Що посадити після капусти білокачанної

0 Comments

Білокачанна капуста вирощування і догляд на дачній ділянці

У нашій країні білокачанна капуста є досить популярним рослиною. Це дворічна рослина. У перший рік з’являється качан, а на другий рік – насіння. Вирощування капусти у відкритому грунті вважається більш поширеним, так як врожайність такої капусти дуже велика. Бувають випадки, коли маса плоду досягає 10 кілограмів.

Вибираємо сорту білокачанної капусти

Завжди потрібно знати, який сорт білокачанної капусти вирощувати у себе на ділянці. Перш за все, потрібно самому зрозуміти, для чого ви вирощуєте капусту: для січки або для зберігання в свіжому вигляді.

  • Існує кілька сортів капусти, яка вживається в свіжому вигляді. Це Зефір, Белла, Грибовський 147, Кухарка. Тільки ранньостиглі сорти дозволяють приготувати смачні салати. Капуста має багато клітковини, що сприяє виведенню з організму шкідливих елементів. Ось тільки зберігаються ранньостиглі сорти погано.
  • Залп Ф1, Зося, Спринт – це сорти, які добре використовувати для засолювання. Все це середньостиглі сорти. У качанах при дозріванні збирається достатня кількість цукру, що дозволяє відмінно квасити капусту.
  • Катюша Ф1, Уляна, Колобок і Російська зима – це сорти, які можна закладати на зимове зберігання. Пізньостиглі сорти визрівають наприкінці серпня – середині вересня. Капуста добре зберігається в підвалі. Причому, чим довше вона лежить, тим смачніше стає.

Досвідчені городники знають, що потрібно вирощувати кілька сортів капусти у себе на ділянці. Важливо правильно вибрати для посадки грунт. Наприклад, на вологих ґрунтах, на багатому перегноєм грунті найкраще висаджувати білокачанну капусту. Якщо кислотність слабка в землі, то можна розраховувати на великі врожаї.

Якщо ви раніше вирощували томати, огірки, цибуля, то на цьому місці можна посадити ранньостиглі сорти капусти. Горох, квасоля і картопля – це культури, після яких висаджуються пізньостиглі сорти капусти білокачанної. Головна вимога – світло на ділянці.

Після того, як розтане сніг, грунт потрібно розпушити. Можна, можливо внести сечовину , Суперфосфат, калійні добрива. Для грунтів з нормальною вологістю підготовка не потрібна. Але ділянку з сильним зволоженням бажано підготувати. Так, робляться гряди, ширина яких досягає 1 метра і висоти в 25 сантиметрів.

У квітні-травні висаджуються ранні сорти капусти. Відстань між кущами капусти становить 30 сантиметрів. У другій половині травня висаджуються середньостиглі сорти. Пізні сорти висаджуються в кінці травня. Перед посадкою готуються лунки, які зволожуються. На одну лунку потрібен літр води. Всі сорти, крім пізньостиглої капусти вирощуються розсадою. Хоча і пізньостиглий сорт теж вирощується розсадою, але найчастіше насінням.

У перші дні після посадки у відкритий грунт капуста потребує рясного поливу. Для нормального формування кореневої системи потрібно зволожувати грунт на 75 відсотків. Чим більше з’являється листя, тим більше потрібно поливати капусту. Потім полив знижується, коли з’являються качани. В іншому випадку плоти почнуть тріскатися.

Після того, як розсада приживеться, потрібно рихлити ґрунт. Наступне розпушування виконується через 9 днів. Капусту дуже важливо рихлити, тому що коренева система починає слабшати в затверділої грунті.

Під час плодоношення капуста потребує підгодівлі . На один кілограм курячого посліду використовується 10 літрів води. На один кущ потрібно додати півлітра розчину. Бур’яни потрібно вчасно видаляти, а перед збиранням врожаю за 30 днів припиняється полив.

Як тільки качани дозріють, потрібно їх зрізати. Зберігання виконується в підвалі при температурі від 0 до 5 градусів. Листя капусти можна використовувати на корм худобі.

Шкідники білокачанної капусти

Капусту потрібно захищати від хвороб і шкідників. Хоча їх небагато, все одно потрібно знати, як захистити урожай.

Є капустяна муха, яка відкладає свої яйця на капусті. Вже через тиждень личинки оживуть і проникнуть в кореневу систему, зіпсувавши рослина. Якщо ж вчасно не виявити личинок, то можна забути про врожай. Щоб капустяна муха не зашкодила урожай, потрібно розсаду висаджувати в грунт якомога раніше. Тоді коріння добре приживуться і зміцняться. Якщо ж паразит і з’явився, то потрібно обробити рослина інсектицидами.

Якщо капустяне листя опустилися вниз і придбали рожевий відтінок, значить, їх вразила тля. Цілі колонії паразитів живуть на тильній стороні аркуша. Зольний розчин, відвар бадилля томатів або картоплі використовується для обприскування капусти при боротьбі з попелицею.

На капусті часто з’являється грибок кила, який харчується соком рослини. З’являються нарости на качанах, що призводить до зупинки росту. Всі заражені рослини потрібно видалити, а грунт обробити вапном.

Ще один бич капусти – це метелики. Вони відкладають на капусті личинки, а потім з’явилися гусениці пожирають листя. Тут можна застосовувати такі ж кошти, як і в боротьбі з попелиць.

Капусту вирощує кожен дачник. Наведені приклади вирощування та догляду за культурою дозволять отримувати кожен раз якісний і великий урожай.

Схема посадки білокачанної капусти у відкритому грунті

Правильно обрана схема посадки капусти білокачанних сортів є головною умовою одержання високих врожаїв цієї овочевої культури. В облік тут беруться вибір відповідного ділянки під грядки, дотримання строків і геометрії садіння, догляд за появою сіянцями і ряд інших важливих моментів. Причому дотримання таких нюансів однаково актуальна як для великих агропромислових підприємств, так і для приватних дачних ділянок.

Розсада капусти на грядках

  1. Особливості білоголової капусти, короткий опис
  2. Вирощування культури: як, коли і за якою схемою садити капусту
  3. Вибір місця на ділянці під розсаду і підготовка грунту
  4. Коли висаджують розсаду капусти білокачанної в грунт?
  5. Схема посадки капусти
  6. Догляд за культурою
  7. Захист від шкідників
  8. Прибирання врожаю

Особливості білоголової капусти, короткий опис

Капуста належить до числа найбільш популярних овочевих культур, вирощуваних у всьому світі. Деякі історичні джерела стверджують, що цей овоч людина культивував ще в третьому тисячолітті до нашої ери. З того часу популярність продукту лише зросла, як і кількість різновидів самої культури, серед яких на території колишнього СРСР особливо затребувані білокачанні сорту.

Білокачанна капуста являє собою рослина з дворічним періодом розвитку. Протягом першого року його життя з листя формується круглий, еліптичний або витягнутий качан (залежно від сорту), в якому накопичуються поживні речовини, мікроелементи, вітаміни і волога, необхідні для подальшого розвитку куща. На другий рік рослина пускає стрілку-сім’яник. На ній виростають жовті суцвіття, перетворюються після запилення у стручки з насінням.

Серед біологічних особливостей білокачанної капусти виділяються наступні моменти:

  • Середня висота куща цієї культури становить 30-50 див. Сім’яник може виростати до 160 див.
  • Вага качана варіюється від 300 г до 4 кг.
  • Термін дозрівання головок залежно від різновиду становить від 80 до 150 діб.
  • Вилок формується з листя округлої форми. Кожен листок має восковий наліт на поверхні, може бути гладким або хвилястим по краях.
  • Оптимальна температура для росту культури – 13-18 градусів. Крім того, для повноцінного розвитку рослина також потребує багато вологи і гарного освітлення на протязі всього дня.

Такий овоч високо цінується в кулінарії. Його вживають в свіжому вигляді, квасять, використовують у різних салатах, супах, гарячих стравах. Для організму капуста корисна з-за високого вмісту клітковини і вітамінів C, B, A. Крім того, до її складу також входять фосфор, калій і ряд інших мікроелементів.

Вирощування культури: як, коли і за якою схемою садити капусту

Вирощування білокачанної капусти здійснюється розсадним або безрозсадним способом. Кожен з них передбачає чітку агротехніку, що включає:

  • оптимальний вибір ділянки під грядки;
  • конкретні строки сівби насіння;
  • правильний догляд за розсадою;
  • дотримання чіткої схеми висадки рослин у відкритий ґрунт;
  • правильне прибирання і зберігання качанів.

Висадка розсади у відкритий грунт

Вибір місця на ділянці під розсаду і підготовка грунту

Правильно вибрана площа під грядки дозволить значно спростити догляд за культурою і підвищити її врожайність. До ділянки під посадку капусти пред’являються наступні вимоги:

  • глинистий або суглинних грунт (на грунті піщаного типу рослина також зростає, але дає менші врожаї);
  • нейтральний рівень кислотності грунту;
  • відсутність навколо майданчика високих будівель і дерев, здатних затінити її;
  • висадку капусти бажано проводити там, де в минулі сезони росли цибуля, помідори, картопля або огірки.

Також варто відзначити, що сприяє одержанню високих врожаїв підживлення грунту в осінній час. В цей період в грунт додають суперфосфат в обсязі 60 г на кожен квадратний метр. Також рекомендується використовувати сечовину і хлорид калію. Таку суміш можна зробити самостійно або ж придбати готові добрива в магазинах.

Довідка. Для зменшення кислотності грунту восени її також посипають гашеним вапном. У важкі грунту додають пісок. Після внесення всіх необхідних добавок ділянка обов’язково перекопують.

Коли висаджують розсаду капусти білокачанної в грунт?

У разі реалізації розсадного методу вирощування капусти необхідно точно знати, коли пересаджувати рослини у відкритий ґрунт. Терміни висадки в цьому випадку багато в чому залежать від загальних строків достигання сорти:

В цілому на вирощування розсади капусти з насіння необхідно 55 діб. Сіянці готові до висадки тоді, коли на них з’являється кілька повноцінних листя. Крім того, висота такого рослини повинна бути не менше 15 див.

Сіянці готові до висадки

Схема посадки капусти

При посадці рослинності слід дотримуватися певної схеми. Дотримання мінімальних рекомендованих відстаней між кущами забезпечить рослинам достатню поживну площа, що згодом позитивно позначиться на їх зростанні.

Висаджують розсаду по одній з наступних схем:

У разі посадки рослин безрозсадним способом схеми формування лунок на грядці не змінюють. У кожну ямку укладають по 4 насінини. По мірі їх проростання найбільш слабкі паростки видаляють.

Посадку капусти бажано проводити у похмурий день. У заздалегідь зроблені поглиблення виливають 0,7-1 л теплої води. У разі посадки розсадою кожен сіянець переносять у лунку з грудкою землі. Розташовують рослина в ямці так, щоб перший листок перебував чітко над поверхнею землі. Далі грунт навколо кореневої системи трохи утрамбовують, а зверху вологий шар присипають сухим грунтом.

Після закінчення посадки земляний шар між рядами необхідно розпушити. Така процедура посилить приплив кисню до коренів рослинності.

Догляд за культурою

Ще однією запорукою високої продуктивності капустяних посадок виступає правильний догляд за такий рослинністю. Він передбачає наступні моменти:

  • Якісне освітлення грядок.
  • Регулярний полив.
  • Розпушування грядок і підгортання.
  • Підживлення.
  • Боротьба з шкідниками.

Як вже було зазначено раніше, поблизу ділянки не повинно бути об’єктів, закривають рослинність від сонця. Але при посадці розсадою, якщо простежується надмірна спека, паростки краще накрити плівкою, щоб листя не отримали опіки. Знімають її поступово через кілька діб, коли сіянці звикнуть і приживуться в ґрунті.

Частота поливу капустяних грядок багато в чому залежить від погодних умов літа. У суху спекотну погоду культуру зрошують частіше, при підвищеній вологості – навпаки. У середньому полив здійснюють раз на тиждень.

Капусту поливають виключно у вечірній час

Капусту поливають виключно у вечірній час. При цьому витрата води в перші 2 тижні після висадки розсади у відкритий грунт становить 6 л/кв. м. По закінченні зазначеного періоду обсяг рідини збільшують до 15 л/кв. м. З моменту зав’язування качана витрата складає до 10 л під кожен кущ.

Увага! Для поливу можна використовувати воду відразу з крана або свердловини. Її набирають у ємності, в яких вона попередньо відстоюється і нагрівається. Не рекомендується поливати рослинність водою, температура якої нижче 18 градусів.

Розпушення та підгортання

Розпушування ґрунту необхідно здійснювати в обов’язковому порядку. Його проводять мотикою, вспушівая верхній шар землі на 7-10 см вглиб. Робити це можна після поливу, не рідше, ніж раз у 15 днів. Паралельно з розпушуванням видаляють бур’яни з грядки.

Підгортання є ще одним важливим пунктом догляду за білокачанної капустою. Воно дозволяє зміцнити і вирівняти стебло кущів, забезпечує появу додаткових коренів, за рахунок чого рослина вбирає більше вологи та поживних речовин з грунту.

Підгортання проводять після дощу або відразу ж після закінчення поливу. Для ранніх сортів потрібна одна процедура – в червні, до початку зав’язі вілков. Для середніх і пізніх різновидів передбачається ще 1-2 підгортання з проміжком у 20-30 днів.

Для виходу на максимальні показники врожайності рослина обов’язково підгодовують. Проводять удобрення ґрунту після висадки розсади три рази:

Зазначені схеми підживлення можуть змінюватись, як і склади використовуваних добрив. Так, для пізніх сортів допускається ще одне підживлення, яке проводять за 3 тижні до передбачуваної дати збору врожаю.

Захист від шкідників

Посадки білокачанної капусти досить часто піддаються нападкам з боку шкідників. Найбільший шкоди врожаю наносять наступні з них:

Гусениці метеликів совки

Довідка. Варто відзначити, що куплені інсектициди значно ефективніше в боротьбі з шкідливими комахами. Але до їх застосування рекомендується переходити тоді, коли не працюють народні методи.

Прибирання врожаю

Збір дозрілих капустяних качанів також передбачає ряд особливостей. Їх дотримання допоможе довше зберегти врожай взимку і не зіпсувати смак листя. При реалізації процедури в облік беруться наступні моменти:

  • За 2-3 тижні до планованого збору врожаю припиняють полив культури. Це запобіжить розтріскування головок.
  • Збирання проводять у сухий сонячний день.
  • Вилки зрізують гострим ножем так, щоб на них ще залишалося 3-4 см кочеригі і кілька криють листя.
  • Якщо головки потрапили під заморозки, то прибирання слід відкласти на 4-5 діб, поки вони не відтануть. При закладці вілков на зберігання замерзлими вони швидко починають гнити.

Важливо! Після зрізу всі вилки розташовують на вулиці на дерев’яних дошках, де вони просушуються протягом кількох годин. Далі із загальної маси відбирають пошкоджені та недостатньо щільні головки, а всі інші переносять у місце зимового зберігання (гараж, підвал, сарай).

Білокачанна капуста виступає одним з основних компонентів національної кухні пострадянських країн. У зв’язку з такою популярністю культуру вирощують практично на кожному городі. Але далеко не всі дачники, практикуючі це заняття, чітко дотримуються встановленої агротехніці. А між тим дотримання правильної схеми посадки капусти та основних моментів догляду дозволяє значно підвищити її врожайність.