Файні відповіді

Білі гриби чистять обов'язково. Для цього злегка труть капелюшок жорстокою щіткою, а потім промивають сам гриб під проточною водою. Печериці вбирають вологу дуже сильно. Тому їх не рекомендують промивати навіть під проточною водою, хіба що вони мають надто багато бруду.13 трав. 2023 р.

Ростуть у серпні-жовтні, як на рівнинних так і в гірських територіях. Найчастіше – в хвойних та змішаних лісах. Швидкість росту білого гриба можна назвати середньою. За тиждень він може вирости приблизно до 10 – 12 сантиметрів, кожну добу додаючи до 10 – 30 грамів маси.

У каструлю налийте води, посоліть і доведіть її до кипіння і вже у киплячу воду покладіть нарізані білі гриби. Так само як і м'ясо, вони випускатимуть піну — її необхідно знімати. Варіть гриби на середньому вогні 25-30 хв, залежно від розміру шматочків.

Щоб гриби не темніли, їх замочують у воді, до якої додають трохи оцту. Ще один варіант зберегти апетитний вид грибів у процесі варіння – додати до каструлі 2 ложки лимонної кислоти. Після цього гриби можна варити рівно стільки, скільки вимагає технологія попередньої обробки, і вони не потемніють.

До таких належать білі, підосичники, підберезники, маслюки тощо. Просто візьміть ніжку гриба за кілька сантиметрів до землі та прокрутіть її проти годинникової стрілки, але обережно, щоб не вийняти плодове тіло із грибницею. "Сімейні" гриби краще зрізати. А от ще зовсім маленькі краще не чіпати та дати їм розростися.

▪️ Білий гриб – 3 дні ▪️ Маслюки – вже через 6 годин після дощу!! (але повністю виростають ці гриби через 3 доби)

1. Смажені білі гриби на сковороді Найпростіший і найшвидший рецепт на кожен день. Тобі знадобиться: 500 г білих грибів, 200 г цибулі, спеції. Приготування: Промий, перебери і крупно наріж гриби. Залий їх водою, доведи до кипіння і 10 хвилин проварити. Потім обсмаж їх на розігрітій …