Черешня овстуженка опис

2024 admin 0 Comments

Зміст:

Черешня Овстуженка: опис і характеристика сорту, посадка і догляд, фото

Одними з перших ягід, що з’являються на прилавках нашої країни на початку літа, є черешні. Ці плоди з успіхом вирощують садівники Росії в садах і на присадибних ділянках. Стаття присвячена сорту черешні Овстуженка, в ній будуть дані опис і характеристика сорту, а також рекомендації по посадці саджанців і подальшому догляді за деревами.

  • Історія селекції
  • Опис і характеристика плодів і дерева
    • Висота і щільність крони
    • Смакові якості плодів
    • Морозостійкість і посухостійкість
    • Запилювачі і врожайність
    • Переваги і недоліки сорти
    • Відео: Інструкція по посадці черешні
    • Рекомендовані терміни висадки
    • Вибір і підготовка ділянки для посадки
    • безпосередня посадка
    • Відео: Як правильно посадити і доглядати за черешнею
    • полив
    • добрива
    • побілка
    • Обрізка і формування

    Історія селекції

    Черешня Овстуженка — новинка в садівництві, з моменту появи сорту не минуло ще й 20 років. Під час робіт проводилося схрещування сортів черешні Ленінградська чорна і Компактна Веніямина. Авторство цього гібрида належить М. Каншин — селекціонерові Російського НДІ імені Люпина. Сорт Овстуженка включений в Держреєстр Росії на початку 2000-х років. Найбільш високу врожайність черешня Овстуженка показала при вирощуванні в Південному Нечорнозем’я.

    Сорт рекомендований оригінатора для вирощування в Підмосков’ї та інших областях Центральної Росії. При культивуванні сорти в південних областях урожай підвищується майже наполовину, поліпшуються якість і смак ягід

    Опис і характеристика плодів і дерева

    Рання черешня Овстуженка користується популярністю серед садівників Росії і часто висаджується в присадибних садах. Широка популярність нового сорту пояснюється невибагливістю в вирощуванні і тим, що черешня вже на початку літа радує власника раннім урожаєм смачних ягід. Масове плодоношення молодих дерев зазвичай починається на п’ятому році, але перші ягоди можна буде спробувати вже на третій рік вегетації.

    Овстуженка показує хорошу опірність хворобам, що викликаються суперечками грибків (коккомикозу і моніліозу), і щодо стійка до клястероспоріозу і утворення опіків від сонця на корі в зимовий період.

    Чи знаєте ви? В Японії, під час цвітіння вишневих садів, відзначають всенародне свято Ханами. Для японської молоді це свято є символом переходу на новий життєвий етап: закінчення навчання у вузі або школі, пошук першого робочого місця.

    Висота і щільність крони

    Черешневе дерево невелике, компактне, швидко росте. Має розріджену крону, сформовану в формі кулі. Гілки черешні розлогі і підняті вгору. Товщина молодих пагонів поточного року не перевищує 1 см, дорослі гілки мають середню товщину (від 5 до 8 см). Чотириметровий стовбур і гілки покриті гладкою темно-коричневою корою.

    Нирки на пагонах великі, овальної форми, із загостреною вершиною, розташовані на гілках під гострим кутом. Нирки починають набухати навесні, в березні, вони розпускаються, як тільки температура на вулиці підвищується до +10 … + 12 ° C. Листя у черешні Овстуженка великі, овальні, з гострим кінчиком. Зелена листова пластина гладка, по краях листа є дрібні зубці. Лист прикріплюється до гілки коротким черешком.
    Читайте також, як відрізнити вишню від черешні.
    Цвітіння даного сорту пишне, ошатне, але не тривалий. Черешня цвіте від 7 до 10 днів, в залежності від температури повітря. Цвітіння настає приблизно в середині травня, але для різних кліматичних зон наступ цього періоду може бути різним. Квіти черешні мають білосніжні, великі, круглі пелюстки. На кожній квітці п’ять пелюсток. Квіти зібрані в групи від 3 до 5 штук.

    Під час цвітіння в діапазоні 10 м від зростаючої черешні повітря насичене солодким ароматом, що привертає комах для запилення

    Смакові якості плодів

    Ягоди черешні Овстуженка округло-овальні, великі. Забарвлення шкірки і м’якоті ягід має глибокий відтінок червоного вина. М’якоть соковита, що не водяниста, щільна, має солодкий смак і насичений аромат. Ягоди можуть мати вагу від 4,2 до 7 м Але слід визнати, що чим більша кількість ягід зав’яжеться на дереві, тим дрібніше вони будуть. На масу ягід також надають позитивний вплив рясний полив і своєчасне внесення добрив.

    Ягода відривається від довгої плодоніжки без травми плода (сухий відрив), що робить вирощування ягід даного сорту комерційно вигідним. Усередині кожної ягоди є кісточка, її вага займає приблизно 6% від маси всієї ягоди. Сорту невластиво розтріскування плодів, навіть в дуже дощові періоди.

    Чи знаєте ви? Веселий літературний герой, брехун і вигадник, барон Мюнхгаузен дивував недовірливих слухачів неймовірною історією про вишневому дереві, яке виросло на лобі оленя, після пострілу вишневою кісточкою з рушниці.

    Морозостійкість і посухостійкість

    Черешня дуже чутлива до мінусових температур, але даний сорт відрізняється непоганою морозостійкістю і може витримувати (протягом недовгих періодів) температури до -18 …- 20 ° C. Під час цвітіння сорт Овстуженка дуже болісно реагує на низькі температури, опадання квітів починається вже з температури повітря в + 2 ° C.

    Ягоди у цього сорту великі, їх просто збирати, але якщо крону НЕ проріджувати через велику кількість пагонів збір все ж ускладниться

    Запилювачі і врожайність

    Садівники оцінюють черешню Овстуженка, як сорт з високим потенціалом врожайності. При гарному догляді доросле десятирічне дерево дає до 30 кг соковитих ягід. Дерева віком до 10 років плодоносять в кількості 15-16 кг з одного дерева.

    Сорт не самоплодовий, тому йому необхідні зростаючі поблизу дерева-запилювачі. Для запилення підійдуть такі черешневі дерева: Тютчевка, Рожевий перли, Іпуть, Брянська рожева, Ревна. Запилювачі висаджують від даного сорту на відстані від 30 до 40 м.

    Радимо почитати про інше Середньоранній сорт черешні Фатеж.

    Переваги і недоліки сорти

    Черешневий сорту Овстуженка властиві як позитивні, так і негативні риси.

    • Плюси сорту:
    • щорічне плодоношення;
    • крупноплодность;
    • смачні ягоди;
    • раннє дозрівання;
    • хороші якості ягід;
    • стійкість до деяких захворювань культури;
    • транспортабельність.
    • Мінуси сорту:
    • потреба в інших деревах для запилення;
    • квітконоси бояться низьких температур.

    Особливості посадки черешні

    Висаджують дерева в черешневому саду на відстані 5-6 м один від одного. Така велика відстань потрібно рослинам через розлогою широкою крони. Якщо не дотримуватися інтервалу, деревним гілкам буде мало місця для розвитку, гілки одного дерева будуть затінювати гілками іншого, виникне дефіцит освітлення.

    Відео: Інструкція по посадці черешні

    Рекомендовані терміни висадки

    Саджанці черешні можна висаджувати ранньою весною і восени. На думку досвідчених садівників, посадка саджанців восени дає кращі результати. Час весняної висадки вибирають так, щоб до цієї пори сніг в саду вже зійшов, а грунт добре прогрілася. Зазвичай цей період припадає на середину квітня, але, в залежності від погоди, може значно зрушуватися в ту чи іншу сторону.

    Дізнайтеся докладніше про правила посадки саджанців черешні навесні.

    Для осінньої посадки зазвичай вибирають жовтень, оскільки в цьому місяці температура повітря вже не висока, а вологи є в достатку. Для осінньої посадки оптимальним часом буде середина місяця або останні числа жовтня.

    Вибір і підготовка ділянки для посадки

    Для посадки вибирають місцевість з відсутністю близьких грунтових вод. Якщо вода в грунті пролягає неподалік від коренів дерева, через деякий час це викличе загнивання дерев’яних коренів і, як наслідок, зниження врожаю, а через деякий час — і загибель дерева. Грунт повинна бути проникною для вологи і повітря, оптимальним буде поєднання чорнозему та піску.

    Погано росте черешня на глинистих, каолінових грунтах. Те, що грунт не підходить для даної культури, буде видно по виникненню кривих, закручених (іноді в петлі) деревних гілок

    безпосередня посадка

    Садівники радять проводити підготовку посадкової ями задовго до безпосередньої висадки саджанця, наприклад, для посадки в квітні — з жовтня. Це дозволить осісти землі і розкластися внесеної органіці.

    Цікаво почитати Користь і шкода вишні для здоров’я жінки: особливості вживання, можливі протипоказання

    Перед посадкою саджанця садівникові потрібно викопати з допомогою багнетною лопати простору посадкову яму. Рекомендована глибина ями для посадки — 0,5 м, а ширина — до 0,6 м. Можливо, параметри посадкової ями не є жорстким умовою, глибина і ширина варіюються в залежності від віку саджанця і обсягу його кореневої системи. Важливо, щоб при посадці залишалося заглиблених в грунт місце щеплення, а також щоб коріння відчували себе вільно і не тісно (як углиб, так і вшир).

    Важливо! При викопуванні ями верхній родючий шар грунту акуратно знімають і відкладають в сторону. Коли посадочне поглиблення буде готово, родючий шар необхідно засипати на дно ями.

    Посадкова яма також повинна бути заправлена ​​добривом. В якості підгодівлі можна використовувати органіку, наприклад, трирічний гній великої рогатої худоби. Зазвичай така органіка вже досить перепрілий і частково розклалася. Можна також використовувати компост або перегній. На одну посадкову яму під дворічний саджанець досить внести 5-7 кг органічних добрив.

    Туди ж додають по 100 г потрійного суперфосфату і сульфату амонію. Далі в яму засипають чорнозем, раніше знятий з поверхні грунту. Всі компоненти ретельно перемішують, після чого формують з них на дні ями невеликий пагорб висотою в 15-20 см. Посадкова яма готова до висадки саджанця.

    Для посадки черешні Овстуженка можна створити піднесеність самостійно, якщо її немає в ландшафті ділянки

    Процес посадки черешневого саджанця виглядає наступним чином:

    1. За добу перед висадкою саджанець встановлюють в ємність з водою, для того, щоб коренева система наситила вологу. Безпосередньо перед висадкою коріння дерева опускають в густу рідину, що складається з глини, коров’яку і води. Густота глиняного базіки повинна мати консистенцію домашньої сметани.
    2. Дерево встановлюють по центру посадкової ями на штучно створеному пагорбі так, щоб коріння акуратно і рівномірно були розправлені по бічних сторонах пагорба і спрямовані вниз. Поруч з саджанцем, на відстані в 20-30 см, встановлюють опорний кілочок з дерева. Його висота повинна відповідати висоті саджанця.
    3. Далі садівникові потрібна допомога іншої людини, який буде притримувати дерево і опорний кілочок у встановленій позиції і періодично, під час процедури засипання коренів, буде саджанець трусити. Легке струшування деревця призведе до того, що грунт буде рівномірно осідати на коренях, і контакт коренів і грунту буде більш щільним.
    4. Коли посадкова яма з деревом буде засипана до половини, в неї виливають половину відра води. Після того як волога вбереться, продовжують засипати посадкову яму ґрунтом. Під час висадки черешні потрібно звертати увагу на те, щоб не засипати випадково грунтом місце щеплення. Закінчуючи посадку, садівник формує навколо стовбура дерева широке поглиблення з грунту. Надалі така Формування пристовбурного кола допоможе без проблем поливати саджанець, волога потрапить точно до коріння рослини. Грунт в пристовбурних кіл втоптують до щільного стану.
    5. Молоду черешню пов’язують воєдино з опорним кілочком. Для зв’язки використовують м’яку міцну тканину або шкіряний ремінь, поєднуючи їм саджанець і кілочок «вісімкою». Кілочок залишиться поруч з молодим деревом на кілька років, він не дозволить незміцнілий рослині зламатися під сильними вітрами.
    6. Після висадки саджанець знову поливають, використовуючи половину відра води, і очікують, коли волога вбереться в грунт. Далі, при необхідності, підсипають додатковий ґрунт в місцях осідання грунту.
    7. У перший місяць після висадки саджанець поливають щотижня, виливаючи під корінь до 10 л води. Перерви в поливі роблять тільки в зимовий період і при затяжних літніх дощах. Далі молоде дерево поливають раз в 2 тижні протягом наступних двох місяців, поступово переводячи режим поливу на 1 раз в тиждень.

    Не рекомендується перед посадкою тримати деревце на сонці, інакше воно пересохне, що позначиться на врожаї

    Подальший догляд за деревом

    Щоб дерево щорічно плодоносить, садівник повинен забезпечити черешні правильний і своєчасний догляд. Рослина потрібно поливати, удобрювати, захищати від комах і хвороб, формувати крону, проводити санітарну обрізку і очищення грунту під деревом від торішнього листя.

    У весняний і осінній час садівники проводять перекопування грунту в пристовбурних кіл черешні. Перекопування повинно бути глибоким, щоб відбувалося розпушування грунту на глибині 10-12 см. Така обробка допоможе в боротьбі з однорічними і багаторічними бур’янами, спростить внесення добрив під дорослі дерева і наситить грунт киснем.

    Крім цього, пухкий грунт бере на себе роль мульчі і захищає прикореневій шар від втрати вологи. Весняні роботи з грунтом проводять після того, як грунт в саду очиститься від снігу і підсохне. Восени грунт повинен бути оброблена перед настанням зими, в кінці жовтня або початку листопада. Цей процес також ефективний в боротьбі з зимуючими личинками вишневої мухи.

    Відео: Як правильно посадити і доглядати за черешнею

    полив

    У літню пору доросле черешню поливають один раз в місяць, але рясно, використовуючи при цьому не менше 20-30 л води. Особливо важливий для черешні весняний вологозарядні полив і стабільне надходження вологи під час формування плодів. Недолік вологи може викликати передчасне осипання плодової зав’язі. Весняний полив проводять в кінці квітня, виливаючи під кожну дорослу черешню не менше 100 л води.

    Такий полив можна провести без проблем, якщо укласти поруч з пристовбурної зоною рослини поливної шланг і відрегулювати надходження води до самого слабкого. Шланг з проточною водою залишають поруч з деревом на ніч, вранці полив можна вважати проведеним. Точно такий же захід з проведення вологозарядні поливу проводять восени, у другій половині жовтня. Витрата вологи під кожне дерево такий же, як і навесні.

    Поливати дерево стоїть не під корінь, а в борозни, що роблять на відстані 25-30 см від стовбура

    добрива

    На перші 3-4 роки вегетації молодого дерева після посадки рослини досить добрив, внесених при створенні посадкової ями. Але вже на п’ятий рік вирощування необхідно провести підгодівлю плодового дерева.

    Кожні 2 роки дорослі черешні в саду необхідно підгодовувати органічними добривами. Для цього в пристовбурних кіл, на поверхні грунту діаметром до 1 м, розкладають добре розклався кінський або коров’ячий гній. Шар органіки повинен бути приблизно 8-10 см. Для добрива дорослого дерева знадобиться приблизно 2 відра перепрілого гною. Далі грунт разом з гноєм перекопують з оборотом пласта так, щоб добриво опинилося під шаром грунту. Проведеною підгодівлі вистачить на наступні 2 роки вегетації черешні, після чого процедуру повторюють.

    побілка

    Агрономи рекомендують проводити побілку стовбурів плодових дерев двічі на рік: ранньою весною і пізньою осінню або взимку. Треба визнати, що побілені стовбури дуже прикрашають сад і роблять його урочисто ошатним. Але побілка проводиться не з метою краси, а для збереження здоров’я дерева. Вона оберігає рослини від сонячних опіків.

    Важливо! Сонячні опіки на корі дерев повинні бути негайно оброблені садовим варом. Це важливо зробити відразу ж після виявлення ран, оскільки в місцях пошкодження активізуються спори грибків і вірусів.

    Розглянемо, як правильно побілити стовбури черешень:

    1. Перед початком робіт садівник готує розчин для побілки з 10 л води, 1 кг негашеного вапна і 1 лопати свіжого кінського гною. Спочатку в металевому або пластиковому відрі змішують воду і вапно, після чого виникає реакція бурління. Це відбувається гасіння вапна. Після закінчення бурління в вапняний розчин додають кінський гній і ретельно перемішують. Розчин готовий до застосування. У нього також можна додати близько 100 г мідного купоросу в якості фунгіциду. Такий склад розчину захистить рослину від сонячних опіків, послужить додатковим добривом і знешкодить спори грибків і патогени бактеріальних хвороб.
    2. Розчин побілки наносять на стовбур черешні за допомогою широкої малярської кисті з довгим ворсом. Починають роботу безпосередньо в місці зіткнення деревини з грунтом, білять стовбур і нижню частину скелетних гілок, приблизно на 50 см їх довжини.
    3. Як навесні, так і взимку, для побілки вибирають сухий сонячний день, коли ніщо не віщує близьких опадів. У зимовий час ці роботи проводять в грудні або січні.

    Цікаво почитати Абрикосовий сік: користь і шкода, калорійність і хімічний склад, як приготувати

    Взимку сонячні промені відбиваються від снігу, внаслідок чого їх інтенсивність збільшується в кілька разів. Це стає причиною виникнення на корі дерев опіків і тріщин. Навесні промені сонця також сильно активізуються і можуть завдати шкоди деревній корі.

    Обрізка і формування

    Здоров’я саду забезпечують регулярні обрізки крони. Черешню обрізають 2 рази в рік, навесні та восени, після закінчення сезону плодоношення. Обрізка може бути формує і санітарної. Формуючу обрізку проводять на молодих черешнях до тих пір, поки не буде сформована крона дерева.

    Санітарна обрізка передбачає випилювання старих, нежиттєздатних або хворих гілок, обрізку зайвих пагонів, що заглушають крону. У весняній санітарної обрізки також потребує ягідний сад після зими, тривалого періоду, коли на деревах можуть, під вагою снігу, пошкоджуватися гілки. Зламані гілки підлягають повному або частковому випилювання, в залежності від місця, де знаходиться пошкодження.

    Важливо! Правильно проведена формує обрізка забезпечує ранню ефективність черешні і скорочує період очікування першого врожаю. Планомірно проводиться в наступні роки обрізка крони також покращує якість плодів і врожайність дерева.

    Формування крони черешні здійснюють наступним чином:

    1. Відразу ж після посадки саджанця садівник за допомогою секатора проводить форміровку і відрізає все зайве. Висоту саджанця залишають до 60-70 см від землі. На дереві також залишають тільки 3-4 бічні гілки, всі зайві гілки видаляють. Залишені гілки будуть плодовими гілками першого порядку.
    2. На другий рік після висадки, навесні, садівник продовжує форміровку черешні: відрізає кінчики всіх скелетних гілок на 15-20 см і кінчик верхівки дерева. В результаті форміровкі верхівка дерева повинна бути дещо довше, ніж бічні гілки. На кожній з бічних гілок першого порядку залишають по 3 втечі, їх кінчики теж прищипують секатором. Це будуть плодові гілки другого порядку.
    3. На третій рік після висадки садівник знову проводить усікновення верхівки дерева, а також обрізає гілки першого і другого порядку на 10-15 см. На гілках другого порядку залишають по 3 нових втечі — це будуть плодові гілки третього порядку. Після цього на всіх гілках прибирають зайві пагони цього року.
    4. На цьому формування крони черешні закінчено, і дерево потребує тільки в щорічній санітарної обрізки, під час якої видаляють всі хворі і старі гілки, а також непотрібну поросль цього року.

    Пишна крона дерева формується поступово

    Хвороби і шкідники

    На жаль, черешня схильна до ряду хвороб і шкідників, які можуть вплинути на якість і розмір врожаю.

    Найбільш поширені хвороби і шкідники даної культури:

    1. Моніліоз, або бактеріальний опік — це одне з найнебезпечніших грибкових захворювань черешні. Заражені квітки і листя набувають коричневий колір, висихають і залишаються на дереві. У важких випадках цілі гілки гинуть разом з листям і зав’яззю. На плодах з’являються коричневі, м’які плями, покриті сірою цвіллю, ягоди швидко гниють, після чого обсипаються і залишаються на гілках в муміфікованому вигляді. Як боротися: видаляти хворі пагони при проведенні весняної обрізки, обприскувати черешню одним з препаратів: Topsin M 500 SC, Switch 62.5 WG, Miedzian Extra 350 SC, Signum 33 WG.
    2. клястероспоріоз — причиною виникнення є грибок, який спочатку вражає листя. Навесні на них з’являються численні дрібні червоно-коричневі плями, які швидко покривають всю листову пластину. Заражені листя жовтіє і передчасно опадають. Хвороба призводить до значного ослаблення черешні, знижує її морозостійкість і впливає на розмір і якість урожаю. Одним із профілактичних методів лікування є видалення і знищення всіх опалого листя, в яких зимують спори грибка. Дерева також обприскують хімічними препаратами, наприклад: Carpene 65 WP, Kaptan Plus 71,5 WP, Topsin M 500 SC.
    3. вишнева муха — відкладає в ягідну м’якоть яйця, з них вилуплюються личинки. Червиві ягоди гниють і опадають. Личинки, вийшовши з плодів, йдуть в грунт під деревом, де заляльковуються і зимують. Навесні вони стають дорослими комахами і знову починають свій життєвий цикл. Щоб зменшити кількість шкідників, ранньою весною на землю під деревом укладають щільне покриття, що перешкоджає появі перезимували шкідників з ґрунту. Черешні від вишневої мухи також обробляють препаратом для захисту рослин, наприклад, «Моспилан 20 SP».
    4. Хрущ, або хрущ — шкодить деревам як в личинкової формі, так і у вигляді дорослої комахи. Личинки живляться в землі, обгризаючи кору на коренях, в той час як жуки поїдають листя. Боротьба з комахами заснована, головним чином, на профілактику, що складається в регулярному перекопуванні грунту. Можна також замочувати коріння саджанців перед посадкою в інсектицидів ( «Антихрущ» і ін.), Що робить їх неїстівними для личинки хруща протягом одного літнього сезону.
    5. Жук-довгоносик, або квіткоїд — пошкоджує квіти, зав’язі і плоди кісточкових культур, відкладаючи в них личинки. Заражені плоди деформуються, гниють і висихають, залишаючись на дереві. У боротьбі з шкідниками допомагають липкі пастки і ловчі пояси на стовбурах дерев, тому що в даний час немає дозволених хімікатів, надійно захищають черешні під час цвітіння.
    6. вишнева попелиця — комахи окупують в основному листя, квіти і молоді пагони, з яких вони смокчуть соки. Листові пластинки і верхівки пагонів скручуються і деформуються, а плоди і нирки забруднюються липкою росою, на якій розвиваються спори грибків. Для боротьби з шкідниками можна застосовувати різні засоби захисту рослин, наприклад, препарат Calypso 480 SC.

    Збір врожаю і його зберігання

    Черешню збирають, коли основна маса ягід досягне стиглості. Це означає, що розмір плодів, колір шкірки і смак м’якоті ягід будуть відповідати вимогам даного сорту. Зазвичай збір ягід черешні Овстуженка настає в кінці червня, але час дозрівання врожаю може зрушити в ту чи іншу сторону від передбачуваної дати збору, залежно від примх погоди.

    Чи знаєте ви? Жителі Японії спеціально виділяють вільний час для прогулянок в вишневих садах під час їх пишного, але недовгого цвітіння. Це час для філософських роздумів про недовговічність краси і всього живого, а також для твори японських чотиривіршів — хайку.

    Стиглі ягоди зривають разом з довгими плодоніжками, що виключає втрату плодами соку. Черешня має досить щільну, але соковиту і смачну м’якоть, придатну для транспортування на далекі відстані. При транспортуванні необхідно дотримуватися температурного режиму (+8 … + 12 ° C), а також використовувати спеціальні лотки для ягід, що не дозволяють їм отримати пошкодження. У домашніх умовах свіжі ягоди можна зберігати в холодильнику, в спеціальному відсіку для фруктів. Приблизний час можливої ​​збереження ягід черешні — від 7 до 10 днів.
    Якщо в тарі ви виявили травмовані плоди, терміново їх ізолюйте, щоб вони не зіпсували здорові

    Популярність сорти черешні Овстуженка серед садівників пояснюється її невибагливістю в вирощуванні і високою врожайністю. Вирощування в саду навіть одного дерева черешні цього сорту забезпечить вмілого садівника раннім урожаєм солодких і соковитих ягід.

    Плодові дерева Яблуня колоновидна сорти Васюган: особливості та характеристика, плюси і мінуси, агротехніка вирощування, фото

    Плодові дерева Персик Соковитий: опис сорту, вирощування і догляд за ним, збір і зберігання врожаю, відгуки

    Особливості черешні Овстуженка

    –>Одними з перших ягід, що з’являються на прилавках нашої країни на початку літа, є черешні. Ці плоди з успіхом вирощують садівники Росії в садах і на присадибних ділянках. Стаття присвячена сорту черешні Овстуженка, в ній будуть дані опис і характеристика сорту, а також рекомендації по посадці саджанців та подальшому догляді за деревами.

    • Історія селекції
    • Опис та характеристика плодів і дерева
      • Висота і щільність крони
      • Смакові якості плодів
      • Морозостійкість і посухостійкість
      • Запилювачі і врожайність
      • Переваги і недоліки сорту
      • Відео: Інструкція по посадці черешні
      • Рекомендовані терміни висадки
      • Вибір і підготовка ділянки для посадки
      • Безпосередня посадка
      • Відео: Як правильно посадити і доглядати за черешнею
      • Полив
      • Добрива
      • Побілка
      • Обрізка і формування

      Історія селекції

      Черешня Овстуженка — новинка в садівництві, з моменту появи сорту не минуло й 20 років. Під час робіт проводилося схрещування сортів черешні Ленінградська чорна і Компактна Веніяминових. Авторство цього гібрида належить М. Каншиной — селекціонеру Російського НДІ імені Люпину. Сорт Овстуженка включений до Держреєстру Росії на початку 2000-х років. Найбільш високу врожайність черешня Овстуженка показала при вирощуванні в Південному Нечорнозем’я.

      [img hint=Черешня Овстуженка desc= Сорт рекомендований оригінаторами для вирощування в Підмосков’ї та інших областях Центральної Росії. При культивуванні сорту в південних областях урожай підвищується майже наполовину, поліпшуються якість і смак ягід]id:62983[/img]

      Опис та характеристика плодів і дерева

      Рання черешня Овстуженка користується популярністю серед садівників Росії і часто висаджується в присадибних садах. Широка популярність нового сорту пояснюється невибагливістю у вирощуванні і тим, що черешня вже на початку літа радує власника раннім врожаєм смачних ягід. Масове плодоношення молодих дерев зазвичай починається на п’ятому році, але перші ягоди можна буде спробувати вже на третій рік вегетації.

      Овстуженка показує хорошу опірність хворобам, що викликаються спорами грибків (коккомікозу і моніліозу), і відносно стійка до клястероспоріозу і утворення опіків від сонця на корі в зимовий період.

      Знаєте ви? В Японії, під час цвітіння вишневих садів, відзначають народне свято Ханами. Для японської молоді це свято є символом переходу на новий життєвий етап: завершення навчання у вузі або школі, пошук першого робочого місця.

      Висота і щільність крони

      Черешневе дерево невелике, компактне, швидко зростає. Має розріджену крону, сформовану у формі кулі. Гілки черешні розкидисті і підняті вгору. Товщина молодих пагонів поточного року не перевищує 1 см, дорослі гілки мають середню товщину (від 5 до 8 см). Чотириметровий стовбур і гілки покриті гладкою темно-коричневою корою.

      Бруньки на пагонах великі, овальної форми, з загостреною вершиною, розташовані на гілках під гострим кутом. Нирки починають набухати навесні, у березні, вони розпускаються, як тільки температура на вулиці підвищується до +10. +12°C. Листя черешні Овстуженка великі, овальні, з гострим кінчиком. Зелена листова пластина гладка, по краях листа є дрібні зубці. Аркуш прикріплюється до гілки коротким черешком.

      Цвітіння даного сорту пишне, ошатне, але не тривалий. Цвіте Черешня від 7 до 10 днів, залежно від температури повітря. Цвітіння настає приблизно в середині травня, але для різних кліматичних зон настання цього періоду може бути різним. Квіти черешні мають білосніжні, великі, круглі пелюстки. На кожній квітці п’ять пелюсток. Квіти зібрані в групи від 3 до 5 штук.

      Під час цвітіння в діапазоні 10 м від зростаючої черешні повітря насичене солодким ароматом, що приваблює комах для запилення

      Смакові якості плодів

      Ягоди черешні Овстуженка округло-овальні, великі. Забарвлення шкірки і м’якоті ягід має глибокий відтінок червоного вина. М’якоть соковита, не водяниста, щільна, має солодкий смак і насичений аромат. Ягоди можуть мати вагу від 4,2 до 7 р. Але слід визнати, що чим більша кількість ягід зав’яжеться на дереві, тим дрібніше вони будуть. На масу ягід також надають позитивний вплив рясний полив і своєчасне внесення добрив.

      Ягода відривається від довгої плодоніжки без травми плода (сухий відрив), що робить вирощування ягід даного сорту комерційно вигідним. Всередині кожної ягоди є кісточка, її вагу займає приблизно 6% від маси всієї ягоди. Сорту невластиво розтріскування плодів, навіть у дощові періоди.

      Знаєте ви? Веселий літературний герой, брехун і вигадник, барон Мюнхгаузен дивував недовірливих слухачів неймовірною історією про вишневому дереві, що виросло на лобі оленя, після пострілу вишневою кісточкою з рушниці.

      Морозостійкість і посухостійкість

      Черешня дуже чутлива до мінусових температур, але цей сорт відрізняється непоганою морозостійкістю і може витримувати (протягом нетривалих періодів) температури до -18. -20°C. Під час цвітіння сорт Овстуженка дуже болісно реагує на низькі температури, опадання квітів починається вже з температури повітря до +2°C.

      Ягоди цього сорту великі, їх просто збирати, але якщо крону не проріджувати з-за великої кількості погонів збір все ж ускладниться

      Запилювачі і врожайність

      Садівники оцінюють черешню Овстуженка, як сорт з високим потенціалом врожайності. При гарному догляді доросле десятирічне дерево дає до 30 кг соковитих ягід. Дерева віком до 10 років плодоносять в кількості 15-16 кг з одного дерева.

      Сорт не самоплідний, тому йому необхідні ростуть поблизу дерева-запилювачі. Для запилення підійдуть такі черешневі дерева: Тютчевка, Рожевий перли, Іпуть, Брянська рожева, Ревна. Запилювачі висаджують від даного сорту на відстані від 30 до 40 м.

      Переваги і недоліки сорту

      Черешневому сорту Овстуженка властиві як позитивні, так і негативні риси.

      • Плюси сорти:
      • щорічне плодоношення;
      • великоплідність;
      • смачні ягоди;
      • раннє дозрівання;
      • хороші якості ягід;
      • стійкість до деяких захворювань культури;
      • транспортабельність.
      • Мінуси сорти:
      • потребу в інших деревах для запилення;
      • квітконоси бояться низьких температур.

      Особливості посадки черешні

      Висаджують дерева в черешневому саду на відстані 5-6 м один від одного. Таку велику відстань потрібно рослинам з-за розлогою широкою крони. Якщо не дотримуватися інтервал, деревним гілкам буде мало місця для розвитку, гілки одного дерева будуть затінювати гілками іншого, виникне дефіцит освітлення.

      Відео: Інструкція по посадці черешні

      Рекомендовані терміни висадки

      Саджанці черешні можна висаджувати ранньою весною і восени. На думку досвідчених садівників, посадка саджанців восени дає кращі результати. Час весняної висадки вибирають так, щоб до цієї пори сніг у саду вже зійшов, а грунт добре прогрілася. Зазвичай цей період припадає на середину квітня, але, в залежності від погоди, може значно рухатися в ту або іншу сторону.

      Для осінньої посадки зазвичай вибирають жовтень, оскільки в цьому місяці температура повітря уже не висока, а вологи мається в достатку. Для осінньої посадки оптимальним часом буде середина місяця або числа жовтня.

      Вибір і підготовка ділянки для посадки

      Для посадки вибирають місцевість з відсутністю близьких ґрунтових вод. Якщо вода в грунті пролягає неподалік від коренів дерева, через деякий час це викличе загнивання деревних коренів і, як наслідок, зниження врожаю, а через деякий час — і загибель дерева. Грунт повинна бути проникною для вологи та повітря, оптимальним буде поєднання чорнозему й піску.

      Погано росте черешня на глинистих, каолінових грунтах. Те, що ґрунт не підходить для даної культури, буде видно по виникненню кривих, закручених (іноді в петлі) деревних гілок

      Безпосередня посадка

      Садівники радять проводити підготовку посадкової ями задовго до безпосередньої висадки саджанця, наприклад, для посадки в квітні — з жовтня. Це дозволить осісти землі і розкластися внесеної органіці.

      Перед садінням садівникові потрібно викопати з допомогою штикової лопати простору посадкову яму. Рекомендована глибина ями для посадки — 0,5 м, а ширина — до 0,6 м. Задані параметри посадкової ями не є жорсткою умовою, глибина і ширина варіюються залежно від віку саджанця і обсягу його кореневої системи. Важливо, щоб при посадці залишалося не заглибленим у грунт місце щеплення, а також щоб коріння відчували себе вільно і не тісно (як углиб, так і вшир).

      Важливо! При викопуванні ями верхній родючий шар грунту акуратно знімають і відкладають у бік. Коли посадочне поглиблення буде готове, родючий шар необхідно засипати на дно ями.

      Посадкова яма також повинна бути заправлена добривом. В якості підгодівлі можна використовувати органіку, наприклад, трирічний гній великої рогатої худоби. Зазвичай така органіка вже досить зіпріла і частково розклалася. Можна також використовувати компост або перегній. На одну посадкову яму під дворічний саджанець достатньо внести 5-7 кг органічних добрив.

      Туди ж додають по 100 г потрійного суперфосфату і сульфату амонію. Далі в яму засипають чорнозем, раніше знятий з поверхні грунту. Всі компоненти ретельно перемішують, після чого формують з них на дні ями невеликий пагорб заввишки 15-20 см Посадкова яма готова до висадки саджанця.

      Для посадки черешні Овстуженка можна створити височина самостійно, якщо її немає в ландшафті ділянки

      Процес посадки черешневого саджанця виглядає наступним чином:

      1. За добу перед висадкою саджанець встановлюють в ємність з водою, для того, щоб коренева система наситила вологу. Безпосередньо перед садінням коріння дерева опускають в густу рідину, що складається з глини, коров’яку і води. Густота глиняного бовтанки повинна мати консистенцію домашньої сметани.
      2. Дерево встановлюють по центру посадкової ями на штучно створеному пагорбі так, щоб коріння акуратно і рівномірно були розправлені по бічних сторонах пагорба і спрямовані вниз. Поряд з саджанцем, на відстані 20-30 см, встановлюють опорний кілочок з дерева. Його висота повинна відповідати висоті саджанця.
      3. Далі садівникові потрібна допомога іншої людини, який буде притримувати дерево і опорний кілочок у встановленій позиції і періодично, під час процедури засипання коренів, буде саджанець трусити. Легке струшування дерева призведе до того, що грунт рівномірно осідати на коренях, і контакт коренів і грунту буде більш щільним.
      4. Коли посадкова яма з деревом буде засипана до половини, в неї виливають половину відра води. Після того, як волога вбереться, продовжують посадкову яму засипати грунтом. При висадці черешні потрібно звертати увагу на те, щоб не засипати випадково грунтом місце щеплення. Закінчуючи посадку, садівник формує навколо стовбура дерева широке поглиблення з грунту. Надалі така формування пристовбурового кола допоможе без проблем поливати саджанець, волога потрапить точно до коріння рослини. Грунт у пристовбурних кіл втоптують до щільного стану.
      5. Молоду черешню пов’язують воєдино з опорним кілочком. Для зв’язки використовують м’яку міцну тканину або шкіряний ремінь, з’єднуючи їм саджанець і кілочок «вісімкою». Кілочок залишиться поруч з молодим деревом на кілька років, він не дозволить незміцнілому рослині зламатися під сильними вітрами.
      6. Після висадки саджанець знову поливають, використовуючи половину відра води, і чекають, коли волога вбереться в грунт. Далі, при необхідності, підсипають додаткову грунт у місцях осідання ґрунту.
      7. В перший місяць після висадки саджанець поливають щотижня, виливаючи під корінь до 10 л води. Перерви в поливі роблять тільки в зимовий період і при затяжних літніх дощах. Далі молоде дерево поливають раз на 2 тижні протягом наступних двох місяців, поступово переводячи режим поливу на 1 раз в тиждень.

      Не рекомендується перед посадкою тримати деревце на сонці, інакше воно пересохне, що позначиться на врожаї

      Подальший догляд за деревом

      Щоб дерево щороку плодоносило, садівник повинен забезпечити черешні правильний і своєчасний догляд. Рослину потрібно поливати, удобрювати, захищати від комах і хвороб, формувати крону, проводити санітарну обрізку та очищення ґрунту під деревом від торішнього листя.

      У весняний і осінній час садівники проводять перекопування ґрунту в пристовбурних кіл черешні. Перекопування повинно бути глибоким, щоб відбувалося розпушування ґрунту на глибині 10-12 див. Така обробка допоможе в боротьбі з однорічними та багаторічними бур’янами, спростить внесення добрив під дорослі дерева і наситить ґрунт киснем.

      Крім цього, пухкий грунт бере на себе роль мульчі і захищає прикореневій шар від втрати вологи. Весняні роботи з ґрунтом проводять після того, як грунт в саду очиститься від снігу та підсохне. Восени грунт повинна бути оброблена перед настанням зими, в кінці жовтня або початку листопада. Цей процес також ефективний у боротьбі з зимуючими личинками вишневої мухи.

      Відео: Як правильно посадити і доглядати за черешнею

      Полив

      У літній час доросле черешню поливають один раз в місяць, але рясно, використовуючи при цьому не менше 20-30 л води. Особливо важливий для черешні весняний влагозарядный полив і стабільне надходження вологи під час формування плодів. Недолік вологи може викликати передчасне осипання плодової зав’язі. Весняний полив проводять в кінці квітня, виливаючи під кожну дорослу черешню не менше 100 л води.

      Такий полив можна провести без проблем, якщо покласти поруч з приствольной зоною рослини поливний шланг і відрегулювати надходження води до самого слабкого. Шланг з поточною водою залишають поряд з деревом на ніч, вранці полив можна вважати здійсненим. Точно таке ж захід з проведення влагозарядного поливу проводять восени, у другій половині жовтня. Витрата вологи під кожне дерево такий же, як і навесні.

      Поливати дерево стоїть не під корінь, а борозни, що роблять на віддалі 25-30 см від стовбура

      Добрива

      На перші 3-4 роки вегетації молодого дерева після посадки рослини достатньо добрив, внесених при створенні посадкової ями. Але вже на п’ятий рік вирощування необхідно провести підживлення плодового дерева.

      Кожні 2 роки дорослі черешні в саду необхідно підживлювати органічними добривами. Для цього в пристовбурних кіл, на поверхні ґрунту діаметром до 1 м, розкладають добре розклався кінський або коров’ячий гній. Шар органіки повинен бути приблизно 8-10 см. Для добрива дорослого дерева знадобиться приблизно 2 відра перепрілого гною. Далі грунт разом з гноєм перекопують з оборотом пласта так, щоб добриво виявилося під шаром грунту. Проведеної підживлення вистачить на наступні 2 роки вегетації черешні, після чого процедуру повторюють.

      Побілка

      Агрономи рекомендують проводити побілку стовбурів плодових дерев двічі на рік: навесні та пізно восени або взимку. Треба визнати, що побілені стовбури дуже прикрашають сад і роблять його урочисто ошатним. Але побілка проводиться не для краси, а для збереження здоров’я дерева. Вона оберігає рослини від сонячних опіків.

      Важливо! Сонячні опіки на корі дерев повинні бути негайно оброблені садовим варом. Це важливо зробити відразу ж після виявлення ран, оскільки в місцях пошкодження активізуються спори грибків і вірусів.

      Розглянемо, як правильно побілити стовбури черешень:

      1. Перед початком робіт садівник готує розчин для побілки із 10 л води, 1 кг негашеного вапна і 1 лопати свіжого кінського гною. Спочатку в металевому або пластиковому відрі змішують воду і вапно, після чого виникає реакція бурління. Це відбувається гасіння вапна. По закінченні бурління у вапняний розчин додають кінський гній і ретельно перемішують. Розчин готовий до застосування. В нього також можна додати близько 100 г мідного купоросу в якості фунгіциду. Такий склад розчину захистить рослину від сонячних опіків, послужить додатковим добривом і знешкодить спори грибків і патогени бактеріальних хвороб.
      2. побілки Розчин наносять на стовбур черешні з допомогою широкої малярської кисті з довгим ворсом. Починають роботу безпосередньо в місці контакту деревини з грунтом, білять стовбур і нижню частину скелетних гілок, приблизно на 50 см довжини.
      3. Як навесні, так і взимку, для побілки вибирають сухий сонячний день, коли ніщо не віщує близьких опадів. У зимовий час ці роботи проводять в грудні або січні.

      Взимку сонячні промені відбиваються від снігу, внаслідок чого їх інтенсивність збільшується у кілька разів. Це стає причиною виникнення на корі дерев опіків і тріщин. Навесні промені сонця також сильно активізуються і можуть завдати шкоди деревній корі.

      Обрізка і формування

      Здоров’я саду забезпечують регулярні обрізки крони. Черешню обрізають 2 рази на рік, навесні та восени, по закінченні сезону плодоношення. Обрізка може бути формує і санітарної. Формуючу обрізку проводять на молодих черешнях до тих пір, поки не буде сформована крона дерева.

      Санітарна обрізка передбачає випилювання старих, нежиттєздатних або хворих гілок, обрізання зайвих пагонів, заглушають крону. В весняної санітарної обрізки також потребує ягідний сад після зими, тривалого періоду, коли на деревах можуть, під вагою снігу, пошкоджуватися гілки. Зламані гілки підлягають повному або частковому випилювання, в залежності від місця, де знаходиться пошкодження.

      Важливо! Правильно проведена формуюча обрізка забезпечує ранню ефективність черешні і скорочує період очікування першого врожаю. Планомірно проводиться в наступні роки обрізка крони також поліпшує якість плодів і врожайність дерева.

      Формування крони черешні здійснюють наступним чином:

      1. Відразу ж після посадки саджанця садівник з допомогою секатора проводить формування та відрізає все зайве. Висоту саджанця залишають до 60-70 см від землі. На дереві також залишають тільки 3-4 бічні гілки, всі зайві гілки видаляють. Залишені гілки будуть плодовими гілками першого порядку.
      2. На другий рік після висадки, навесні, садівник продовжує формування черешні: відрізає кінчики всіх скелетних гілок на 15-20 см і кінчик верхівки дерева. В результаті формування верхівка дерева повинна бути трохи довше, ніж бічні гілки. На кожній з бічних гілок першого порядку залишають за 3 пагони, їх кінчики теж прищипують секатором. Це будуть плодові гілки другого порядку.
      3. На третій рік після висадки садівник знову проводить усікновення верхівки дерева, а також обрізає гілки першого і другого порядку на 10-15 см. На гілках другого порядку залишають за 3 нових втечі — це будуть плодові гілки третього порядку. Після цього на всіх гілках прибирають зайві пагони цього року.
      4. На цьому формування крони черешні закінчено, і дерево потребує лише щорічної санітарної обрізки, під час якої видаляють всі хворі та старі гілки, а також непотрібну поросль цього року.

      Пишна крона дерева формується поступово

      Хвороби і шкідники

      На жаль, черешня схильна ряду хвороб і шкідників, які можуть вплинути на якість і розмір урожаю.

      найпоширеніші хвороби й шкідники даної культури:

        Моніліоз, або бактеріальний опік — це одне з найбільш небезпечних грибкових захворювань черешні. Заражені квітки і листя набувають коричневий колір, висихають і залишаються на дереві. У важких випадках цілі гілки гинуть разом з листям і зав’яззю. На плодах з’являються коричневі, м’які плями, вкриті сірою пліснявою, ягоди швидко гниють, після чого обсипаються і залишаються на гілках до муміфікованому вигляді. Як боротися: видаляти хворі пагони при проведенні весняної обрізки, обприскувати черешню одним з препаратів: Topsin M 500 SC, Switch 62.5 WG, Miedzian Extra 350 SC, Signum 33 WG.

      Збирання врожаю і його зберігання

      Черешню збирають, коли основна маса ягід досягне стиглості. Це означає, що розмір плодів, колір шкірки і смак м’якоті ягід будуть відповідати вимогам даного сорту. Зазвичай збір ягід черешні Овстуженка настає в кінці червня, але час дозрівання врожаю може зрушитися в ту або іншу сторону від передбачуваної дати збору, в залежності від примх погоди.

      Знаєте ви? Жителі Японії спеціально виділяють вільний час для прогулянок у вишневих садах під час їх пишного, але недовгого цвітіння. Це час для філософських роздумів про недовговічність краси і всього живого, а також для виробництва японських віршів — хайку.

      Стиглі ягоди зривають разом з довгими плодоніжками, що виключає втрату плодами соку. Черешня має досить щільну, але соковиту і смачну м’якоть, придатну для транспортування на далекі відстані. При транспортуванні необхідно дотримувати температурний режим (+8. +12°C), а також використовувати спеціальні лотки для ягід, що не дозволяють їм отримати пошкодження. В домашніх умовах свіжі ягоди можна зберігати в холодильнику, в спеціальному відсіку для фруктів. Приблизний час можливої збереження ягід черешні — від 7 до 10 днів.

      Якщо в тарі ви виявили травмовані плоди, терміново їх ізолюйте, щоб вони не зіпсували здорові

      Популярність сорти черешні Овстуженка серед садівників пояснюється її невибагливістю в вирощуванні та високою врожайністю. Вирощування в саду навіть одного дерева черешні цього сорту забезпечить вмілого садівника раннім врожаєм солодких і соковитих ягід.