Як обрізати часник на посадку під зиму

0 Comments

Як правильно обрізати часник на зиму, щоб цибулини зберігалися якомога довше

Смак часнику з власної грядки навіть близько порівнювати з магазинним не варто. Щоб не довелося взимку купувати китайську продукцію, важливо зберегти зібраний урожай якомога довше, інформує Ukr.Media.

Ключову роль в цьому відіграє правильна обрізка. Після збору врожаю дайте часнику час гарненько провітритися і обсохнути під навісом. Основний налиплий бруд після такої первісної сушки відвалиться сам, практично без зусиль.

Далі часник, разом з бадиллям і корінцями, слід відправити на кілька тижнів (15-20 днів) на горище, в сарай або закриту веранду. Лише після цього можна приступати до його обрізки.

Після пари тижнів шийка у цибулин стає менш соковитою і помітно зменшується в обсягах. Всі накопичені за літо поживні речовини, що залишаються в листі, остаточно переходять в часникові головки. Шкурка підсихає і тоншає, характерний для культури аромат стає менш вираженим. Це найбільш сприятливий момент для обрізки бадилля.

Якщо знехтувати цим етапом і обрізати часник раніше, довго зберігатися він не буде і швидко пропаде.

В принципі засохле бадилля у часнику можна і зовсім не обрізати, а, незначно підрізавши ножицями до 30-40 см, заплести в коси. За старих часів саме так і чинили. Бувало, зайдеш в сіни хати, а там на стінах часникові коси сохнуть — непередаваний антураж, поступово йде в минуле.

Багато бабусь зберігають часник в квартирі в пучках, перев’язаних смужками тканини, залишаючи сухі трубочки над головками довжиною в 15-20 см.

Якщо підвішувати коси особливо нікуди або урожай не надто великий, часник можна обрізати ножицями на відстані пари сантиметрів від верхньої частини цибулини. Досить залишити шийку довжиною всього в 2-3 см, а корінці підрізати до 3-5 мм.

Оброблені часникові головки добре зберігаються в трилітрових скляних банках під капроновою кришкою, в темному місці при кімнатній температурі. Можна також використовувати для зберігання полотняні мішечки, картонні коробки, дерев’яні та пластмасові ящики з отворами для вентиляції.

Не забудьте відкласти частину найкращих головок на посадку. У таких екземплярів корінці слід залишати довші — по 5-10 мм, обпалювати їх не потрібно.

Оптимальний час для посадки часнику на зиму у 2023 році: точні терміни та правила

Надаємо поради щодо оптимального часу для садіння часнику в ґрунт на зиму. Адже правильно обраний час посадки впливає на якість майбутнього врожаю.

Зимовий часник — це той, що висаджується восени й залишається в ґрунті на період зимування. Він славиться особливо ароматними зубчиками. Ділимося рекомендаціями щодо належного способу посадки та оптимальних термінів для цього процесу.

Зимовий часник: дати посадки у відкритий ґрунт

Саджання зимового часнику рекомендується проводити за 35−45 днів до наближення сталого періоду заморозків. Це обумовлено тим, що перед настанням зими часник активно формує свою кореневу систему, збільшуючи її довжину на 10−12 сантиметрів. Важливо враховувати, що оптимальний термін саджання на зиму — це від кінця вересня до кінця жовтня, оскільки в раніший період можуть з’явитися зелені пагони, що загрожує загибеллю рослин.

Як правильно садити часник на зиму у відкритий ґрунт

  • Для успішного росту часнику на зиму облаштовуйте сонячне і високе місце для посадки. Цей овоч потребує великої кількості сонячного світла.
  • Перед саджанням рекомендується підготувати ділянку. Для цього на кожний квадратний метр вносьте 5−6 кілограмів перегною ( якщо попередні культури не використовували додаткове живлення). Також необхідно додати 30 грамів суперфосфату та 20 грамів калійної солі. Після цього ретельно перекопайте ґрунт і видаліть бур’яни, створюючи рівну поверхню за допомогою грабель.
  • Враховуючи ці поради, ви зможете успішно садити зимовий часник на зиму та забезпечити йому оптимальні умови для росту і розвитку.

Час саджати часник під зиму — поради агронома

Невблаганно наближається час, коли необхідно саджати часник. Що потрібно зробити, щоб отримати якісний урожай часнику? Щоб отримати великі зубчики, які добре зберігаються, необхідно зробити певні кроки. Про них і розповімо!

Підготовка ґрунту для часнику

Часник любить багатий поживними речовинами ґрунт, який добре утримує вологу і пропускає повітря. Ґрунт має бути завжди вологим, оскільки часник має слаборозвинену кореневу систему, яка потребує постійного зволоження. Підготовка ґрунту починається вже в серпні з вибору відповідної ділянки. Добрими попередниками для посадки часнику на зиму є бобові, капустяні культури та квасоля, проте слід уникати посадки часнику після цибулевих культур через спільні хвороби та шкідників.

На кожен квадратний метр землі слід внести 5–7 кг хорошого компосту або гною (або менше, якщо використовується інший вид добрив). Додатково внесіть фосфор, оскільки він відіграє важливу роль у розвитку рослин. Якщо не впевнені у складі ґрунту, виміряйте його рівень кислотності.

Часник віддає перевагу ґрунтам з нейтральним pH або таким, що злегка відхиляються від нього, тому не забувайте і про цей фактор при підготовці.

Після виконання всіх цих дій (включно з вимірюванням рівня кислотності) приступайте до перекопування ґрунту лопатою на глибину не менше 25–28 см.

Важливо відзначити, що часник можна саджати як на рівній поверхні, так і на піднятих грядках, залежно від місцевих умов, наприклад, за умови надлишкового скупчення води в болотистій місцевості, де дренаж може бути неоптимальним, — підняті грядки краще підійдуть для того, щоб талий сніг швидко стікав у міжряддя, а не скупчувався біля коріння рослин, приводячи згодом до їхнього загнивання.

Підготовка посадкового матеріалу

Далі слідує підготовка окремих головок перед посадкою: відбирають тільки здорові, вагою приблизно 25–35 г кожна, а пошкоджені або маленькі для посадки не використовують. Відхилення в масі може бути в межах трьох-п’яти грамів на головку.

Розділіть зубчики безпосередньо перед посадкою, щоб не допустити їх підсихання. Це дуже важливо, оскільки пересохлі зубчики не зможуть нормально вкоренитися, що негативно позначиться на потенціалі їхнього зростання.

Посадка часнику під зиму

Висаджуйте часник загостреним кінцем донизу на глибину 7–10 см або на 2–3 см вище рівня землі залежно від складу ґрунту. Відстань між зубчиками має становити близько 5 см, а між рядами залишайте приблизно 8–10 см.

Перед посадкою переконайтеся, що ґрунт зволожений або внаслідок недавнього дощу, або поливом за день до нього.

Мульчування посадок

Після посадки замульчуйте ґрунт компостом хорошої якості, торф’яним мохом (нейтралізованим) або листовою підстилкою. Мульчування допомагає захистити цибулини від замерзання взимку, а також запобігти утворенню кірки на верхньому шарі ґрунту, яка може перешкодити проростанню як насіння, так і зубчиків.

Навесні, коли сніг зійде, оголивши голу землю під шаром мульчі, ви помітите, як замульчовані ділянки швидше прогріваються під впливом прямих сонячних променів порівняно з незамульчованими, де прогрівання займає більше часу — зазвичай рекомендована товщина мульчі становить близько двух-трьох сантиметрів, але за необхідності можна скорегувати її залежно від місцевих кліматичних умов, наприклад, додати більше шарів уздовж гребенів/рядів, а не рівномірно розподілити по всій площі грядки.

Удобрення часнику

І нарешті, що стосується добрив: ми не рекомендуємо використовувати азотні добрива під час посадки, оскільки коріння рослин ще недостатньо розвинене і не може ефективно засвоювати поживні речовини; крім того, після танення снігу внесений азот вимиватиметься разом із водою, що стікає, що призведе до зниження, а не до підвищення врожайності рослин у подальшому.

Тому основну увагу слід приділити забезпеченню належного рівня вологості впродовж усього вегетаційного періоду, доки температура не сягне оптимального діапазону близько 10–12 °С, після чого слід внести відповідну кількість добрив згідно з інструкцією на квадратний метр — зазвичай найкраще працюють комплексні мінеральні сполуки з більш високим відсотковим співвідношенням NPK, наприклад, 25–30 г на кожний квадратний метр землі.

Такі основні етапи посадки часнику.