Домашній олень

Сімейство оленів в Росії представлено шістьма видами, що належать до 4 родів: справжні олені (благородний і плямистий), козулі, лосі і північні олені. Найбільший інтерес для людини представляє рід справжніх оленів, північний житель і лось.

Благородний і плямистий олені мають істотну різницю в розмірах і в забарвленні. Благородний олень-великого, але стрункої статури тварина на довгих міцних кінцівках, вагою до 500 кг. У літню пору шкура оленя набуває бурий або рудуватий колір, а взимку хутро забарвлюється сірий окрас. Пляма на задній частині, так зване «дзеркало» -велике, рожевого відтінку. Самці носять на голові великих розмірів сильно розгалужені роги з двома надочноямковими відростками. Різні його підвиди зустрічаються на території Прибалтики, Західної Білорусії та України, Криму, на Кавказі, Азії, в Південній Сибіру і на Далекому Сході, країнах Західної Європи, Північної Африці. У північно-західній частині ареалу олені живуть в рівнинних змішаних лісах, в Середній Азії-в тугайних лісах долин великих річок. Але на більшій частині ареалу це мешканці гірських широколистяних, змішаних або тижнях хвойних лісів. Для цих тварин важливо, щоб ліси перемежівалісь з полянами, трав`яними болотами, остепенений схилами з різноманітною рослинністю.

Плямистий ж олень поступається за величиною попереднього і важить близько 100 кг. Має легке статура. Влітку забарвлений в рудий колір з білими плямами, на зиму змінює забарвлення на буро-сірий. Рогу носять тільки самці і мають один надочноямковий відросток. Це мешканці Далекого Сходу і сопределённих країн. Плямистий олень належить до приморських лісах маньчжурського типу. Рідше зустрічається в змішаних насадженнях, тайги уникає.

Лось- найбільший представник оленячих. Це дика тварина завжди вражало уяву людини. Хоч і оленячого племені, а як відрізняється. Великий, високогір`я, з важкою губчастої головою і горбообразной холкою, грубого, якогось стародавнього покриву звір. Перше враження від лося кілька лякає. Однак, вражають його не маленькі розміри і колосальна сила, адже одним ударом копит лось може роздробити череп ведмедя. Самець досягає до двох метрів у висоту, трьох метрів в довжину і важить цей «малюк» до 700 кг.

Мешкає лось в лісових масивах, зустрічається в лісотундрі і навіть в степових районах півдня. Харчується слон здебільшого деревами та чагарниками. Дуже любить кору верби, осики, сосни, горобини. Чи не пройде мимо і водних рослин. Сохатим хороші плавці і охоче йдуть в воду.

З сімейства оленів в фауні лісу представлений також рід північних оленів з єдиним його представником. Це середньої величини тварина, що досягає в холці 1,1-1,4 м. За зовнішнім виглядом північний олень здається приземистим, коротконогим, з порівняно довгою головою і невеликими вухами. Рогу є у обох статей. Вони несуть по 2 надочноямкових відростка, причому нижні зближені, і розташовуються над самою мордою. Копита також мають специфічний вид, і добре пристосовані для пересування по м`якому грунту і снігу. Вони широкі, з гострими краями, сферичної увігнутою нижньою поверхнею, пальці можуть сильно розсуватися. Літня шерсть коротка, майже без підпуши, досить однотонного коричневого кольору. Волосяний покрив взимку світлий, густий, довгий, з добре розвиненим підшерстям. З нижнього боку шиї звалюється довга грива. Щільна шкура і підшкірний жир добре захищають тварину від холоду.

Північний олень належить до типових представників тваринного світу тундри і арктичних островів, але разом з тим населяє багато районів північної тайги, а також Лису гору ряду гірських масивів Європи, Азії та Північної Америки (тут його називають карібу). Для їх місць проживання обов`язково досить великі площі насаджень з Ягельная покровом.

Олені стають домашніми

Олені в усі часи належали до важливих промисловим звірам. Адже не тільки красою ставитися оленячий рід. Споконвіку видобувачів залучали м`ясо і шкура оленя. А з часом, коли була відкрита чарівна сила цілющих речовин пантів, з яких в даний час роблять ліки, оленів стали нещадно винищувати. Коли ж тварини стояли на межі вимирання, людство прийшло до висновку, що подальша полювання на цих звірів не має майбутнього і стабільних доходів не обіцяє. Тоді ж виникла ідея розведення оленів в обгороджених парках. Так з`явилися перші пантовие господарства, які і врятували оленя від повного зникнення, і пантовое оленярство.

Також справа йде і з лосем. Люди давно замислювалися над тим, як повніше використовувати всі цінні якості лося. Для цього і був обраний один спосіб-одомашнення. Спроб розведення лосів в неволі було чимало. Ще в середні століття сохатих запрягали в сани і возили на них пошту. Деякі використовували ручних оленів під сідлом. Але на цьому все і закінчувалося. У тридцяті роки в Росії до цього питання підійшли вже з наукової сторони. Було створено дві лосеферми, на яких проводились роботи по більш детальному вивченню біології цих лісових велетнів і способів їх господарського використання і розведення. Була розроблена методика приручення лосів і доведена можливість повнішого використання цінних продуктів, які дає лось: молоко, панти, м`ясо і шкуру.

Приручення ж дикого північного оленя зіграло вирішальну роль для людства в освоєнні півночі. В даний час він є найголовнішим біологічним фондом для двадцяти народів Євразії та Північної Америки. Він є для них основним джерелом доходу м`яса і шкури. Північний домашній житель використовується людиною і як пристосування для пересування або транспортування. Так з`явилося північне оленярство.

пантове оленярство

На відміну від лося і північного представника, які є універсальними тваринами в оленярстві, розведення оленя людини привертає в основному заради пант. У березні-початку квітня олені звільняються від своїх головних уборів. Через деякий час починають відростати нові роги. Це ще не закостенілі і нагодовані кров`ю роги з закругленими закінченнями, які обтягнуті оксамитовою шкіркою. Це і є панти. На початку літа вони досягають піку свого розвитку і найбільшою продуктивної цінності. По закінченню часу в пантах починається відкладення вапна, зупиняється подача крові і в середині літа вони починають ствердіти. В диких умовах природи в кінці літа олень починає чистити роги від засохлої шкіри здираючи її об дерева. У плямистих оленів цей процес проходить настільки болісно, що тварини в період їх росту змушені ховатися в глухих ділянках лісу і всіляко оберігати панти від ударів. Вони настільки ломки, що необережне до них дотик викликає у оленя біль.

Виварені спецмулистих чином і висушені такі молоді відростки тварин дуже дорого коштують у торговців тибетської медицини на ринках Південно-Східної Азії. За радянських часів вченими була розроблена методика синтезування з пантів речовини, якому дали назву панкріотін. А також було доведено його збудливу і гартує дію на організм людини.

Панкріотін перебувати в молодих рогах практично у всіх видів оленячого роду, але за якістю і кількістю одержуваного речовини безумовними чемпіонами є плямисті олені.

У 1933 році вченими була створена наукова лабораторія. Початку її роботи поклали дослідження пантового оленеводства. А в підсумку вона зіграла важливу роль у розробленні системи стійлово-пасовищного утримання оленів. При такій системі більшу частину часу тварини проводять на волі, іноді під наглядом знайомого їм пастуха, до якого вони вдаються на перший поклик. Влітку їм дають свіжоскошену траву один раз в день, а взимку два рази-концентрованим силосом. У таких умовах на одну тварину доводиться один гектар землі. З першого погляду може здатися, що стільки землі занадто багато для однієї особини, проте така щільність в 50, а то і в 100 разів вище, ніж в заповідних зонах. Дуже важливо, що в пантового оленярстві проводять отбрковку особин, які не підходять до бажаного типу. Одомашнення кардинально змінило і структуру стада плямистого оленя. Домашній олень самець в пантових господарствах володіє гаремом з 15-20 оленух, чого не скажеш про його дикого побратима, який командує 3-4 самками.

Північне оленярство

Північне оленярство-це найголовніша і важлива галузь сільського господарства у жителів Крайньої Півночі. Північний олень-ціла скарбниця корисних активних речовин. Господарське використання тварин у різних народів саме різне: м`ясо-Шкурову, транспортний, вьючно-верхове, молочне. За часів СРСР з метою розвитку північного оленярство було створено безліч оленеводческіх колгоспів і радгоспів. Була розроблена система випасу оленів, методи ведення племінної роботи з тваринами, організовані пастушечьі бригади.

Розведення північних оленів в тундрових і лісових районах має свою специфічність. У тундрі стада оленів, які налічують до 1500 тис. Голів, випасаються кочовим способом. При такому випасі все стадо оленів розбивають на декілька груп по 250-300 особин, кожну з яких обслуговується пастушачої бригадою людей.

У тайгових зонах тварини круглий рік випасаються в лісах. Тут кількість особин в стадах не перевищує 1200 голів. Облік оленів, а також клеймірованіе, вакцинація ведеться за допомогою переносних або стаціонарних загонів.

Кількість північних оленів з роками весь час зростає. Велика їх кількість, крім колгоспів і корператівов, міститься в особистих підсобних господарствах населення або в приватній власності. Підвищується і кількість одержуваної продукції. Оленіна за своїми корисними властивостями набагато перевершує м`ясну продукцію інших видів тварин. М`ясо оленя легко засвоюється організмом людини, благотворно впливає на імунітет людини. Від північних оленів отримують хорошої якості шкуру. Знаннями про те якими цінними властивостями вона володіє і як правильно її виробити добре володіють всі народи півночі. З неї виробляють безліч різноманітних видів шкіри, виготовляють теплий одяг, без якої на півночі не обійтися. Шкуру молодняка називають пижик або вивороток. З неї можна виробити прекрасний легкий хутро. Останній-найбільш цінний для хутряних виробів з усіх видів шкур північних оленів.

За час лактації самка оленя може забезпечити людину 50 літрами 17% жирності молока. Ще олень відмінний засіб пересування для мисливців та рибалок, хороша тяглова сила для перевезення вантажів в далекі ділянки тайги.

розведення благородних олені

Наша історія з тваринами та їх розведенням має давню традицію. З самого початку ми були небайдужі до всіх чотириногих, які потребують турботи тваринника. Вже у вісімдесятих роках двадцятого століття я займався розведенням традиційних домашніх тварин, з особливим акцентом на коней. Тим не менш, смаки та інтереси змінюються. Усю свою турботу і увагу я присвятив оленям. Це був 2003 год. Спочатку ми почали розводити європейських ланей (даніеля). Стадо налічувало понад 1000 голів племінних оленів. У ті роки це було найбільше в Європі екологічне племінне господарство такого типу.

Після декількох років успішного розведення цих тварин, ми ввели в наше господарство також оленів, яких закупили в різних частинах Європи у перевірених і кращих виробників: Австрії, Польщі, Німеччини, Угорщини, Румунії, Словаччини та країн колишньої Югославії.

Величезний генетичний потенціал дозволив нам здійснити поєднання різних ліній, що рідко зустрічається в Європі. Таким чином, наше тваринницьке господарство є унікальним. Тварини нашої ферми призначені для людей, зацікавлених розведенням оленів з великими рогами. Господарства такого типу приносять великий прибуток, набагато вищий, ніж у випадку господарств з розведення тварин на забій. З часом, розведення благородних оленів витіснило з нашого звірогосподарства європейську лань. Разом з тим, зважаючи на нашу сентиментальність до цих тварин, ми по сьогоднішній день утримуємо в нашому господарстві невелике стадо європейських ланей.

Нашою головною метою є досягнення у самців благородного оленя ваги рогів до 20 кг. Протягом багатьох років ми прикладаємо багато зусиль, щоб досягти у цьому успіху. Ми співпрацюємо з дослідницькими центрами та навчальними закладами Польщі, Німеччини, Словаччини, а останнім часом – Чехії та Іспанії.

У 2009 році ми зважилися здійснити осіменіння лані для отримання генетичного матеріалу найкращої якості у світі. У цій сфері ми є новаторами.

Наші олені користуються великим попитом. Ми продаємо їх, в основному для розведення, з метою підвищення репродуктивної здатності і генофонду диких тварин в їх природному середовищі існування, а також екологічним господарствам з виробництва м’ясної продукції і розведення оленів для трофейного полювання.

Наші олені постачаються фермерам Німеччини, Австрії, Словаччини, Угорщини, Франції, Литви та Іспанії, тобто всюди, де заводчики володіють добрим досвідом розведення цих тварин, а також – починаючим племінним господарствам Росії – країни, яка знаходиться в колі нашої зацікавленості, з величезним ринком збуту і вже прокладеними торговими шляхами.