Яка шкода від капусти
Головна небезпека квашеної капусти — високий вміст солі, яка використовується під час приготування цього продукту. Надлишок солі призводить до затримки води в організмі та набряків, підвищує тиск, збільшує ризик сечокам'яної хвороби та інших захворювань нирок, інфарктів та інсультів.
Капуста багата на мінеральні солі. Особливо багато в ній калію, фосфору, кальцію, марганцю, магнію, заліза. Завдяки великій кількості калію білокачанна капуста сприяє виведенню з організму рідини. Калій зміцнює м'язи тіла і допомагає роботі серця.
Може допомогти поліпшити здоров'я кишечника. Будучи природним джерелом харчових волокон, капуста сприяє травленню і регулярному стулу, знижуючи ризик запорів. Крім того, капуста є природним джерелом пребіотиків, неперетравлюваної клітковини, яка діє як "паливо" для живих і корисних пробіотиків.
З особливою обережністю варто вживати таку капусту людям із захворюванням шлунково-кишкового тракту: гастритами, виразкою, синдромом подразненого кишечника, виразковим колітом, гастродуоденітами. Ниркова недостатність. Вміст солі може несприятливо вплинути здоров'я нирок.
Не варто зловживати цим продуктом людям, що страждають важкими захворюваннями нирок, печінки і підшлункової залози. Пам'ятайте, що в процесі прийому квашеної капусти може спостерігатися посилене газоутворення і печія.
РЕГУЛЮЄ АРТЕРІАЛЬНИЙ ТИСКУ цвітній капусті міститься сульфорафан – це сполука, яка сприяє нормалізації артеріального тиску, зміцненню стінок судин, а також профілактиці серцево-судинних захворювань. Зміцнює кістки.
Квашена капуста покращує чоловіче здоров’я, підвищує потенцію. Сік квашеної капусти є відмінним засобом боротьби з похміллям. Він сприяє розпаду …