Файні відповіді

Фудблогерка lileklilek2 поділилася рецептом збірної солянки. У страві можна використовувати звичайну яловичину, але найкраще підходить курятина.24 лист. 2021 р.

Заправляють солянки перцем та зеленню кропу і петрушки. До столу подають зі сметаною.

Солянка польська Зварити крутий бульйон з курки й кісток. Свинину нарізати кубиками, обсмажити на свинячому жирі або топленому маслі й потушкувати трохи під кришкою. Бульйон процідити, зняти м'ясо з кісток і дрібно нарізати.

Когда закладывать в солянку оливки, маслины и лимон? Обычно оливки и маслины закладывают в кастрюлю или горшочки с солянкой в самом конце приготовления.

М'ясні і рибні продукти нарізають скибочками. Частіш за все солянки є стравами порційними, замовними, але можна їх готувати і масово. Рибні солянки відпускають без сметани, а м'ясні зі сметаною.

Варити солянку на повільному вогні 10-20 хвилин. Після цього прибрати блюдо з вогню і дати йому настоятися. Кріп промити, дрібно нарізати і додати в каструлю. Маслини, сметану і лимон викладати порційно в тарілки за бажанням.

Це рецепт швидкої солянки, що позбавляє вас необхідності варіння бульйону. Суп виходить легким, нежирним і в міру ситним. Складові: 1. Варена та напівкопчена ковбаса – по 200 г. 2. Солоні огірки та свіжі помідори – по 2 шт. 3. Картопля – 300 г. 4. Цибуля ріпчаста – 1 шт. 5. Лимон та …