегшити ревматичні болі.

Садова рослина Ягідний Лаконос

  • 0,5 склянки коренів лаконоса;
  • 1 стакан рослинного масла або гасу.

Коріння подрібнити, змішати з основою і наполягати в темному місці протягом десяти днів. Отриманим засобом розтирати хворі суглоби.

У переліку ягід, схожих на ожину, можна було б відзначити і Ожиномалина. Наприклад, дуже популярні сорти Логанберрі, Тейберрі або мічурінський Прогрес. Але Ожиномалина – це все-таки майже ожина, продукт гібридизації. Тому заслуговує абсолютно окремої розмови.

На перший погляд ягоди шовковиці (шовковиці) і ожини (ажина) абсолютно однакові. Особливо якщо вони лежать у вазі або на ринку в стаканчику у продавця, тобто не на дереві або кущі. Насправді вони дуже схожі, але належать до різних культур. Одна з сімейства тутових, інша – Рожевих. Плоди першої ростуть на дереві, інший – на кущах.

Заполярні ягоди: список, назви, фото

Перш ніж написати велику статтю про північні ягоди, хотілося б дізнатися, а які райони взагалі можна віднести до них. Так, наприклад, в України цими районами можна вважати Кольський півострів, Карелію, смугу тундри, тайги аж до Чукотки. Загалом вся верхня частина України. А в цілому в світі даними районами можна вважати Норвегію, Фінляндію, Канаду, Ісландію, Гренландію, Канаду і Аляску. У Південній півкулі до цих районів можна віднести тільки південь Південної Америки, Фолклендські острови.

Після того як ми визначилися які райони відносяться до них, то далі будуть описані ягоди згруповані за особливим групам. Так спочатку будуть описані отруйні ягоди, потім ягоди які ростуть в цих районах, але їх не прийнято називати “місцевими” і ягоди, які прийнято відносити до них.

Для початку хотів би розповісти про дві ягоди, які не варто їсти.

Все, більше відомих отруйних ягід в цих районах я не знайшов. Можливо є ще якісь неїстівні ягоди, але про них інформації в інтернеті мало.

Є ще одна ягода, яка не отруйна, але інтересу для людини вона не представляє. Ця ягода шведський дерен .

Являє собою чагарник до 25 см. Плід – червона ягодообразная костянка. Дерен шведський не отруйний, але ягоди його рихлі і несмачні, з великими твердими насінням. Дерен шведський поряд з дерном канадським вживався в їжу канадськими індіанцями і ескімосами. Ягоди віддалено нагадують гроно брусниці, такі ж яскраво-червоні. Однак якщо на брусниці на кінчику ягоди западина, то тут знаходиться чорна точка.

Які на смак

Схожі на перший погляд плоди мають величезну різницю в смаку. Шовковиця дарує ніжні, дуже солодкі плоди, які містять велику кількість цукрів, поліненасичені і мононенасичені жири, білки, харчові волокна, вітаміни групи В, А, D і K, а також безліч інших елементів, необхідних нашому організму. Ягоди і листя часто використовують у народній медицині. Молоді листочки містять багато аскорбінової кислоти.

У плодів ожини більш багатий смак, оскільки до складу, крім вітамінів (серед них вітамін С) і макроелементів, входять наступні кислоти: саліцилова, лимонна, винна, блокова. Вони більш тверді, але кисло-солодкі на смак, часто мають приємний аромат. Ягоди вживають свіжими, заморожують, готують з них настойки, вина, всілякі десерти. Ягоди і листя також використовуються в народній медицині.

Популярні сорти рослин різних забарвлень

Існує ще кілька рослин, ягоди яких дуже схожі на малину. До них можна віднести Логанова ягоду, або Ожиномалина. Це популярний гібрид ожини і малини, квітучий все літо. Плоди великі, дозрівають в жовтні-початку листопада, але в свіжому вигляді не використовуються.

Дуже смачна, ароматна, темно-вишнева ягода з солодкувато-кислим смаком – це княженіка. Невисока трав’яниста рослина зустрічається в лісах і на торф’яних болотах.

Довідка! Селекціонерами виведено багато сортів малини, ягоди яких можуть бути не тільки червоними, а й жовтими або білими.

жовта

Жовта малина набагато солодший і смачніше червоною, але зберігається зовсім недовго. Ягоди можна вживати у свіжому вигляді або використовувати для переробки.

Сорти жовтої малини:

  1. Амбер – середньопізній сорт з невеликими, але смачними, солодкими і ароматними ягідками. Не схильний до захворювань, а плодоносити починає з кінця липня до вересня.
  2. Втікачка – не рахується врожайним сортом, але відрізняється незвичайним смаком і ароматом. Чи не боїться грибкових захворювань і шкідників, але може постраждати від павутинного кліща.
  3. Золота осінь – це ремонтантний сорт з великими ягодами і високою врожайністю. Плодоносить до самих заморозків, не боїться перепадів температури, але дуже любить сонячне світло.

Ці популярні жовтоплідного сорти невибагливі і невимогливі до відходу, дають хороші врожаї при мінімальних зусиллях.

Біла

Перші сорти білої малини з’явилися ще в минулому столітті, але за смаковими якостями поступалися звичайним червоним ягодам. Завдяки селекційній роботі з’явилося чимало вартих уваги белоплодних сортів.

Кращі білі сорти:

  1. Голден Еверест – це широко відомий ремонтантний сорт, з великими ягодами. Плоди дозрівають на початку осені, мають приємний кисло-солодкий смак. Рослина не боїться морозів і хвороб.
  2. Медова малина – відноситься до звичайних, що не ремонтантних сортів. Урожайність становить до 8 кг з куща. Малина стійка до будь-яких хвороб і шкідників, але боїться низьких температур. Ягоди великі, білі, з яскравим ароматом і солодким смаком.
  3. Спіріна біла – стійка до заморозків, среднеурожайний, але з дуже великими ягодами. Це найстаріший сорт, виведений понад 100 років тому, але не отримав широкого розповсюдження.

У білих ягодах міститься менше кислот і більше глюкози, але в ній зберігаються всі корисні властивості червоної малини.

Червона

Традиційна і звична для садівників червона малина росте майже на кожному дачній ділянці. Популярні сорти:

  1. Ранні : Глен Ампл, Новина Кузьміна, Віра, Лашка.
  2. Середні : Бальзам, Блискуча, Кенді, Маросейка.
  3. Пізні : Рубін, Терентій, Жар-птиця, Бригантина.

Всі ці сорти відрізняються не тільки терміном дозрівання, але і розміром ягід, врожайністю, стійкістю до хвороб.

  • https://plodovie.ru/yagody/ezhevika/otlichie-chernoj-maliny-ot-ezheviki-19930/
  • https://7ogorod.ru/plodovye-kusty/selkovica-i-ezevika.html
  • https://plodovie.ru/yagody/ezhevika/otlichie-chernoj-maliny-ot-ezheviki-19930/
  • https://profermu.com/sad/kustarniki/6-yagod-pohozhih-na-ezheviku.html
  • https://mirogorodov.ru/chernaya-malina.html
  • https://www.kakprosto.ru/kak-952827-chem-otlichayutsya-chernaya-malina-i-ezhevika
  • https://www.spas-agro.ru/derevya/raznitsa-mezhdu-chernoj-malinoj-i-ezhevikoj.html
  • https://moyadacha.temaretik.com/1692783197836544141/chernaya-malina-kumberlend-kak-sazhat-i-uhazhivat-za-yagodami-pohozhimi-na-ezheviku/
  • https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/malina/chernaya-yagoda/
  • https://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-ezhevika-ot-maliny/
  • https://sferasada.ru/vyirashhivanie-yagodnyih-rasteniy/kayagodyi-pohozhie-na-ezheviku
  • https://ufermer.com/sad/malina/kak-nazyvaetsya-pohozhaya-yagoda.html

Чорна ягода які бувають

Як називається червона ягода? Чагарник із червоними ягодами (фото)

Яких ягід немає в наших лісах! Червоні, сині, чорні, жовті, різні. Червона ягода будь-якої рослини завжди апетитна на вигляд. Яскрава, гарна, з глянсовим бочком, висить вона на гілочці між зеленими листочками. Рука так і тягнеться зірвати її і покласти до рота. Але ж обережно! Не всі червоні ягоди безпечні. Є серед них безжальні отруйники, з’ївши які можна поплатитися життям. Чудові рослини подарувала нам природа. Це малина, суниця, шипшина, журавлина, калина, лимонник, брусниця та багато інших. Їхні ягоди червоного кольору відомі кожному і, мабуть, всі знають про їхню користь. З них варять варення та компоти, печуть пироги і готують настойки, їх їдять у сирому вигляді та з успіхом застосовують у медицині. Але на лісових галявинах можна зустріти не менш красиві червоні ягоди, які треба обминати. Народ охрестив їх «вовчі», хоча кожна з них має свою назву.

жимолість

Цей декоративний чагарник найчастіше називають вовчими ягодами. Зустрічається він не тільки в лісах практично по всій України, його також висаджують як живопліт. У жимолості досить гарні кремові, білі або рожеві квіти, які подобаються бджолам. Серед численних сортів цієї рослини є їстівні.
Їхні плоди трохи витягнуті, темно-сині або майже фіолетові. У жимолості справжньої, чи лісової, чи звичайної, про яку йдеться, плід – червона ягода. Вона за розмірами невелика, куляста, дуже соковита, яскрава, блискуча, чудово прикрашає кущ. Часто дві ягоди зростаються попарно. Діти сприймають їх за червону смородину. На смак ягоди справжньої жимолості гіркі, тому багато їх не з’їж, але краще і не пробувати. Смертельних випадків після вживання невеликої кількості неїстівної жимолості не зареєстровано. Але у скуштували ці ягідки може спостерігатися отруєння з підвищенням температури, болями в шлунку, нудотою, блюванням та порушенням випорожнення.

Конвалія

Ця ніжна ароматна квітка, що радує нас навесні, надзвичайно отруйна. Плід конвалії – кругла червона ягода, що розташовується на стеблинку на тоненьких трохи вигнутих плодоніжках. Росте конвалія майже повсюдно – у листяних, хвойних і змішаних лісах, в дібровах, в садах і на клумбах. Особливо подобаються йому галявини та галявини з досить вологим ґрунтом.
Ягоди тримаються на рослині довго. Особливу небезпеку вони становлять тварин. Люди отруюються ними рідко. Отрута, що міститься у всіх частинах квітки, називається конваллятоксин. Потрапивши в організм, він здатний спричинити зупинку серця. У тих, хто з’їв малу кількість ягід, спостерігаються всі ознаки харчового отруєння. Примітно, що отруйною стає навіть вода, в якій стоять конвалії. Але в строго фіксованих дозах рослину використовують в офіційній медицині для лікування захворювань серця. Народна медицина застосовує конвалія набагато ширше, наприклад при ревматизмі, головних болях, хворобах очей.

Вовчоягодник смертельний

Вовче лико, поганець, вовчеягодник – все це один і той же чагарник з червоними ягодами. Побачити його можна у лісах України аж до арктичної зони. Він зацвітає раніше за інші дерева і чагарники, прикрашаючи собою узлісся вже в березні місяці. Ягоди у нього яскраві, соковиті, дуже гарні, завбільшки приблизно, як кісточка вишні.
Вони містять отруйний сік, при попаданні якого на шкіру та слизові оболонки спостерігаються свербіж, почервоніння, запалення. Симптоми при отруєнні схожі на ті, що бувають при гастроентериті. Отруйні всі частини вовчоягідника. У них є велика кількість небезпечних для людини речовин – дитерпеноїди, кумарини, дафнін, мізереїн, коккогнін та інші. Висаджують вовчоягідник як декоративну рослину та в садах. У своїх рецептах його використав ще Авіценна. Народні лікарі цю рослину застосовують зовнішньо, у вигляді відварів і настоянок при ревматизмі, подагрі, ангіні, дерматозі, зубному болі та багатьох інших захворюваннях, проте офіційно використовувати його з лікувальною метою заборонено.

Болотяний білокрильник

Ця дуже гарна граціозна рослина широко відома як калла. Його із задоволенням вирощують на клумбах, використовують у букетах. У природі білокрильник можна зустріти там, де є достатня вологість. Росте він і в європейській частині України, і в Скандинавії, ​​і Далекому Сході. Усі його частини отруйні. Квітки у калли дрібні та непоказні, зібрані в качани жовтого кольору. Прикрашає їх біле покривало, прийняте багатьма за велику пелюсток.
Плід рослини – червона ягода, що трохи нагадує велику шовковицю на ніжці. Сік калли викликає роздратування та запалення шкіри, а при попаданні його в шлунок з’являються нудота, блювання, судоми, збої у серцевому ритмі. Часто листям та плодами калли труяться домашні тварини. Вони починаються рясна слинотеча, тремтіння, здуття живота, пульс стає дуже слабкий, але частий. Смерть без вживання невідкладних заходів настає протягом години. З лікувальною метою використовують в основному кореневища калли, їх навіть після спеціальної обробки додають у деякі страви.

Воронець

Цю трав’янисту рослину з червоними ягодами можна зустріти у хвойних та змішаних лісосмугах, на болотних купинах, на глинистих та кам’янистих схилах. Іноді його використовують у садах як декоративну прикрасу клумби, головним чином через гарне різьблене листя. У воронця багато інших назв, серед яких клопник (через неприємний запах), смердючка, Христофорова трава, знов-таки вовчі ягоди. Цвіте воронець у травні-червні. На місці дрібних білих квіток, які тримаються на стеблі лише кілька днів, з’являються ягоди.
Залежно від виду, вони можуть бути не лише червоними, але також білими та чорними. На плодоніжці їх до двох десятків. Вони також дрібні, круглі, блискучі, нагадують маленьку гроно винограду і дуже привабливі на вигляд. У воронця отруйні всі його частини. При попаданні в шлунок у людей з’являється нудота з блюванням, сильні болі в животі, судоми, помутніння свідомості.

Аронник

Зовнішнім виглядом квітки ця рослина нагадує каллу, тільки покривало у нього не біле, а брудно-зелено-лилове, схоже на м’ясо, що розкладається. Запах приблизно такий самий. Це потрібно рослині для залучення падальних і гнойових мух – його єдиних запилювачів. А ось плід у аронника цілком симпатичний.
На прямостоячій ніжці надзвичайно привабливо виглядають його яскраві, блискучі червоні ягоди. Фото показує, що вони утворюють щось типу качана і схожі на бусинки, що приліпилися одна до одної. Вони отруйні тільки поки що свіжі. Висушені ягоди використовуються в народній медицині для лікування бронхітів, геморою та деяких інших захворювань. Росте аронник майже по всій Європі та Азії. Його можна побачити на річкових берегах, луках, пасовищах, у чагарниках і на кам’янистих схилах гір.

Паслен солодко-гіркий

У сімействі пасльонових близько 1000 видів. Отруйний той, який має сорт ягід червоні. Чорні ягоди цілком їстівні, з них навіть варять варення, компоти, печуть пироги. Зустрічається паслін у багатьох областях України, України, Молдови, Білорусії. Росте як бур’ян. Деякі садівники висаджують його для прикраси парканів та огорож.
Плоди пасліну яскраво-червоні, трохи витягнуті, нагадують сильно зменшені грона помідорів чері. У їх м’якоті та кісточках знайдено алкалоїди, стероїди, каротоноїди, тритерпеноїди. Смак ягід паслена спершу солодкий, але потім у порожнині рота відчувається гіркоту. При отруєнні порушується координація руху, частішає серцебиття, з’являються біль у животі.

Бузина червона

Гуляючи в другій половині літа на узліссі або в парку, можна побачити розлогий чагарник, прикрашений пишними ягідними кистями. Це бузина. Тільки не треба плутати її із чорною їстівною.
Такий вид бузини зовсім не означає, що вона ще не дозріла. Просто це зовсім інший вид одного і того ж сімейства рослин. Червона бузина дуже гарна, тому її охоче культивують для прикраси алей, парків та скверів. Її ягоди трохи схожі на кисті горобини, але листя і сама рослина зовсім інші. Птахи її червоні ягоди їдять із задоволенням, але для людини вони отруйні через наявність у них амігдаліну, тому що в його шлунку перетворюється на синильну кислоту. У малих дозах ягоди червоної бузини народна медицина пропонує використовувати як ліки. Важливо: вже доведено, що від раку червона бузина не рятує.

Бересклет

Напевно, багатьох зацікавить, як називається червона ягода дуже незвичайного вигляду – яскрава, соковита, із чорними очками-крапками. Це бересклет бородавчастий. Його плоди досить приємного смаку, тому їх охоче клюють лісові птахи.
Люди, побачивши це, можуть думати, що ягоди безпечні. Але бересклет отруйний, причому небезпечні всі частини цієї красивої рослини. Симптоми отруєння привабливими ягідками – нудота, блювання, пронос, судоми, загальна слабкість, порушення серця. Росте бересклет у широколистяних гаях, лісах, любить діброви та місця з багатими вапном ґрунтами. У населених пунктах його можна побачити у вигляді живої огорожі.

Що робити при отруєнні

Деякі автори дають рекомендації, як розпізнати, отруйні ягоди чи ні. Однією з основних ознак безпеки називають вживання ягід у їжу птахами та тваринами. Проте, орієнтуючись цього, можна поплатитися життям. Так, птахи без найменшої шкоди їдять ягоди бруслини, бузини, пасльону, жимолості та інших отруйних рослин. Щоб не сталося лиха, потрібно керуватися іншим правилом – якщо не знаєш, як називається червона ягода і що вона є, краще її не чіпай. За статистикою, отруєння ягодами найчастіше спостерігаються серед дітей. Дорослі повинні їм пояснювати, які ягоди ростуть у їхній місцевості. Якщо все ж таки отруєння сталося, до приїзду швидкої потрібно промити потерпілому шлунок, дати випити адсорбенти та забезпечити спокій.

Які бувають ягоди?

Ірина Соколова

Полуниця, суниця, малина, вишня, лохина, морошка, калина, обліпиха, смородина червона, смородина біла, смородина чорна, агрус, ожина, черешня, … кавун типу теж ягода

Кузмич

Круглі та овальні. Смачні та не смачні. Великі та маленькі.

максим

Солодкі чи кислі, а ще Кавун

ДАМА з собачкою

солодкі та кислі стиглі та не дуже великі та дрібні

wiktor kovaleff

Ще бувають “Вовчі ягоди”

ірек садків

Анатолій Каморін

Їстівні та неїстівні.

Артем Ангелов

дуже великі – кавун

владислав погудін

лісові та садові, дикі ягоди та садові відрізняються і смаком і якістю, у садових води більше, та й якістю вони як правило не блищать, хоча кавун звичайно садовий краще, та й чорноплідну горобину крім садової не знайдеш

Марина Кисельова

“ягоди” бувають всякі-чорні, білі, червоне. Але всім однаково хочеться на щось заморочитися”))

Ірина Шилова

Віталій Стойков

Ну, ось, наприклад, морошка. пробувала колись?