Що робить аскорбінова кислота

0 Comments

Зміст:

Аскорбінова кислота (вітамін С): користь і шкода, інструкція по застосуванню

Користь і шкода аскорбінової кислоти – необхідні відомості для будь-якої людини. Вона є потужною відновлюючою і антиоксидантною агентом, який ефективний у боротьбі з бактеріальними інфекціями, бере участь в утворенні колагену, допомагає при шкірних проблемах.

Що таке аскорбінова кислота

Аскорбінова кислота являє собою з’єднання з шести атомів вуглецю, пов’язане з глюкозою. Вона міститься в цитрусових і багатьох овочах. Є важливою живильною речовиною в раціоні людини, корисним для підтримки сполучної тканини і кісток, вважається антиоксидантом. Дію аскорбінової кислоти на організм виражається в її заповненні дефіциту і поліпшення системних функцій.

Користь аскорбінки

Харчова добавка має антиатерогенными, антиканцерогенними, антигіпертензивні, противірусними, антигістамінними, імуномодулюючі, офтальмозащитными властивостями.

Користь аскорбінової кислоти для організму виражається в наступному:

  1. Лікує рани в комплексній терапії.
  2. Запобігає інфекції.
  3. Зберігає шкіру здоровою.
  4. Зберігає міцність кісток і сполучної тканини.
  5. Підтримує білковий обмін.
  6. Використовується в профілактиці та лікуванні раку.
  7. Допомагає у формуванні колагену і покращує засвоєння заліза.
  8. На додаток до биосинтетическим і антиоксидантним властивостям, відіграє вирішальну роль у зміцненні імунітету.

Користь аскорбінової кислоти для жінок полягає в тому, що вона:

  • сприяє засвоєнню заліза і запобігає анемії;
  • бере участь у профілактиці старіння;
  • допомагає виношування дитини.

Користь аскорбінової кислоти для чоловіків неоціненна. Вона має властивості:

  • усунення еректильної дисфункції;
  • підвищення витривалості і стійкості до стресу, що важливо для роботи і спорту;
  • зростання фізичної активності.

Для імунітету

Сильний імунітет — це перша лінія захисту від застуди, грипу і безлічі інших вірусних і бактеріальних інфекцій.

Користь для організму вітаміну С в тому, що він збільшує вироблення борються з хворобами лейкоцитів і підвищує рівень інтерферону, запобігаючи проникнення вірусів в кров.

Володіє високою противірусною і антибактеріальною активністю і корисний для розвитку імунітету.

Для мозку

Речовина корисно для синтезу L-карнітину і нейротрансмітерів, відомих як катехоламіни (дофамін і адреналін). Вони впливають на настрій і стійкість до негативних факторів.

Концентрація корисної речовини в сироватці крові обернено пропорційно пов’язана з ризиком розвитку деменції. Що стосується хвороби Альцгеймера, вважається, що окислювальний стрес відіграє основну роль у патогенезі захворювання. Вітамін C сприяє зниженню стрессогенности і покращує стан літніх людей.

При застуді і грипі

Деякі дослідження показують, що аскорбінова кислота може бути корисним засобом при застуді. У цілому люди, що приймають добавки, можуть мати дещо більш короткі періоди захворювання або більш легкі симптоми. Але, офіційні клінічні тести не кажуть про зв’язок з полегшенням стани при грипі, риніті та інших сезонних недугах.

При менструації

Аскорбінова кислота корисна для нормального протікання місячних.

Прийом в підвищеному дозуванні викликає властивість гальмування надходження в організм простагландину, що призводить до настання менструації.

Користь проявляється в наступних діях:

  • регулює баланс гормонів;
  • збільшує засвоєння токоферолу, що має властивості підтримки народжуваності;
  • знижує інтенсивність передменструального синдрому, зменшує шкоду від мінливості настрою, дратівливості, сонливості;
  • полегшує перебіг циклічних коливань: знижується болючість і напруження;
  • покращує стан шкіри, прибирає прищі.

Для спортсменів і бодібілдерів

Користь аскорбінової кислоти для спортсменів полягає в її властивості підсилювати витривалість організму і підвищувати толерантність до зростання фізичних навантажень.

Корисна дія для бодібілдерів виражається в позитивному впливі на тестостерон. Крім того, знижується рівень кортизолу, який не дає рости м’язової маси.

При щоденних заняттях спортсменам рекомендується приймати до 3000 мг на добу в три прийоми. Користь аскорбінки в такій дозуванні проявляється у швидкому відновленні після травм, профілактики м’язових болів.

При використанні добавок потрібно пам’ятати про можливу шкоду для травної системи.

Для вагітних жінок

Користь вітаміну С для вагітних жінок аналогічна позитивного ефекту для інших людей. Крім того, він допомагає краще засвоювати залізо.

Тим не менш, у високих дозах добавка може чинити шкідливий вплив на плід. Необхідність прийому повинна визначатися лікарем.

Вживання вважається безпечним під час годування грудьми, але кількість потрібно уточнити у педіатра.

Для дітей

Дефіцит у дитини може призвести до аномалій кісток, геморагічних симптомів і анемії.

Як правило, він зустрічається у дітей з серйозними дієтичними обмеженнями, найчастіше викликаними психоневрологічними або шлунково-кишковими розладами. Дитина не хоче або не може вживати овочі і фрукти.

Вітамін C корисний своїми властивостями відновлення кісток і тканин. Це допомагає ясен дитини залишатися здоровими і зміцнює кровоносні судини, зводячи до мінімуму синці від падінь. Крім того, допомагає загоєнню порізів і ран, зміцнює імунну систему і захищає від інфекцій. Надлишок швидко вимивається нирками і не завдає шкоди.

Аскорбінова кислота з глюкозою приносить особливу користь для дітей, так як підвищує засвоєння вітаміну С. Комбінація речовин допомагає витримувати високі навантаження в школі і спорті.

Недолік призводить до хронічної втоми і слабкої опірності хворобам.

Прийом у комплексі з глюкозою дозволено з 6 років у дозі не більше 75 мг/ добу.

Чи корисна аскорбінова кислота для схуднення

Прийом 500 мг добавки в поєднанні зі спортивним режимом і дієтою з обмеженням калорій корисний для зниження частоти серцевих скорочень і рівня сприйманого навантаження. Для схуднення ніякої користі препарат не несе. Він просто допомагає покращувати загальний стан.

Як зрозуміти, що в організмі не вистачає вітаміну C

Дефіцит може викликати такі симптоми, як:

  • Недокрів’я.
  • Кровотеча ясен / носова кровотеча.
  • Зниження здатності боротися з інфекцією і загоєнням ран.
  • Сухі, посічене волосся.
  • Груба, суха, луската шкіра.
  • Часта поява синців.
  • Запалення ясен.
  • Ослаблена зубна емаль.
  • Збільшення ваги.
  • Опухлі і хворобливі суглоби.

Якщо виявлені подібні прояви, рекомендується здати аналіз крові.

Кому потрібно приймати аскорбінку

Користь і шкода аскорбінки залежить від конкретного захворювання. Але, безумовно, її потрібно приймати при станах імунодефіциту, після операцій, травм, фізичних і розумових навантажень.

Вона полегшує всмоктування заліза, зберігаючи його у відновленому вигляді, що корисно при анемії.

Механізми дії аскорбінової кислоти в профілактиці та лікуванні раку включають посилення імунної системи, стимуляцію утворення колагену, запобігання метастазування.

Відзначено властивість прискорення загоєння ран після операції і більш швидке зрощення переломів.

Форми випуску аскорбінової кислоти

Вона випускається в ампулах по 1 і 2 мл, у вигляді драже, порошку, вагінальної форми і таблеток з додаванням глюкози.

Як приймати аскорбінову кислоту

Є схвалені докторами норми добового споживання, які наведені в таблиці:

Конкретна специфіка залежить від форми випуску, стану здоров’я, потенційної шкоди.

Інструкція по застосуванню аскорбінки в драже

Користь аскорбінової кислоти в драже аналогічна прийому в інших формах.

Зазвичай рекомендують приймати по 1 — 2 драже на добу для профілактики і 3 штуки в комплексній терапії захворювань.

Прийом аскорбінової кислоти у вигляді порошку

Порошкоподібні форми є найбільш економічними і можуть легко змішуватися з рідинами. Мають різні смаки, і корисні всім. Один грам порошку розчиняється в 1 літрі води – це денна доза для дорослого. Для дітей вона зменшується наполовину.

Як застосовувати вітамін C в ампулах

Розчин буває 5 і 10%. Застосовується внутрішньовенно або внутрішньом’язово в кількості 1 мл 10% в день і до 3 мл 5%-дозування.

Користь для організму вітаміну С в ампулах полягає в його швидкому засвоєнні, так як він безпосередньо надходить у кров. Виключається шкоду від впливу на зуби і шлунок.

У яких продуктах міститься аскорбінова кислота

Важливо дотримуватися дієти з її містять продуктів, таких як:

  1. Диня.
  2. Цитрусові фрукти і соки.
  3. Ківі.
  4. Манго.
  5. Папайя.
  6. Ананас.
  7. Полуниця, малина, чорниця, журавлина.
  8. Кавун.
  9. Брокколі, брюссельська і цвітна капуста.
  10. Зелений / червоний перець.
  11. Шпинат, зелень ріпи і інша листова зелень.
  12. Картопля.
  13. Помідори / томатний сік.
  14. Шипшина.
  15. Яблука.

Температурний вплив має властивість руйнування частини вітамінів, тому краще вживати продукти у свіжому вигляді.

При строгій дієті або авітамінозі користь принесе аскорбінова кислота в таблетках в доповнення до раціону харчування.

Застосування аскорбінової кислоти у косметології

Механізм дії аскорбінової кислоти виражається у властивості контролю синтезу меланіну і колагену. Організм не накопичує її, треба надходження ззовні, в тому числі для зовнішнього застосування.

Для шкіри обличчя

Аскорбінова кислота для обличчя в ампулах корисна для рішення наступних проблем:

  • втомлений тьмяний колір шкіри;
  • плями, почервоніння і лущення;
  • запальні процеси;
  • купероз;
  • мімічні зморшки;
  • забиті пори і жирність.

Особливих протипоказань немає, крім алергії. Перед застосуванням слід зробити шкірний тест, щоб уникнути нанесення шкоди.

Аскорбінова кислота корисна від зморшок, для їх скорочення застосовується такий рецепт освіжаючої суміші: по 1 ампулі вітамінів C і E розводять у 2 мл води. Розчин розподіляють по обличчю і обережно масажують по масажних лініях. Повторювати треба раз в тиждень.

Аскорбінова кислота застосовується від пігментних плям. Для приготування відбілюючої маски слід взяти:

  • 0,5 ст. л. сиру;
  • 2 ч. л. подрібненого чорного чаю;
  • 1 ампулу кислоти;
  • 1 ч. л. масла обліпихи.

Компоненти збиваються в однорідну масу. Нанесена маска тримається 20 хвилин і змивається.

Після регулярного застосування шкіра стане чистіше, пігментні плями поступово зникнуть.

Для краси та здоров’я волосся

Аскорбінова кислота дуже корисна для поліпшення властивостей волосся. Для їх зміцнення рекомендується зробити таку маску:

  • 1 жовток змішати з 1 ампулою аскорбінки і 100 мл гліцерину;
  • додати води для утворення консистенції густої сметани;
  • розподілити по прикореневій зоні, обережно втираючи у шкіру;
  • одягнути спеціальну шапочку або обмотати голову рушником на 30 хвилин;
  • змити складу.

Користь вітаміну C для волосся полягає в усуненні сухості, себорейний проявів та активізації росту.

Взаємодія аскорбінової кислоти з іншими препаратами

При одночасному прийомі з деякими лікарськими засобами відбувається наступне:

  1. збільшується концентрація в крові антибіотиків пеніцилінового і тетрациклінового ряду, гормону естрогену — що вимагає зниження їх дози;
  2. аспірин і контрацептивні препарати мають властивість зниження всмоктування аскорбінки;
  3. поліпшується засвоєння заліза;
  4. одночасний прийом із дефероксаміном може призвести до серцевої недостатності;
  5. підвищує токсичність етанолу та препаратів для купірування абстиненції;
  6. прийом кортикостероїдів, саліцилатів вимагає зниження їх дозування.

З’єднання розчинів в одному шприці завдасть шкоди. Ампульних форма повинна вживатися без змішування.

Чим корисна аскорбінова кислота з глюкозою

Користь аскорбінки з глюкозою виражається в посиленні один одного. Моносахарид швидко поповнює енергетичні витрати, а вітамін С пригнічує вільні радикали. Ці властивості незамінні при відновленні після хвороби, у спорті, при розумовому напруженні. Комбінація найбільш результативна при прийомі дітьми і спортсменами.

Користь і шкода аскорбінової кислоти з глюкозою повинні оцінюватися з позиції ефективності при конкретному захворюванні. Наприклад, при діабеті пити комплекс не рекомендується через ризик підвищення цукру в крові. Слабка емаль зубів виключає розжовування таблеток.

Шкода вітаміну С і протипоказання до вживання

Побічні дії прийому аскорбінової кислоти виражаються в появі діареї, ниркових каменів, тромбоцитозу. Вживання жувальних таблеток може нанести шкоду у вигляді ерозії зубної емалі.

Не слід приймати препарат, якщо:

  • є алергія на аскорбінову кислоту або будь-який інший інгредієнт, що міститься в добавці;
  • є проблеми з нирками;
  • діагностований діабет;
  • є загострення виразкової хвороби.

При внутрішньовенному введенні шкоду проявляється у виникненні слабості, запаморочення, ущільнення в місці ін’єкції, почервоніння шкіри.

Симптоми і наслідки передозування аскорбінової кислотою

Аскорбінова кислота зазвичай не токсична, однак шкода може проявитися у вигляді нудоти, блювоти, печії, спазмів у животі, втоми, припливів, головного болю, безсоння і сонливості. Дослідження показали, що кількість речовини, що перевищують 2000 мг / день, може призвести до пригнічення загального стану і дискомфорту в шлунку.

Побічні ефекти від занадто великої кількості добавки дуже рідкісні. Наслідки передозування швидко проходять в силу наявності властивості видалення через нирки. Лікування симптоматичне.

Висновок

Користь і шкода аскорбінової кислоти виражаються по-різному. Перед застосуванням необхідно ретельно вивчити її властивості і протипоказання. В основному вона не чинить негативного впливу на здоров’я. Ефективність цієї речовини давно доведена при різних захворюваннях та їх профілактиці. Користь аскорбінової кислоти для шкіри і волосся порівнянна із застосуванням дорогих косметичних засобів.

Відгуки

Фірсова Лариса, р. Омськ
Займаюся фітнесом, тренування у мене дуже інтенсивні. Властивості вітаміну С покращують витривалість. Я реально відчуваю себе краще і не відчуваю розбитості після навантаження.

Коростильова Марина, р. Соленск
В минулому році отримала перелом ноги. Лікар прописав приймати аскорбінку посиленої дозуванні та її властивості мені допомогли. Через три тижні зняли гіпс, і рентген показав, що кістка зрослася чудово. Фізично я відчувала себе добре, біль швидко пройшла.

Ільясова Діна, р. Кара
Періодично даю дитині аскорбінову кислоту з глюкозою. Він став менше хворіти, застуда обходить нас стороною. Дуже корисний препарат.

Вітамін С. Чим він корисний і як визначити його дефіцит в організмі

Аскорбінову кислоту (вітамін С) виділив угорсько-американський вчений Альберт Сент-Дьордь в 1928 році. У 1932-му було науково підтверджено, що наявність цього вітаміну в раціоні запобігає цинзі – важкому захворюванню, яке забрало життя мільйонів людей. Запуск виробництва вітаміну С в 30-і роки дозволив залишити в минулому цю хворобу, що вважалася не менше страшною, ніж тиф або чума.

Що таке вітамін С

Подібно до інших вітамінів, вітамін С не синтезується в людському тілі, а може надходити тільки ззовні – з їжею або біологічно активними добавками. Вітамін С бере участь у безлічі біохімічних процесів, необхідних для підтримки життєдіяльності.

Аскорбінова кислота бере активну роль в утворенні гормонів щитовидної залози, виробленні колагену, перетворенні серотоніну – одного з головних нейромедіаторів. Також вітамін С відповідає за надходження глюкози в клітини тканин. Будучи найсильнішим антиоксидантом, аскорбінова кислота надає потужну омолоджуючу дію на всі тканини організму та уповільнює старіння.

Користь вітаміну С для організму

Вітамін С – один з ключових компонентів для повноцінної роботи організму. Аскорбінова кислота незамінна для здоров’я судин, капілярів; вона бере участь в утворенні еритроцитів і відповідає за рівень гемоглобіну в крові. Без неї не відбувається вироблення антитіл. При перевантаження імунної системи вітамін С дозволяє збільшити кількість клітин-лейкоцитів – головних захисників нашого організму. Він зміцнює зуби і ясна, прискорює регенерацію шкірних покривів при травмах.

Основні функції аскорбінової кислоти:

  • стимулює синтез інтерферону, що виробляється клітинами у відповідь на вторгнення вірусів і мікробів;
  • підсилює імунну відповідь організму;
  • підвищує еластичність капілярів і судин;
  • прискорює процеси регенерації;
  • активізує дію травних ферментів;
  • бере участь у виробленні білка колагену – основи сполучної тканини;
  • сприяє спалюванню зайвої жирової маси;
  • нормалізує окислювально-відновні процеси;
  • захищає від руйнівної дії вільних радикалів.

В ході недавніх досліджень американські вчені прийшли до несподіваного висновку, що вітамін С необхідний для нормальної роботи нервових клітин. Було виявлено, що для нормального функціонування нервових гангліїв необхідні високі дози вітаміну С.

Можна без перебільшення констатувати, що роль аскорбінової кислоти в нормальній роботі мозку досі применшувалась. Можливо, мозок вимагає вітаміну С в більшій мірі, ніж решта організму. Д-р Енріке фон Герсдорф, Університет Орегона (США)

Достатня присутність вітаміну С відповідає за бадьорість і гарний настрій. Аскорбінова кислота – ворог депресії та апатії, вона чудово захищає від негативних наслідків стресу.

Вітамін С часто застосовується в косметології. Його здатність відбілювати шкіру та усувати пігментні плями була помічена вже давно. Крім цього, речовина входить до складу омолоджуючих засобів, а також покликана відновлювати пружність і захисні функції шкіри після сонячних ванн.

Важливість вітаміну С для дітей

Вітамін С – важлива поживна речовина, яка потрібна людині протягом усього життя. У ранньому періоді йде закладка всіх систем органів, формуються кістки, розвивається нервова система. Тому харчування дитини має бути максимально насичене вітамінами, щоб в майбутньому уникнути проблем зі здоров’ям.

Аскорбінова кислота дуже важлива для організму, який розвивається. У період активного росту стійкість імунітету нерідко знижується, тому діти старшого віку та підлітки часто хворіють. Вітамін С ефективно приймати в осінньо-зимовий період застуд і ГРВІ з метою профілактики гострих респіраторних недуг.

Найкраще насичувати раціон дитини переважно фруктами і овочами (солодким перцем, смородиною, зеленню, ківі, квашеною капустою і т.п.), однак якщо вони їй не до душі, доведеться вдатися до аптечних вітамінів.

Аскорбінові пігулки мають приємний кисло-солодкий смак, тому зазвичай діти із задоволенням їх ковтають. Однак перед застосуванням біологічно активних добавок варто порадитися з педіатром, тому що існують деякі протипоказання до їх прийому. Оскільки вітамін С підвищує засвоюваність заліза, у великих дозах він протипоказаний дітям з підвищеним гемоглобіном.

Прийом вітаміну С при вагітності

Вагітні жінки часто цікавляться, для чого їм потрібен щоденний прийом вітаміну С. Вітамін сприяє легкому протіканню вагітності та пологів, добре позначається на настрої майбутньої матері та допомагає їй уникнути депресивних станів.

До основних рис аскорбінової кислоти при вагітності:

  1. Зміцнює імунітет. У період виношування дитини жіночий організм ослаблений, тому його здатність протистояти вірусам і хвороботворним бактеріям знижується. Хворіти під час вагітності вкрай небажано, тому що перенесені хвороби можуть нашкодити плоду, аж до мимовільного переривання вагітності.
  2. Допомагає засвоювати вітамін D. Завдяки цьому незамінному хімічному елементу стимулюється ріст плоду. Він бере участь у формуванні кісток і зубів малюка, стимулює вироблення плацентарних гормонів.
  3. Сприяє всмоктуванню заліза. Анемія при вагітності – ризик розумової відсталості майбутньої дитини, оскільки нестача заліза викликає кисневе голодування мозку у плоду.
  4. Стимулює вироблення природних колагенових волокон. Жінкам добре відомо, що вагітність – час появи розтяжок на шкірі. Регулярний прийом вітаміну С дозволить уникнути появи в’ялості тканин і неестетичних смужок на животі.
  5. Зміцнює стінки кровоносних судин. Це є відмінною профілактикою варикозного розширення вен. Крім того, міцні і еластичні судини допоможуть зменшити крововтрати під час пологів.

Під час вагітності фахівці рекомендують збільшити прийом вітаміну С приблизно на третину. Але в кожному конкретному випадку дозування краще розрахувати разом з лікарем, який веде вагітність, оскільки надмірне вживання аскорбінової кислоти може викликати алергічні реакції.

В якому вигляді вживають вітамін С

Фармацевтичний ринок пропонує аскорбінову кислоту в декількох формах:

  1. Таблетки (драже). Найпоширеніша форма препарату, що відпускається без рецепта. Драже аскорбінки найчастіше застосовується в профілактичних цілях, коли раціон харчування не містить достатньої кількості вітаміну. Таблетована форма вітаміну С зазвичай представлена ​​яскраво-жовтим драже з кислою серединкою, прийом якого допомагає налагодити обмінні процеси, не захворіти в період грипу та застуд, зміцнити імунітет і підвищити тонус організму.
  2. Порошок. На прилавки аптек надходить у вигляді дрібних білих кристалів, розфасованих в пакети. Легко розчиняється у воді, завдяки чому використовується для приготування розчинів. Застосовувати вітамін С в такому вигляді рекомендовано при вагітності, авітамінозі, високих фізичних і нервових навантаженнях, в період одужання після важких хвороб, після перенесених стресів.
  3. Розчин для ін’єкцій. Аскорбінова кислота в ампулах застосовується для швидкого поповнення дефіциту вітаміну С. Розчин для ін’єкцій має вигляд безбарвної або злегка забарвленої рідини. Уколи вітаміну С призначаються при кровотечах (носових, легеневих, маткових), хворобах печінки, інфекціях, інтоксикаціях, отруєнні чадним газом, геморагічному діатезі, переломах кісток, ранах і виразках, які не загоюються та дистрофії.

Яка добова норма вітаміну С повинна бути у дорослого

Дозування залежить від статі та маси тіла. Для чоловіків вона становить, в середньому, 90 мг в день, для жінок – близько 70. У деяких випадках (при відновленні після травм і захворювань, під час спортивних змагань, при виснаженні, гіповітамінозі та ін.) доза вітаміну С може бути збільшена, але вона не повинна перевищувати 2 000 мг за добу.

Фізіологічна потреба людини в аскорбіновій кислоті в середньому варіюється від 30 до 90 мг на добу. Точне дозування допоможе розрахувати лікар після уточнення особливостей харчування, способу життя та цілей прийому.

Брак вітаміну С, перші ознаки

Нестача вітаміну С викликає ряд неприємних наслідків:

  • запалення ясен;
  • сухе волосся з посіченими кінчиками;
  • лущення і огрубіння шкіри;
  • стоншення зубної емалі;
  • порушення травної функції;
  • апатія;
  • погіршення імунітету;
  • повільне загоєння ран;
  • уповільнення обмінних процесів, швидкий набір ваги;
  • м’язові болі;
  • скутість суглобів.

При ослабленій імунній системі та частих простудних захворюваннях рекомендується пити вітамін С, оскільки саме ці ознаки першими говорять про його нестачу. Він відіграє важливу роль в роботі організму, тому тривалий дефіцит вітаміну може викликати порушення багатьох функцій, аутоімунні хвороби, деякі види раку, серцево-судинні захворювання, хвороби жовчного міхура.

Які основні ознаки надлишку вітаміну С у дорослих

Як і дефіцит, надлишок вітаміну С завдає шкоди здоров’ю. Речовина належить до водорозчинних вітамінів, а це значить, що вона не накопичується в органах. Надмірна кількість виводиться з сечею.

Передозування вітаміну С настає при прийомі приблизно 800 г на добу, що складно уявити собі навіть теоретично. Як правило, при гіпервітамінозі вітамін С виводиться через шкірні пори, тому перша ознака надлишку – проблеми дерматологічного характеру.

Однак, говорячи про користь і шкоду аскорбінової кислоти, не можна не згадати про симптоми надлишку вітаміну С:

  • почервоніння шкіри;
  • сильне свербіння;
  • головні болі;
  • запаморочення;
  • втома;
  • діарея, подразнення шлунково-кишкового тракту;
  • прискорене сечовипускання;
  • зневоднення;
  • низький артеріальний тиск.

Також варто звернути увагу: тривале зловживання вітаміном С збільшує ризик утворення каменів в нирках. У жінок дуже високі дози вітаміну можуть викликати гормональний дисбаланс.

Вітамін С в продуктах, де найбільше

Аскорбінова кислота присутня в багатьох продуктах з нашого повсякденного раціону. Нею багаті свіжі овочі, фрукти, ягоди та листова зелень. З’їдати їх потрібно в сирому вигляді, так як під час термічної обробки вітамін руйнується.

Десятка продуктів-лідерів за змістом природного вітаміну С:

НазваВітамін С, мг/100 г продукту
Ягоди шипшини1000
Червоний болгарський перець250
Ягоди обліпихи200
Ягоди чорної смородини200
Зелень петрушки150
Зелений болгарський перець130
Журавлина100
Лимони40
Шпинат30

Однак вміст вітаміну в цих продуктах дозволяє лише в малій мірі задовольнити добову потребу організму в цьому елементі. Характерно, що деякі фрукти та овочі розщеплюють молекули аскорбінової кислоти, через згубну дії аскорбінази, тому для вираженого терапевтичного ефекту важливо отримувати концентровані дози елемента.

Користь вітаміну С при заняттях спортом

Атлети вживають вітамін через його позитивний вплив на засвоєння білка – головного будівельного компонента для м’язів. Якщо вітамін присутній в організмі в достатній кількості, швидкість формування сухої м’язової маси значно прискорюється.

Вітамін С ефективний для придушення ознак катаболізму. Він пригнічує вироблення кортизолу та знижує перекисне окислення, від якого атлети страждають під час напружених багатогодинних тренувань. Спортсменам, які регулярно отримують важкі фізичні навантаження, аскорбінова кислота допомагає зміцнювати імунітет, швидше відновлюватися після травм і тренувань.

Не варто забувати, що аскорбінова кислота – найкращий антиоксидант. Знищуючи вільні радикали, вона збільшує якість реакції і позитивно впливає на емоційну сферу.

При постійних стресах рівень вітаміну С постійно знижується. Під час змагань прийом вітаміну С дозволить зміцнити нервову систему, не допускаючи зривів і вигорання. Він посилює енергетичний потенціал організму.

Чи можна приймати для профілактики

Як відомо, аскорбінова кислота посилює синтез інтерферонів, що не пускають віруси в організм. Тому її рекомендують вживати в холодну пору року для профілактики гострих респіраторних хвороб і загального зміцнення імунітету. Особливо важливо почати прийом вітаміну С при перших симптомах нездужання або появі ознак ГРВІ у людей з близького оточення.

З метою профілактики дітям рекомендується 1 таблетці на добу, дорослим – не більше 2 штук. Драже не рекомендується розкушувати або розчиняти в ротовій порожнині. Його слід проковтнути цілим, запиваючи чистою водою.

Висновок

Вітамін С (аскорбінова кислота) – важливий елемент для правильної роботи організму. Він важливий для імунітету, кровообігу, вироблення гормонів і утворення білка колагену, захисту від окислювальних процесів. Харчування дітей та підлітків, вагітних жінок, спортсменів і людей, що піддаються фізичним та розумовим навантаженням, має містити підвищені дози цієї речовини. Аскорбінова кислота міститься в більшості звичних фруктів і овочів, однак для повноцінної профілактики та лікування гіповітамінозу лікарі рекомендують приймати синтетичні вітаміни в формі драже або порошку.