Як робити домашній лимонад

0 Comments

Зміст:

Лимонад в домашніх умовах – 8 рецептів як зробити

Влітку, коли на вулиці стає шалено жарко, так і хочеться випити чогось освіжаючого. Не варто купувати шкідливі газовані напої, краще приготуйте напій в домашніх умовах.

Класичний лимонад в домашніх умовах

Зробити лимонад по цьому рецепту дуже просто. Із зазначеної кількості інгредієнтів вийде 4 літри напою.

Необхідний склад продуктів:

  • два літри води;
  • п’ять склянок цукру;
  • трохи більше літра свіжого соку лимона;
  • лід, лимон, м’ята – для подачі.

Процес приготування:

  • Підготуйте велику каструлю, на неї покладіть цукор, воду і лимонний сік.
  • Нагрівайте на невеликому вогні і варити близько 15 хвилин. Цукор повинен повністю розчинитися. Після цього зніміть з плити і дайте суміші охолонути.
  • Перелийте лимонад в скляний посуд і приберіть в холодильник для охолодження.
  • Перед подачею додайте в напій кубики льоду, шматочки м’яти і скибочки лимона.

Спробуйте нові рецепти:

Дивіться також

  • Підлива до гречки — 8 рецептів приготування смачної підливи
  • Салат в тарталетках – 12 рецептів смачних і ніжних салатів для тарталеток
  • Салат з язиком – 15 рецептів смачного приготування в домашніх умовах
  • Соус для голубців – 9 рецептів та варіантів приготування підливи
  • Бутерброди на святковий стіл — 29 рецептів та ідей на швидку руку
  • Страви з м’яса – 35 смачних рецептів приготування вдома
  • Що приготувати на вечерю швидко і просто? 38 рецептів та ідей
  • Салат з маринованими печерицями – 8 смачних рецептів
  • Страви зі свинини — 42 рецепта приготування м’яса
  • Салати на святковий стіл – 15 найбільш смачних рецептів
  • 13 рецептів тортів в домашніх умовах
  • Дієтичний суп — 14 рецептів приготування
  • Що приготувати на обід швидко і смачно – 15 рецептів та ідей
  • Салати з крабових паличок — 8 простих рецептів ніжних і смачних салатів
  • Заварний крем із згущеним молоком – 8 рецептів приготування домашнього заварного крему
  • Салат з курячих шлунків – 8 рецептів приготування
  • Що приготувати на святковий стіл – 25 рецептів
  • Крем з манки для торта – 8 кращих рецептів
  • Коржі для торта на сковороді – 8 простих і смачних рецептів
  • 8 рецептів крему зі згущеного молока і масла
  • Курка з грибами в сметанному соусі – 9 рецептів смачного приготування
  • Що приготувати швидко і смачно – 18 рецептів
  • Скумбрія смажена на сковороді — 7 рецептів приготування
  • Крем з маскарпоне – 8 рецептів для торта, капкейків, тірамісу
  • Маринад для кролика – 8 найсмачніших рецептів
  • Гарячі страви – 15 рецептів приготування на святковий стіл, на день народження або на вечерю
  • Салат зі свинячого серця – 8 рецептів приготування смачної страви
  • Гарнір до риби – 7 рецептів приготування
  • Закуски з лаваша з начинкою — 20 рецептів приготування на святковий стіл
  • Салат з печінки — 32 рецепта смачного приготування в домашніх умовах
  • Бутерброди на день народження — 18 рецептів та ідей приготування!
  • Соус для креветок – 8 кращих рецептів
  • Щука в духовці – 8 рецептів запікання
  • Закуски для фуршету – 10 рецептів на святковий стіл
  • Свинячі реберця в мультиварці – 6 рецептів
  • Маринад для курки гриль – 7 рецептів приготування в домашніх умовах
  • Лангустини – 7 рецептів приготування на сковороді і в духовці
  • Перші страви – 16 рецептів приготування на кожен день
  • Дайкон: 10 рецептів приготування корисних страв
  • 10 смачних рецептів салату з куркою і кукурудзою
  • Салат з вареною ковбасою – 12 смачних і простих рецептів
  • Салати на день народження: 22 простих і смачних рецепта приготування
  • Холодні закуски на святковий стіл — 17 рецептів та ідей приготування
  • Кекс в хлібопічці – 10 рецептів простих і смачних
  • Як приготувати філе індички – 10 смачних рецептів
  • Печериці в духовці – 11 смачних рецептів
  • Свинина з картоплею в духовці – 10 рецептів приготування
  • Обід на швидку руку – 12 швидких і смачних рецептів
  • Печиво горішки — шість рецептів, старих і перевірених
  • Як приготувати зайця – 7 рецептів в домашніх умовах

Смачніше і однозначно корисніше: 3 рецепти домашнього лимонаду

Лимонад вдома готувати дуже просто, смак можна вибрати будь-який, а консервантів і барвників у ньому немає.

Лимонад чудово втамовує спрагу і рятує в спекотну погоду. Якщо є можливість, не купуйте, а готуйте домашній лимонад – без консервантів, добавок і зайвого цукру. Для класичного рецепту потрібні всього 3 інгредієнти, а ви точно будете знати, що поклали в освіжаючий напій.

Раніше ми розповідали, як замаринувати печериці для барбекю.

Класичний лимонад

Класика – це, звичайно, лимонад з лимоном. І це найпростіший рецепт напою.

  • вода – 2 л;
  • цукор – 350 г;
  • лимонний фреш (свіжовичавлений сік) – 350 мл.

Змішайте 250 мл води з цукром, поставте на вогонь і доведіть до кипіння – потрібно, щоб цукор розчинився. Остудіть сироп, додайте воду, що залишилася, і лимонний сік та перемішайте.

Лимонад домашній з апельсинів

Можна зробити менш солодкий напій – прибрати частину цукру з рецепта і додати солодкості за рахунок апельсинів.

  • вода – 1,5 л;
  • апельсин – 3 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • цукор – 100 г.

Зніміть цедру з апельсинів і лимона. Змішайте воду, цукор, цедру, поставте на вогонь і доведіть до кипіння, а після варіть ще 5-10 хвилин. Остудіть і процідіть через сито. Додайте свіжовичавлений сік апельсинів і лимона, перемішайте і охолодіть.

Домашній лимонад з м’ятою та імбирем

Такий лимонад виходить суперосвіжуючий за рахунок м’яти і імбиру. Помірно пекучий імбир робить напій кориснішим.

  • вода – 1 л;
  • цукор – 100 г;
  • корінь імбиру – 3 см;
  • м’ята свіжа – 1/2 пучка;
  • лимонний фреш – 250 мл;
  • кубики льоду.

Змішайте цукор і 120 мл води і варіть на помірному вогні – потрібно, щоб цукор розчинився. Очистіть корінь імбиру, наріжте шматочками, додайте в сироп. Покладіть листочки м’яти, перемішайте остудіть. Процідіть через сито, додайте лимонний сік і воду, що залишилася, перемішайте. Подавайте з льодом.

Вас також можуть зацікавити новини:

Домашній лимонад: 10 найкращих рецептів

Лимонад чудово втамовує спрагу і сприяє охолодженню організму. Також домашні лимонади є відмінним джерелом вітамінів для нашого організму.

  • 6 правил приготування домашнього лимонаду
  • Як приготувати лимонад
  • Лимонний лимонад з корицею
  • Інгредієнти:
  • Приготування:
  • Малиновий лимонад
  • Інгредієнти:
  • Приготування:
  • Яблучний лимонад
  • Інгредієнти:
  • Приготування:
  • Яблучно-смородиновий лимонад
  • Інгредієнти:
  • Приготування:
  • Ще рецепти лимонаду
  • Ягідно-фруктовий лимонад
  • Інгредієнти:
  • Приготування:
  • Апельсиновий лимонад
  • Інгредієнти:
  • Приготування:
  • Цитрусовий лимонад
  • Інгредієнти:
  • Приготування:
  • Вишневий лимонад
  • Інгредієнти:
  • Приготування:
  • Полуничний лимонад
  • Інгредієнти:
  • Приготування:
  • Пряний лимонад
  • Інгредієнти:
  • Приготування:

Домашній лимонад – відмінний прохолодний напій, який готують з давніх часів. Сама назва говорить про те, що для його приготування необхідні лимони.

До речі, зараз лимонадами називають також і інші прохолодні напої.

Лимонад чудово втамовує спрагу і сприяє охолодженню організму. Також домашні лимонади є відмінним джерелом вітамінів для нашого організму. Приготувати їх нескладно.

6 правил приготування домашнього лимонаду

  1. Основна частина домашнього лимонаду – це сік або суміш соків і вода.
  2. Вода може бути проста, газована або негазована, а також мінеральна.
  3. Для смаку додають різні сиропи, пряні трави – наприклад, м ‘яту.
  4. Для солодощі додають цукор, сироп фруктовий або ягідний.
  5. Лимонад подають охолодженим у високому келиху з соломинкою. Можна прикрасити келих цілими ягодами, дольками фруктів або шматочками.
  6. Пити його краще відразу або зберігати недовгий час у холодильнику.

Як приготувати лимонад

У місткість для приготування лимонаду налити сік, додати цукор або сироп, інші компоненти, все це перемішати і додати воду – просту, газовану, мінеральну.

Можна використовувати для приготування лимонаду шейкер (прилад для змішування). З його допомогою можна швидко приготувати холодний лимонад. У шейкер поміщають лід і лимонад, активно струшують шейкер, потім охолоджений напій переливають у келих або склянку. Лід залишається в шейкері, не розбавляючи собою лимонад, а лише охолоджуючи його.

Лимонний лимонад з корицею

Інгредієнти:

  • Лимони – 10 шт.,
  • Вода – 500 мл-2 літри,
  • Цукор – 300-400 г,
  • Кориця – 1 паличка.

Приготування:

З лимонів зняти цедру. Розрізати їх навпіл і вичавити сік, можна його охолодити. Воду вскип ‘ятити, додати паличку кориці, цедру лимона, цукор і все ретельно перемішати. Дати складу настоятися. Потім настій процедити і трохи охолодити. З ‘єднати з соком лимона, перемішати. Лимонний лимонад з корицею готовий.
Кількість води і цукру залежить від кількості лимонного соку, який виходить при вичавленні лимонів, від його кислоти і від особистих уподобань.
При бажанні в цей лимонад можна додати за своїм смаком тертий корінь імбиру.

Малиновий лимонад

Інгредієнти:

  • Сік малини – 500 мл,
  • Мінеральна вода – 500 мл,
  • Малина для прикраси – небагато,
  • М ‘ята – 1-2 гілочки,
  • Лимон – 0,5 шт.

Приготування:

Лимони промити, обсушити, розрізати навпіл і вичавити сік. З ‘єднати охолоджений малиновий сік із соком лимона і мінеральною водою. Можна збити все вінчиком або просто перемішати. На дно келихів викласти кілька ягід малини. Розлити малиновий лимонад по келихах, прикрасити листиками м ‘яти.

Яблучний лимонад

Інгредієнти:

  • Яблучний сік – 500 мл,
  • Мінеральна газована вода – 1 літр,
  • Лимон – 0,5 шт.

Приготування:

Для того щоб приготувати яблучний лимонад, можна використовувати готовий яблучний сік. Але краще приготувати яблучний сік самим. Для цього необхідно яблука промити, обсушити, розрізати на частини і пропустити через соковижималку. Яблучний сік і мінеральну воду необхідно добре охолодити. Потім з ‘єднати в пропорції 1 до 2 або інакше за своїм смаком, наприклад, 1 до 1. Лимон нарізати кільцями товщиною приблизно 2 мм і додати в готовий яблучний лимонад.

Яблучно-смородиновий лимонад

Інгредієнти:

  • Яблучний сік – 1 частина,
  • Сік смородини чорної – 1 частина,
  • Цукровий сироп – за смаком,
  • Вода проста або газована – 2-3 частини,
  • Лайм – 1 шт.

Приготування:

З ‘єднати яблучний сік і сік чорної смородини, додати чисту питну воду або мінеральну газовану, перемішати вінчиком. Додати сироп, перемішати, охолодити. Лайм нарізати тонкими колічками, викласти на дно глечик для води, залити охолодженим яблучно-смородиновим лимонадом.

Ще рецепти лимонаду

Ягідно-фруктовий лимонад

Інгредієнти:

  • Сік малини – 2 частини,
  • Яблучний сік – 1 частина,
  • Апельсиновий сік – 1 частина,
  • Вода питна або мінеральна – 2-3 частини,
  • М ‘ята – кілька гілочок.

Приготування:

З малини, яблук і апельсина вичавити сік, щоб пропорції становили 2 до 1. З ‘єднати свіжовижаті соки з охолодженою водою, перемішати, додати в лимонад листики м’ яти, поставити його охолоджуватися. Ягідно-фруктовий лимонад готовий.

Апельсиновий лимонад

Інгредієнти:

  • Апельсиновий сік – 250 мл,
  • Газована вода – 750 мл,
  • Лимон – 1 шт.,
  • Апельсинові дольки – 4-5 шт.

Приготування:

З лимона зрізати цедру і розкласти по келихах. З лимона вичавити сік і з ‘єднати з охолодженим апельсиновим соком і охолодженою газованою водою. Розлити лимонад по келихах. Нанізати на трубочки апельсинові дольки і вставити трубочки в келихи.

Цитрусовий лимонад

Інгредієнти:

  • Апельсиновий сік (свіжовижатий) – 500 мл,
  • Сік грейпфрута (свіжовижатий) – 200 мл,
  • Лимонний сік (свіжовижатий) – 100 мл,
  • Цукровий пісок або сироп – за смаком,
  • Мінеральна газована вода – 1-1,5 літра,
  • Ломтики апельсина і лимона для прикраси.

Приготування:

Поєднати апельсиновий, лимонний і сік грейпфрута, перемішати, додати цукор або сироп цукровий, збити вінчиком, щоб сік краще перемішався. У сік влити мінеральну воду, перемішати і охолодити. Розлити готовий цитрусовий лимонад по келихах, прикрасити їх ломтиками апельсина і лимона.

Вишневий лимонад

Інгредієнти:

  • Вишневий сік (натуральний) – 500 мл,
  • Лимонний сік – 50 мл,
  • Цукровий пісок – за смаком,
  • Ягоди вишні для прикраси.

Приготування:

З ‘єднати вишневий і лимонний сік з цукром, перемішати. У келихи покласти кілька вишень. Налити сік на третину або трохи більше обсягу склянки, додати охолоджену просту або мінеральну воду з газом або без. Вишневий лимонад можна подати також з кубиками льоду.
Замініть вишневий сік на чорносмородиновий – і ви отримаєте відмінний чорносмородиновий лимонад.

Полуничний лимонад

Інгредієнти:

  • Сік полуниці – 500 мл,
  • Сік грейпфрута – 100 мл,
  • Вода газована – 500-1000 мл,
  • Полуничний сироп – до смаку,
  • Ягоди полуниці для прикраси.

Приготування:

Змішати полуничний сік, сік грейпфрута, полуничний сироп, все ретельно перемішати і залити газованою водою. Поставити полуничний лимонад в холодильник охолоджуватися. Розлити готовий лимонад по келихах, прикрасити келихи ягодами полуниці.

Пряний лимонад

Інгредієнти:

  • М ‘ята – 2 гілочки,
  • Тархун – 2 гілочки,
  • Базилік – 2 гілочки,
  • Лимон – 5 шт.,
  • Вода – 500 мл,
  • М ‘ятний сироп – до смаку.

Приготування:

З двох або трьох лимонів зняти цедру. З лимонів вичавити сік. Подрібнити листя м ‘яти, тархуну і базиліка, додати цедру лимона. У каструлі вскип ‘ятити воду, трохи охолодити і викласти в неї цедру лимона і пряні трави. Дати травам настоятися. Потім пряний настій процедити, вичавити сік з лимона, перемішати. Пряний лимонад охолодити, налити у високі келихи. Можна прикрасити листям м ‘яти або базиліка.

Чи добре ви розбираєтеся в ягодах?
ДІЗНАТИСЯ!