Як називається сорт жовтої картоплі

0 Comments

Зміст:

Картопля 15 найсмачніших і врожайних сортів із жовтою м’якоттю

Картопля давно вже для нас стала другим хлібом. Тому його на своїх ділянках вирощують багато городників. Ця культура представлена ​​величезною кількістю різних різновидів, кожен з яких має свої особливості. У сьогоднішній статті, підготовленій редакцією сайту KustRoz.ru, буде розглянута картопля (жовтий сорт), а також її характеристики.

Класифікація картоплі за кольором шкірки та м’якоті

Залежно від сорту, м’якоть картоплин може бути білою або жовтою, шкірка – білою, жовтою, червоною або фіолетовою. Жовтий колір м’якоті свідчить про високий вміст у бульбах бета-каротину. Червоний колір шкірці надають антоціани – речовини-біофлавоноїди, які мають антиоксидантну дію та зміцнюють стінки судин. Чим темніша шкірка бульб, тим більше в ньому антоціанів. Саме тому з лікувальною метою рекомендують використовувати сік рожевої картоплі.

Свіжі статті для городників, садівників та квітникарів

Як виростити петунію з насіння в домашніх умовах на розсаду Посадка моркви навесні посів коли сіяти

Коли садити цинію на розсаду у 2021 році за місячним календарем

Обрізка яблуні навесні для початківців покроково

Останнім часом селекціонери у всьому світі працюють над виведенням сортів картоплі з червоною та фіолетовою м’якоттю. Це – не забаганка: звичайно, подібні бульби виглядають ефектно, але високий вміст антоціанів робить таку картоплю незамінним дієтичним продуктом, особливо для людей із захворюваннями серцево-судинної системи.

Вінета (Венета)

Сорт відрізняє скоростиглість і високу врожайність, а ще йому не страшні посуха і забудькуваті городники, що нерегулярно поливають рослини. Шкірка бульб трохи темніша за м’якоті, залежно від умов вирощування може бути темно-бурштинової або світло-коричневої. Там майже утворюються ушкодження: тріщини, ямки, темні ділянки. Рослина обходять такі напасті, як мозаїка та рак картоплі. Бульби рідко ушкоджують нематоди. А за дотримання агротехніки є всі шанси отримати захмарний урожай.

ПризначенняВрожайність (кг/100 кв.м)Маса бульби (г)Дозрівання (дні)Колір м’якоті
200-25070-9045-50Яскраво-жовта

Картопля Амороза фото та опис

Середньоранній представник, що належить до їдальні категорії. При обробці потребує достатнього надходження води. Бульби округло-овальної форми великі, шкірка червона, м’якоть світло-жовта, очі дрібні.

Відрізняється високою врожайністю та смаковими якостями. Картопля гарного товарного вигляду. Бульби витягнуто-овальні, великі, шкірка червона, а м’якоть жовта. Сорт має стійкість до скручування листя, вірусів, фітофторозу бульб, картопляної нематоди. Нижча стійкість до парші звичайної. Слабка стійкість до фітофторозу бадилля та деяких вірусів.

Аноста

Голландський сорт, який успішно вирощують на теренах СНД. Бульби світло-жовті, правильної округлої форми. Смак підійде тим, хто під час приготування їжі вважає, що гарнір не головне чи має намір відкрити невелику фабрику з виробництва чіпсів. Бадилля не дуже стійка до фітофтори, зате в цілому сорту не страшні парша, нематода і рак картоплі.

ПризначенняВрожайність (кг/100 кв.м)Маса бульби (г)Дозрівання (дні)Колір м’якоті
450-60080-12070-75Сонячно-жовта

Картопля Аріель фото та опис

Існуюче різноманіття видів картоплі пояснюється постійною роботою для вдосконалення технології вирощування та підвищення врожайності овочів. Один із сортів, який заслуговує на увагу – сорт голландської селекції Аріель. Він майже не має недоліків і простий у догляді. Жителі теплих регіонів оцінили його за крупність та масовість коренеплодів, можливість дворазового збирання врожаю та максимально тривале зберігання.

Добре зберігатись. Рясно плодоносить – 22 – 49 т із 1 га. Можна зібрати 2 урожаї за 1 сезон. Після теплової обробки не темніє. Рослина середньої висоти. Бульбоплоди жовті як зовні, так і всередині. Може бути уражений фітофторозом, паршею. Колір шкірки бежевий, бульбоплоду – блідо-жовтий.

Територію для посадки картоплі Аріель рекомендується змінювати через кожні кілька років. Це знизить ймовірність захворювань та збільшить збирання врожаю. ля отримання 2 врожаїв картоплі за сезон, потрібно дотримуватися часу проведення обох посадок. Як правило – це початок травня та липня. Пророщувати картоплю краще після обробки спеціальним розчином (біостимулятором).

Сорт практично не піддається ураженню вірусами, при хорошому догляді стійкий до чорної ніжки та різних гнил. Раніше дозрівання береже картоплю від зараження фітофторою. Не страшні йому і типові захворювання пасльонових:

  • Картопляний рак;
  • Золотиста цистоутворююча нематода;
  • Звичайна парша;
  • Скручування листя.

Опірність картоплі до хвороб та шкідників варто підтримувати, дотримуючись наступних дій. Це протруювання бульб перед висадкою, раціональна сівозміна, своєчасний і достатній полив, профілактичне обприскування від фітофтори.

Вінета

Цей сорт картоплі виведений німецькими фахівцями для культивування овочів у місцях зі складними кліматичними умовами. Перший урожай можна збирати через 45 днів після настання вегетаційного періоду. Бульби не вимогливі до складу грунту, слабо схильні до механічних пошкоджень, добре переносять посуху, без води можуть обходитися тривалий час. Вінета не піддається таким захворюванням, як рак, золотиста нематода, смугастий вірус.

Стійкість до раку, нематозу та інших серйозних захворювань жовтих сортів картоплі дозволяє отримувати багатий урожай за будь-якої погоди. Ілюстрація для статті використовується за стандартною ліцензією ©ofazende.com

Картопля Беллароза фото та опис

Сорт белароз ще в народі повелося називати трояндою. Відноситися до ранніх сортів з більшим відсотком урожайності. А назву свою картопля отримала через свої плоди. Має червонувато-рожевий або ніжно-рожевий відтінок. У період зростання картоплі, кущ його пофарбований у червоно-фіолетовий колір і має світло-жовту м’якоть. Багато кухарів відзначають дуже гарні смакові якості. Це, у свою чергу, робить сорт беларозу дуже популярним у сфері торгівлі.

Свіжі статті для городників, садівників та квітникарів

Нашатирний спирт на городі застосування для полуниці

Підживлення розсади томатів та перцю народними засобами

Місячний посівний календар на 2021 року садівника та городника таблиці

Обрізка малини навесні як правильно її робити

Середній рівень урожайності зазвичай перевищує 330 ц/га. Картопля гладка, не покривається плямами в момент зберігання. Основні переваги: ​​Відмінні зовнішні дані картоплі. Хороший рівень виживання в різних тапах ґрунтів. Цілком може дозрівати за 70 днів. На відміну від інших видів картоплі, белароза може переносити різні типи захворювань і вірусів.

Який вибрати

Сорти картоплі мають різні смакові характеристики, умови вирощування, а також нюанси догляду. Щоб вибрати потрібний сорт, необхідно спиратися на такі параметри:

  • умови зростання;
  • стійкість до хвороб;
  • врожайність;
  • ціль вирощування. За даним критерієм картопля поділяється на такі різновиди: столові (містять до 18% крохмалю), технічні (містять понад 16% крохмалю), кормові (містять багато крохмалю), універсальні (містять 16-18% крохмалю).

За призначенням столові сорти картоплі поділяються на такі категорії:

  • А – підходять для приготування окрошки та салатів;
  • В – добре переносять смаження і варіння (не розварюються);
  • C – добре розварюються. Підходить для подачі на стіл у цілому вигляді;
  • D – картопля, яка дуже добре розварюється. Підходить для приготування пюре та запікання.

Вибираючи сорт жовтої картоплі для вирощування, необхідно насамперед оцінювати його смакові характеристики. Адже всі ці сорти є сортовими.

Щоб виростити на своїй ділянці жовту картоплю, необхідно дотримуватися тієї ж агротехніки, що і при вирощуванні інших різновидів. Саме жовту картоплю слід садити для приготування різноманітних кулінарних шедеврів.

Картопля Бриз фото та опис

Від посадки насіннєвого матеріалу в ґрунт до збирання врожаю проходить 70 – 80 діб. Рослини напівпрямостоячі, проміжного типу, мають середню висоту. Стебло тонке з трохи помітним або зовсім відсутнім антоціановим забарвленням. Листя проміжного типу, велике, закрите, темно-зеленого забарвлення; край листової пластини слабохвилястий. Частки листа середні, матові, плющелистість відсутня. Суцвіття середнього розміру. Квітка біла, без антоціанового забарвлення внутрішньої сторони в пофарбованій квітці.

Картопля Бриз має ранню бульбоутворення — швидко накопичує товарний урожай у першій половині вегетаційного періоду. Чуйний підвищення фону мінерального харчування. Придатний для культивування на всіх типах ґрунтів. Бульби овальної форми, великого розміру, із жовтою м’якоттю. Шкірка жовта, середньої гладкості (слабосітчаста). Очі середнього розміру, середньозаглиблені (глибина залягання – 1,1 – 1,3 мм). Світловий паросток конічної форми. Заснування світлового паростка червоно-фіолетового забарвлення, слабоопушене.

Маса товарного бульби – 100 – 150 грам. Товарна врожайність становить 160 – 395 ц/га, що на рівні стандартного сорту Єлизавета. Максимальна врожайність — 450 ц/га, що на 30 ц/га вище за показники стандарту Санте (дані по Калінінградській області). Товарність 83 – 98%. Лежкість 97%. Сорт столового призначення з гарними смаковими якостями. Підходить для приготування відвареної картоплі та пюре, сухого чищення (або миття) та фасування. Дегустаційна оцінка відвареної картоплі 7 балів. Розварюваність м’якоті бульб слабка. Вміст крохмалю 10 — 16%, сухої речовини в бульбах — 20,1%, цукрів, що редукують, — 0,21%.

Картопля Бриз характеризується високою стійкістю до скручування листя, зморшкуватої та полосчастої мозаїки, збудника раку картоплі (патотип 1), вірусів (X, S, М, Y). Середньостійкий до парші звичайної, чорної ніжки, різоктоніозу та фітофторозу бадилля та бульб. Однак слабостійкий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди.

Кращі середньостиглі сорти картоплі для середньої смуги

Адретта

Першим у цій категорії рейтингу стає сорт німецького селекціонування, ідеально адаптований до умов середньої смуги нашої країни. Виведений понад два десятиліття тому, він досі вважається одним із найкращих, випереджаючи інші сорти за своїми смаковими якостями. Середній вміст крохмалю дає при відварюванні ніжну розсипчасту консистенцію.

Кущ рослини великий, прямостоячий. Бульби овальні, рівні. Шкірка шорстка, пісочно-жовта. Очі невеликі, нечисленні. Один коренеплід у середньому важить 130 г. Максимальна врожайність – 450 кг із 1 сотки. «Адретта» завоювала популярність і серед дачників, і серед фермерів, бо зовсім невибаглива, дає стабільний урожай на будь-яких видах ґрунту та за різних погодних умов.

Ще одна перевага – це гарна лежкість. Картопля зберігається до кінця весни з мінімальним відсотком псування. Навіть при підморожуванні він не набуває неприємного характерного солодкуватого смаку.

Переваги

  • високі товарні якості;
  • відмінний смак;
  • стійкість до вірусних захворювань;
  • пристосованість до будь-яких умов;
  • невибагливість у догляді.

Недоліки

Невський

На другому місці рейтингу – результат вітчизняного селекціонування, який вважається одним із найпопулярніших сортів серед дачників та фермерів. Він був виведений у 1976 році і досі не поступається багатьом новинкам за своїми високими характеристиками. За статистикою близько 26% сільськогосподарських площ, які виділяються під картоплю, відводиться саме цьому сорту.

Сорт універсальний та рекомендований для посадки у всіх районах країни. Він має високий імунітет до хвороб, нормально реагує на несприятливі зміни погоди, підходить для розсади у всіх видах ґрунтів. Культура посухостійка завдяки потужній кореневій системі. Вона нормально переносить механічну дію під час збирання, не піддається бактеріальним та грибковим захворюванням. В особливо спекотний період листя скручується в трубочки, щоб знизити випаровування вологи.

Смак картоплі дуже ніжний. Він не розварюється, тримає форму, добре чиститься та миється. Низький вміст крохмалю призводить до того, що очищені коренеплоди довго не темніють. Товарність – 95%. Бульби зберігаються до весни.

Переваги

  • Універсальний сорт;
  • висока врожайність;
  • стійкий до посухи та спеки;
  • не темніє після чищення;
  • не схильний до захворювань.

Недоліки

Аврора

Третє місце рейтингу наші експерти віддали виведеному в нашій країні високотоварному сорту, який у народі називається «Червонооким». Він відрізняється високою кущистістю і великими яскраво-зеленим листям. Урожайність становить 390-416 кг із однієї сотки. З одного куща збирають 25 компактних коренеплодів, в окремі роки цей показник досягав 40. Бульби овальні, середнього розміру. Шкірка рожево-коричнева. Очі дрібні червоні. М’якуш кремовий.

Сорт столовий, з чудовими смаковими характеристиками. Картопля добре підходить для пюрування. Після різання не темніє. Завдяки тому, що бульби гладкі та рівні, їх дуже зручно чистити. «Аврора» має високий імунітет до раку, нематоди та фітофторозу. Вона пристосовується до будь-яких погодних умов, що забезпечує стабільний урожай навіть у несприятливий період для вегетації.

Лежкість висока. Картопля не підгниє, лежить до весни. Він добре переносить механічну обробку. При пошкодженні ні до грибкових, ні бактеріальних інфекцій не сприйнятливий.

Переваги

  • високотоварний сорт;
  • рівні бульби однакового розміру;
  • посухостійкість;
  • чудові смакові властивості.
  • добрий імунітет до хвороб;

Недоліки

Тулівський

Четвертий номінант у цій категорії рейтингу – український сорт із гарними товарними характеристиками. Його селекціонування відбувалося упродовж 10 років. Залежно від погоди та догляду з однієї сотки в середньому збирається 300-400 кг картоплі. За максимальних сприятливих умов цей показник становить 500 кг.

Смак визнаний чудовим. За цим показником обійшло багато відомих сортів. Картопля підходить для всіх видів обробки. Його вибирають для приготування пюре, салатів, супів, фаст-фуду. Сорт має добрий імунітет до захворювань. Він адаптований до будь-яких природних умов. Йому не страшні посуха, підвищена вологість, перепади температур.

Картопля добре зберігається, не гниє. Він невибагливий до ґрунту, не вимагає підживлення. За відгуками дачників середньої смуги це один із найкращих універсальних сортів з високим ступенем виходу.

Переваги

  • відмінна врожайність;
  • високий імунітет до інфекцій;
  • підходить для всіх видів страв;
  • невибагливий до ґрунту та погоди;
  • тривале зберігання.

Картопля Імпала фото та опис

Сорт картоплі Імпала відрізняється високою врожайністю, стійкістю до більшості захворювань, його плодоношення не залежить від примх погоди. Одна з головних переваг цієї картоплі – раннє дозрівання, недаремно її назва перекладається як «швидка антилопа».

Свіжі статті для городників, садівників та квітникарів

Обробка насіння фітоспорином перед посадкою

Сорти помідорів стійких до фітофторозу для відкритого ґрунту.

Розсада перцю в домашніх умовах без пікірування

Обробка насіння перекисом водню перед посівом

Картопля Імпала виведена селекціонерами з Нідерландів, які намагалися створити новий сорт із покращеними характеристиками продуктивності та раннього дозрівання. В результаті дана картопля — ось уже понад 10 років користується популярністю у багатьох овочівників із різних країн світу, вирощується й у промислових масштабах.

У України сорт Імпала був внесений до Держреєстру в 1995 році і районований для вирощування у Волго-Вятському, Нижньоволзькому, Північно-Західному та Центральному регіонах. Також цю картоплю внесли через 5 років до Держреєстрів України та Білорусі.

Цю картоплю фахівці відносять до ранньостиглих сортів. Але можна сказати точно: з моменту появи паростків до збирання врожаю минає трохи більше 2 місяців, але підкопувати ранню картоплю можна вже через 1,5 місяці.

Кущі сорту досить високі (близько 0,7 м), густі, добре облистяні. Усього зростає не менше 5 пагонів на кожній рослині. Листя – середнє за розміром, його краї злегка хвилясті, забарвлення – насичено-смарагдове. Квітки, що розпускаються, – білого забарвлення з жовтим серцевиною.

Бульби – овальні, гладкі з дрібними очима, що залягають неглибоко. Шкірка – гладка, жовтуватого забарвлення. Середня маса коренеплодів картоплі Імпала – 125-150 г, колір м’якоті – світло-жовтий.

Адретта

До цього сорту жовті види відносили до кормовим. М’якуш багатий на корисні мікроелементи і вітаміни групи B.

Ранній сорт, що має гарний смак при приготуванні. Бульби дозрівають за 60-80 днів.

Картопля сорту Андретта краще відварювати зі шкіркою.

Характеристика:

  • Ранне дозрівання (60-80 днів).
  • Шкірка коричнева.
  • М’якуш темно-жовтий.
  • Форма овальна.
  • Висока врожайність 400–450 кг на 100 кв. м.
  • Концентрація крохмалю – 13-18%.
  • В середньому важить близько 100-150 г, на одному кущі може бути близько 10-15 шт.
  • Не ушкоджується фітофторозом, раком та стеблової нематодою.
  • Добре зберігається.
  • Зберігають смак після підмерзання.

Домодєдовський

Плюсом даного сорту є абсолютна стійкість до фітофтори, дозріває швидко. Бульби округлі, білі, м’якоть біла, при розрізі не темніє. Смакові якості добрі. Вимагає пухких ґрунтів, проведення агротехнічних заходів.

Є давнім українським сортом, вирощується у Центральних, Волзьких Далекосхідних регіонах. Бульби округлі з гладкою шкіркою. М’якуш білий, не темніє.

Схильний до захворювання суха фузаріозна гнилизна. З одного гектара збирають до 400 центнерів, зберігається добре.

Жуковський ранній

Ранньостиглий сорт, невибагливий до грунту. Бульби великі, рожевого кольору з гладкою шкіркою, м’якоть біла. Смакові якості відмінні, не розварюються при варінні, не темніють при різанні. Урожай сягає до 600 ц з га.

Головна перевага в тому, що сорт не хворіє на жодні захворювання, має високий імунітет. Має чудовий смак, проте швидко розварюється при приготуванні.

Урожай збирають у розмірі 500 ц з га, що вирощується у всіх регіонах країни. Має відмінну лежкість. Бульби середньої величини однакового розміру зберігають сортові якості кілька років.

Ред Скарлет

“Червоношкірий” високоврожайний сорт столового призначення. Його плоди ви точно не сплутаєте з жодними іншими через характерний зовнішній вигляд. Вони довгасті, овальної форми з гладкою червоною шкіркою. Колір плодів не змінюється під час зберігання, вони завжди виглядають чистими та свіжими. Під час варіння картопля зберігає первинну форму. Хороший імунітет – ще одна відмітна ознака цього сорту. Єдине, що може легко “підкосити” рослини – це фітофтороз бадилля.

ПризначенняВрожайність (кг/100 кв.м)Маса бульби (г)Дозрівання (дні)Колір м’якоті
550-60080-12075-90Ніжно-жовта

Зекура

Продукт німецької селекції, в якому поєднали швидке дозрівання, витривалість, приємний смак та поживні властивості. В результаті виходять акуратні бульби, схожі одна на одну як дві краплі води. Плоди злегка витягнуті, з жовтуватою, гладкою та міцною шкіркою та невеликими очками. Зекура не дозволяє атакувати себе фітофторе, парші, чорній ніжці, іржі тощо. За сприятливих умов (температура -1-2°C, помірна вологість) картопля може зберігатися до 4-6 місяців.

ПризначенняВрожайність (кг/100 кв.м)Маса бульби (г)Дозрівання (дні)Колір м’якоті
500-550150-20090-100Яскраво-жовта

Коли вибирати для вирощування?

Жовта картопля за смаком не відрізняється від бульб інших квітів . Його особливість – великий вміст каротиноїдів, тому м’якоті має жовтий колір.

Цей вид чудово тримає форму і не розварюється. Зміст крохмалю низький – 11%. Найкраще застосовувати для готування:

Це не обов’язкова умова. Смак у всіх різні, тому можна використовувати для приготування та інших страв.

Синьоока

Сорт був виведений українськими селекціонерами після війни для підтримки населення у повоєнні голодні роки. Перші зразки роздавали безкоштовно мешканцям Смоленської області. Сорт має відмінну опірність до несприятливих погодних умов, не сприйнятливий до інфекцій.

Бульба велика з шорсткою шкіркою, з фіолетовими вкрапленнями. М’якуш розсипчастий при варінні, прекрасного смаку. Не використовується для промислового вирощування, оскільки зберігається погано.

Американка

Невибагливий, посухостійкий сорт, один із старих американських сортів із традиційним смаком. Бульби акуратні, великі, з рожевою шкіркою, м’якоть біла, при варінні не втрачає колір. Підходить для універсального використання.

Плюсом є те, що насіннєвий матеріал із роками не вироджується. Захворювань немає, але ушкоджується шкідниками.

Білоруський середньоранній сорт цінується за високу врожайність до 650 ц з га. Бульби великі, формуються швидко, готові вже до середини вегетації, можуть рости на будь-яких грунтах. Жовта м’якоть бульби має приємний смак, не розварюється. Не стійкий до золотистої нематоди.

Жовта картопля – корисна, смачна, класна!

Жовту картоплю називають універсальною, так як з неї можна приготувати практично будь-яку страву. М’якуш має приємний смак і красивий кремово-жовтий відтінок, який їй надає водорозчинний пігмент антоксантин, корисний для печінки та шкіри.

Люблять жовту картоплю і за гладку тонку шкірку, яку можна навіть не очищати перед приготуванням, а просто ретельно вимити і приготувати смажену картоплю прямо зі шкіркою у невеликій кількості олії. Але найцікавіше, що саме жовта картопля ідеально підходить для чіпсів. Посадіть — точно не пошкодуєте. А ми допоможемо вибрати улюблений сорт із найсмачніших та найурожайніших у нашій країні.

Ультраранні сорти картоплі

Ви здивуєтеся, але дотримуючись правильної агротехніки, можна викопати перші бульби вже через 1,5 місяці після появи сходів. Але для цього потрібно садити ультраранні сорти.

  • Картопля Рів’єра, яку в народі називають «сорокаденка». Вже через 1,5 місяці після сходу можна починати підкопувати кущ, на якому утворюється близько 12 бульб. Спочатку вони виростають розміром з куряче яйце, а потім досягають розмірів апельсина.
  • Картопля Орла — високоврожайний сорт (до 650 ц/га) з великими бульбами правильної форми. Підходить для посадки у всіх областях України. Жовта шкірка з дрібними вічками приховує під собою жовту, помірно-щільну, низько борошнисту м’якоть.

На 10-14 днів пізніше, ніж більшість ультраранніх, дозріває картопля Сенсейшн, яка порадує більш насиченим смаком.

Ранньостигла картопля

Ранньостиглі сорти також вражають термінами дозрівання і дають урожай через 2-2,5 місяці.

  • Беллароза. Завдяки своїй невибагливості та стресостійкості дає стабільний урожай навіть у найбільш посушливе літо. Добре розварюється, тому підходить для всіх картопляних страв.
  • Імпала. Сорт виведений голландськими селекціонерами спеціально для одержання двох урожаїв за сезон. З одного куща зберете 20 великих картоплин з гладкою жовтою шкірочкою та кремово-жовтою м’якоттю.

В Україні із ранньостиглих заслуженим успіхом також користуються: неїстівна для колорадського жука картопля Каменський, малочутлива до парші Есмі, королева чіпсів Колетте та Констанс з ідеально рівними бульбами. Якщо вибираєте виключно за смаковими якостями, зверніть увагу на помірно-розварювальну картоплю Раномі. Якщо ж якість землі на ділянці залишає бажати кращого, посадіть вологолюбну, зате невимогливу до ґрунту картопля Королева Анна.

Середньоранні сорти

Від сходів до врожаю сортам середньоранньої картоплі необхідно вдвічі більше часу, ніж ультрараннім — у середньому 2,5–3,5 місяці. Особливим попитом серед городників користуються такі сорти:

  • Картопля Леді Клер. Голландський гібрид із періодом від сходів до копки 75 днів. Універсальний, але найкраще проявляє смакові якості при запіканні, смаженні та варінні. Підходить для заморожування, переробки на крохмаль, борошно, чіпси.
  • Картопля Краса. Новий високоврожайний сорт із жовтою м’якоттю, який відмінно пристосовується до кліматичних умов вирощування. Вважається одним із найбільш великоплідних сортів із червоною шкіркою.
  • Картопля Мона Ліза. Продукт голландської селекції з гарним смаком та відмінною розварюваністю. Підходить для переробки на хрустку картоплю фрі, запікання та варіння.
  • Картопля Санте. Високоврожайний сорт, стійкий до примх погоди, нематоди, вірусів і парші. Ідеальний для приготування чіпсів та картоплі фрі.

Також можемо порекомендувати середньоранні сорти Арізона та Еволюшн.

Середньостиглі сорти

У цій категорії представлені сорти з термінами дозрівання 3-3,5 місяці.

  • Картопля Саванна — голландський сорт з гладкою шкіркою і чудовим зовнішнім виглядом бульб. Один із найкращих представників середньостиглої картоплі. Не розварюється, добре зберігається, м’якоть кремова, не темніє при обробці.
  • Сорт Електра вивели нідерландські селекціонери. Дає добрий урожай на всій території України, легко пристосовується до умов вирощування, не вироджується. М’якуш жовтий, шкірка рожева.

У нас ще багато класичних середньостиглих сортів — суперурожайна німецька картопля Гранада, найкраща для вирощування на чорноземах Колобок, сорт із великими бульбами Парадізо.

Середньопізні та пізньостиглі сорти

Жовтій картоплі середньопізніх термінів дозрівання від сходів до копки потрібно щонайменше 3,5 місяці. Найбільш популярні з них:

  • Картопля Ласунок — популярний білоруський сорт із чудовим смаком. Чудово розварюється, тому ідеальний для пюре та супів. Також підходить для дерунів та промислової переробки. Від сходу до врожаю росте близько 3,5 місяців.
  • Картопля Леді Розетта. Універсальний голландський сорт із рожевою шкіркою. Використовується для чіпсів, пластівців, картоплі фрі, смаження, тушіння, варіння та добавки в супи та рагу. Переваги — стійкість до нематоди, вірусів, високий вміст сухих речовин і мінімум редукуючих цукрів (до 0,15%), якщо порівнювати з іншими сортами.
  • Картопля Альвара. Сорт німецької селекції з овальними бульбами, покритими гладкою шкіркою. М’якуш світло-жовтий, дуже смачний, не розварюється. Урожайність вища за середню — з одного куща виходить понад піввідра великих бульб.
  • Алует — один з найбільш затребуваних у світі сортів, прямо з Голландії. Через помірну посухостійкість є оптимальним для центру України. Резистентний до У-вірусів та золотистої нематоди.

Не менш популярні у картоплярів: гарний та смачний пізній сорт Ред Фентезі, король чіпсів і фрі картопля Фонтане, а також добре ростучий на будь-яких ґрунтах Фламенко.

Найкращі в Україні сорти жовтої картоплі ми представили. З питань агротехніки проконсультують наш агроном та наш блог. З питаннями звертайтесь у коментарях, у чаті на сайті або у соцмережах нашого магазину. Знайдіть кілька хвилин на відеоогляд кращих нових сортів від нашого агронома — зможете зібрати відра з куща!

Бажаємо вам літа без колорадських жуків та суперурожаю!