Яке потрібне приміщення для міні пекарні

2024 admin 0 Comments

Зокрема, вам необхідно буде придбати таке устаткування:

  1. просіювач борошна;
  2. тістоміс;
  3. машина розкочування тіста;
  4. розстоювальна шафа;
  5. стіл для роботи з тістом;
  6. піч;
  7. візки для випічки;
  8. холодильник;

Середня вартість відкриття пекарні становить від 10000 до 150000 доларів. Це нижче, ніж середня вартість відкриття ресторану, в основному через зниження потреби у кваліфікованих співробітниках, посадкових місцях та обладнанні для більшості пекарень.

РОЗРОБКА КОНЦЕПЦІЇ МАЛОГО ВИРОБНИЦТВА: ЧИМ ВИГІДНИЙ ПРОЕКТ МІНІ-ПЕКАРНІ

найменуванняЦіна
Добавить в проект Вітрина кондитерська CUBE 0.6W 3P136 621грн
Добавить в проект Холодильна шафа UBC Super Large AB80 804грн
Добавить в проект Розстійна шафа Giorik CA931274 113грн
Добавить в проект Піч подова Т373 308грн

Щоб відкрити пекарню в Україні, необхідно:

  1. оформити ФОП;
  2. підписати договір оренди;
  3. оформити КВЕД для діяльності (в Україні – 47);
  4. отримати дозвіл від СЕС і пожежників;
  5. зареєструвати касовий апарат і куточок покупця.

Пекар — працівник хлібопекарного виробництва, фахівець з випікання хліба та хлібобулочних виробів.





Оскільки ви плануєте виробництво, головним критерієм під час вибору має бути відсутність будь-яких обмежень з боку СЕС. Розгляньмо основні з них: 1. не можна розміщувати пекарню в підвалі житлового будинку; 2. напівпідвальні приміщення теж під забороною; 3. обов’язкова наявність …