Який запас глікогену

0 Comments

Частина глюкози перетворюється у полісахарид глікоген і відкладається у печінці (може відкладатися до 300 г глікогену) і м'язах (глікоген є основним постачальником енергії для м'язового скорочення).

У хребетних тварин найбільші кількості глікогену запасаються печінкою, де він може становити 7—10 % загальної маси (100 —120 г у дорослої людини), та скелетними м'язами (1-2 % від загальної маси).

Синтезований глікоген накопичується переважно в клітинах печінки й м'язів Його запаси є енергетичним резервом організму, що швидко мобілізується у разі потреби. За нестачі в організмі глюкози (через кілька годин після їжі або під час фізичних навантажень) глікоген печінки розщеплюється ферментами до глюкози.

Глікоге́н (також відомий як «тваринний крохмаль») — полісахарид, гомополімер α-глюкози, основна форма її зберігання в клітинах тваринних організмів, більшості грибів, багатьох бактерій. В людському організмі головними місцями накопичення глікогену є печінка та скелетні м'язи.

Стабільну версію було перевірено 5 листопада 2020. Глікогене́з — процес біосинтезу глікогену, що відбувається у клітинах тих живих організмів, які використовують цей полісахарид для зберігання глюкози (тварин, грибів та багатьох прокаріот).

У відповідь на всяку їжу (особливо — на вуглеводи та білки, менше — жири), підшлункова залоза виділяє гормон інсулін. Він, ніби водій таксі, "розвозить" глюкозу до клітин печінки, м'язів та жирових, де вона і зберігається у вигляді глікогену.





Гранули глікогену в цитоплазмі сперматозоїда плаского черва Pleurogenoides medians з ряду Plagiorchiida. G — гранули глікогену, N — клітинне ядро, M1 і M2 — мітохондрії