Чим відрізняється цісарка від курки: порівняння і що краще, спільний зміст

Цесарки досі не посіли головного місця у домашньому птахівництві. Переважним виглядом сільськогосподарського птаха залишаються кури. Розглянемо, чим відрізняються цісарки від курки на вигляд і характеристикам, продуктивності. Чи можна тримати птахів обох видів разом, хто з них краще для вирощування та розведення в домашньому господарстві.

Чим відрізняється курка від цесарки

Відрізнити птахів можна вже на вигляд. Цісарки трохи більше курей, мають округле тіло з коротким, опущеним униз хвостом. Самки трохи менше за самців. Стандартне оперення – сіре з дрібними частими цятками. У курей забарвлення пера більш різноманітне.

Голова у цесарок гола, з ороговілим гребенем і сережками з боків. У курей гребінь м’який, різної форми, простий і фігурної, у півня більше, ніж у курки. У півнів нерідко є пишний хвіст, хоч і не у всіх порід. Шия у цесарок довша і тонша, ніж у курей. У птахів обох видів короткі, широко поставлені ноги, на пальцях гострі пазурі. І ті, й інші розгрібають землю у пошуках їжі, швидко бігають. Літають обидва види, але цісарки можуть підніматися вище, ніж кури, які злітають зазвичай не вище 2 м.

Розмір тіла та вага курячих може змінюватись у широких межах – 1-5 кг. Вага цесарок більш рівномірна – птахи важать 1,3-2,5 кг. Статеве дозрівання і початок несучості у курок настає раніше, ніж у самок цесарок, які починають нестись у 6-8 місяців.

У поведінці птахів теж є відмінності. Кури одомашнені значно раніше, звикли жити поруч із людьми та тваринами, тому поводяться спокійно, адекватно реагують на сільгосптехніку.Цісарки більш полохливі, бояться шуму, різких рухів. Вони не відрізняються розвиненим материнським інстинктом, рідко висиджують курчат самі. Курки в цьому відношенні краще – вони можуть виводити пташенят, не тільки своїх, а й птахів інших видів.

Відмінності яєць у птахів

Самки цесаркових мчать не цілий рік, як курки, а в теплу пору – з березня по жовтень. Самки мчать не щодня. Вважається хорошим результатом, якщо вдасться отримати від однієї несушки 100 яєць на сезон. У порівнянні з курячими, цесарині яйця менше і важать 43-50 г. У них інша форма – основа широка, гострий кінець вже, ніж у курячих. Завдяки такій формі та товстій шкаралупі яйця цесарок міцніше, ніж у курей, розбити їх не так просто.

Шкаралупа шорстка, матова, різних відтінків коричневого та жовтого, з темними цятками.Жовток від блідо-жовтого кольору до темно-жовтогарячого, у цьому відношенні він не відрізняється від курячого. Білок більш в’язкий, оскільки містить менше рідини. Він має бактерицидні властивості, яйця довго не псуються, в холодильнику можна зберігати протягом року. Це тим, що шкаралупа містить мало часу. Однак стільки часу зберігати небажано, яйця висихають і стають несмачними.

У цесариних яйцях менше жиру та холестерину, в 4 рази більше каротину. Вони не викликають алергію, рекомендовані для вживання дітям, вагітним, хворим та людям похилого віку.

Чи можна тримати цесарок з курями разом

Птахівники нерідко селять цесарок в одному пташнику з курями. Спільне зміст обох видів припустимо, якщо птахи перебувають разом із раннього віку. Особливих відмінностей у харчуванні та утриманні у них немає, але необхідно проводити вакцинацію, щоб убезпечити поголів’я від інфекційних захворювань.Недоліки загального змісту – цісарки можуть руйнувати курячі гнізда, те саме роблять і курки.

Великі за розміром птиці можуть відтісняти від годівниць і напувалок менших, через що вони можуть недоїдати. Цісарки полохливі та крикливі, можуть лякати курей.

Який птах краще

У обох видів птахів є переваги та недоліки. Для домашнього розведення добре підходять і ті, й інші вибір залежить від цілей, які ставить перед собою птахівник. Але початківцям рекомендується почати з вирощування курей як менш вимогливого птаха. Кури обходяться дешевше, птахів можна тримати в кількості всього кількох голів, тоді як представники сімейства цесаркових повинні жити зграєю 20 і більше штук. Доглядати курчат простіше, як і реалізувати куряче м’ясо та яйця. Зміст курей знайомий птахівникам, тому можна порадитися з колегами з питань, що виникли.

Дослідним птахівникам можна сміливо займатися вирощуванням цесарок.Їхнє м’ясо та яйця коштують дорожче через те, що не такі доступні, як курячі. Цісарки та кури мають відмінності у зовнішньому вигляді та продуктивності. Щоб вибрати, який птах вирощувати, варто звернути увагу на переваги та недоліки кожного виду та врахувати, з якою метою передбачається розводити птицю.

Домашня цесарка вирощування та утримання в домашніх умовах — опис з фото

Відео: Розведення цесарок на дачі в домашніх умовах

Домашня цесарка — це одомашнений птах, переважно м’ясного типу спрямованості. Продуктивність цих птахів на порядок менша, ніж продуктивність домашніх курей, однак смакові якості м’яса значно вищі в порівнянні з курми. Якість яєць приблизно на тому ж рівні.

Середня вага дорослих цесарок становить, 1,3-1,7 кілограм (самців), 1,6-2,0 кілограма (для самок). Характерна особливість для цесарок: птиці жіночої статі трохи більші за самців. Маленькі цесарята, у віці 1 доби важать приблизно 27-29 грам, а тримісячні вже близько 1-1,3 кілограма. Це говорить про те, що цесарки дуже швидко ростуть і набирають масу дорослої птиці. Тому, якщо Ви утримуєте цесарок тільки заради м’яса, то не раціонально їх тримати довше 3-4 місяців.

Несучість цесарки залежить від її породи. Однак середнє значення для різних порід становить від 60 до 130 яєць за рік. Яйця цесарки мають дуже цікаву форму, що нагадують форму груші. Яйця вони несуть тільки в племінній сезон — з квітня по жовтень.

Трохи слід сказати про екстер’єрні ознаки домашньої цесарки. Ці птахи трохи нагадують курей. Статура овальна, крила масивні, щільно притиснуті до тулуба. Ноги короткі. Для цесарок характерна коротка шия, маленька голова. Сережки обережні, невеликого розміру. Оперення пухке, строкате.

Домашні цесарки дуже емоційні птиці. Якщо щось їм не подобається то вони тут же подають голос, а голос то у них дуже гучний. Так само люблять літати далеко від будинку, тому їм слід підрізати одне крило.

Історія одомашнення цесарок

Батьківщиною цесарок є південна Африка. У стародавні часи, домашня цесарка, з Африки потрапила до Стародавньої Греції, а потім і в Рим. Цесарка дуже швидко почала поширюватися по всьому світу з XI століття.

У Центрі України домашні цесарки з’явилися тільки в XVIII столітті. З початку, цей птах вирощувався виключно в декоративних цілях. У Росії було виведено кілька порід цесарки, серед них: волзька біла, Загорська біла, сіро-картата.

Домашня цесарка продуктивність

Домашні цесарки приносять людині дуже смачне м’ясо і яйця. М’ясо цесарки має характерний смак дичини. Крім прекрасних гастрономічних якостей, м’ясо цесарки дуже корисне і вважається дієтичним продуктом. Так як цесарку, зазвичай, забивають у віці 3-4 місяців м’ясо виходить дуже ніжне і має своєрідну волокнисту будову.

Яйця цесарки, за своїм хімічним складом дуже нагадують курячі. Однак по фізичній будові: вони набагато дрібніше курячих (всього 38 грам) і мають дещо іншу форму. Яйця цесарки можуть бути пофарбовані в різні кольори: від біло-сірого до коричневого (можуть бути в дрібну цятку).

Найкраще вживати м’ясо і яйця домашньої цесарки, які були вирощені на особистому підсобному господарстві, так як тільки в своїй продукції Ви будете впевнені за якість. Розведення цесарок в домашніх умовах не надає особливих труднощів. Умови утримання і розведення схожі з умовами, які властиві курям.

Домашня цесарка: Фото

Дивіться фото цих птахів нижче. Домашня цесарка — дуже красива птиця, не дарма її прозвали «царською».

Відео: Вирощування цесарок в домашніх умовах

На цьому все ми сподіваємося, що Ви зрозуміли як вирощувати цесарок в домашніх умовах. Читайте наш сайт xpert.com.ua і не знайте турбот та проблем.

Читайте також:

У чому відмінності цесарки і курки і порівняння, спільне утримання

Цесарки до сих пір не зайняли головного місця в домашньому птахівництві. У Росії переважним видом сільськогосподарської птиці залишаються кури. Розглянемо, чим відрізняються цесарки від курки по зовнішнім виглядом і характеристиками, продуктивності. Чи можна тримати птахів обох видів разом, хто з них краще для вирощування та розведення в домашньому господарстві.

Чим відрізняється курка від цесарки

Відрізнити птахів можна вже за зовнішнім виглядом. Цесарки трохи більше курей, мають округле тіло з коротким, опущеним вниз хвостом. Самки трохи менше самців. Стандартне оперення – сіре з дрібними частими цяточками. У курей забарвлення пір’я більш різноманітна.

Голова у цесарок гола, з ороговевшим гребенем і сережками з боків. У курей гребінь м’який, різної форми, простий і фігурної, у півня більше, ніж у курки. У півнів нерідко є пишний хвіст, хоча і не у всіх порід. Шия у цесарок довше і тонше, ніж у курей. У птахів обох видів короткі, широко поставлені ноги, на пальцях гострі кігті. І ті, і інші розгрібають землю в пошуках їжі, швидко бігають. Літають обидва види, але цесарки можуть підніматися вище, ніж кури, які злітають зазвичай не вище 2 м.

Зарічний Максим Валерійович

Агроном з 12-ти річним стажем. Наш кращий дачний експерт.

Розмір тіла і вага курячих може варіюватися в широких межах – 1-5 кг. Вага цесарок більш рівномірний – птиці важать 1,3-2,5 кг. Статеве дозрівання і початок несучості у курей настає раніше, ніж у самок цесарок, які починають нестися в 6-8 місяців.

У поведінці птахів теж є відмінності. Кури одомашнені значно раніше, звикли жити поруч з людьми і тваринами, тому поводяться спокійно, адекватно реагують на сільгосптехніку. Цесарки більш полохливі, бояться шуму, різких рухів. Вони не відрізняються розвиненим материнським інстинктом, рідко висиджують курчат самі. Курки в цьому відношенні переважніше – вони можуть виводити пташенят, не тільки своїх, але і птахів інших видів.

Відмінності яєць у птахів

Самки цесаркові несуться не цілий рік, як курки, а в теплу пору – з березня по жовтень. Самки несуться не кожен день. Вважається хорошим результатом, якщо вдасться отримати від однієї несучки 100 яєць в сезон. У порівнянні з курячими, цесаріние яйця менше і важать 43-50 м У них інша форма – підстава широке, гострий кінець вже, ніж у курячих. Завдяки такій формі і товстої шкаралупі яйця цесарок міцніше, ніж у курей, розбити їх не так просто.

Шкаралупа шорстка, матова, різних відтінків коричневого і жовтого, з темними цяточками. Жовток від блідо-жовтого кольору до темно-оранжевого, в цьому відношенні він не відрізняється від курячого. Білок більш в’язкий, тому що містить менше рідини. Він має бактерицидні властивості, яйця довго не псуються, в холодильнику можна зберігати протягом року. Це пояснюється тим, що шкаралупа містить мало часу. Однак стільки часу зберігати небажано, яйця висихають і стають несмачними.

У цесаріних яйцях менше жиру і холестерину, в 4 рази більше каротину. Вони не викликають алергію, рекомендовані для вживання дітям, вагітним, хворим і людям похилого віку.

Чи можна тримати цесарок з курми разом

Птахівники нерідко селять цесарок в одному пташнику з курми. Спільне утримання обох видів допустимо, якщо птахи знаходяться разом з раннього віку. Особливих відмінностей в харчуванні і зміст у них немає, але необхідно проводити вакцинацію, щоб убезпечити поголів’я від інфекційних захворювань. Недоліки загального змісту – цесарки можуть розоряти курячі гнізда, те ж саме роблять і курки.

Великі за розміром птахи можуть відтісняти від годівниць і поїлок менших, через що вони можуть недоїдати. Цесарки полохливі і крикливі, можуть лякати курей.

Яка птах краще

У обох видів птахів є переваги і недоліки. Для домашнього розведення добре підходять і ті, і інші, вибір залежить від цілей, які ставить перед собою птахівник. Але початківцям рекомендується почати з вирощування курей, як менш вибагливою птиці. Кури обходяться дешевше, птахів можна тримати в кількості всього декількох голів, тоді як представники сімейства цесаркові повинні жити зграєю в 20 і більше штук. Доглядати за курчатами простіше, як і реалізувати куряче м’ясо і яйця. Зміст курей знайоме птахівникам, тому можна порадитися з колегами по виниклих питань.

Досвідченим птахівникам можна сміливо займатися вирощуванням цесарок. Їх м’ясо і яйця коштують дорожче через те, що не так доступні, як курячі. Цесарки і кури мають відмінності в зовнішньому вигляді і продуктивності. Щоб вибрати, яку птицю вирощувати, варто звернути увагу на переваги та недоліки кожного виду і врахувати, з якою метою передбачається розводити птицю.