Скільки калорій в одній рибі

0 Comments

ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ: риба та морепродукти. Перевірте, скільки калорій в рибі та морепродуктах!

Стіл калорій – Риба та морепродукти містять продукти, що найбільше споживаються цього типу. Тож перевірте, скільки калорій мають риба та морепродукти!

У таблиці калорій, що містяться в рибі та морепродуктах, представлені продукти, які значно відрізняються між собою як за калорійністю, так і за харчовими властивостями. Багато що залежить від того, звідки походить продукт (наприклад, море, океан, річка). Хоча риба має низький вміст вуглеводів, її варто вживати, оскільки вона містить багато омега-3 жирних кислот, вітамінів та мінералів. Тож перевірте, скільки калорій в рибі та морепродуктах!

Скільки калорій має риба?

Якщо ви дбаєте про їжу низькокалорійної їжі, ви можете сміливо тягнутися до копченої тріски, яка має 82 ккал на 100 грамів, але варто пам’ятати, що тріска в томатному соусі забезпечить набагато більше цих кілокалорій – 105. Минтай також є відносно низькокалорійною рибою – 92 ккал. Рибокалорійною розпустою є споживання тунця в олії (консервованому), що містить 289 ккал, і копченого вугра – 326 ккал.

Читайте також: Риба – огляд найкращих риб для нашого здоров’я

Скільки калорій в морепродуктах?

Калорійність більшості морепродуктів подібна до риби. Краби мають низьку калорійність – 84 ккал на 100 грам продукту, мідії містять трохи більше калорій – 88. Нам також не потрібно турбуватися про те, що ви споживаєте занадто багато калорій, їсте устриці, які мають 101 ккал на 100 грам.

  • МОРСКІ ПРОДУКТИ – види та методи приготування
  • Телемедицина та нові технології в діалізній терапії, тобто онлайн-діаліз
  • Калькулятор калорій

Риба – яку варто їсти, а якої слід уникати

Рибу можна розділити на:

  • нежирна риба (80-90 ккал в 100 г): тріска, тунець, підошва, форель;
  • риба середньої жирності (100-110 ккал в 100 г): короп, лящ, лин;
  • жирна риба (150-250 ккал в 100 г): лосось, шпроти, оселедець, скумбрія.
  • Дієта доступна не виходячи з дому
  • Списки покупок з урахуванням типу дієти
  • База даних про понад 2000 страв
  • Необхідна інформація про інгредієнти
  • Догляд спеціалістів з харчування
  • Можливість інтегрувати дієту з планом тренувань

Риба та морепродукти – Таблиця калорій

Скільки калорій у рибі та морепродуктах? Будь ласка, дивіться таблицю нижче!

Таблиця калорійності: риба та морепродукти, ккал / 100 г.

свіжа тріска82
тріска в томатному соусі105
копчена тріска94
тріска, смажене філе в сухарях273
тріска, фарш з котлет260
краби84
креветки85
лящ108
лосось142
копчений лосось117
свіжа скумбрія205
скумбрія у власному соусі156
Скумбрія холодного копчення242
скумбрія гарячого копчення295
молюски88
минтай92
хек89
окунь79
устриці101
форель119
щука88
копчена кілька243
кілька140
Оселедець у вершках96
оселедець солоний217
равлики50
свіжий тунець144
тунець в олії, консерви289
тунець у власному соусі, консервований86
копчений вугор326
вугор278
тилапія96
мирна74

Джерела: Інститут харчування та харчування та США Департамент сільського господарства

Це буде вам корисно

ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ: фрукти

ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ: м’ясо та м’ясні нарізки

ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ: хліб та зернові вироби

ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ: молоко та молочні продукти

ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ: овочі

ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ: солодощі

Калорійність РИБИ на 100 грам (смаженої, запеченої, вареної)

Риба вважається незамінним продуктом для дієтичного харчування. Завдяки корисним властивостям продукту організм насичується усіма корисними поживними речовинами. При схудненні слід звертати увагу на менш жирні сорти.

Поживна цінність морської і річкової риби

Найбільшою поживністю володіє морська риба, калорійність якої варіюється від 100 до 300 ккал. Це форель, скумбрія, оселедець, сьомга і т. П. У порівнянні з річковими мешканцями в них більше насичених жирних кислот. Однак багато мікроелементів міститься і в річковій рибі з калорійністю, схожою в цифрах з фруктами і овочами. Цей показник безпосередньо залежить від кількості жиру в продукті.

При регулярному вживанні риби значно поліпшується самопочуття, з’являються сили і енергія, зміцнюються судини, нігті і волосся.

Позитивний ефект обумовлений вмістом в продукті омега-3 жирних кислот, великої кількості мінералів і вітамінів. Озерні та річкові поступається за кількістю поживних речовин (білків, кислот омега-3, йоду і кальцію) океанічних мешканцям і морським. До самим жирним відносять оселедець, сьомгу, палтуса і скумбрію (більше 8% жиру), протилежна категорія – камбала, путасу, минтай, хек і тріска (менше 2%).

Скільки калорій в відвареної, смаженої, запеченої рибі

Кращий варіант дієтичного харчування – використовувати свіжу якісну рибу, і готувати її на пару або шляхом відварювання, запікання, тушкування. Не рекомендується їсти консервований, солоний, копчений або смажений продукт, так як втрачаються корисні властивості, а енергетична цінність тільки зростає. Додавання таких компонентів, як вершки, масло, майонез і сир, також впливають на вміст калорій в готовій страві.

В середньому після додаткової обробки харчова цінність продукту збільшується більш, ніж на 20%.

Наприклад, калорійність щуки в відвареному вигляді становить близько 98 ккал. Горбушу з калорійністю в 142 ккал рекомендується відварювати, запікати і тушкувати (168-184 ккал). Смажений продукт містить на 60 ккал більше в порівнянні з іншими способами обробки. Лосось, початкова цінність якого дорівнює 142 ккал, після приготування на пару – 162 ккал. Якщо потрібно запекти продукт, то краще за все робити це без масла, а з використанням паперу або фольги.

Таблиця калорійності риби на 100 г

Розібратися з тим, яка харчова цінність конкретного сорту, і яка кількість продукту слід вживати в день без шкоди для фігури, допоможе детальна таблиця калорійності на 100 г.

Сорти для дієтичного харчування

Якщо жінка під час дієти планує включити рибу в щоденний раціон, то їй слід враховувати жирність продукту. Більш жирні сорти з показником в 8% і вище потрібно їсти не частіше, ніж 1 раз в тиждень. Найдієтичніший сорт з червоним м’ясом – це форель, калорійність якої становить від 90 до 130 ккал.

Чи безпечні для фігури такі морські та річкові мешканці:

  • минтай,
  • вобла,
  • лемонема,
  • окунь річковий,
  • хек,
  • тріска,
  • навага.

Такі сорти відрізняються невисокою харчовою цінністю – до 100 ккал. Рекомендується включати в меню будь-який сорт з показником жирності до 4%, найчастіше з білою м’якоттю. Для різноманітності можна готувати суфле, запіканки, тефтелі і мн. ін. Детальніше про калорійності риби минтай читайте в нашій публікації.

При правильному підході до вибору дарів моря і прісноводних водойм можна не тільки позбутися від зайвих кілограмів, але і помітно поліпшити загальний стан організму. Різноманітність рецептів допоможе розширити меню і насолоджуватися прекрасним смаком продукту.