Режим інкубації курячих яєць: докладна інструкція, а також таблиці оптимальної температури, вологості та інших факторів по днях

Інкубація курячих яєць вельми марудна заняття, однак при правильному підході результат порадує господаря.

До процесу варто поставитися з усією відповідальністю, інакше виникають ризики занапастити потомство. Поговоримо докладніше в нашій статті про режим інкубації курячих яєць.

Перевірка яєць перед закладкою

Перевірка курячих яєць називається овоскопирования. Цей процес являє собою просвічування яєць пучком спрямованого світла, що дозволяє побачити вміст.

Часто буває, що зовні ідеальне яєчко має патологію. Овоскопирования зводить до мінімуму ятати яєць з внутрішньою патологією. Досвідчені фермери просвічують яйця овоскопі. При відсутності цього спеціального приладу можна скористатися свічкою, ліхтарем або будь-лампою.

Перший раз овоскопіруют яйця перед тим, як закласти їх в інкубатор. На цьому етапі встановлюють запліднення і наявність мікротріщин на шкаралупі.

важливо! Яйця з тріщинами на шкаралупі не підлягають закладці в інкубатор.

Ознаки якісних яєць:

1. Шкаралупа повинна бути чиста, рівна, гладка. На її поверхні повинні бути відсутні вм`ятини, виступи або смуги, тріщинки.
2. Контур жовтка чітко окреслено і розташований в центрі. Жовток круглий, рівний.
3. Пуга знаходиться в тупому кінці яйця, невеликого розміру.
4. Вміст яйця має бути прозорим: без яєць паразитів, згустків крові і потрапили всередину пір`я.

Забраковані яйця прибирають, а відповідні яйця акуратно дезінфікують і закладають в інкубатор. Повторно овоскопіруют яйця через тиждень після закладки і втретє на 11-14 день.

Більше про правила відбору і перевірки яєць для інкубації читайте в цієї статті.

Перевіряємо справність приладу

Перший раз прилад запускають порожній, щоб виявити можливі дефекти. Працює інкубатор на холостому ходу протягом 3 днів. Далі апарат миють, просушують, оглядають на зовнішні пошкодження. Двері пристрої повинні щільно прилягати до корпусу, але при цьому легко відкриватися.

Перевірте роботу вентилятора, зволожувача, нагрівальних елементів, світлових приладів інкубатора. Роботу вентилятора перевіряють шляхом ручного обертання робочого колеса.

рекомендації! Лопаті не повинні зачіпати інші елементи. Лотки повинні чітко вписуватися в свої місця, не заважаючи замикатися замкам.

Перед запуском інкубатора переконайтеся в цілісності контактів заземлення, відсутність сторонніх предметів у рухливих елементів. Прилад встановлюють на горизонтальну поверхню, щоб він не хитався, уникаючи протягів.

Про те, які існують види інкубаторів і як зробити цей прилад своїми руками, ми розповідали в нашому матеріалі.

Як проводити закладку?

Вибрані яйця повинні знаходитися в приміщенні перед зануренням в інкубатор. Інакше, занурюючи їх у нагріту камеру, утворюється конденсат. Це призведе до порушення клімату і появі цвілі, що фатально для ембріона.

Тому 8-12 годин до інкубування яйця тримають при температурі 25 ° С, уникаючи протягів. Курячі яйця бажано викладати горизонтально (більше про те, який термін інкубації курячих яєць і від чого залежить його тривалість, можна дізнатися тут).

Тоді вони прогріваються рівномірно. Хоча допустима вертикальна укладання. Яйця поміщають на лотки групами через рівні проміжки (4 години): спочатку великі, потім середні, в кінці дрібні.

Алгоритм закладки:

1. Прогріти інкубатор до заданої температури.
2. Обробити яйця антисептиком або продезінфікувати ультрафіолетом.
3. Розподілити яйця на лотку.
4. Занурити лоток в інкубатор.
5. Щільно закрити дверцята апарату.

У багатьох моделях інкубаторів передбачений автоматичний переворот яєць. Якщо такої функції немає, яйця перевертають вручну від 10 до 12 разів на добу.

Температурний режим, вологість і інші параметри в різних періодах і видах інкубаторів (таблиці)

Повітря в приладі не повинен прогріватися більше 43 ° С. Допускається короткочасне переохолодження (не нижче 27 ° С) або перегрів яєць (не довше ніж пари хвилин). Детально про те, який температурний режим повинен бути при інкубації курячих яєць, читайте тут.

Якщо джерело тепла локалізована зверху, то оптимально підтримувати 40 ° С у верхньої кришки. Якщо нагрівальні елементи з усіх боків, то 38,5 ° С. Нижня норма вологості повітря – 45%, верхня – 82%. Рівень вологості змінюється щодо періоду інкубації.

важливо! Скачки температури і вологості уповільнюють онтогенез і загрожують хворобами у майбутніх пташенят.

Таблиця оптимальної температури і кількості перевертань при інкубації курячих яєць

Таблиця відповідності вологості і температури при інкубації

Норми режиму інкубації в пінопластовому інкубаторі (типу Бліц). Пінопластовий прилад має відмінності від механічних. І технології теж відмінні.

При виведенні яєць в домашніх умовах рекомендується вести графік записів інкубації, де фіксувати дії і особливості, що відбуваються з яйцями, порівнюючи зі значеннями з таблиць.

Дивимося відео про режими інкубації курячих яєць, температурі і вологості в інкубаторі:

Стадії виведення по днях і оптимальні значення температури

Весь процес інкубації курячих яєць становить в середньому 20-22 дня. Іноді довше на 1-2 дня через низьку температури в інкубаторі. Але більше 25 днів чекати не варто. Умовно ці 22 дня можна розділити на 4 стадії:

1. З 1 по 7 день.
2. З 8 по 14 день.
3. З 15 по 18 день.
4. З 19 по 21 день.

Нижче представлені важливі моменти в різні періоди, які необхідно знати.

• 14 день інкубації курячих яєць. У механічному інкубаторі температуру підтримують в діапазоні 37,8 ° С – 38 ° С. Але вологість до 14 дня вирівнюють до 50%. Провітрювання не виробляють. У пінопластовому інкубаторі температура 37,5 ° С – 37,8 ° С, а ось вологість збільшують до 70-75%. При цьому в добу 1-2 рази проводять провітрювання. В обох типах інкубаторів потрібно перевертати яйця не менше 5-6 разів за добу.
• 17 день інкубації курячих яєць. У механічному інкубаторі повітря не нагрівають вище 37,8. У пінопластовому інкубаторі умови не змінюють до 17 дня включно. Кількість переворотів зменшують до 4 на добу. У механічних інкубаторах провітрюють 2 рази по 15-20 хвилин, а в пінопластовому – по 5-10 хвилин 2 рази.
• 18 день інкубації курячих яєць. У пінопластовому інкубаторі можна тільки перекладати яйця, перевертати не можна. Температуру знижують до 37,5- 37,3. Провітрюють 3 рази по 10 хвилин.
• Що робити на 19 день інкубації курячих яєць? У механічному інкубаторі зменшують температуру до 37,5, а вологість підвищують до 65% -70%. Яйця не перевертають. У пінопластовому – температуру і вологість не змінюють. Яйця тільки перекладають.
• настав 20 день інкубації курячих яєць, що робити на фінішній прямій? У механічному інкубаторі провітрювання не проводять з 20-го дня. З цього дня температуру можна трохи знизити до 37,3º С, а вологість тримати на необхідному рівні. Хороший рівень вологості полегшує поталу.
• Нарешті: 21 день інкубації курячих яєць. Відстань між яйцями має бути максимально можливим. У цей день повинні проклюнуться пташенята. Пташеня прокльовує шкаралупу приблизно в 3 стуку. Це одна з ознак здорового потомства. Впираючись в стінки шкаралупи, пташенята розламують її. Важливо дати обсохнути пташенятам самостійно. І після цього помістити їх в тепле і сухе місце.

Як підтримувати необхідні умови в пристрої?

Температуру і вологість контролюють мінімум кожні 8 год. Якщо відключилася електрика, потрібно забезпечити інше джерело живлення для приладу. Якщо такої можливості немає, то зігрівати грілками з гарячою водою. Не перестарайтеся з провітрюванням, інакше шкаралупа пересихає і пташенятам складніше вилупитися.

Увага! Важливо стежити за вентиляцією, при якій виводяться продукти дихання зародків, повітря наповнюється киснем. Якщо в пристрої автоматичний переворот яєць, необхідно його відключити за 2 дні до поклева.

часті помилки

1. Використання інкубатора без інструкції.
2. Не ведеться щоденник спостережень.
3. порушені умови і терміни зберігання яєць до закладки (детально про те, яка повинна бути температура зберігання інкубаційних яєць, читайте тут, а який термін її зберігання сирих курячих яєць можна дізнатися тут).
4. Не враховується розмір яєць при закладці.
5. Неякісна вибірка яєць на овоскопі.
6. Відсутність дезінфекції яєць перед закладкою.
7. Забруднення в інкубаторі.
8. Неправильний вибір режиму роботи температури і вологості для інкубатора.
9. Часті і тривалі скачки температури і вологості повітря.
10. Яйця не перевертаються.
11. Установка приладу на нерівну поверхню, на протязі.

Щоб отримати хороший результат при інкубації курячих яєць важливо дотримуватися основних правил. А записи в щоденниках допоможуть не забути перевернути яйця або провітрити інкубатор. У майбутньому на основі записів можна уникнути повторних помилок. Справа ця копітка, але дуже цікаве.

Інкубація курячих яєць: режими і періоди інкубації, таблиці

Інкубація курячих яєць заняття цікаве і досить відповідальне. Починаючи штучну інкубацію важливо перевірити роботу всіх приладів і переконатися в повній справності, інакше є ризик загибелі всього виведення. Крім обладнання і бажання важливо врахувати ще деякі нюанси, але про все по порядку …

інкубатор

В основному інкубатор – це ящик з пінопласту (або аналога – пенополистерола), різних розмірів, що складаються з основи і кришки. Його основні функції – це підтримувати задану температуру і вологість в камері, деякі моделі додатково обладнані функцією автоматичного перевороту яєць, що дозволяє не залежати від наседок, які після висиджування перестають нести яйця.

Терморегулятори і елементи, що нагрівають повітря розташовані в кришці інкубатора, а резервуари з водою, що забезпечують необхідну вологість, знизу. Яйця лежать ближче до дна.

переворот яєць

Переворот яєць – важлива необхідність, він здійснюється:

• ручним способом (найдешевша категорія інкубаторів, головний недолік в тому, що доводиться відкривати кришку для перевороту яєць, а це призводить до стрибків температури)
• механічним (необхідно потягнути за дріт і зрушити грати, на якій лежать яйця, вони перекотяться і тим самим перекинуться)
• автоматичним (весь процес відбувається автоматично за допомогою електромоторчіком)

Нагрівальний елемент

Нагрівальний елемент встановлений в кришці (зверху).

Нагрівальний елемент в кришці інкубатора

Російські виробники випустили два типи моделей, що працюють від мережі 220В і комбінований варіант 220В + 12В, це варіація звичайної системи, додатково обладнаною адаптерами для підключення до альтернативного джерела живлення (наприклад акумулятора). Таке нововведення добре тим, що резервне джерело живлення запускається автоматично при збої в роботі основного джерела живлення.

Вимірювальні прилади

Інкубування відносять до складних технологічних процесів, де ключову роль відіграє дотримання температурного режиму і правильна вологість повітря.

Деякі виробники комплектують продаються інкубатори термометрами і гігрометрами. Хтось тільки термометрами, а для деяких моделей доведеться докуповувати окремо і вимірювач температури і вимірювач вологості.

Розміри

Залежно від обсягів закладаються яєць можна розглянути побутові інкубатори (завантаження до 150 яєць) і промислові (кількість яєць на одну закладку фактично не обмежена).

яйця

Процес виведення пташенят починається вже з збору і зберігання яєць. Не всі домашні яйця підходять для інкубації, якщо мета – отримати здорове, сильне, здатне далі повноцінно жити потомство, то інкубувати потрібно, з огляду на наступні нюанси:

• В курнику повинен бути півень, чим вище півень сидить в курнику, тим сильніше відчуття домінування
• Чим активніше він топче курочок, тим більша ймовірність 100% виводка
• Не варто використовувати маленькі яйця – курчата будуть маленькими і слабкими
• Переважно вибирати яйця середнього і бажано приблизно одного розміру
• Яйця з тріщинами, вм’ятинами, пухирцями, наростами відразу відбраковуються в харчові, неправильна форма яйця не дозволить ембріону розвиватися так як треба
• Яйця не можна мити або терти, для очищення потрібно протерти ганчіркою (наприклад, ганчір’ям) змоченою в розчині марганцівки або перекису водню, така перестав хитра маніпуляція дозволить і очистити і продезінфікувати їх
• Оптимальний термін для закладки яєць – це від 2 до 7 днів, свіжість можна визначити по повітряній камері, чим вона більша тим яйце старше, ніж старше яйця тим більше вони будуть відставати в розвитку
• Рекомендується зберігати яйця тупим кінцем вгору
• Для запобігання прилипання жовтка до шкаралупи раз в три дні яйця потрібно перевертати,
• Якщо при просвічуванні з’ясувалося що канатик від жовтка порвався (жовток при повороті яйця різко переміщається всередині шкаралупи), то такий зразок теж слід відбракувати
• Температура зберігання не нижче 10 і не більше 18 градусів за Цельсієм, чим довше яйця, призначені для закладки в інкубатор, зберігаються, тим нижче температура
• Вологість в період зберігання яєць призначених для інкубації не більше 80%
• Якщо використовується інкубатор без функції автоматичного перевороту яєць, зручно відзначити верх і низ, для того щоб не заплутатися (можна використовувати простий олівець, на відміну від фломастерів та маркерів він не рідкий і не зможе проникнути через шкаралупу до ембріону)

Вологість

Вологість в інкубаторі підтримується шляхом випаровування води з контейнерів поміщених на дно, за показниками гігрометра необхідно стежити і при необхідності регулювати випаровування.

Рівень води потрібно повіряти приблизно раз в три дні.

• спричинити прискорене випарування і тим самим швидше підняти показники вологості можна опустивши тканину в ємність з водою
• уповільнити випаровування і опустити показники вологості можна зменшивши площу випаровування, наприклад, поклавши в ємність з водою шматок пінопласту.

температура

Не рекомендується включати інкубатор на прогрів до закладки яєць, інакше перепад температури може погано позначитися на виводку.

Температуру необхідну для інкубації слід регулювати відповідно до таблиці температурних режимів (таблиця нижче)

Температуру рекомендується контролювати декількома градусником, тому що іноді вони трохи прибріхують, а в цій справі кожен градус позначається на результаті.

Важливо! Навіть якщо інкубатор повністю автоматизований, все одно потрібно контролювати температуру і вологість регулярно!

овоскоп

Овоскоп допомагає визначити відповідні яйця ще до закладки в інкубатор. Просвічуючи яйце слід прикласти його до овоскопі тупим кінцем. Основні дефекти виявляються саме цим приладом. Просвічування яєць перший раз проводиться на 7-8 день (після першого перегляду можна видалити з інкубатора НЕ запліднені або мають будь-які інші дефекти яйця), другий раз на 12-13 день, можна просвітити і на 18 день.

Закладка яєць

Практика показала, що ятати яєць зручніше проводити ввечері. Попередньо яйця потрібно винести з прохолодного приміщення в більш тепле для відігрівання до кімнатної температури. Потім закласти в інкубатор

Закладка яєць в інкубатор

періоди інкубації

Таблиця температурних режимів

Всього 4 періоду інкубації:

• 1-7 добу – першим вважається день закладки, встановлюється температура 37.8-38.0 градусів і вологість 60%. Перший тиждень міняти показники не потрібно, ембріон тільки формується, важливо забезпечити стабільні, комфортні умови, необхідно тільки перевертати яйця, щоб уникнути прилипання пташенят до шкаралупи.

При овоскопирования, в кінці першого періоду, повинні бути видно добре розвинена кровеносно-судинна система і зародкова плазма в якій знаходиться ембріон, його поки не видно. На цьому етапі можна прибрати зайві яйця (НЕ запліднені або пошкоджені)

• 8-14 добу – наступні 4 дні потрібно знизити вологість, і продовжувати перевертати яйця. У цей період для майбутнього пташеня особливо важлива вологість, тому що недолік води здатний погубити зародок. У цей період аллантоіс (ембріональнийорган дихання) розташовується в гострій частині яйця і повинен вже зімкнуться.
• 15-18 починаючи з другого тижня потрібно починати провітрювати інкубатор пару раз в день тим самим тимчасово знижуючи температуру, не забуваючи перевертати яйця. Повітря запускає обмін речовин і підвищує газообмін. Овоскоп в цей період покаже щільно заповнене ембріоном простір усередині, порожнистим залишиться тільки повітряна камера.

В цей період вже можна почути писк доноситься з яйця. Пташеня намагається витягнути шию у напрямку до тупого кінця яйця і порвати повітряну камеру, після чого доходить і до шкаралупи.

• 19-21 приблизно через 19 днів після закладки потрібно знизити температуру в інкубаторі до 37.5-37.7 і підвищити вологість до 70%. В останні дні використовуються залишки білка, жовтка і починається легкий проклёв. Температура знижується, вологість підвищується, відстань між яйцями має бути максимально можливим і в цей період їх не потрібно перевертати, взагалі яйця краще не чіпати. Важливо забезпечити хорошу циркуляцію повітря, але не протяг.

На 21 день повинні проклюнуться пташенята, курча розгортається проти годинникової стрілки і прокльовується крізь шкаралупу. Здоровий пташеня проломить шкаралупу приблизно в три удари і шматочки шкаралупи будуть великими. Розташувавши голову у тупого кінця, а шию у гострого, він спирається своєю вагою на стінки шкаралупи, і прогинаючись ламає її. Потрібно дати їм самостійно обсохнути і вже після цього помістити в тепле сухе місце.

Курчата прокльовується з яйця

Ознаки здорового курчати:

• підтягнутий живіт
• М’яка пуповина
• потужні ноги
• блискучий пушок
• активний
• Реагує на звуки
• Ясні очі, трохи опуклі
• короткий дзьоб

Скільки Ви зможете виростити курчат, залежить тільки від Вас. Смертність молодняка, як правило, наслідок або не правильно відібраних яєць, які помилки інкубаційного режиму. Не можна повністю довіряти техніці при вирощуванні птиці, ніхто не застрахований від технічних збоїв. Контролювати роботу навіть самого автоматизованого інкубатора необхідно мінімум кожні 8 годин.

Курчата в інкубаторі

Так само важливо продезінфікувати і інкубатор після використання, і перед новою закладкою.

Якщо дотримуватися цих нескладних правил, то маленькі жовті грудочки, будь то бройлери або проста порода, ще не раз будуть вас радувати своєю появою.