Алкоголь з чаєм: рецепти приготування. Грог чайний

З кожним роком все більше і більше з’являється рецептів з алкоголем. Його поєднують з абсолютно будь-яким напоєм. Багато люблять всім відоме поєднання кави з коньяком, його воліють не тільки за кордоном, але й у нас.

Що стосується чаю, то з цього приводу відбувається багато сумнівів: чи потрібно змішувати чай з алкоголем чи ні? Чай люблять багато. Більшість віддає його пити просто так, нібито алкоголь змінить смак терпкості, і задоволення від цього буде мінімальним.

Деякими вченими було доведено, що якщо пити алкоголь з чаєм, то всі його корисні властивості будуть втрачені. Хоча це досить спірне експеримент. Інші ж вважають, що це, навпаки, тільки посилює цінні властивості чаю.

Читайте також: Рибна запіканка в мультиварці: рецепт, порядок і час приготування

Безсумнівно, пити чай з добавкою чи ні – це справа кожного. Головне, щоб його було набагато більше, ніж алкоголю.

Чим розбавляти чай

Наведемо приклад того, як можна не зіпсувати смак чаю, а навпаки, посилити його смакові якості:

Читайте також: Страви на обід: ситні і смачні рецепти приготування з фото

Ви самі можете покладатися на свої смакові уподобання. З яким алкоголем п’ють чай, розглянемо в наступних рецептах.

Миттєво зіпсуєте смак: що не варто робити з пакетиками чаю

Ми всі готуємо чай по-своєму, але століттями точиться суперечка про те, що робить чай ідеальним.

Багато хто серед любителів цього напою до цього часу неправильно використовував чай в пакетиках, пише mirror.

Експерти кажуть, одним із найважливіших елементів при приготуванні напою є те, як ви вийняли чайний пакетик з чашки.

Якщо при заварюванні ви стискаєте свій чайний пакетик в кухлі – це не правильно.

За висновками науковців, якщо притискаєте чайний пакетик до чашки зворотною стороною ложки, щоб стиснути його, замість того, щоб дати настоятися, ви зіпсуєте смак чаю.

Причина цього твердження пов’язана з дубильними речовинами. Дубильні речовини – це рослинні сполуки, які мають антиоксидантну та протизапальну дію. Однак вони досить гіркі. Чай є одним із найбагатших джерел дубильних речовин, і саме вони надають напою сухий, дещо гіркуватий смак.

Тому не слід відтискати чайні пакетики після того, як він був “намочений”.

“Рідина, яка залишається в пастці в чайному пакетику, містить навіть більше дубильних кислот, ніж та, яка здатна просочитися з пакетика самостійно. Стискаючи чайний пакетик, ви ненавмисно випускаєте ці дубильні кислоти в свій чай. У свою чергу, створюєте набагато більш гіркий чай”, – кажуть експерти Ringtons Tea.

Якщо ви любите пити чай з пакетиків, варто задуматись. Онкологи радять забути про такий чай.

У складі пакетованого чаю перетерта крихта, у якій немає жодних корисних речовин. Якщо фільтр-пакет ще й не в окремій упаковці, такий чай, ймовірно, ввібрав усі відходи виробництва, як сорбент.

Це найнижчого сорту чай. Також він має багато домішок, в тому числі хімічних, які забезпечують сильне та швидке фарбування навіть у холодній воді.

Чи можна пити чай з вином: дивовижні відомості про незвичайну суміш напоїв

Є старий вислів: “Істина у вині”. Але ж цікаво, що буде, якщо випити чай з вином? Главред вирішив детально розібратися в цій темі.

Поки на дворі ще досить холодна погода, постійно хочеться себе чимось зігріти. Ну, загалом, недарма такі напої і називають міцними. Сьогодні Главред розповідає, чи можна пити чай з вином.

Що буде, якщо випити чай з вином

Загалом-то, експерти сходяться на тому, що, якщо в свіжозаварений чай налити трохи вина – то обидва напої нітрохи не стануть гірше. Правда, звичайно, якщо дотримуватися пропорції. Адже якщо на 50 грам чаю вилити зверху 150 грам вина, то нормального напою не вийде. Тобто чаю має бути апріорі більше. І тільки тоді напої доповнять один одного і будуть дуже приємні на смак без терпкості. Також, багато вчених вважають, що при додаванні в чай алкоголю, його цілющі властивості тільки посилюються.

Отже, відповідь на питання “Чи можна пити чай з алкоголем?” (з вином в нашому випадку) простий – можна. Адже, якщо вірити знаючим людям, чай, в який додали білого вина, хороший як додаткове противірусний засіб. Чашка-інша такої суміші дуже бадьорить і обдаровує енергією людини. Тобто те, що потрібно втомленій людині після важкої робочої зміни.

Далі – чай з вином в певних обставинах однозначно допоможе впоратися зі стресом. Якщо, звичайно, не переборщувати і шмагати по п’ять-шість-сім кухлів такого напою, а обмежитися невеликою кількістю, то організм легко можна підтягнути тонус організму.

Чай з алкоголем рецепти

Деякі рецепти виготовлення чаю цілком собі допускають додавання невеликої кількості міцного спиртного і крім вина (наприклад, бренді, коньяку, рому, лікери, солодких настоянок або наливки).

Але для особливих випадків можна використовувати і портвейн, і кагор, і червоне вино напівсолодке вино підійдуть і вкрай непогано. На одну чашку 200 грам потрібно додати близько 20-30 грамів спиртних напоїв. І ці найміцніші напої потрібно трохи акуратно підігріти (і саме що трохи і недовго, а то спирт почне випаровуватися і корисну дію напою випарується разом з ними).

Вплив такої суміші на тіло буде прямо залежати від того, який саме алкогольний напій людина буде додаватися в чай. Наприклад, чай з коньяком, бренді і ромом буде тонізувати організм. А якщо туди додавати настоянки, наливки і вино – то, навпаки, розслабляти. Чай з кагором взагалі серед священнослужителів в монастирях шанується як цілющий − і його “прописують” при жорсткому кашлі і сильному занепаді сил.