Буряк любить гній чи ні

0 Comments

Що любить буряк: готуємо ґрунт та насіння до посадки

Пропонуємо ознайомитися з основними вимогами по вирощуванні буряку.

Для розвитку буряку ґрунт має бути слаболужним чи нейтральним, з pH 5.8-7 або максимум 6.0-7.5.

Кислий ґрунт бідний на кальцій, від чого буряк росте утворюючи в середині білі кільця, знижується його якість та смак.

Від цього фосфор стає недоступним, знижується в буряку соковитість та його розмір. Тому, щоб овоч добре зростав, йому потрібна pH 6.5.

При зависокій кислотності землі під буряком знижується його споживання багатьох основних мікроелементів, особливо бору. Він підвищує в коренеплоді цукристість, хрумкість та збільшує розмір плодів.

Щоб мати потрібний ґрунт, не вносьте підгодівлю з кислою реакцією.

Більш того, добрива з кислою реакцією у великій кількості можуть зашкодити сходам.

Органіку — тваринний гній та інші добрива вносьте тільки під попередників чи восени в бідний ґрунт.

  1. Вимоги до органіки, мікроелементів та азоту.

Буряк не любить надлишок у землі азоту та органічного добрива. Він буде рости дрібний, бородатий та деформований. При цьому погано зберігається та знижується його лежкість.

Буряку потрібний азот, який відповідає за червоний чи рубіновий колір та соковитість коренеплоду. Тому, вносьте органічне добриво під попередників або восени.

Буряк потребує магнію, бору, цинку та інші мікроелементи, які є учасниками повноцінного зростання коренеплодів. Ще вони допомагають засвоїти йому азот, фосфор та калій.

Однак, не варто надмірно поливати їх бором, щоб не нашкодити рослині мати гарний зовнішній вигляд, світлі та з білястою облямівкою листя.

Внесіть бор восени, калімагнезію чи калімагу. Якщо земля закислена, перезволожена, глиниста чи піщана, обприскайте її розчином борної кислоти 1-2 гр. на 10 л. води або внесіть комплексне мікродобриво.

Буряк не переносить добрива з вмістом хлористого калію та інших хлоровмісних. Тому, підживлення хлором, вносьте тільки восени.

Буряк любить гній

Буряк – поширена городня рослина сімейства Мареві. Найближчими її родичами є лобода та шпинат. У нас вирощують два її види – коренеплідну та листову, яку називають мангольдом. Коренеплідні буряки бувають їдальні, кормової та цукрової.

Столові буряки досить вимогливі до грунту. Насамперед, їй, як та інших рослин, необхідні основні елементи – фосфор, калій, азот. Будь-який недолік обов’язково позначиться на врожаї. Але вона використовує їх нерівномірно. Найбільша частина поживних речовин споживається приблизно через місяць після появи сходів – коли вже добре буде розвинена коренева система. Тому навіть на дуже родючому ґрунті буряк треба підгодовувати не менше двох разів. Перше підживлення роблять після проріджування, коли утворюється 2 – 3 справжніх листочка. Другу – коли зімкнеться бадилля.

У початковий період зростання більше потрібний азот, потім до нього додається калій, і в кінці потрібно вже багато калію. Що ж до фосфору, він використовується рівномірно весь період вегетації. Відповідно до цього проводять і підживлення.

Перший раз застосовують розчин курячого або іншого пташиного посліду в концентрації 1:12 або коров’яку – 1:8. На 10 метрів посадок вносять до 12 л такого розчину, наливаючи його в канавки, зроблені на відстані 5 см від сходів. Буряк дуже любить органічні добрива, особливо коров’як. Але зловживати такими підживленнями також небезпечно – у коренеплодах можуть накопичуватися нітрати.

Друге підживлення можна робити мінеральними добривами або золою – 1 склянка золи на 1,5 кв. метри крупним планом в грунт.

Буряк досить стійкий до хлору, тому для його підживлення підходить і хлористий калій. Не боїться вона і вапна – поливати вапняним молоком її можна протягом усього періоду розвитку.

Вважається, що свіжий гній буряка не любить. Але на кислих ґрунтах з надлишком заліза і натрію практика показує зворотне – тільки підкормки гною і дозволяють виростити якісний урожай.

Поряд із традиційним, не слід забувати і про можливість позакореневого підживлення буряків, що має радий переваг:

– поживні речовини, нанесені на листя, використовуються швидше, ніж при звичайному, кореневому підживленні;
– елементи підживлення поглинаються повніше, тому що при внесенні в ґрунт частина їх перетворюється на тверді сполуки, недоступні для рослин;
– позакореневе підживлення можна здійснювати в пізніші періоди розвитку буряків, коли кореневі підживлення буває складно провести через ризик пошкодження коренеплоду;
– при позакореневому підживленні мікродобривами набагато легше досягти рівномірного розподілу елементів на великій площі, що зменшує можливість їх передозування.

Буряк дуже чутливий до нестачі міді та молібдену. При нестачі бору у неї може загнивати серце. Ці мікроелементи найкраще сприймаються при позакореневих підживленнях.

Якщо грунт кисла, а також у ній є недолік калію, то на бадиллі з’являються округлі жовті плями. У цьому випадку допоможе підживлення вапняним молоком (200 г вапна на відро води) або золою, яку просто розсипають на грядці навколо рослин.

При нестачі натрію бадилля буряків червоніє. Тут виручить звичайна солона вода, якою поливають листям. Найчастіше це роблять двічі. Спочатку – коли утворюється щонайменше шість листочків. Другий раз – коли вже буде видно коренеплід. Для збільшення цукристості можна підгодувати і втретє – за два тижні після другого.

Позакореневе підживлення кухонною сіллю допомагає і проти основних шкідників буряків – літньої мухи та метелика білянки. Для цього використовують 60 г кам’яної солі на 10 л води. Сіль має бути не йодована.

Якщо у буряків уповільнюється ріст листя, або вони надто дрібні, слід зробити азотне підживлення – настоєм трави або гноївкою.

При захворюванні буряків церкоспорозом на його листі з’являються світлі плями з бурою облямівкою. Зазвичай це відбувається за вологої та теплої погоди. Якщо спостерігаються ознаки захворювання, рослини необхідно підгодувати калійними добривами. Хлористий калій, який зазвичай використовується для цієї мети, завдяки вмісту хлору додатково перешкоджатиме накопиченню нітратів у коренеплодах.

Крім звичайних столових буряків на наших городах все частіше вирощують і інший її вид – мангольд. Мангольд – буряк, що не утворює коренеплоду, який буває листовим та черешковим. Для утворення смачної зелені та правильного розвитку він потребує ґрунту, що містить велику кількість азоту та калію. Якщо грунт кислий і глинистий, то додаткового підживлення золою і вапняним молоком не уникнути. Інакше листя і черешки виростуть грубими та жорсткими. Підживлюють мангольд і трав’яним настоєм, за такою ж схемою, що і столові буряки.

Буряк Мулатка – вибираємо найкраще!

Буряк Мулатка на городі – урожай гарантований!

Якщо ви хочете виростити свої буряки на городі і отримати очікуваний результат, дізнайтеся, до якого типу належить ваш вибір насіння. Справа в тому, що за термінами дозрівання цей коренеплід ділиться на ранні, середньостиглі та пізні селекції. Два останні зазвичай використовуються для зимового зберігання. Мулатка – середньостиглий сорт буряків, і вже приблизно через 120 днів дозволить зібрати досить пристойний урожай як для споживання, так і для консервації.

Ці коренеплоди зовні не сильно відрізняються від інших звичних для нас сортів. Зазвичай вони виростають округлої форми, мають гладку поверхню та важать до 350 грамів. Дивіться, як буряк Мулатка виглядає на фото. Плоди цього сорту за кольором ближче до темно-бордового та цінуються за соковиту м’якоть без кілець та чудові смакові якості.

Для зберігання в зимові місяці цей буряк підходить якнайкраще. Якщо вам подобається саме цей сорт, то зайнятися насінням та посівом слід вже наприкінці квітня. Для цього насіння висаджують у ґрунт на глибині приблизно 3 сантиметри, залишаючи відстань між собою 8–9 сантиметрів. Передбачити відстань необхідно і для міжрядь – вона має бути приблизно 25 сантиметрів.

Що важливо знати – вирощуємо мулатку

Для тих, хто зацікавився саме Мулаткою, додамо, що розетка листя має невелику і пряму (стоячу). Листя у таких буряків овальні, зелені, краї трохи хвилясті, як це показано на фото. Цей сорт дуже високоврожайний і не потребує додаткового догляду. Він добре зростатиме і на садово-городніх ділянках, і на присадибній території, і якщо ви вирішили вирощувати його в рамках маленького або, навпаки, великого фермерського господарства.

Вважається, що від цього сорту можна одержати максимальний урожай у розмірі 470 центнерів з гектара. При цьому зазвичай у врожайні роки близько 98% отриманого товару у найкращому товарному вигляді. При приготуванні цей коренеплід добре зберігає свій колір і не стає блідо-рожевим. А це важливо у кулінарії, особливо при приготуванні борщу чи вінегрету.

Кращі з найкращих – сорти буряків для зберігання

Як показують відгуки, до списку найбільш відданих сортів Мулатка потрапляє обов’язково. Однак було б нерозумно стверджувати, що це єдиний гарний сорт буряка для посадки. Навпаки, ми розповімо вам, що варто висаджувати на ділянці. Хто мріє виростити буряки ранні, набувають сорт Перший урожай – його вживають у їжу першою. Якщо потрібні буряки середнього терміну, беруть Мулатку або Матрону, а також Патрік або Монокль. До списку також потрапив і сорт буряка Рокет. Всі ці сорти призначені для застосування в кулінарії, а також спокійно переносять затяжні періоди зимового зберігання.

Чому саме буряки приділяють стільки уваги у зимові місяці? Бо буряк містить і калій, і фолієву кислоту, і вітамін С. Лікарі довели позитивний вплив цього коренеплоду на систему травлення людського організму, а також на імунну. Багато садівників, воліючи бути завжди молодими, вживають також і бурякові листя.

Вважається, що саме молоде листя, як і шпинат, багате на бета-каротин, а також кальцій та залізо.

Для того, щоб правильно вирощувати на грядці буряк і отримати пристойний урожай, вам потрібно знати кілька секретів. По-перше, цю культуру потрібно сіяти точно за графіком – не посієте вчасно, врожаю не бачити. Насіння буряка має прорости швидше, порівняно з морквяними, висіяними в однаковий час. За цим показником можна приблизно визначити якість сходів. Не забудьте, що цей коренеплід також потрібно ґрунтовно проріджувати.

І ще один важливий момент – без своєчасного поливу ви можете поставити хрест на своїх рекордах урожайності. Пам’ятайте, що висаджувати цю культуру небажано у тих місцях, де раніше вже росли коренеплоди. Буряк любить пухкі та родючі ґрунти, а також перегній та гній і може спокійно рости там, де вирощуються інші овочеві культури. Але уникайте застосовувати свіжі добрива навесні, оскільки рослина накопичує нітрати і може деформуватися від надлишку поживних речовин. Удобрюйте ґрунт лише восени – вам знадобиться не більше 10 кілограмів добрив на 1 квадратний метр.

Чому в мене виростає дуже дрібний буряк?

Новий день

Світла, я саджу буряк “пабло”, завжди з урожаєм. Буряк середніх розмірів, рівна, солодка і дуже лежка. Я коренеплоди не удобрюю взагалі нічим, тільки при перекопуванні вношу гній, що перепрів (старий, 3-4 річний). Головне вчасно прорідити, щоб рослини не заважали один одному розвиватися. Спробуй цього року, сподобається пабло, гарантую.

Ільдар Іскандаров

лена конопатова

Удобрюйте землю, вона просто виснажилася. Спробуйте знайти місце на Цилін де ще ви не чого не вирощували.

Novoe

У фірмі “Садиба” (домосад. ру), по телефону не гребують дуже кваліфікованою консультацією.

Олеся

буряк любить тепло, саджу її наприкінці травня. і рідко прям по насіння розкладаю см через п’ять, сходи протягую часто у неї з одного сім’ячка кілька рослин, іноді їх розаджую, але частіше викидаю, після проріджування обов’язково поливаю і рихлю грунт зверху засипаю торфом, де то до липня раз на тиждень підгодовуємо насто як втім і все інше, після дощів теж рихлю, більше подобається садити циліндру,
буряк не переносить кріп, якщо раптом самосійним кріпом з’являється відразу висмикую

Аніферік В’ячеслав

Можливо, це не “ваша” культура. Попросіть когось щоб вам посіяли. Так буває.
Або дуже загущена.

Nigara Mahammyatova

а спробуйте в іншому місці посадити

Чайка

Відновіть насіннєвий фонд!

Василь Аношко

Проріджувати та поливати.

Тамара.

ти внеси гумус-це гній, що перепрів. або додай ще перепрілі листя або краще перегній. Ґрунт взагалі то з осені до наступного врожаю готують … перекопують грядки бажано з осені після збирання врожаю і під перекопування покласти для кращого врожаю гній коров’як або пташиний, кролячий. Перекопати і якщо до замерзання ґрунту ще є дні-бажано 2 рази. Можна з додаванням соломи не сіна! \. солома покращує при перегниванні структкуру ґрунту.. Якщо цього не встигли зробити з осені весняної перекопки внесіть комплексні добрива в почу-добрива з вмістом калію азоту, магнію, фосфору, чим багатше набір мікроелементів, тим краще вносити згідно з прикладеною інструкцією. Влітку полити кілька разів розчином насоя посліду- готується так в бочок ладут велра 2 коров’яки або 3 і заливають водою-відер 5. Дають настоятися приблизно днів 5 і 1 літр коров’яку-настою на відро води і поливати під корінь- При початковій стадії розвитку рослини- це саме підживлення. Поливати раз на тиждень. Чи не переборщити з дозуванням. . Так півтора місяця. Ще бажано підгодувати калійними добривами -можна залити золу деревною водою і настояти-або змішати гній і відро деревної золи і в розведенні поливати. Ймовірно, земля настільки витончена, що її потрібно гумусний шар додати. Дати половині землі відпочити -а це значить-не садити там овочі, а посадити насіння-злакові, горох і там люцерни. Як тільки підросте все це і в липні місяці перекопати не вибираючи рослин. Ще раз посіяти такі ж посіви та восени ще раз переопати. . Важливо поміняти б місце посадки буряків-якщо минулого року на цій ділянці був буряк посади її на тій ділянці, де минулого року були бобові або горох. Бобові покращують ґрунт і ґрунт отримує фосфор після їх посадки. Дерзай!

Соколова Надія

спробуйте висівати на початку травня у парник, а на початку червня висаджувати розсадою – як капусту. Я іншого способу вирощування буряків уже багато років не визнаю. Результат чудовий. І дотримуйтесь місячного посадкового календаря.

Олена ~*~

Що б буряк виріс великий і красивий, я для себе дотримуюсь таких правил:

1. Перед тим як посіяти буряк необхідно добре розкислити ґрунт.
Найкращі ґрунти – з нейтральною реакцією середовища (рН 6-7). На кислих і лужних ґрунтах рослини виростають дрібні та мають пригнічений вигляд.
2.Саджую десь з 9-15 травня (московська область), і тимчасово вкриваю плівкою або спеціальним матеріалом, т. до буряк не любить холоду і поява сходів може затягнутися до 3-х тижнів.
3. Проріджування сходів буряків також має значення, дотримуйтесь відстані між сходами. Чим далі один від одного тим буряк виростає більшим. Оптимальна відстань від 5-6 до 8-10 см.
4. Дотримуйтесь своєчасного поливу, не допускаючи в’янення бадилля.
5. Не забувайте розпушувати ґрунт, не допускаючи утворення ґрунтової кірки.
6. Не можна так само обривати листочки у буряків. Буряк затримає свій зріст.
Так само не слід садити буряки по буряках, тому що вони відносяться до рослин “самоотруювачів”, тобто втомлює грунт і на наступний рік дуже погано росте на старому місці. На колишнє місце культуру повертають не раніше ніж через три-чотири роки.
Удачі вам!

Alla10345

можливо у вас кислий ґрунт внесіть золу перед весняним перекопуванням

Ольга Малишева

Буряк любить ґрунт більш близький до лужного, тому на місці посадки буряка обов’язково посипте золу, та й під час зростання підсипайте. Я вирощую буряк розсадою, “випадів” практично не буває. Коли сіяла відразу на місце, теж виростали “мишачі хвостики”. На розсаду сію в парничці в к. квіт. – Поч. травня. На грядці росте разом з помідорами (по краю), з капустою росте гірше (може просто інша земля). Практично не підгодовую, думаю, вистачає помідорних підживлень. А гноєм не захоплюйтеся, якщо не хочете одного гички. Так, і чим далі коренеплоди ростуть один від одного, тим більший (захід важливий – адже “з голову” – це теж перебір …)

RU

Усі пропозиції, тут висловлені, загалом правильні. Додам тільки: ґрунт робіть пухким, щоб кисень надходив до коріння (я в борозенку досипаю пісок і золу). Коли з’являться листочки, і протягом усього періоду росту буряків, обов’язково підгортайте буряк – корінь має бути засипаний землею.

Микола Туркін

Спробуйте посадити частину її в борозну на грядці з будь-якою іншою культурою, якщо і там не зросте, значить причина в ділянці.

Коренеплоди не люблять гною!

Коренеплоди та гній.

Є незаперечна істина у землеробстві: гній – неперевершене добриво. Ні, не було і ніколи не буде добрив, рівних йому за значенням для родючості землі, для врожаю.

Однак чи завжди і під всі культури можна його вносити? Виявляється, що захоплення гною при вирощуванні овочевих культур обертається їм не благом, а злом. І особливо тоді грає гній негативну роль, коли вносять його в ґрунт не перепрілим, соломистим.

Так, морква, посіяна по свіжій землі, сильно страждає від надлишку вуглекислого газу, що виділяється при розкладанні соломистих залишків. Шкірка у моркви ніжна, легко вразлива. Коренеплід, що формується, натикаючись на неперегнілі ще залишки соломи, травмується, розгалужується, утворюючи корені-химери, виродки. Як правило, така морква виростає нестандартною, не має товарного вигляду, урожай знижується, більша частина її йде у відходи. Тому сіяти моркву треба дільниці, де добрива застосовувалися під попередню культуру.

Не люблять свіжого гною цибуля, столові буряки, часник, редька, редис, тобто ті культури, які формують урожай під землею, бо їх коренеплоди, цибулини, натикаючись на тверді частки, уродяться, згинаються, розгалужуються.
Не варто застосовувати це органічне добриво безпосередньо і під вирощування капусти-браколлі, савойської капусти, синьокочанної капусти, тому що якість продукції від такої процедури різко знижується, втрачається смак. Вони рясніші, дають відмінного смаку продукцію в тому випадку, якщо органіка застосовувалася за рік перед їх обробітком.