Запечена вівсянка з журавлиною і яблуком

У вихідний день, коли часу на приготування смачного сніданку трохи більше, ніж зазвичай, побалуйте домашніх запеченої вівсянкою. Це найкращий початок дня.

У вихідний день, коли часу на приготування смачного сніданку трохи більше, ніж зазвичай, побалуйте домашніх запеченої вівсянкою. Це найкращий початок дня.

• Розм’якшене вершкове масло 1/4 чашки
• Вівсяні пластівці 2 чашки
• Смажений мигдаль 3/4 чашки
• Сушена журавлина 1/3 чашки
• Мелена кориця 1 ч. л.
• Сіль за смаком
• Молоко 1 3/4 склянки
• Яйця 2 шт.
• Кленовий сироп 1/3 чашки
• Ванільний екстракт 2 ч. л.

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Змастіть маслом форму для випічки.
3. Змішайте вівсяні пластівці, мигдаль, журавлину, корицю і сіль у великій мисці.
4. Додайте розтоплене вершкове масло, молоко, яйця, кленовий сироп і ваніль. Гарненько перемішайте.
5. Викладіть майбутню вівсянку у форму для випікання.
6. Випікайте 35-40 хвилин.
7. Розкладіть страву по тарілках і подавайте до столу.

Вівсяне печиво з журавлиною

З вівсяних пластівців можна приготувати не тільки корисну кашу на сніданок, але і смачний десерт до чаю. Вівсяне печиво з журавлиною чудова випічка для всієї родини, яка підніме настрій своїм приголомшливим смаком і наситить організм корисними вітамінами та мікроелементами. З цього запасаємося всім необхідним і швидше приступаємо до приготування, тим більше що готуватися таке печиво менше ніж за годину.

Інгредієнти для приготування вівсяного печива з журавлиною:

1. Пластівці вівсяні геркулес – 2 склянки
2. Журавлина сушена – 1,5 склянки або за смаком
3. Борошно – 2 склянки
4. Яйця курячі – 2 штуки
5. Масло вершкове – 200 грам
6. Цукор – 1,5 склянки або за смаком
7. Цедра апельсинова – 1 столова ложка
8. Дропси з білого шоколаду – 300 грам
9. Сода – 1/4 чайної ложки
10. Розпушувач – 1 чайна ложка
11. Сіль – за смаком

Інвентар:

1. Миски або тарілки
2. Духовка
3. Деко для запікання
4. Фольга
5. Віночок
6. Чайна ложка
7. Столова ложка
8. Мірний стакан
9. Сито

Приготування вівсяного печива з журавлиною:

Крок 1: готуємо масло.

Для приготування вівсяного печива нам знадобиться розм’якшене вершкове масло. Для цього заздалегідь дістаємо його з холодильника і залишаємо на 30-60 хвилин, нагріватися і розм’якшуватися. Як тільки воно стало потрібної нам консистенції, додаємо до масла цукор і з допомогою віночка ретельно перемішуємо до однорідної кремоподібної маси.

Крок 2: готуємо борошно.

Тепер просіваємо борошно через сито, щоб вона наситилася киснем і позбулася борошняних грудочок. Це поліпшить якість тіста і випічка вийде смачнішою. У просіяне борошно додаємо розпушувач, соду, сіль і столовою ложкою перемішуємо їх між собою.

Крок 3: готуємо тісто.

Далі промиваємо під гарячою проточною водою яйця. Потім розбиваємо спочатку одне яйце, ретельно змішуємо його з нашої маслянистою масою і тільки після цього додаємо друге, яке також вмішуємо в масу.

Тепер невеликими порціями всипаємо в масу борошняну суміш, одночасно перемішуючи віночком.

Потім додаємо геркулес, сушену журавлину і апельсинову цедру.

Далі висипаємо крапельки білого шоколаду і інтенсивно перемішуємо тісто для нашого печива до однорідності. Воно повинно вийти досить густим.

Крок 4: формуємо печиво.

Деко для запікання застеляємо фольгою або пекарської папером, щоб печиво не підгоріло. Столовою ложкою набираємо тісто, формуючи кульки, і викладаємо на фольгу. Укладаємо їх на відстані 5 сантиметрів один від одного і можна переходити до випікання.

Крок 5: запікаємо вівсяне печиво.

В розігріту духовку до 190 градусів Цельсія встановлюємо деко і випікаємо наше печиво протягом 10 – 15 хвилин до повної готовності і легкого золотистого рум’янцю. Потім допомагаючи собі кухонними прихватками, дістаємо деко з духовки і залишаємо печиво остигати до кімнатної температури на 10 хвилин.

Крок 6: подаємо вівсяне печиво з журавлиною.

Смачне вівсяне печиво укладають на красиву тарілку і подають разом з гарячим чаєм або терпким кави. А для діточок ідеальним напоєм буде домашній компот, кисіль або підігріте молоко. Смачна і корисна солодкість на сніданок або полуденок готова!

Поради:

– Дропси можна замінити на звичайні плитки білого або молочного шоколаду.

– Якщо вершкове масло натерти на крупній тертці, можна заощадити час на його розм’якшення.

– Разом з висушеної журавлиною в печиво можна додавати родзинки і інші ваші улюблені сухофрукти.

– Дуже часто для додання цій випічці більшою ароматності в тісто додають 1 чайну ложку ванільного екстракту.

Вівсяне печиво із журавлиною

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачне, ароматне та красиве вівсяне печиво. Окрім класичного набору, ми в тісто додамо ще родзинки, журавлину, а також горіхи. Завдяки цьому печиво буде ситним та ароматним, а також матиме легку кислинку.

Інгредієнти

Приготування

На першому етапі нам знадобиться журавлина та родзинки. Заливаємо їх кип’ятком і відставляємо на 10 хвилин.

Тепер через сито просіюємо пшеничне борошно, сіль, соду та розпушувач. Відставляємо в бік підготовлені компоненти.

Вершкове масло кімнатної температури нарізаємо на невеликі кубики. Відправляємо масло та цукор у чашу міксера. Збиваємо все до однорідності.

На наступному етапі в масляну масу додаємо ванільний екстракт або ванілін. Перемішуємо все до однорідності.

Далі нам знадобиться яйце. Вбиваємо його в масляну масу і знову все перемішуємо.

Після цього із журавлини та родзинок зціджуємо воду. Відправляємо їх в яєчно-масляну масу і знову все перемішуємо.

Тепер нам знадобляться будь-які горіхи. Подрібнюємо їх у будь-який зручний для вас спосіб.

На наступному етапі до всіх компонентів додаємо просіяне борошно та вівсяні пластівці. Замішуємо однорідне тісто.

Насамкінець у тісто варто додати подрібнені горішки і ще раз усе перемішати. Тісто на печиво готове.

Далі деко для випічки застеляємо паргаментним папером або силіконовим килимком. За допомогою спеціальних формочок або кільця формуємо красиві рівні вироби. Ставимо у розігріту до 160 градусів духовку на 15-17 хвилин.

Через зазначений час печиво готове. Повністю його охолоджуємо, а потім смакуємо із задоволенням.