Ягоди в сушарці за якої температури

0 Comments

Зміст:

Що можна сушити в сушарці для овочів: які фрукти та овочі можна використовувати

Літо – спекотний час для господарок. Настає сезон заготовок. І це не тільки консервація або заморожування. Останні роки на піку популярності сушка. У багатьох будинках з’явилися спеціальні електричні прилади. Вони спрощують технологію, дарують повну незалежність від природних примх.

  • Що можна сушити в сушарці для овочів і фруктів на зиму
  • Плюси приготування в електросушарці:
  • Мінуси:
  • За якої температури, як підготувати, популярні рецепти
  • Рецепт для дегідратора № – Чіпси з буряка в сушарці
  • Гриби сушені
  • Яблучна пастила
  • Для чого потрібна сушарка?
  • Що можна сушити в сушарці для фруктів і овочів?
  • Меренги
  • Рецепт для дегідратора № – сливово-яблучна пастила
  • Кабачки з сиром
  • Рецепт для дегідратора – лляні хлібці
  • Як висушити салат ромен?
  • Печиво
  • Рецепт для дегідратора – чорнослив в електросушарці
  • Сушка лікарських трав у сушарці

Розгляньмо, що можна сушити в сушарці для овочів і фруктів на зиму. Поділимося секретами, хитрощами приготування корисних заготовок. Яку температуру встановлювати?

Що можна сушити в сушарці для овочів і фруктів на зиму

Електрична сушарка являє собою багатоярусний прилад карусельного типу слабкої потужності. Він нагріває продукт, обдає повітрям. За рахунок цього відбувається дегідрація. Або по-простому – висушування. Зараз на ринку представлені різні моделі. Багато новинок з різними функціями. Висушити овочі, фрукти, інші продукти легко навіть у найпростіших приладах типу «Вітерець».

Господині часто запитують, що можна, не можна сушити в сушарці для овочів і фруктів, цікавляться рецептами. Насправді заготовляти можна практично все, навіть сухарики. Але частіше прилад використовується для сезонного врожаю. Він виручає з кінця весни до пізньої осені. У запасливої людини простоювати сушарка точно не буде!

Плюси приготування в електросушарці:

  • чистота продуктів;
  • зберігаються корисні речовини;
  • захист від сторонніх запахів;
  • простота використання.

Мінуси:

  • необхідно купити;
  • витрачається електроенергія;
  • обмежений розмір.

Ви заготовляєте сушені фрукти та овочі масово?

Неможливо в одну сушарку помістити багато продуктів. Не можна одночасно сушити ягоди, фрукти з овочами. З іншого боку, при активному використанні з часом можна придбати кілька приладів. Актуально для жителів приватного сектора, власників дачних ділянок.

У сушарці для фруктів і овочів допускається сушити ягоди, гриби, зелень, лікарські трави. Продукти зберігають смак, аромат, колір. Прилад захищає від пилу, комах.

За якої температури, як підготувати, популярні рецепти

Нюанси підготовки різних продуктів:

  • абсолютно всі рецепти для сушарки передбачають використання нарізаної, промитої сировини. Немиті продукти допускається сушити на повітрі. Все одно на них потрапить пил;
  • деякі овочі, фрукти потребують видалення шкірки. Очищати рекомендуємо безпосередньо перед використанням. У рідкісних випадках продукту спочатку дають полежати на повітрі, щоб пішла зайва волога;
  • лікарські рослини, зелень краще сушити без гілочок. Видалення стеблів значно економить місце, скорочує час;
  • ягоди, фрукти звільняють від кісточок. Соковиті види на час залишають у дуршлагу, дають збігти зайвої рідини;
  • гриби частіше заготовляють у сирому вигляді. Попередньо очищають капелюшки, ніжки, розрізають на кілька частин. Важливо переконатися у високій якості, безпеці лісових дарів;
  • цукати готують з попереднім відварюванням у сиропі. Іноді продукти пересипають цукром, дають вийти зайвій вологі, потім кип’ятять. Технологія допомагає заощадити час.

По суті, рецептів як таких немає. Будь-який овоч, фрукт можна нарізати, відправити в сушарку, сушити до готовності. Нижче розберемо основні нюанси різних категорій, поділимося секретами.

Для приготування пастили, рубаної зелені зручно використовувати спеціальні вставки. З ними легко сушити, нічого не провалюється крізь отвори. Вкладиші можна купити окремо.

Рецепт для дегідратора № – Чіпси з буряка в сушарці

Приріжемо тонкими ломтиками (близько 50 мм кожен).

Заливаємо винним оцтом (можна і лимонним соком, наприклад. Головне – домогтися ефекту маринації).

Додаємо чабрець (він же тім’ян), перемішуємо і залишаємо приблизно на 120 хвилин.

Тепер нарешті задіюємо дегідратор за прямим призначенням: розкладаємо дольки буряків у лотках і вмикаємо потрібну температуру. Припустимо, якщо ми вибрали 35 ° С, тоді весь процес сушіння займе близько 20-22 годин.

До смаку вони виходять досить своєрідними, але в той же час впізнаваними: все той же буряк, тільки в новому амплуа – кисло-солодкий, пряний. За консистенцією чимось нагадує мармелад, тільки злегка з великим ухилом у бік тягучості. Тем’ян можна сміливо замінити на інші трави або не використовувати трав взагалі – виключно справа смаку. Це складніше, ніж приготувати, наприклад, банани в електросушарці (які досить просто нарізати і викласти), але справа того певно варта.

Гриби сушені

З грибами все ще простіше, їх не слід мити, інакше висихання затягнеться, досить тільки очистити від лісового сору і прибрати землю. Їх слід розрізати на платівки і поставити на зазначений в інструкції час. Для сушіння в електросушарки можна використовувати білі гриби і лисички, підберезовики і опята, а також будь-які гриби, з яких взимку вийде смачний і наваристий суп.

Важливо пам’ятати, що всі овочі, фрукти і гриби відрізняються кількістю рідини в м’якоті, а значить час висихання того чи іншого плоду буде різним.

Яблучна пастила

Щоб отримати смачний десерт нам знадобляться яблука, яйця і цукор. Фрукти потрібно вимити, розрізати на четвертинки, видалити кісточки і серцевину. Викласти шматочки на противагу і поставити запікатися в духовку на 40 хв при температурі 180 градусів. Яблука повинні стати м’якими.

Щоб плоди швидше висохли їх треба скласти після запікання в дуршлаг і залишити на ніч, щоб вся рідина пішла. На ранок блендером перетворити печені яблука в пюре, зважити отриману суміш. На 1кг суміші знадобиться 6 яєць і 300 г цукру.

Збити яєчні білки з цукром (жовтки не знадобляться) до появи густої піни, яку додаємо до яблучного пюре. Потім покриваємо противень сушарки папером для випічки і заливаємо не більше 1 см готової суміші.

Температура повинна бути 40

З, а весь процес триватиме приблизно 6 годин. Готовий висушений лист дістаємо, розрізаємо на смуги і надаємо потрібну форму.

Для чого потрібна сушарка?

Сушка продуктів – це по суті процес зневоднення продуктів за допомогою теплого повітря. Відсутність води в продуктах виключає можливість розмноження мікроорганізмів, а значить збільшує термін їх зберігання.

Великий запас сухофруктів поповнює раціон вітамінами, наявність сушених овочів дозволяє з легкістю приготувати вишукані страви з додаванням рідкісних несезонних продуктів. Винахідливі домогосподарки сушать макуху, що залишився в соковижималці. Водночас для багатьох дівчат сушарка для овочів і фруктів стала незамінною технікою на час дієти.

Деякі запитують – що можна сушити в сушарці для фруктів і овочів? В електросушарку можна помістити будь-які продукти. Все, що необхідно – це правильно підібране пристосування і точно виставлена температура.

Тривалість сушіння залежить від:

  • товщини ломтиків;
  • кількості вологи, що міститься в овочах і фруктах;
  • вологості повітря в приміщенні.

Сушилка для овочів зазвичай має чотири-п’ять лотків, а значить в кожен можна покласти до кілограма продуктів. Для швидкого висушування рекомендується викладати ломтики з невеликою проміжною відстанню один від одного, тоді тепле повітря торкнеться всіх сторін продукту. Правильно підсушені продукти повинні бути хрусткими або еластичними.

Слід зазначити, що швидкість висушування безпосередньо залежить від вашої електросушарки. Тому задаючись питанням як вибрати сушарку для фруктів?

Зверніть увагу на виробника, наявність термодатчика, потужність і яким чином відбувається потік внутрішнього повітря.

Важливо розуміти, що від потужності сушарки залежить не швидкість сушіння продуктів, а можливість обдуву певної кількості лотків, тобто чим менше лотків, тим менше потужність. Справа в тому, що в звичайних (дешевих) моделях все залежить від потужності двигуна. Оскільки при проходженні повітря крізь комірку лотка потік втрачає свою потужність, і при сильно близькому розташуванні продуктів один до одного вони перекривають доступ до верхніх лотків. У такому випадку навіть наявність вентилятора не гарантує рівномірного просушування. А все тому що в таких сушилах потік повітря рухається знизу вгору. Через що можна помітити, що нижні шари вже готові або зовсім пересушені, а верхні сирі. Щоб цього не сталося лотки необхідно постійно міняти місцями, що доставляє зайві незручності. До того ж при висушуванні різних типів продуктів змішування запахів не уникнути.

Крім того, на якість сушіння впливає правильно задана температура. Слід враховувати, що на температуру всередині пристрою також впливає і температура повітря в приміщенні. У «звичайних» моделях термостат відсутній і температура на виході не контролюється, що часто призводить до пересушування продуктів і випаровування всіх вітамінів.

Сушарки Стідрі ж навпроти обладнані термодатчиком, який за необхідності відключає ТЕН і включає, коли температура стає нижче заданої. Плюс до всього, такий розумний датчик економить електроенергію. Привілей сушарок Стіпрі в тому, що в них не має значення потужність пристрою. Так як головне це правильний розподіл потоку повітря і температура.

Що можна сушити в сушарці для фруктів і овочів?

Пристрій підходить для висушування:

  • Будь-яких видів ягід і плодів, цитрусових фруктів, винограду, горобини і журавлини;
  • Моркви, грибів, помідорів, що тим самим поповнює запас заготовок сушених овочів. Крім того, з картоплі та буряків можна висушити чіпси;
  • Лікарських і пряних трав, горіхів, злаків і хліба.

Разом з тим, за допомогою електросушарки можна млявити помідори конкасі, цукати з ананаса, банана, ківі, груші та персика. Особливо смачними виходять в’ялені м’ясні, рибні та морепродукти, які також можна висушувати.

При наявності електросушарки можна балувати дітей батончиками-мюслі і надзвичайно смачною, а головне корисною пастилою. Однак для її приготування необхідні силіконові лотки. Деякі моделі сушок укомплектовані ними, в інших докуповуються окремо. Врахуйте, що пастила тільки з ягід буде жорсткою і з яскраво вираженим, приторним смаком, тому рекомендується додавання пюреподібних фруктів, наприклад яблук, бананів, абрикосів.

Для сушіння слід відбирати свіжі, стиглі і здорові плоди. Також можна використовувати і трохи зіпсовані продукти, попередньо видаливши підпорчену частину, інакше в процесі сушіння фрукт або овоч може повністю зіпсуватися. Перед укладанням в електросушарку продукти необхідно промити, очистити від шкірки, видалити кісточки і серцевину, а також плодоніжки і залишки суцвітей. Для того щоб зберегти колір світлих і швидко темніючих продуктів після очищення їх необхідно замочувати в підкисленій воді або збризкувати лимонним соком.

Але, пам’ятайте, не всі овочі і фрукти можна сушити, а тільки певні види. Про особливості сушення, допустимі продуктам, температурні режими і час приготування ви дізнаєтеся вивчивши інструкцію вашого пристрою.

Якщо ви досі задаєтеся питанням, що можна сушити в сушарці, то відповідь проста – все! За допомогою сушарки ви будете цілий рік насолоджуватися корисними продуктами, що не містять в собі хімікатів та інших шкідливих речовин.

Джерело

Меренги

Швидко і легко можна приготувати меренги в електросушилці. Для цього знадобиться 4 яєчних білки і 240 г цукру. Збиваючи білки треба поступово додавати туди цукор, поки не вийде туга піна. Суміш викладається на противагу за допомогою ложки. Запікати слід близько 6 годин при температурі 40

Рецепт для дегідратора № – сливово-яблучна пастила

Чотири яблука (бажано кисло-солодких) – п’ять слив щепки кориці – фруктози в кількості однієї столової ложки.

Послідовність готування за рецептом для електросушарки буде така:

Також розміщуємо всі фрукти в блендері, запускаємо його і вимикаємо приблизно через хвилину (через хвилини три продукт стане більш в’язким і більш важким для просушки).

Рівномірно розподіляємо отриману сливово-яблучну пастилу в електросушарці – рецепт вимагає поставити температуру на 35-40 ° С і почекати 12-16 годин.

Насолоджуємося смачною пастилою, приготованою за всіма правилами рецепту для електросушарки.

До речі, в дегідраторі RawMiD Dream Vitamin DDV-10 в комплекті відразу ж йдуть 9 суцільних піддонів з бортиками для пастили, що дуже зручно, так як немає потреби купувати лотки окремо.

Кабачки з сиром

Кабачки нарізати смужками товщиною 5 мм. Приготувати суміш з тертого сиру, солі, панувальних сухарів, сушеного часнику і чорного перцю. Кожен шматочок треба обмокнути в молоко, запанувати в суміші і викласти на противагу. Запікати в сушарці до готовності.

Рецепт для дегідратора – лляні хлібці

500 г помідорів, двома перцями червоними, 300 г насіння коричневого льону, парою зубчиків часнику травами на Ваш смак – кропом, базиліком або петрушкою

гострою приправою з сіллю.

Насамперед слід відправити в блендер помідори і перець, запустити його, домогтися кашеобразного стану вмісту і вилити його в миску. Щоб шкірка помідорів подрібнилася максимально ефективно і не стикалося шматочків, радимо використовувати блендер потужністю хоча б 3-4 кінські сили (2200-2900 Вт), наприклад, Dream Classic або Dream Modern 2. Далі перемелюємо льон. Таке тверде насіння вдасться подрібнити до кашеоподібного стану за допомогою все того ж блендера достатньої потужності 3-4 кінські сили. Додаємо подрібнений льон до всієї іншої маси. Якщо є бажання, можна також посипати насінням – соняшниковим або якимись іншими. Тепер закладаємо отриману масу в дегідратор, встановлюємо температуру на 40-45 ° С і чекаємо приблизно 6-8 годин. Перевертаємо хлібці, і через ще 6-8 годин пристрій можна вимикати, а страва готова до вживання.

Як висушити салат ромен?

Чіпси з салату є нестандартним рецептом. Говорячи про те, що сушать в електросушарці, зазвичай мають на увазі більш соковиті і м’ясисті плоди. Але, згідно з відгуками, зелені овочі і зелень також можуть бути заготовлені таким чином. Ви можете засушити так пекінську капусту і будь-який листовий салат. Згодом ви можете залити заготовку будь-яким соусом і подавати як інгредієнт деяких страв. Для рецепта вам буде потрібно:

  • 1 головка салату ромен;
  • півсклянки томатного соку;
  • трохи подрібненого перцю чилі;
  • щепотка перцю чорного;
  • горсть орегано:
  • жменя тимьяна;
  • кілька крапель гострого соусу.

Печиво

Подрібнити вівсяні пластівці в блендері, додати до них дроблене насіння соняшника і гарбуза, мелену курагу і льон з маком. Для отримання однорідної маси знадобиться невелика кількість води, щоб можна було виліпити печенюшки. Все викласти на противір і залишити в сушарці на 7 годин при температурі 40

Підключивши фантазію можна придумати ще велику кількість смачний і корисних рецептів, які втіляться в життя за допомогою сушарки. При цьому на столі завжди будуть оригінальні і незвичайні страви.

Рецепт для дегідратора – чорнослив в електросушарці

“Прибираємо плодоніжки і листя зі злив, ретельно їх промиваємо.

Виконуємо бланширування злив: опускаємо їх приблизно на 30 секунд у воду з розчиненою харчовою содою, після чого обов’язково промиваємо в холодній воді. Якщо ми все зробили правильно, на поверхні злив повинні з’явитися ледь помітні тріщинки. Тепер ми можемо бути впевнені, що зайва волога буде випарюватися через них в процесі сушіння (якщо Ви слідували рецепту) в електросушилці.

Розрізаємо кожну сливу на три-чотири частини, видаляємо з них кісточки.

Можемо укладати наш майбутній чорнослив в електросушарку. Встановлюємо температуру 40 ° С, сушимо 4 години. Робимо перерву, щоб злива охолодилася – вимикаємо дегідратор на 4-5 годин. Це необхідно для того, щоб уникнути виділення соку з сливи. Потім відновлюємо процес сушіння, чекаємо 6 годин при температурі 60 ° С і знову робимо перерву. Після цього повторюємо процедуру востаннє: температура 70 ° С, час сушіння – 6 годин.

Винімаємо готовий чорнослив з електросушарки, переконуємося, що він м’який на дотик, еластичний, і при натисканні не виділяє сік. Готово.

Сушка лікарських трав у сушарці

Важливо сушити підходящу, зібрану в екологічно чистих районах сировину. Трави перед приготуванням у сушарці допускається не мити. Але частіше господині ополаскують під проточною водою листочки. Велике значення має час збору. Одні рослини збирають до цвітіння, наприклад, крапиву, подорожник. Ромашку, чабрець, календулу, липу навпаки збирають під час появи квіточок.

Як правильно сушити лікарські трави:

  • відразу після збору. Він здійснюється в ранкові години, в суху погоду;
  • використовують тільки здорові, соковиті рослини. Немає сенсу зшити пожухлі, мляві, пошкоджені комахами трави;
  • без стеблів. Допускається використовувати молоді, ніжні гілочки. З палицями зручніше сушити пучки на повітрі;
  • при мінімальній температурі. Якщо встановити вручну градуси немає можливості, включають найслабший режим близько 30-40 градусів;
  • зі збереженням кольору. Потемнення, поява коричневих плям сигналізує про порушення технологічного процесу. Іноді причина криється в занадто вологій сировині.

Готуються лікарські рослини відносно швидко. В середньому, щоб засушити трави потрібно 3-5 годин. Винятком стануть великі квітки, соковиті види зелені.

Як зробити пастилу в сушарці — 4 моменти, які впливають на колір, смак та зовнішній вигляд

Щоб зробити пастилу, знадобляться фрукти, печені яблука, вода, олія, мед (цукор), блендер і сушарка. У комплекті деяких сушарок йдуть силіконові листи. Їх необхідно змащувати олією. Якщо не змащувати, солодка маса прилипне.

Змащують так, щоб лист блищав. Перестаратися не потрібно, якщо плануєте довго зберігати пастилу. Інакше, через надлишок олії, вона почне гіркнути та з’явиться неприємний запашок. Також можна змащувати листи не солоним шматочком сала. Тоді не буде ніякого запаху навіть після великої кількості часу.

Які ягоди та фрукти найкраще підійдуть для пастили

Ягоди соковиті, тому сохнуть довго і надто кислять. Наприклад, та ж алича, слива, вишня, смородина викликає оскому, а якщо з них зробити пастилу, додавши цукор чи мед, та спеції, — їй ціни не буде. У ласуні немає і натяку на кислинку, десерт виходить справді універсальним!

Наразі кулінарні деталі. Простіше та швидше подрібнювати заготовлене в блендері. Якщо його немає, можна попрацювати товкачем або пропустити в кухонному комбайні. А те, що маса вийде не однорідною — так тому й бути. Шматочки фруктів, звичайно, мозолять око перфекціоністам, зате повною мірою збагачені вітамінами. До того ж вони прикрашають десерт, надають йому вибухового смаку і відрізняються яскравим кольором.

А колір пастили відіграє не останню естетичну роль! Якщо сушити на сонці, виходить бура маса — така в рот не лізе. А в Gorenje, Ardesto, Ezidri або будь-якій іншій сушці — апетитна та ароматна. Запах багатьох фруктів посилює кориця, вона надає йому прянощів.

Як приготувати пастилу в сушарці

Печені або варені яблука в ягідній масі служать як желеутворювальний елемент, оскільки виділяють багато пектину. Вони роблять десерт красивим, без тріщин. У промислових обсягах ті, хто виготовляє пастилу, користуються желатином або агар-агаром.

  1. Желатин тваринного походження. Він із кісток тварин.
  2. Агар-агар — рослинного, він із водоростей.

Переважно використовувати печені яблука через велику кількість пектину. Вони дають пастилі приємну консистенцію. Пастила без них виходить суха. З додаванням яблук, навпаки, м’яка, тягуча, ніжної консистенції.

Яблука запікають у духовці, мультиварці, мікрохвильовій печі. У НВЧ виходить найшвидше — за 20 хвилин. Погано, що багато яблук у неї не покладеш, ще й електрику мотає. У середньому, на запікання яблук у духовці або мультиварці (режим «Випічка») йде 35-40 хвилин при 180 градусах. Вірна ознака готовності — починає лопатися шкірка. Якщо не хочете, щоб шкірка лопалася, протикайте її шпажкою в різних місцях перед тим як класти у піч.

Від того, який сорт яблук візьмете, залежить, якою вийде пастила:

  • кислі (Симиренко, Антонівка, Богатир) містять більше пектину, а значить десерт буде красивим, маслянистим на вигляд;
  • солодкі (Голден, Глостер, Айдаред) — з них пастила виходить солодше, але в таких менше пектину, тому підсушений смаколик виходить з тріщинами.

Необов’язково до кожного виду пастили додавати яблука. Деякі фрукти та ягоди мають досить пектину. Іноді можна замінювати яблуко бананом. Він теж непогано працює як желеутворювальний елемент, але не з усіма фруктами та ягодами. Розповідаємо покроково, як приготувати пастилу у сушарці.

Підготовка фруктів

Заготівлі слід вимити, видалити кісточки-хвостики-серцевини. Великі плоди нарізати, щоб ножі блендера швидше подрібнили масу до однорідності. Кількість залежить від того, скільки та з чого мають намір зробити пастилу. Нижче даємо рецептуру в таблиці, розраховану на 2 листи.

Приготування пюре: таблиця рецептів

Яблука та ягоди відправляємо в блендер. Додаємо в чашу воду, це допоможе швидше перемолоти фрукти. Туди ж цукор (мед).

Включаємо блендер на максимальні оберти та перебиваємо до однорідності. Вийде 1200 мл пюре

  • 2 яблука,
  • 250 г абрикос,
  • 250 мл води,
  • цукор чи мед за бажанням
  • 200 г малини;
  • 350 г яблук (3 шт.);
  • 3 ч. л меду чи цукру (обов’язково!);
  • 250 мл води

Все у блендер. Через кісточки ягоду бажано довше перебивати, щоб їх подрібнити.

Не слід лити пюре на лист товстим шаром. Чим тонше, тим краще. Інакше потріскається.

Якщо готувати із замороженої малини, тоді пастила не тріскатиметься

За якої температури сушити пастилу в сушарці

Пастилу сушать при 50°C. Температурні режими та час сушіння, оптимальні для того чи іншого виду заготовин, вказані в інструкції до пристрою та на самій сушарці. Бажано дотримуватись рекомендацій виробника, щоб отримати добрий результат.

Скільки сушити пастилу у сушарці

Знадобляться 9-11 годин, залежно від рівня вологості в приміщенні, в якому стоїть електросушарка. Після закінчення часу потрібно перевіряти нижні поверхи, як сушиться пастила, якщо в пристрої стоїть більше ніж 10 поверхів. Якщо менше, все просохне рівномірно. Більше — тоді доведеться досушити.

Як зробити пастилу в сушарці без піддона

Виручить пергаментний папір або харчові силіконові килимки. Їхню форму вирізують по діаметру кришки. Виходить основа з бортиками, оскільки діаметр кришки трохи більше листів. Конструкція сушарки продумана таким чином, що навіяне тепло поступово просушує заготовляння незалежно від щільності поверхні, на якій сушиться пюре.

Як і скільки зберігати пастилу

Пастила зберігається рік у темному місці при температурі, в середньому, + 13°C – + 18°C та вологості повітря у приміщенні не більше 60%. Варіантів кілька, і всі вони надійні:

  • у скляних банках під поліетиленовими кришками, порізаною рулетиками, на шматочки або стрічки;
  • у тканинних мішечках, попередньо просочених у сольовому розчині та висушених. Це робиться для того, щоб не заводилася в десерті мошка та жучки;
  • загорнута трубочками у пергамент і захована у пластиковий контейнер, дерев’яний ящик або картонну коробку, щоб не пересохла.

У холодильнику пастилу не зберігають. Через вологість вона швидко покривається нальотом і стає липкою. А в морозилці — можна, навіть рік. Тому, що холод зберігає вітаміни, смак, структуру та консистенцію десерту. Аби лиш розморожування було поступовим: спочатку згорток кладуть у холодильник на кілька годин, потім на стіл.

Тепер знаєте, як висушувати пастилу. У ласощі зберігається 90-97% вітамінів. Крім ягідок, до неї можна додавати горіхи, траву, вівсянку — тоді вийдуть незвичайні фруктові цукерки. Пробуйте! Діліться своїм досвідом, це для нас неоціненно.