Який найкращий рис для гарніру
Для приготування пухкого рису, який можна використати як гарнір або для салату, беремо будь-який довгозернистий сорт. Краще всього у представленому рецепті смакує «Басматі».
Бурий рис – це нешліфований рис, в якому збережена оболонка і зародок. Бурий рис містить велику кількість клітковини, вітамінів та мінералів, тому вважається найбільш корисним видом рису.
Перш за все, потрібно обрати правильний вид рису. В цьому випадку найкраще підійде пропарений або довгозернистий рис. Спочатку потрібно рис промити. Так у вас точно вийде розсипчастий рис в мультиварці.
У воду, що закипіла, додають сіль (на склянку крупи її потрібно не більше ½ чайної ложки) і засипають рівномірним шаром рис. Гарнір буде смачним та розсипчастим, якщо 10 хвилин варити його на середньому, а потім близько 7 хвилин доварювати на маленькому вогні. При цьому потрібно накрити каструлю кришкою.
Щоб він вийшов ідеальним, використовуйте 1 частину рису і 2 частини води. Після того, як закипить вода, дайте рису покипіти 5 хвилин, потім вимкніть вогонь, накрийте кришкою сотейник і дайте так постояти приблизно хвилин 15. Цей спосіб підходить для будь-якого виду рису, буде відрізнятися лише сам час.
Користь і шкода рису басматі Оскільки в крупі багато клітковини він чистить кишечник від шлаків і токсинів, покращує травлення. Корисний даний сорт рису людям з цукровим діабетом, оскільки від регулює цукор в крові.
Рис каррі – це a втішна страваякі можна збити за допомогою жмені скоб для комори в будь-який момент! Це чудовий гарнір, який можна поєднувати майже з чим завгодно, або ви можете зробити його основною стравою, додавши овочі та білок! Крім того, це якраз те, що потрібнокількість гостроти та …