Що можна їсти на ніч при схудненні, які продукти

Всі дієтологи світу в унісон твердять, що на ніч є шкідливо. Не кожному відмова від перекусу пізно ввечері до душі, а багатьом навіть не під силу. Якщо бажання занадто велике, то не варто з ним боротися, просто вибирайте правильні продукти! Ви позбудетеся почуття голоду, зможете не мучитися від безсоння без особливої шкоди для фігури.

• Які продукти можна їсти на ніч
• Сир на ніч
• Горіхи на ніч
• Капуста на ніч
• Морква на ніч
• Чи можна кефір на ніч
• Сир на ніч
• Які фрукти можна їсти на ніч
• Яблука на ніч
• Чи можна їсти банани на ніч
• Апельсин на ніч
• Що не можна їсти на ніч
• Увага! Інформація, подана у статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.

Які продукти можна їсти на ніч

Вже пора лягати спати, а у вас розігрався недитячий апетит? Перш ніж вирушати до холодильника, перевірте, чи дійсно ви хочете їсти? Випийте склянку води, почуття голоду трохи притупиться. Якщо цей прийом не подіяв, знадобляться продукти, які можна їсти на ніч. Їх перелік не надто довгий, але ви неодмінно знайдете смачне частування, яке не завдасть серйозної шкоди фігурі та шлунку.

Особливо актуальна проблема нічної їжі для тих, чия робота закінчується пізно, і просто немає можливості вечеряти раніше, наприклад, десятої вечора. У такому випадку намагайтеся не робити вечерю основним прийомом їжі, нехай вона буде максимально легкою. Вибирайте страви з наступного списку, щоб не було проблем з травленням:

• маленька порція овочевого супу (можна з бульйоном з курки);
• тарілка вівсяної каші з ложкою меду;
• тушковану з овочами квасолю;
• легкий салатик зі свіжими овочами (наприклад, яблуко, морква, буряк на терці, заправлений йогуртом, а не сметаною) з мінімальним вмістом солі;
• омлет (яйця без жовтків) з великою кількістю кропу і петрушки;
• шматочок запеченої, вареної курячої грудки або риби з овочами;
• салат зі свіжих овочів з морепродуктами.

Сир на ніч

Безпечний і корисний сир засвоюється швидко. Вашому організму знадобиться всього 1,5 години, щоб перетравити його. Для тих, хто дотримується дієти і прагне схуднути, сир на ніч краще вибирати з невисоким показником жирності. Зкушати цей продукт буде корисно спортсменам. Білок, що міститься у творозі, буде протягом декількох годин підтримувати м’язи.

Горіхи на ніч

Якщо ви задалися питанням, що можна їсти ввечері з користю для тіла і здоров’я, згадайте про горіхи. При виборі такого вечірнього перекусу пам’ятайте, що тут важливо дотримуватися обережності. Якщо перекусити невеликою кількістю смачних горішків, то ваш організм отримає вітаміни та енергію. Коли горіхи на ніч вживаються в немірному числі, то забудьте про свої спроби схуднути – цей продукт дуже калориний. 10 мигдальних горіхів, арахісу, кеш’ю або інших – оптимальний нічний перекус. Грецький горіх – це не найкраща їжа на ніч для голодного через складність для перетравлення.

Капуста на ніч

Білокачанна капуста належить до категорії овочів з «негативною калорійністю». Цей термін означає, що організму для перетравлення цього продукту знадобиться більше калорій, ніж він отримає разом з капустою. Під дією речовин, що містяться в цьому овочі, активізується процес схуднення, підвищується витривалість м’язів. Капуста на ніч – вибір тих, хто стежить за стрункістю свого тіла і хоче схуднути. Дієтологи рекомендують пити капустний сік пізно ввечері в якості перекусу, якщо ви хочете попрощатися з зайвими кілограмами і налагодити сон.

Морква на ніч

Соковита морква, з’їдена перед сном, не дозволить вам потовстіти. Поки ви бачите свої сни, цей помаранчевий коренеплод веде активну боротьбу з зайвим жиром. Сміливо з’їдайте морквину на ніч і не побоюйтеся за фігуру, товстішати ви не будете. Вживати морквину можна свіжою або пити у вигляді соку. Додайте трохи моркви до нежирного сиру або запийте її склянкою кефіру. Дует з кисломолочною продукцією корисний вашому організму.

Чи можна кефір на ніч

Для більшості людей першою відповіддю на питання, що краще з’їсти на ніч, буде кефір. Кисломолочка пізно ввечері допомагає поліпшити сон, нормалізує роботу кишечника. Кефір на ніч перекидає апетит тим, хто не хоче поправитися, але не може відмовитися від вечірнього перекусу.

Для пізньої вечері скористайтеся рецептом кефірного супу. Візьміть літр кисломолочного продукту, 1-2 огірки, пучок укропу і 2-3 зубчики часнику. Подрібніть продукти і залийте їх кефіром. Смачна і безпечна пізня вечеря готова! Альтернативою для кефіру стане простокваша або нежирний йогурт: вийде традиційна грецька страва дзадзики.

Сир на ніч

Для охочих поїсти вночі пара шматочків нежирного сиру не завадить. Повна відсутність вуглеводів робить його не найнебезпечнішим для дієти продуктам. Віддавайте перевагу сортам з мінімальним вмістом жиру, щоб сир на ніч не відбився у вашому дзеркалі. Щоб знизити калорійність, поєднуйте цей продукт зі свіжими овочами: броколі, огірками або селером

Які фрукти можна їсти на ніч

Дотримуючись дієти, багато хто вважає, що у фруктах немає жиру, а тільки корисна клітковина, тому не поспішають відмовлятися від улюблених плодів. Часто це твердження правдиве, але іноді фрукти на ніч – це їжа, яка не забариться проявитися у вигляді зайвої маси вашого тіла. Потрібно точно знати, що можна їсти на ніч, а від яких плодів краще відмовитися. Навіть пізно ввечері не зашкодять цитрусові (мандарини, апельсини, грейпфрути), ананаси, манго, ківі, груші, яблука. Ці плоди відносяться до продуктів, що можна їсти після 6 вечора. Ось банани і виноград їсти не варто.

Яблука на ніч

Якщо вам ніяк не вдається заснути, то приглушити голод допоможе яблуко. Плід краще вибрати зеленого кольору, в ньому менше цукру, ніж у червоному або жовтому. Щоб організму було легше перетравлювати з’їдене яблуко перед сном, дієтологи рекомендують очистити його від шкірки. У деяких людей ці фрукти навпаки розпалюють апетит. У цьому випадку яблука краще вживати в печеному вигляді.

Чи можна їсти банани на ніч

Висока калорійність бананів – пряме протипоказання до вживання цих плодів для тих, хто худіє. Хімічний склад банана викликає бадьорість, знімає втому, тому цей фрукт – не найкраще рішення для нічного перекусу. Якщо ваша вага в нормі, то ви цілком можете дозволити собі їсти банани на ніч, тільки в невеликій кількості і не надто пізно. Зі смачного і корисного фрукту можна приготувати коктейль. Змішайте в блендері склянку молока, половинку банана і 50 мл морквяного соку і трохи меду. Пити напій краще не пізніше, ніж за 2 години до сну.

Апельсин на ніч

Ще одна відповідь на питання, що можна їсти перед сном, – апельсини. Невисока калорійність, істотний вміст корисної клітковини роблять цитрусовий плід прекрасним ласощами для частування вночі. Будьте обережні, апельсини на ніч можуть викликати ще більший апетит. У вас є півгодини, щоб заснути, інакше голод не забариться з’явитися знову. Якщо ви помітили таку особливість, то краще вибирайте інші продукти для пізньої вечері.

Що не можна їсти на ніч

Список продуктів, від яких варто відмовитися у вечірній час набагато довший, ніж перелік дозволених продуктів. Потрапляючи в шлунок незадовго до сну, багато продуктів «каменем» лежать там до ранку, отруюючи організм. Прокинувшись, ви будете відчувати себе млявим, втомленим, імунітет ослабне, а зайві кілограми з часом неодмінно з’являться. Фахівці стверджують, що категорично на ніч не можна їсти такі категорії продуктів:

1. Снеки: чіпси, поп-корн, крекери. У тих продуктах кількість калорій «зашкалює», тому їх навіть вдень не варто їсти.
2. Жирне м’ясо. Тривале перетравлення цього продукту харчування відправляє його в чорний список для всіх, хто піклується про своє здоров’я.
3. Хліб, булочки, макарони. Борошняні вироби переваряться вашим шлунком швидко, але тут же осядуть на боках, сідницях і животику. Остерігайтеся перерахованих продуктів, якщо не хочете набрати масу.
4. Шоколад та інше солодке. Зайві калорії неодмінно дадуть про себе знати надмірною вагою.
5. Сухофрукти. Курага, родзинка, сушені фініки – це продукти з високим вмістом фруктози, тому їх не можна використовувати для нічних перекусів.
6. Авокадо. Плід містить багато жирів і калорій, їсти його ввечері не варто.

Відео: що можна їсти на ніч при схудненні 10 продуктів, які можна їсти на ніч, щоб схуднути Дивитися відео

Морква – джерело клітковини та вітаміну С: дієтологиня розповіла все про користь і правила споживання

Морква – джерело клітковини, а також захисних рослинних сполук, у тому числі каротиноїдів та вітаміну С, повідомляє лікарка-дієтологиня Катерина Толстікова.

Морква багата на бета-каротин, який організм перетворює на вітамін А. Засвоєння бета-каротину краще (до 6,5 разів), якщо морква приготовлена.

Більше про нутритивний склад і користь моркви для організму можна прочитати тут.

Морква хороша та смачна у будь-якому вигляді. Команда Школи Здоров’я підготувала кілька різноманітних, простих та смачних рецептів із морквою.

Морквяно-сирний пудинг у духовці

• сир – 250 г
• морква – 250 г (2 шт.)
• яйце (С1) – 2 шт.
• цукор/цукрозамінник за смаком
• яблуко – 1 шт.
• масло вершкове – 10 г

• калорії – 117
• білки – 7.23 г
• жири – 5.29 г
• вуглеводи – 9.59 г

Моркву та м’якоть яблука нарізаємо та викладаємо у форму, накриваємо фольгою. Випікаємо при 220 градусах до м’якості моркви та яблука.

Окремо перемішуємо блендером яйця, цукрозамінник та сир. Теж саме робимо з яблуками та морквою.

Отримане пюре додаємо до сирної маси, перемішуємо.

Дно форми застилаємо папером для випічки і всі внутрішні поверхні форми змащуємо вершковим маслом. Викладаємо масу. Випікаємо при температурі 180 градусів 45-50 хвилин. Готовий морквяно-сирний пудинг повністю охолоджуємо та подаємо.

Також читайте

Морква чи чорниця: які продукти дійсно підтримують здоров’я очей

Дієтичний салат із вареною морквою

• варена морква – 1 шт.
• бринза – 60 г
• варене яйце – 1 шт.
• італійські трави – 1 г
• оливкова олія 1 ст. л.

• калорії – 188.03
• білки – 8.25 г
• жири – 15.9 г
• вуглеводи – 2.21 г

Моркву та бринзу нарізаємо кубиками. Яйце нарізаємо соломкою. Додаємо італійські трави та оливкову олію. Все ретельно перемішуємо.

Запечена морква з часником у духовці

• морква – 600 г
• часник – 20 г (6 зубчиків)
• оливкова олія – 2 ст. л.
• чебрець сушений – 1 ч. л.
• червона паприка – 1/3 ч. л.
• сіль – 1/2 ч. л.
• чорний перець за смаком

Моркву нарізаємо на великі шматки, часник тонкими пластинами. Викладаємо моркву та часник у форму для запікання. Поливаємо олією і посипаємо спеціями. Накриваємо форму фольгою і запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 35-45 хвилин.

Також читайте

Морква, запечена з чебрецем: рецепт моделі Кріссі Тейген

Салат з моркви та яєць

• варена морква – 1 шт.
• варене яйце – 1 шт.
• зелений горошок – 60 г
• квашена капуста – 100 г
• оливкова олія – 1 ст. л.

• калорії – 86.45
• білки – 4.17 г
• жири – 5.6 г
• вуглеводи – 5.62 г

Візьміть будь-яку форму та викладайте до неї інгредієнти шарами. Першим буде горошок. Наступний шар – яйце, потім морква. А на завершення капуста. Зверху полийте олією. А тепер перевертаємо форму на тарілку. Салат готовий!

Лікарка-дієтологиня Катерина Толстікова у своїй Школі Здоров’я розповіла про найбільш доступні та поживні продукти.

Курячі яйця – одне з найкращих джерел високоякісного протеїну.