Опадає омлет що робити

0 Comments

білок просто не встигне піднятися. Тому смажити потрібно на середньому вогні. Так яйця поступово просмажаться і зможуть забезпечити пишну форму.12 лист. 2021 р.

Чому опадає омлет?

Надлишок борошна чи молока Найчастіше омлет готують із додаванням молока, проте надто велика кількість рідини не дасть яйцям піднятися. Слідкуйте за тим, щоб на одне велике яйце припадало не більше столової ложки молока. З борошном теж варто виявляти обережність.

Чому піднімається омлет?

1) Про пишність Пишність – це те, що найбільше подобається людям у цьому омлеті. Насправді високий омлет виходить просто тому, що спочатку у форму було налито багато омлетної суміші. Омлет майже не піднімається при випіканні, так що якщо хочете високий омлет – потрібен високий рівень омлетної суміші.