Чорна смородина пігмей опис сорту

0 Comments

Чорна смородина пігмей

Чорна смородина високо цінується за корисні властивості ягід, хоча їх надмірна кислота не всім подобається. Ягоди гібридних рослин, як смородина Пігмей, володіючи унікальними якостями, придбали в результаті селекційної роботи десертний солодкого смаку і крупноплодность. Виведений В.С. Ільїним в Південно-Уральському НДІ на основі смородини Сіянець Голубки та Бредторп, сорт смородини Пігмей в Держреєстрі представлений з 1999 року. Рослина рекомендувалося для вирощування в Сибіру і на Далекому Сході, але завдяки зимостійкості, витривалості і врожайності, поширилося і за європейською території Росії і сусідніх країн.

характеристика

Середньостигла чорна смородина Пігмей починає дозрівати в кінці червня, початку липня. Квітки розкриваються по черзі, тривалість збору врожаю триває до трьох тижнів або більше. З одного куща при дотриманні вимог агротехніки збирають 5,5-5,7 кг смачних і ароматних ягід або до 22 т / га. Середня врожайність в масштабах промислового вирощування досягає 6,5 тонни з гектара. Підвищений урожай характерний для сорту, оскільки кущі смородини Пігмей самоплодние. Рослини досить невибагливі і легко приживаються. Сорт плодоносить щорічно.

Кущ смородини чорної Пігмей виносить морози до -35 градусів і літній 30-градусний спеку. Рослини невибагливі до грунту, але люблять своєчасний полив і підгодівлі. Сорт стійкий до поширених захворювань, потребує профілактичних обприскуваннях. Чутливий до септоріозу і нападам почкового кліща.

Солодкість і приємний специфічний аромат ягід сорту Пігмей дає можливість ласувати ними свіжими. З ягід роблять традиційні заготовки, заморожують і сушать.

Увага! Посаджені поруч кілька кущів смородини Пігмей забезпечать кращу якість зав`язі і величину ягід.

опис

Кущі смородини чорної Пігмей високі, досягають 1,5-2 м, компактні, гілки спрямовані частіше не в сторони, а вгору. Молоді пагони зелені, з легким антоціановим відтінком, неопушені. Поодинокі овальні нирки коричневого кольору відходять від гілок під кутом 30 градусів. Досвідчені садівники в своїх відгуках та описах смородини чорної Пігмей вказують на те, що її навіть ранньою весною легко відрізнити від інших сортів по характерному бронзовому окрасу нирок. Листя великі, пятілопастние, зморшкуваті, блискучі, злегка увігнуті посередині, з дрібними зубчиками. Суцвіття сорти Пігмей середньої довжини з 6-10 блідо-рожевими квітками.

Ягоди на довгій зеленій плодоніжки, круглі, великі, до 5-7,5 г, з тонкою, чорною шкіркою. М`якоть солодка, з очікуваним смаком смородини і невеликою кількістю насіння. Ягоди смородини Пігмей славляться збалансованим складом цукру, кислоти, мікроелементів і вітамінів. Вміст цукрів – 9,4%, в 100 г ягід 150 мг аскорбінової кислоти. Сорт оцінений дегустаторами високо: 5 балів.

Достоїнства і недоліки

У популярного сорту смородини Пігмей багато переваг:

  • Стабільна продуктивність;
  • Крупноплідність і високу споживчу якість;
  • Тривале плодоношення;
  • морозостійкість;
  • Стійкість до борошнистої роси та антракнозу.

До недоліків сорту Пігмей відносять сприйнятливість до септоріозу та почковому кліща.

вирощування

За відгуками садівників, смородину Пігмей висаджують з початку вересня. До настання холодів для рослини треба два тижні, щоб прижитися. Навесні саджають дуже рано, в березні або на початку квітня, коли ще не розпускаються бруньки.

Вимоги до саджанців

Купуючи саджанці смородини Пігмей, потрібно уважно їх вибирати.

  • Оптимальний вік для посадки: 1- або 2-річні;
  • Обсяг кореневої системи не менше 20 см;
  • Висота саджанця – 40 см;
  • Коріння і стовбур пружні, свіжі, без пошкоджень.

Зауваження! При посадці однорічних слабких саджанців сорту Пігмей радять поміщати їх по два в одну лунку, нахиляючи стволики в протилежних напрямках.

підготовка ділянки

Для смородини чорної Пігмей підбирають сонячне місце з південного або південно-західного напрямку від будівель, огорожі або великого саду. У півтіні ягоди будуть дрібними. Грунтові води на ділянці не повинні підніматися вище 1,5 м. Також слід уникати місця, де навесні довго стоять талі води. Найкращий грунт для сорту Пігмей – пухкий, із слабокислою реакцією, що не заболочений або сухий піщаний. Ями готують заздалегідь.

  • При річному перекопуванні грунту на 1 кв. м вносять 10 л компосту або перегною, 30 г сульфату калію, 200 г суперфосфату;
  • Деревну золу (1 л), гарне калійне добриво, часто використовують замість мінеральних препаратів;
  • Перекопуючи ділянку під смородину Пігмей, ретельно вибирають з грунту корінці пирію;
  • Між кущами відстань 1,5 м;
  • Глибина лунки – 0,4-0,5 м, діаметр – 0,6 м;
  • Верхній шар грунту змішують з перегноєм в пропорції 1: 1, додають до суміші 300 г деревної золи, 30 г сульфату калію, 120 г суперфосфату;
  • На дно укладають дренажний матеріал і засипають земляною сумішшю. Лунку закривають плівкою, фрагментами шиферу або іншими підручними засобами, щоб родючий грунт не розмив.

Важливо! Кислий грунт ощелачивают, додаючи і при перекопуванні ділянки, і в посадковий субстрат 500 г доломітового борошна.

посадка

Коли приходить час посадки смородини чорної Пігмей, саджанці після покупки ставлять на півгодини в бовтанку з розчину коров`яку і глини.

  • Перед посадкою виливають в лунку відро води, мокрий грунт зверху присипають сухим і ставлять саджанець, акуратно вирівнюючи коріння;
  • Саджанець розміщують вертикально або з нахилом в 45 градусів;
  • Коренева шийка смородини Пігмей присипається на 5-7 см землею, щоб добре росли пагони;
  • По краях лунки формують бортик, виливають 5-8 л води. Повторно поливають через 3 дня;
  • Поверхня мульчують тирсою, сіном, соломою товщиною до 7-10 см для збереження вологості.

Деякі садівники радять обрізати стволики саджанців смородини до 2-3 нирок, щоб навесні стимулювати ріст пагонів. Інші проти цього способу, заявляючи, що здоровий втечу треба залишати повністю на зиму. Перед морозами саджанець підгортають землею і ще мульчують. Навесні саджанець смородини звільняють від насипаного грунту, зберігаючи бортики для поливу.

догляд

Кущі смородини плодоносять на третій рік, обов`язкові постійні полив і підгодівля. Розпушування землі неглибоке, до 8 см.

полив

Грунт біля кущів смородини поливають так, щоб вона воложилася на глибину до 40 см.

  • У посушливий період смородину Пігмей потрібно регулярно поливати через 2-3 дня по 30-40 л на кожен кущ;
  • Після поливів кладуть свіжу мульчу;
  • Важливі поливи у фазі формування зав`язі, в кінці травня, і при дозріванні ягід, в липні;
  • Влагозарядковий полив кущів проводять в жовтні.

Попередження! Поливи припиняють, коли ягоди починають набувати характерний чорний колір, щоб уникнути їх розтріскування.

підживлення

На наступний сезон після посадки смородину не підживлюють, якщо грунт в лунці і на ділянці була збагачена добривами.

  • Смородині чорної Пігмей першу підгодівлю натуральними і азотними препаратами (30 г сечовини) дають навесні, через рік після посадки;
  • Після збору врожаю кущі підгодовують 12 г сульфату калію і 50 г суперфосфату на 1 кв. м грунту при перекопуванні;
  • Дорослим кущах смородини навесні підсипають по 30 г «нітрофоски» і після рясно поливають;
  • Перед формуванням ягід кущі обробляють розчином 30 г мідного купоросу, по 5 г перманганату калію і борної кислоти на 10 л води;
  • Регулярне внесення в складі комплексних добрив мікроелементів – бору, цинку, марганцю, міді підвищує стійкість смородини до грибкових захворювань.

обрізка

Навесні кущі смородини Пігмей уважно оглядають і видаляють пошкоджені гілки. Для робіт готують гострі і чисті інструменти.

  • Восени вирізують загущающие пагони, що ростуть всередину куща;
  • Найбільший збір врожаю буде з 2-3-річних пагонів, їх залишають;
  • 5-річні гілки видаляють;
  • Повноцінний кущ складається з 15-20 пагонів різного віку;
  • Пагони, прогнулися вниз, обрізають до гілки, що росте вертикально;
  • 8-річний кущ проріджують, залишаючи тільки 2-річні пагони.

Захист від шкідників і хвороб

Сорт чорної смородини Пігмей уражається білою плямистістю. Спочатку на листках з`являються бурі плями шириною до 3 см. Потім центр плями біліє. Захворювання може призвести до повного опадання листя. Профілактично восени все листя з-під куща смородини прибирають, грунт перекопують восени і навесні. Перед пробудженням нирок кущі обприскують мідним купоросом. При появі захворювання влітку, зібравши урожай, кущі обробляють бордоською рідиною.

Проти кліща застосовують сучасні акарицидні препарати.

Вирощування великих і солодких ягід з унікальними адсорбуючі властивості – захоплююча справа для людей, які люблять працювати в саду.

Відгуки

Смородина Пігмей зростає років сім. Хороший сорт, сам розмножив відводками, висадив цілу алею. Відмінна сибірська ягода: велика, соковита, солодка. Раніше всю вживали свіжої, а зараз залишається на заготовки і для торгівлі.

Ягоди смородини Пігмей дуже солодкі для смачного річного десерту. Я багато заморожують, збираємо великий урожай з двох кущів. Смак змінюється, але смородиновий свіжість бадьорить.

Придбали два саджанця смородини Пігмей два роки тому. Минулого літа були вже перші ягоди. Кущики здорові, без захворювань. Ділянка оновлювали, старі кущі хворіли борошнистою росою. Тому придбали стійкий сорт.

Смородина чорна пігмей – основні характеристики

Складно знайти людину, яка б не оцінив гідно смакові характеристики ароматних ягід чорної смородини, а також їх корисні властивості: плоди культури займають лідируючі позиції в змісті вітаміну С, випереджаючи навіть лимон. Однак у зв`язку з великою кількістю сортів складно вибрати найбільш підходящий для себе. Розглянемо нижче сорт чорної смородини Пігмей, чиї якості заслужили визнання багатьох досвідчених городників.

Опис сорту чорної смородини Пігмей

Пігмей відноситься до середньоранніх Самоплодность сортам, і його показники врожайності, а також смакові характеристики знаходяться на вищому рівні. Кущі цієї смородини є самозапилюватися рослинами, а тому плодоношення настає 1 раз в рік – регулярно і без необхідності в додатковому запилювачів.

Чи знаєте ви? У їжу застосовують не лише ягоди чорної смородини, але і її листя – завдяки високому вмісту ефірних масел вони часто виступають в якості смакових добавок при приготуванні м`ясних чи рибних страв.

У зв`язку з тривалим періодом цвітіння, тривалість якого становить більше 1 місяця, дозрівання ягід настає поступово, тому збір врожаю може розтягнутися до 3-4 тижнів.

Історія селекції

Сорт Пігмей є результатом плідної діяльності селекціонера В. С. Ільїна, який співпрацює з Південно-Уральським НДІ садівництва і картоплярства. В описі зазначено, що протосортамі виступили Сеянец голубки і Бредторп. В кінці 90-х рр новий сорт був внесений до Держреєстру і отримав районування в регіонах з континентальним і помірно-континентальним кліматом – Волго-Вятському, Уральському, Західно-Сибірському, Східно-Сибірському і Далекосхідному.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Кущі сорти відрізняються компактними розмірами, слабораскідістий гілками і середньозагущеною кроною. Висота рослини рідко перевищує 1,5 м. Молоді пагони мають зелено-рожевим відтінком, з великої глянсовим листям яскраво-зеленого кольору. Листя відрізняються округлої формою і наявністю трикутної виїмки. Нирки куща мають середню величину і овально-округлу форму. Їх колір – коричневий.

Чи знаєте ви? Ягоди чорної смородини часто застосовуються при приготуванні натурального барвника синьо-фіолетового кольору.

Суцвіття смородини блідого відтінку і малих розмірів. Основна форма квіток – блюдцеподібна. На одній кисті міститься до 15-20 ягід.

Для посадки підійде будь-який час, коли рослина перебуває в періоді активного росту – середина – кінець весни, початок – середина осені, а температура ґрунту – більш + 10 ° С.

Найбільш придатними саджанцями стануть однорічні рослини, висота яких досягла 35-40 см. Надземна частина повинна бути без видимих ​​пошкоджень і наростів, а коренева система – мати еластичність і бути зволоженою (її довжина може досягати 20 см).

важливо! Відповідно до Держстандарту, на саджанцях повинні повністю бути відсутнім листя.

Процес посадки саджанців складається з декількох етапів:

  1. Грунт на підготовленому місці попередньо перекопують для видалення з ділянки каменів, бур`яну і будь-якого іншого сміття.
  2. Викопують посадкову яму, розмір якої становить 40 см в глибину і 60 см в діаметрі.
  3. Земля з лунки розділяється на дві частини: верхній шар, родючий, змішується з 1 відром компосту, а також 200 г суперфосфату і 60 г сірчистого калію. Далі удобрена грунт засипається знову в посадкову яму.
  4. Безпосередньо перед висаджуванням коріння саджанців умочують в глиняну бовтанку.
  5. Саджанець струшується і виставляється на грунт, а потім акуратно засипається землею. При цьому коренева шийка рослини повинна знаходитися на рівні 5-6 см над поверхнею.
  6. З огляду на висоту зрілого куща, відстань між саджанцями не повинно бути менше 1,5 м.
  7. Висаджені саджанці обрізаються до 2-3 розвинених нирок, що становить близько 7 см в довжину. Це забезпечить в майбутньому гарне розгалуження куща.
  8. Навколо куща формується прикореневій круг, діаметр якого становить близько 35-40 см.
  9. Проводиться перший полив з розрахунку 8 л на 1 кущ.
  10. Після зволоження грунт мульчують шаром до 7 см, за допомогою компосту або тирси.

догляд

Подальший догляд не представляє великих складнощів і складається з декількох основних етапів:

  1. полив – описуваний сорт смородини відрізняється високим рівнем посухостійкості, проте в період утворення зав`язей гостро потребує достатньої кількості води. Оптимальним варіантом поливу є дощування – до 50 л на 1 м². У період стійкої спеки частота процедури може збільшуватися до щотижневої. З настанням осені зволоження проводять 1 раз, після проведення підживлення. Оптимальним часом для поливу стане вечір, після заходу сонця. Воду рекомендується набирати з ранку, для того щоб протягом дня вона встигла відстоятися і прогрітися.
  2. Обробка грунту – включає в себе часте розпушування (особливо після поливу, щоб уникнути утворення кірки). При цьому слід враховувати неглибоке залягання кореневої системи куща. Також рекомендується проводити прополку бур`янів і систематично мульчувати грунт прикореневого кола – ця процедура не тільки допоможе зберегти необхідну вологу в ґрунті, а й виступить в ролі добрива, а також запобіжить поява бур`яну.
  3. підживлення – вноситься кілька разів за сезон. Перший раз грунт удобрюють перед висаджуванням саджанців (50 мл розчину сечовини), другий раз – перед формуванням ягід (5 г борної кислоти, 5 г перманганату калію, 30 грам мідного купоросу розлучаються в 10 л води). Кожен компонент необхідно розвести окремо в 1 л води і лише потім все змішати.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Незважаючи на загальну хорошу стійкість сорту Пігмей до різних грибкових захворювань, кожен садівник повинен знати основні ознаки хвороб і вміти правильно вибирати лікування. Серед найбільш поширених захворювань розрізняють наступні:

  1. антракноз – грибок, що вражає листяний покрив кущів. Має вигляд розпливчастих темно-бурих плям, які з часом покривають всю пластину листа, через що листя всихає і опадає. Уражені хворобою рослини перестають випускати молоді пагони, знижується якість і кількість врожаю. Для боротьби з антракнозом уражені фрагменти видаляють з куща і проводять обробку розчином мідного купоросу (40 г на 1 відро води) або хлорокиси міді в тих же пропорціях. На 1 кущ буде потрібно близько 2 л розчину.
  2. сферотека (Борошниста роса) – грибкове захворювання, яке вражає всі надземні частини куща (листя, пагони, плоди та їх зав`язі). На початковій стадії уражені ділянки покриваються білим борошнистим нальотом, який в подальшому набуває темно-коричневий колір і стає щільним. Хвороба призводить до деформації пагонів і їх усихання, скручування листя і опадання плодів. У боротьбі з борошнистою росою все уражені фрагменти куща віддаляються, а сама рослина і грунт під ним обприскують розчином мідного купоросу в співвідношенні 300 г на 10 л води. Також хороші результати показують обробки культури сірої, «фундазолом». Будь-які види обробок слід завершити не пізніше ніж за 1,5-2 тижні до передбачуваної дати збору врожаю.
  3. реверсія (Махровість) – вірусне захворювання, яке призводить до подрібнення пелюсток суцвіть, придбання ними фіолетового забарвлення і відсутності зав`язі. Як боротьби можливо тільки видалення зараженого куща. Профілактикою махровості стане додаткова підгодівля фосфором і калієм, а також позакореневе підживлення розчином з марганцем, бором і молібденом. При цьому внесення азотних добрив, навпаки, провокує розвиток хвороби.
  4. септоріоз (Біла плямистість) – грибок, що виявляється у вигляді численних плям, які обрамлені темно-бурою облямівкою. З плином часу на плямах з`являються численні чорні точки, а уражені листя скручуються і всихають. У разі прояву захворювання все уражені ділянки куща віддаляються, а сама рослина піддається обробці розчином мідного купоросу (40 г препарату на 10 л води). В якості профілактики грунт слід удобрити сірчанокислим марганцем і комплексним мінеральним добривом.
  5. Бокальчатая іржа – грибок, при ураженні яких листя смородини покривається плямами оранжевого кольору. Розвиток хвороби стає причиною всихання і опадання листя, а також зупинки формування ягід. У боротьбі з недугою проводиться триразове обробка 1% розчином бордоської рідини – 1 раз до розпускання листя і 2 рази після закінчення цвітіння, з інтервалом в 10 днів. Для підвищення стійкості кущів смородини до бокальчатой ​​іржі в весняний і осінній період рекомендується обов`язкове удобрення грунту.

Підготовка до зимівлі

  1. Кущі смородини пригинають до землі і фіксують за допомогою вантажу. Як вантаж найчастіше використовуються цеглу або черепиця. У цьому випадку рослини будуть перебувати під снігом, що допоможе їм не перемёрзнуть і вбереже від протягів.
  2. При очікуванні сильних морозів кущі прикопуються землею – вона виступить природним утеплювачем.
  3. Укутування – як утеплювач використовується агроволокно, яке при необхідності можна прокласти мінеральною ватою. Головне, що потрібно враховувати, – можливість безперешкодного доступу повітря до гілок, які можуть загинути без кисню.

Відео: підготовка смородини до зими


Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Збирання врожаю смородини проводиться в теплу НЕ дощову погоду, оскільки термін придатності вологих ягід значно коротше. Збирають смородину кистями і складають в неглибоку і широку тару, щоб ягоди не м`яли під власною вагою. При необхідності транспортування збір проводиться заздалегідь – в період, коли плоди не придбали інтенсивне забарвлення.

Смородина Пігмей має досить жорсткою шкіркою, а тому характеризується високою лежкості. Термін зберігання ягід безпосередньо залежить від температурних показників:

  • при температурі +10 . + 12 ° С смородина може зберігатися протягом 12-14 днів-
  • в холодильнику, при температурі близько +1 . + 3 ° С термін може збільшитися до 40-45 днів-
  • при температурах нижче -1 . – 3 ° С ягоди можуть зберігатися до 3 місяців.

При заморожуванні в морозильній камері, температура в якій опускається нижче -18 ° С, термін зберігання смородини може скласти кілька років.

Вирощування чорної смородини Пігмей не тягне за собою особливих труднощів. Головне – дотримуватися основних агротехнічних правил по догляду. В нагороду садівники отримують солодкий і ароматний багатий урожай ягід, які відрізняються універсальністю застосування. Незважаючи на спосіб зберігання, смородина зберігає свої корисні властивості, які так необхідні організму як дорослої людини, так і дитини.