Як і коли правильно садити часник під зиму

0 Comments

Коли та як садити часник на зиму в Україні для отримання великого врожаю

Часник досить простий в агротехніці і широко поширений в нашій країні. Рідко в якому городі обходяться без цієї чудової культури.

Для засолювання він просто необхідний, в кулінарії використовується на кожному кроці, та ще й цілющими властивостями володіє такою мірою, що список хвороб, які піддаються лікуванню, здається нескінченним: судини, діабет, мозок, легені. Можна сказати навіть так: чим більше посадиш часнику, тим здоровіше будеш. А як же зробити урожай часнику багатим?

Як правильно посадити озимий часник восени

Навесні кожна година дорога, тому дуже корисно посадити часник на зиму з осені, щоб навесні вже мати зелене пір’ячко, а трохи пізніше — справжній часник.

Відбираємо зубчики для посіву

Для того, щоб виростити хороший урожай часнику, треба правильно відібрати посівний матеріал.

Під зиму саджають тільки озимий часник. Яровий для цього не підійде. Щоб визначити, який саме вид часнику перед Вами, спробуйте очистити кілька зубчиків. Шкурки тонкі, немов пергамент та очищаються легко — це ярий часник. Шкірочка, прилегла до самого зубчику рожева, міцна і знімається з великим зусиллям — це часник озимий.

Ще відмінність: для озимого часнику характерний твердий стрижень посередині головки. У ярового зубчики притиснуті один у одного без центрального стрижня. За смаком озимий більш міцний, ярий м’якше і ніжніше.

Рекомендовані сорти озимого часнику:

  • Антоннік,
  • Алькор,
  • Добриня,
  • Любаша,
  • Герман,
  • Лекарь.

Потім необхідно оглянути зубчики. Якщо хоча б один з цілої цибулини розм’як, запліснявів, потемнів або взагалі загнив, то таку цибулину краще на посадку не брати.

Тому що, якщо завелася хвороба в одному місці, то велика ймовірність, що вона перекинулася і в інше — на здорові на вигляд зубчики. І можна їх використовувати екстрено для їжі, але ні в якому разі в якості посадкового матеріалу.

Якщо грядок для посадки багато, а зубчиків замало, то цілком резонно посіяти і бульбочки — насіння, що утворилися не біля кореня, а на стрілці над землею. Збирають такі бульбочки, коли ярий часник майже готовий. Готовність головки з бульбочками покаже легке її розтріскування. Цей прийом корисний і для оновлення, оздоровлення часнику, оскільки в насінні не накопичуються хвороботворні мікроби.

Секрет: можна розламати всю головку часнику і використовувати кожен зубчик, але все ж, якщо Ви виберете тільки зубчики, що утворюють зовнішній ряд, то урожай буде більший і здоровіше.

Обробка часнику перед посадкою

Ніколи не буде зайвим додатково знезаразити посадковий часник.
Варіанти розчинів для замочування:

  • зола, розмішати в гарячій воді;
  • 1% -вий розчин купоросу;
  • слабкий розчин марганцівки;
  • сіль плюс вода (2 столові ложки солі на ємкість в 3 літри).

Тримати в розчинах часник потрібно вже у вигляді зубчиків. Досить 2 годин. Ця процедура хороша ще й тим, що зубчики набираються корисних поживних речовин і зійдуть краще і рости будуть швидше.

Як правильно садити часник на зиму в Україні

Одні городники садять за 1,5 місяці до настання морозів, тобто у вересні, інші залишають цей процес до останньої декади жовтня.

Головне, що треба врахувати — вибрати не занадто пізній час, при якому часник встигне вкоренитися, але і не занадто ранній, щоб він не встиг відчутно прорости, інакше посадка може просто замерзнути. Залежно від очікуваної погоди восени, та й від місцевої кліматичної зони час посадки може варіювати.

Способи посадки часнику під зиму

Хтось із городників воліє садити лініями, натягнувши мотузки між кілочками, а хтось просто робить отвори в землі в шаховому порядку і опускає туди зубчики.

Але є стандартні параметри, яких при посадці дотримуються всі: заглиблювати зубчики слід на 5-8 см., Відстань між ними — близько 10 см., А ось міжряддя менше 20 см. Ускладнять прополку, тому дані цифри теж обгрунтовані. І, звичайно, не варто плутати верх і низ! Денце має дивитися в землю.

Корисно підготувати ґрунт перед посадкою. Якщо до цього на грядці ріс сидерат, облагородити ґрунт, то добрива можна і не вносити. В іншому випадку варто подбати про органіку або спеціально купити хімічні препарати.

При можливості дотримуйтесь пріоритет попередніх посадок. Так після цибулі, картоплі та часнику можуть накопичитися певні хвороби, тому після них висаджувати часник небезпечно.

Пам’ятайте: часникові культури не люблять кислих ґрунтів.

Відео: Посадка часнику під зиму — основні терміни і правила

На цьому все, наша стаття «Коли садити часник на зиму в Україні» підійшла до кінця, бажаємо вам успіху у вирощуванні. Рекомендуємо переглянути рубрику город де Ви зможете прочитати багато цікавих статей про вирощування і догляд за Вашим городом. Гарних вам врожаїв, дорогі наші читачі!

Читайте також:

Чим вкрити часник на зиму — підбираємо матеріали для укриття часника взимку

Якщо ви тільки почали вивчати мистецтво вирощування овочів і тільки дійшли до озимих культур, то, напевно, об’єктом експерименту стане часник, і вам ще потрібно вирішити чим прикрити його на зиму. Але це не так просто, якщо ви дійсно хочете забезпечити збереження майбутнього урожаю. Чим і як правильно вкрити озимий часник на зиму — найкращі поради саме для вас у нашій статті.

Посадка часнику на зиму: методи та підготовка ґрунту

Методика осінньої посадки часнику характеризується незаперечними перевагами, що вигідно відрізняють її від традиційної весняної висадки. Наприклад, представлений спосіб дозволяє забезпечувати більш ранній ріст саджанців і, як висновок, збирання урожаю. До того ж, висадженому під сніг часнику не страшна ніяка засуха. Бо для свого харчування та зволоження саджанці використовують воду, яка утворюється під час розтавання снігу.

Більш ранні терміни збору врожаю дозволяють звільнити грядки для інших посівів, та й саджанці по весні дають однорідні посіви. Звичайно, висаджений під сніг часник проходить хороше закалювання, завдяки чому стає більш міцним і життєдайним, а, значить, менш піддається різним захворюванням. Так само осіння посадка і ранні весняні сходи дозволяють уберегти часник від більшості поширених в шкідників.

Озимий часник нормально себе почуває в незалежності від температурних перепадів і ступеня вологості, а огородник позбавляє себе головної болі щодо цього і розвантажує графік весняних робіт, тому що значна частина задач хоча б по одній культурі він вирішить восени. Також вам не доведеться поливати цю землю майже до літа. Це не вся вигода! Озимий часник прекрасно підходить для тривалого зберігання, в тому числі і в домашніх умов, і в результаті осінньої посадки можна отримати особливо красиві та великі головки з рівномірним поділом на окремі зубчики.

Відео: Висадка озимого часника восени

Особливості підготовки грядки та терміни висадки озимого часнику

Для досягнення сприятливого результату і хорошого урожаю по весні дуже важливо не прогадати з часом посадки. Справа в тому, що при ранній висадці зубці часнику можуть розпочати рости занадто рано, а це значною мірою послабить їх холодостійкість. Однак і затягувати з цим процесом не рекомендується, тому що до настання заморозків рослині потрібно як слід освоюватися і вкорінюватися в ґрунті. Тому оптимальним часом для посадки озимого часника вважається період з кінця вересня і до середини жовтня, залежно від кліматичних умов певної місцевості.

Процес посадки вкрай простий, однак у цієї справи свої тонкощі та секрети, які необхідно враховувати. Розглянемо їх детальніше. По-перше, для висадки під сніг рекомендується вибрати найбільші зубчики. Вважається, що чим більше їх розмір, тим кращий урожай можна отримати в результаті. Що стосується вибору сорту, то рекомендується віддати перевагу наступних найменувань: Комсомолець, Грибовський 60, Данилівський місцевий, Отрадинські, Грибовський ювілейний.

По-друге, підбираючи місце для майбутніх грядок, зверніть увагу, що комфортніше всього часнику буде на тих ділянках, де раніше росли гарбуз, капуста, зелень або бобові культури. Також необхідно підготовити ділянку. Для цього його слід очистити від каменів і бур’янів, ретельно перекопати і наситити ґрунт за допомогою компосту, перегною або спеціальних мінеральних добрив. Задійде для цих цілей і гній, але тільки перепрілий, і ні в якому разі не свіжий!

Після цього рекомендується зробити паузу на 10-14 днів, оскільки висадка часника в свіжеперекопаному ґрунті може негативно позначитися на процесі його вкорінення і рівень майбутньої врожайності.

Відео: Як правильно садити часник на зиму

Рухаймося далі. Коли будете робити борозенки для висадження часника, збагатіть ґрунт попелом або перегноєм. Так само буде непогано насипати на дно трохи дрібного піску. Саджати часник на зиму слід на глибині рівній висоті двох його зубчиків . Відстань між борозенками повинно бути не менше 25 см. При опусканні часника в землю пам’ятайте, що зубчики повинні знаходитися на відстані 10-15 см один від одного. На цьому найважливіші поради по посадці закінчуються. Як зрозуміло, висаджування озимого часника не можна назвати тривалим і важким процесом. Однак це ще тільки половина справи.

Для того, щоб ваша робота дала хороші результати у вигляді багатого врожаю, рослині потрібно забезпечувати правильне подальше утримання. Тому одразу після посадки рекомендується зрівняти поверхню ґрунту, використовуючи для цього зворотну сторону граблів. Далі по весні землю на часникових ділянках слід добре прорихлити і в разі необхідності прорідити врожай. Полив треба буде проводити приблизно з середини травня і до середини липня. За місяць до збирання урожаю зволоження потрібно зупинити, інакше з’явиться небезпека загнивання кореневища. Посадка і догляд — все це тільки половина, необхідно піклуватися ще й про благополучну зимівлю саджанців. Це, напевне, найважливіша умова для отримання хорошого урожаю. Розглянемо цю тему більш детально.

Для чого потрібно накривати часник на зиму?

В першу чергу, ця процедура необхідна для того, щоб захистити рослину від холодів і запобігти його вимерзанню. Городники зі стажем виділяють наступні причини укриття озимого часнику :

  • температурні перепади, адже при можливій відлизі рослина може почати давати сходи, які під час подальших заморозків просто-напросто загине;
  • укриття позитивно впливає на рівень урожайності;
  • використання певних матеріалів для укриття дозволяє не турбуватися більш ранні сходи;
  • ця процедура дає додаткову можливість захистити культуру від деяких хвороб і шкідників;
  • укриття також володіє снігозатримуючою властивістю, що не тільки захистить часник від надмірних холодів, а й стане на заваді надмірному зволоженню, яке може стати причиною гниття;
  • завдяки додатковому захисті можна забезпечити оптимальний розвиток цієї городньої культури на, так званому, етапі фізіологічної посухи, який спостерігається при температурі 0-9 градусів по Цельсію;
  • укриття на зиму перешкоджає переохолодженню ґрунту під час заморозків і забезпечує оптимальнй вміст вологи в ґрунті .

Якщо час посадки культури було правильно вибрано, а зима обійшлася без особливого лютого морозу, то цілком ймовірно, що озимий часник благополучно доживе до весни. Однак погода — дама нестабільна і часто презентує сюрпризи. Тому навіть найточніший синоптичний прогноз не виключає можливості швидкого похолодання. А якщо температура в ґрунті опускається нижче 10 градусів, то часник однозначно загине. Але навіть при найсприятливіших погодних умовах зимівля часнику без додаткового захисту повна деяких негативних наслідків .

Якщо нічим не накрити часник на зиму, то підвищується його схильність до стрілкування. Культура стає більш ослаблена, піддається гниттю і розвитку характерних захворювань.

Також затримується час проростання саджанців приблизно на два тижні, а рівень урожайності помітно знижується. При відсутності укриття на час зимового періоду, озимий часник дозріває дещо пізніше звичайного , час затримки зазвичай складає від семи до десяти днів.

І, звичайно, у випадку раннього потепління при відсутності додаткової захисту, перевищення вологи проникає в ґрунт і призводить до перезволоження зубчиків, що може стати причиною загнивання кореневища. Ну а якщо через короткий проміжок часу знову вдарив сильний мороз, то часник може і заледеніти всередині. Тому рекомендується не ризикувати, а забезпечити часнику комфортну зимівлю, тим більше що це зовсім не складно.

Коли і чим слід вкрити грядки часнику на зиму?

Але навіть укритий шаром перегною або низинного торфу в 2-3 см часник в холодні зими може вимерзти. Озимий часник гине при зниженні температури ґрунту кореневого шару до — 16,2 градусів по Цельсію.

Зберегти посаджений часник можливо, якщо вкрити його опалим листям з лісу або хвоєю, а також шаром тирси близько 10 см.

У разі можливості вимерзання уже посадженого часнику, бажано залишити деяку частину непосадженою про запас, для посадки рано навесні. Він дасть урожай, хоча і значно менший, але придатний для відновлення посадок наступної осені.

Крім того, необхідно мати невелику грядочку ярового часнику, висадженого ранньої весни. Він менш урожайний, але зберігається значно краще навіть в кімнатних умовах.

Відео: Коли доречно садити часник на зиму

Ось і завершилася наша стаття «Як правильно вкрити часник на зиму». Сподіваємося, наші поради допоможуть вам виростити гарний врожай цього овоча. Також радимо відвідати нашу рубрику — город, де зібрані найкращі статті для вас. Нехай щастить!

Читайте також: