Плодові рослини назви

0 Comments

Перелік рослин

В даному розділі ви можете детально познайомится з Рослинами, зокрема по кожній з них розглянута така інформація:

  • офіційна назва рослини, місцеві та інші її назви;
  • назва на латині, англійській та російській мові;
  • історія;
  • лікарські властивості;
  • морфологічна будова;
  • біологічні властивості;
  • біологічна класифікація;
  • фотогалерея;
  • основні сорти;
  • інша інформація.

Якщо Ви хочете дізнатися як правильно вирощувати рослини, то перейдіть в розділ Cільськогосподарські культури (та інші об’єкти захисту).

Якщо рослина є бур’яном і Вас цікавить, як з ним боротися – перейдіть в розділ Бур’яни.

культурні рослини приклади і назви

Переклад терміна “культура «з латинської означає»Обробляти, обробляти”. Саме наполеглива і уважна праця по обробітку диких рослин привів до появи культур.

Нові культури в сучасному світі з’являються завдяки біологічним відкриттям і досягненням генетики.

  • Про культурні рослини
  • Чим культурні рослини відрізняються від дикорослих
  • Які рослини називають культурними
    • Декоративні
    • Зернові та хлібні злаки
    • Бобові
    • Крохмалоносні
    • Цукроносні
    • Олійні
    • Волокнисті
    • Баштанні
    • Овочеві
    • Плодові рослини
    • Стимулюючі

    Про культурні рослини

    –>Перші проби окультурення рослин мали місце в кам’яному столітті. Первісна людина, збираючи їстівні плоди, коріння, ягоди, насіння та ін., звернув увагу на можливість вирощування потрібних йому рослин біля житла.

    Кинувши насіння в пухку вологу землю і отримавши перші плоди землеробства, він поступово навчився керувати процесом вирощування культурних рослин.

    Своєчасний полив, знищення бур’янів, охорона від раптового винищення врожаю тваринами і комахами, відбір кращих за якістю, смаком і розмірами рослин привели до неусвідомленого штучного відбору. Через деякий час, відбір ознаменував появу перших культурних рослин.

    А досвід вирощування, догляду за рослинами накопичувався і передавався наступним поколінням. Розвиток землеробства сформувало географічні осередки вирощування певних культур. Поширенню окультурених рослин сприяли війни, торгівля, переміщення і мандри. Переважна частина культурних рослин вирощена давно, але окремі екземпляри окультурені порівняно недавно. Прикладом служить цукровий буряк, обробляти яку стали на початку XIX століття, тоді як пшениця вирощувалася вже в VII тисячолітті до н. е.

    Чим культурні рослини відрізняються від дикорослих

    Склад грунту, наявність опадів, рівень температурних показників, швидкість переміщення повітряних мас не залежать від людини, а створені природою і регулюванню не підлягають (по крайней мере, на даному етапі розвитку людства).

    Такі умови називають природним середовищем зростання. Дикорослі рослини пристосувалися до середовища проживання і підкоряються природному відбору і розмноженню.

    Відео: дикорослі та культурні рослини

    чи знаєте ви? існує цікавий родич звичних нам помідорів – поркупінскій томат: його листя покриті гострими яскравими шипами, що містять отруйні речовини, плоди ж нагадують за розміром і кольором звичні помідори черрі, але дегустувати їх не варто, адже вони теж багаті токсичними алкалоїдами. На щастя, він зустрічається в основному на Мадагаскарі.

    Культурні ж знаходяться у владі людини. Їх зростання, розмноження, розвиток, урожай, місце зростання, час посадки залежать від людей. Без належної уваги і турботи з їхнього боку хороший урожай не отримати.

    Які рослини називають культурними

    Рослини, вирощені людиною для виконання поставлених цілей, називають культурними. Цілі можуть бути самими різними. Серед них виділяють набуття продуктів харчування, наповнення кормової бази тваринництва, виготовлення лікарських препаратів з рослинної сировини та інші. Селекція, гібридизація, генна інженерія – головні шляхи перетворення дикорослих рослин в культурні. Останні поділяють на 11 груп.

    Декоративні

    Рослини, що застосовуються для озеленення населених місць, оформлення садів, парків, алей, вулиць, прикраси житлових приміщень і окремих будівель, називають декоративними. Налічується понад 10 тисяч видів декоративних культур.

    • Паркові дерева;
    • Квіткові;
    • Декоративно-листяні;
    • Газонні;
    • Грунтозахисні;
    • Меліоративні рослини.

    При виборі декоративної культури враховують колірну гамму листя або хвої, габарити і аромат квіток, тривалість і терміни цвітіння, а також зовнішній вигляд після цвітіння. Особливу цінність представляють рослини, що зберігають декоративність (привабливість) весь рік. Квіткові декоративні насадження є найбільш поширеними і різноманітними в застосуванні, композиціях і догляді.

    Видів квітів-безліч, деякі з них виведені виключно для вирощування вдома (декоративні бегонії , диффенбахии , деякі види фіалок ), інші прекрасно ростуть під відкритим небом. Є види, які можуть радувати вас як на підвіконні, так і на присадибній ділянці, наприклад, різні троянди .

    До паркових декоративним зараховують листяні і хвойні, вічнозелені і C опадаючим листям дерева і чагарники. По висоті виділяють високі, середні і низькі рослини.

    Серед низькорослих цінуються сланкі і карликові види ( сосна гірська , ялівець , кизильник горизонтальний ), які найбільш красиві в кам’яних садах, альпійських гірках, схилах. Не менш важлива форма крони.

    • Пірамідальну ( Тополя , кипарис );
    • Кулясту ( липа , акація );
    • Конічну ( ялина , ялиця );
    • Розкидисту ( ясен , дуб , платан );
    • Зонтиковидну (шовковиста акація);
    • Плакучу ( верба , береза Плакуча);
    • Кучеряву ( плющ , виноград ).

    Водойми прикрашають рослинами з плакучою формою крони, а вулиці, сквери, парки – з конічною, кулястою, пірамідальною. У посадках одиночного типу переважають культури розлогою і зонтиковидної конфігурації. В’юнкі рослини створюють вертикальні Декоративні споруди.

    важливо! здається нешкідливим сусідство деяких плодових і декоративних культур може зіпсувати урожай. Наприклад, яблуні не уживаються з кінським каштаном , калиною , бузком , ялицею , жасмином і навіть березою .

    Живоплоти з грунтозахисних рослин виконують функцію захисту від вітру, маркування меж ділянок землі, прикраси ландшафту. Меліоративні насадження здатні висушити ґрунт ( евкаліпт ), затримати зсуви ( сосна , насіннєвий дуб ), закріпити піщаний грунт (верба-шелюга). До кращих газонних рослин відноситься мітлиця гігантська, не поступаються тонконіг лучний і костриця червона .

    Зернові та хлібні злаки

    Рослини, вирощені для використання зерна, відносяться до злакових. Зерно злакових культур застосовують в пивоварінні, в тваринництві, в круп’яної, хлібної промисловості та інших галузях.

    • Пшениці;
    • Рису;
    • Вівса ;
    • Ячменю;
    • Гречки ;
    • Кукурудзи .

    чи знаєте ви? багато століть заможні люди вживали білий хліб, а бідняки – чорний (житній). Однак у минулому столітті ситуація почала змінюватися: все більше людей, що піклуються про своє здоров’я, стали віддавати перевагу хлібу з темної муки через його більш багатого мінерального складу.

    Бобові

    Рослини, вирощувані для сільськогосподарських цілей і вживання в їжу у вигляді бобів (соя, квасоля , горох , сочевиця) і зелених стручків (стручковий горох, квасоля ), величають бобовими.

    • Овочеві, обробляють для отримання смачних бобів і стручків (крім вищевказаних, також можна назвати нут , маш, урд, чину );
    • Кормові, присутні в кормах сільськогосподарської худоби ( конюшина , люпин , люцерна , буркун ).

    Також до даної групи належить і арахіс , який зазвичай зараховують до горіхів.

    У технічних цілях овочеві та кормові бобові вирощують для отримання лікарської сировини, сидерації (збагачення грунтового шару органічною речовиною і азотом шляхом заорювання зеленої маси), спільних посадок( наприклад, боб Садовий і картопля) для збільшення схожості обох культур, боротьби з деякими шкідниками (наприклад, проволочником ). Окремі бобові прикрашають декоративні композиції ( люпин , запашний горошок ).

    Крохмалоносні

    Рослини, в тканинах яких міститься значна частка крохмалю, називають крахмалоноснимі. Картопля-головна крахмалоносная культура землеробських зон планети. Сюди можна віднести і деякі сорти кукурудзи з підвищеним вмістом крохмалю.

    • Ямс (зустрічається в основному на африканських землях);
    • Маніоку (вирощується в регіонах з теплим кліматом);
    • Батат, або солодка картопля (його також культивують в тропіках і субтропіках).

    Серед даних культур існують ендемічні види, які не настільки широко поширені в світовому сільському господарстві, але здавна культивуються деякими країнами. Це клубненосние культури Південної Америки: канна , маранта , ока, улюко і Ганну.

    чи знаєте ви? картопля La Bonnotte, оброблюваний на острові Нуармутье (Франція), знайшов славу найдорожчого в світі. Кілограм найніжнішого і смачного продукту коштує близько 500 євро.

    Цукроносні

    Рослини, здатні накопичувати в тканинах сахарозу в значних кількостях, і використовуються для виробництва цукру, називаються цукроносними. Головними культурами даного типу є цукровий очерет і цукровий буряк. Багаторічна культура сімейства тонконогових-цукровий очерет-виростає в тропічних і субтропічних зонах (Індії, Китаї, на Африканському континенті, Кубі, Філіппінських островах, Центральній і Південній Америці).

    Стебла рослини містять 18-20% цукру. Основним джерелом цукру помірних широт служить цукрові буряки . Виділяють також посіви цукрового сарго, цукрової та винної Пальми, цукрового клена, кавуна (виробляють кавуновий мед ), дині , ріжкового дерева (м’якоть плодів містить 50% цукру).

    Олійні

    Рослини, вирощувані для отримання жирних олій, визначені як олійні.

    • Ріпак (сімейство капустяних). економічна роль ріпаку в XX столітті значно зросла через можливість отримання ріпакового біодизеля;
    • олійна пальма (сімейство пальмових) , служить для виробництва якісного харчового і технічного масла. Батьківщиною провідної світової олійної культури вважають захід Африки;
    • Арахіс (сімейство бобових). арахісове масло поширилося по світу з США, як і смачна арахісова паста, в яку, звичайно ж, входить і масло;

    чи знаєте ви? кунжутне масло здавна цінувалося на Сході. Воно широко застосовується в аюрведичних практиках, а відомий перський лікар Авіценна мав близько сотні рецептів цілющих засобів на його основі.

    Також незайвим буде згадати рослини, масла яких використовуються переважно в косметиці: це абрикос , персик , мигдаль , кокос, виноград , авокадо .

    Волокнисті

    Рослини, структура яких дозволяє отримати волокнистий матеріал для виготовлення тканин, паперу, деяких предметів побуту.

    • Прядильні, волокно яких дозволяє створити різноманітні тканини ( льон , конопля , бавовник );
    • Мотузково-канатні, що складаються з грубих волокон ( агава , джут, кенаф, канатник, конопля, юкка , кропива );
    • Паперові, волокно яких придатне для картонно-паперової продукції ( Тутове дерево , очерет, кропива, дрок, ялина, сосна, береза);
    • Щіткові, що дозволяють виготовити господарські щітки різного застосування ( пальма , агава, сорго);
    • Рогожно-кошикові, волокнистий матеріал яких придатний для плетених виробів ( рогіз , верба , очерет);
    • Набивні, легке волокно яких використовується в подушках, м’яких меблів та ін. ( іван-чай , пухівка, ваточники , рогіз, кендирь);
    • Мочало-обтиральні, що надають волокнистий матеріал для мочалок і клоччя (липа, люффа, чайот, гарбузові).

    Найбільш поширеною волокнистої культурою є бавовник. Його використовують в тканинах, з насіння виділяють масло, а відходи йдуть на корм худобі. Китай, Узбекистан, Індія, США, Пакистан, Австралія, Бразилія – найбільші постачальники і виробники бавовни в світі.

    Баштанні

    Сланкі (чіпляються) рослини, що відносяться до сімейства гарбузових і вирощені на «баштані», називають баштанними. Переважна кількість баштанних володіє міцними корінням, подовженими чіпляються стеблами, габаритними листям і великими суцвіттями, але існують і кущоподібні рослини.

    важливо! захоплення баштанними може зрушити пісок і камені в нирках і жовчному міхурі, що нерідко закінчується хірургічним втручанням. Кавун і диню бажано їсти один раз в день і в помірних кількостях. якщо не з’їсти надрізаний плід протягом 24 годин, можна отримати інтоксикацію і метеоризм, так як патогенні організми швидко розмножуються в залишках баштанних.

    Овочеві

    Сільськогосподарські рослини, продуктивні органи яких вирощені для вживання в їжу і об’єднані загальним поняттям «овоч», називаються овочевими. На планеті росте близько 120 культур даного типу, близько 55 з них вирощують у всіх регіонах світу.

    • Плодоовочеві культури ( томат , перець овочевий);
    • Листові овочеві культури ( капуста );
    • Цибулинні культури ( лук , часник );
    • Коренеплідні культури ( буряк , морква , редька).

    Кожна овочева культура налічує велику кількість сортів, поширилася по різних континентах, обробляються на відкритому грунті і в теплицях.

    Плодові рослини

    • Помірної зони ( яблуня , виноград , груша , вишня , слива , айва , смородина , агрус , малина , суниця та ін.);
    • Субтропічні (цитрусові, хурма , інжир , гранат , персик та ін.);
    • Тропічні ( банан , ананас , манго , Кокосова пальма).

    чи знаєте ви? Кокоси цікаві тим, що здатні довгий час плисти по морю, а досягнувши берега, вкорінюватися і проростати на значній відстані від рідного дому. Саме тому кокосові пальми часто можна зустріти на узбережжях тропіків.

    Стимулюючі

    Рослини, що дають стимулюючі і наркотичні речовини, отримали назву стимулюючих. До складу рослин входять алкалоїди, здатні в невеликих кількостях порушувати клітини крові і нервів.

    • Кавове дерево . напій з його зерен впливає на нервову систему, короткочасно знімаючи втому, підвищуючи концентрацію і продуктивність людини;
    • чайний кущ, або камелію китайську. Чай володіє воістину унікальними властивостями-він одночасно може і заспокоїти людину, і зняти сонливість, і підвищити працездатність;
    • тютюн . Може частково пригнічувати відчуття голоду, розріджувати кров. Викликає звикання, яке загрожує різними ускладненнями;
    • мак, добувають ряд алкалоїдів: морфін, наркотин, папаверин, кодеїн, тебаїн, нарцеїн та ін його збирають і використовують у фармацевтичній індустрії, а також у виробництві нелегальних наркотичних препаратів;
    • Конопля. куріння марихуани надає певний п’янкий ефект на людину і заборонено в багатьох державах, хоча в деяких країнах воно дозволено за медичними показаннями, наприклад, для полегшення стану людей з онкологією.

    Чому знижується врожайність культурних рослин

    • хімічні. Посадка культури на одному і тому ж ділянці веде до виснаження грунтового шару, що знижує врожайність. Підвищити її можна внесенням добрив, вапнуванням і обробкою грунту;
    • фізичні. Структура грунту руйнується культивуванням і кореневою системою вирощуваного саджанця, що порушує тепловий, повітряний, водний режим грунту, знижує врожайність. Відновити структуру грунту допоможе повний відпочинок земельних ділянок;
    • біологічні. беззмінне обробіток культур на одній ділянці призводить до розвитку бур’янів і появи хвороб. Бур’яни підлаштовуються до КУЛЬТУР, що зменшує їх урожай. Так, багаторічне ВИРОЩУВАННЯ ЗЕРНОВИХ збільшує ризик ураження грунту проволочником. Методом боротьби стануть спеціальна обробка грунту і зміна вирощуваної культури.

    важливо! включіть в плодозмін (сівозміну) бобові культури-дротяники їх не терпить, тому піде з ділянки .

    Кліматичні зміни також можуть вплинути на врожайність, якщо не були вчасно вжиті відповідні заходи (укриття, мульчування грунту і т.д.).

    Отже, грамотне чергування культур, правильне використання добрив, захист від бур’янів, шкідників, хвороб, своєчасний «відпочинок» земельних ділянок, передові технології обробки грунту попередять виснаження грунту і підвищать врожайність.

    Чому оранка покращує умови життя культурних рослин

    Своєчасна оранка сприяє загибелі бур’янів, послаблює суперництво між саджанцями, сприяє підтримці нормального рівня вологи в грунті полегшує доступ води, кисню і корисних речовин до коріння рослин, тим самим покращуючи умови їх зростання.

    Які культурні рослини вирощують в горах

    • Сади (абрикоси, персики, груші цитрусові дерева);
    • Виноградники;
    • Баштани;
    • Зернові (ячмінь, просо, кукурудзу);
    • Овочі (Картопля, пшеницю, буряк);
    • Чай;
    • Кава;
    • Тютюн.

    Культурні рослини приносять відмінний урожай і радують нас своїм зовнішнім виглядом тільки в тому випадку, якщо їм забезпечений належний догляд. А для цього людина повинна докласти свою працю і знання.

    Перелік рослин, що належать до бобових культур

    На планеті існує чимало видів рослин, які мають харчову цінність і високу естетичність. До таких представників рослинного світу належать бобові культури – перелік рослин цієї групи розглянемо далі. До бобових належать представники дводольних рослин, особливістю яких є здатність утримувати в ґрунті атмосферний азот у вигляді зв’язування азотних сполук.

    Поділяється сімейство бобових на Цезальпінієву підродину, Мімозову і Бобову, або Метеликову, підродину. Назву «Метеликові» рослини отримали завдяки обрисам квітки.

    Відмінності представників Метеликових

    Рослини цієї підродини поширені настільки ж широко, як і зернові, завдяки властивості адаптуватися до різних умов клімату. Складне або просте листя, квітки в суцвіттях (кистевидні, волотисті, напівзонтикоподібні), плоди у вигляді багатонасінних стручків (бобів) – найвідоміші ознаки представників Метеликових.

    Особливістю кореневої системи є наявність наростів з азотофіксуючих бактерій, що мешкають у них. Ці мікроорганізми здатні після поглинання азоту з повітря переводити речовину у форму, зручну для всмоктування кореневою системою.

    Поживні властивості зернових бобових культур дозволяють успішно застосовувати їх як замінник тваринного білка, що зумовлює популярність продукту у вегетаріанців. Крім рослинного білка, у плодах міститься велика кількість клітковини та численні вітаміни, мікроелементи та амінокислоти. Існує перелік бобових культур, що використовуються у медицині для приготування лікарських засобів.

    Культури, що входять до сімейства Метеликових, поділяються на плодові та декоративні рослини.

    Плодові рослини

    Людина споживає бобові протягом тисячоліть. Найбільше агротехнічне значення мають наступні бобові культури.

    Горох посівний

    Перший у списку відноситься до бобових культур, які часто садять на городах та в полях. Трав’яниста рослина понад 8000 років годує людей своїми смачними плодами. Вперше його почали обробляти в Індії та Месопотамії. У Середні віки горох готували із салом, з нього готували їжу бідняки, а при дворі Людовіка XIV зелені плоди вважалися делікатесом. У середині 20-х років ХХ століття зелений горошок почали заморожувати, і з’явилося всесвітньо відоме товариство «Бондюель».

    Фахівці налічують понад 200 сортів плодового гороху. Найбільшою популярністю користується горох лущильних, цукрових та мозкових сортів.

    Нут

    Особливо популярний у країнах Близького Сходу. Нут, або турецький горох, використовують для приготування хумусу, інших страв близькосхідної кухні.

    Плоди високо цінувалися стародавніми лікарями за здатність нормалізувати роботу сечостатевої системи людини. Формою плоди нуту можуть нагадувати баранячу голову, звідки й з’явилася назва.

    Сорти нуту поділяють за розмірами зерен на:

    Насіння містить велику кількість мікроелементів, рослинного білка, вуглеводів та вітамінів, включаючи корисні амінокислоти метіонін та триптофан. З усіх бобових культур родини нут є найбільш стійким до спеки, морозу та посухи.

    Сочевиця

    Цей вид бобових культур згадується у Старому Завіті. Страви з сочевиці присутні в індійській, китайській, австралійській, американській та німецькій національних кухнях. Сортів досить багато, розрізняють їх найчастіше за кольором насіння (коричневі, зелені, чорні, жовті, червоні тощо).

    У складі плодів містяться рослинний білок, залізо, фолієва кислота, амінокислоти, розчинна клітковина, кислоти Омега-6 та Омега-3, ізофлавони, мікроелементи та вітаміни.

    Квасоля

    Перераховуючи назви бобових культур, неможливо не згадати про квасолю, до якої належать майже 100 видів. Привезена Колумбом із Латинської Америки культура завоювала весь світ.

    Під час цвітіння вона покривається квітами у білих або темно-пурпурових відтінках. У квасолі із зерновими, напівцукровими чи спаржевими бобами містяться білки, вуглеводи, мінерали, різні корисні для організму людини кислоти та речовини, безліч вітамінів. Використовують стручки та боби квасолі при приготуванні їжі. Народні лікарі та гомеопати широко застосовують стулки бобів.

    Соя

    Один із найдавніших представників культурних рослин. Вирощується соя культурна у всіх куточках земної кулі завдяки невибагливості та високій стійкості до кліматичних факторів. Плоди сої входять до складу багатьох сучасних продуктів, цінуються за велику кількість корисних речовин у складі.

    Популярність обумовлює також висока поживна цінність, здатність позитивно впливати на серцево-судинну систему та опорно-руховий апарат.

    Арахіс

    У сімействі метеликових є бобові, які слабко асоціюються з горохом, квасолею або нутом. Культурний (підземний) арахіс, званий також земляним горіхом, привезли до Європи конкістадори.

    Арахіс – це не горіх, а бобова трава, з плодів якої виробляють понад 300 продуктів різного призначення, включаючи косметику та друкарську фарбу. Плоди арахісу дозрівають у землі, закопавшись у неї. У плодах багато олій або гліцеридів кислот (стеаринова, лінолева), глютенінів, глобулінів, білків, крохмалю, амінокислот, вітамінів та мікроелементів.

    Віка посівна

    Метеликові бобові бувають з плодами, що є ідеальною сировиною для приготування кормів. Віку використовують також як культуру-медонос, причому рослина дає добрий збір меду. У сімействі бобові всі види рослин можуть бути використані як харчова сировина або застосовуватися як сидерати.

    Конюшина

    Конюшину складно назвати стручковою рослиною, оскільки вона приносить плоди у вигляді однонасінних бобів яйцеподібної форми. Конюшина знаходить застосування:

    • у косметології (ефірні олії);
    • у медицині (вітамінні концентрати);
    • як корм для худоби;
    • у народній медицині.

    Як декоративні види використовуються конюшина повзуча, шведська рожева або червона.

    Люцерна посівна

    Перераховуючи приклади рослин бобових родин, неможливо не згадати трав’янисту посівну люцерну. Люцерна є відмінним медоносом, поживним кормом та цінною сільгоспкультурою (як зелене добриво та сидерат).

    До сімейства бобових належать і представники менш відомих культур, до списку яких слід віднести:

    • кормові боби;
    • еспарцет;
    • птахоніжка (серадела посівна);
    • пелюшка.

    Декоративні рослини

    До сімейства метеликових відносяться не тільки харчові бобові рослини, а й декоративні культури. Найбільш відомими з них є:

    • Люпин, званий також вовчими бобами. На стеблах з’являються квіти найбагатших відтінків. Насіння буває різним за розмірами та забарвленням.
    • Мімоза сором’язлива вирощується у всьому світі як прикраса вулиці та приміщень. На колючих стеблах розташовуються лілові суцвіття-кулі, що згодом формують боби з насінням.
    • Акація срібляста є деревом з розлогою кроною. Плодами акації є боби довгастої форми у бежево-коричневій гамі. Акація цінується як прекрасний медонос та красива рослина з прекрасним ароматом.

    У сімействі бобових (метеликових) представлені культури, що відрізняються в основному невибагливістю при вирощуванні за високої корисності. Різноманітність видів та сортів дозволяє підібрати варіант під будь-які потреби.