Китайська редька для тих хто хоче схуднути

0 Comments

Китайська редька

Ранньою весною щасливі власники дачних і городніх ділянок починають планувати, які овочеві культури висадити на своїх 6 сотках. Відправляючись по магазинах в пошуках потрібних насіння, багато городники і дачники зустрічають пакетики з різними незвичними їм назвами. Про овочевої культури редьці китайської Лобо мало кому відомо. В цьому немає нічого дивного – адже про цю рідкісної гості в наших краях практично ніхто не знає.

Історія створення сорту

Якщо простежити історію створення редьки як овочевий культури, то хочеться відзначити, що цей коренеплід вирощували на своїх полях землероби стародавнього Єгипту. Згодом овоч благополучно «перекочував» до інших країн, і з розвитком землеробства стали з`являтися все нові різновиди цього популярного нехитрого рослини. У країнах Європи розведенням редьки стали займатися ще в ХII столітті. У далекому Китаї здавна вирощують один з різновидів – редька Лобо.

Китайська красуня – редька Лобо

Характеристики та особливості

Китайська редька є міні-комору корисних речовин і мікроелементів. Коренеплід вагою в 100 р володіє низькою калорійністю -21 ккал. Цей популярний овоч містить велику «вітамінну» групу.

Червона м`якоть овоча вважається особливістю овочевої культури Лобо

Таблиця найменувань корисних речовин і вітамінів китайської редьки:

Белкі1,2 гВітамін В32,2 мг
вуглеводи4,1 гВітамін А10 мкг
зола0.8 гВітамін В1 (тіамін)0,8 мг
Моно-дисахариди0,2 гвітамін В20,2 мг
крохмаль0.5 гвітамін В52,2 мг
Вітамін С30 мгвітамін В60.3 мг
Вітамін Е2,1 мгбіотин19 мкг

Редька китайця відноситься до сімейства капустяних з перехресним запиленням. Овоч можна висаджувати ранньою весною або садити на зіму.В корнеплоде містяться необхідні людському організму мікроелементи кальцію, магнію, натрію, калію, фосфору, хлору, сірки. Присутні також залізо, цинк, йод, молібден, мідь, марганець і селен. Ось таким багатим вітамінним арсеналом має один невеликий коренеплід редьки Лобо.

Опис сорту:

  1. Листя цілісне лопатеві розсічені на бічні частки, в кількості від 3 до 12 пар. У листової розетки може бути від 10 до 15 листів-
  2. Зрілі коренеплоди мають плоско, овальну або циліндричну форму. Зустрічаються сорти з подовжено-циліндричні формою-
  3. Смак редьки Лобо слабоострий, з щільною і соковитою м`якоттю. Трохи нагадує всім знайомий дайкон або редиску-
  4. Колір зрілої редьки Лобо може бути білий, зелений, червоний, фіолетовий або пурпурний-
  5. При дозріванні маса коренеплоду досягає від 300 м до 10 кг-
  6. Шкірочка редьки може бути зеленого або білого кольору-
  7. Висота розгалуженого стебла досягає 1 метра-
  8. Цвіте рослина дрібними квітками білого, рожевого, фіолетового відтінку. Квітки зібрані в кистеобразное суцвіття-
  9. Після цвітіння замість квіток утворюються стручковатие, цілліндіріческіе плоди з великими насінням овальної форми і коричневого кольору.

Зібрані насіння зберігає свою схожість від 4 до 6 років.

Зелена шкірка китайської редьки

Вирощування і догляд

Агротехніка вирощування редьки нескладна: рослина добре росте на освітлених сонячних ділянках, але непогано переносить і невелике затінення. Ідеальним місцем посадки редьки служать комбіновані грядки, які протягом довгого світлового дня знаходяться під прямими сонячними променями, і після цього настає невелика півтінь.

Якщо говорити про особливості вирощування коренеплоду, то слід зазначити його холодостійкість, як і у його близького «родича» – редису.

Насіння рослини ростуть при зовнішній температурі від +2 до +3 градусів тепла. Сходи редьки непогано переносять поворотні весняні заморозки. При дозріванні коренеплоди можуть залишатися в землі навіть при температурі від -5 до -6 градусів. Оптимальна температура проростання китайської редьки аналогічна звичної всім редиски і становить від +18 до +20 градусів. Більш спекотна погода робить коренеплоди твердими з сухою і трохи гіркою м`якоттю.

Догляд за посівами редьки мало чим відрізняється від традиційного: своєчасне розпушування ґрунту, захист від бур`янів і головне – рясний полив. Справа в тому, що овоч в період наливання коренеплодів потребує рясного поливу, в іншому випадку м`якоть буде сухою і несмачною. У цьому полягає особливість догляду за китайської редькою.

Переваги і недоліки сорти

До безперечних достоїнств китайської редьки можна віднести:

  1. Чудовий смак соковитої м`якоті і тонкий приємний аромат-
  2. Редька Лобо практично не має ніяких протипоказань до вживання-
  3. Коренеплід, як і картопля, зберігається в підвалах і добре зберігається до самої весни-
  4. Китайська редька – дуже корисний продукт з медичної точки зору. Регулярне вживання в їжу в свіжому вигляді і після кулінарної обробки допомагає в профілактиці багатьох захворювань-
  5. Коренеплід містить мало калорій, що дозволяє вживати його без побоювання набору зайвих кілограмів.

Якщо говорити про недоліки цього сорту, то слід зазначити, що на стадії появи ранніх сходів овоч може дивуватися капустяної блішки. Тому доводиться проводити обробку дозволеними пестицидами, що може негативно позначитися на екологічності овоча.

Як швидко схуднути: 3 прості кроки, підтверджені наукою

Коли ми намагаємося схуднути, часто хочемо одразу бачити результат та швидко прийти у форму.

Це не завжди можливо через безліч причин. Але є декілька способів, які можуть пришвидшити процес.

Вони засновані на здоровому харчуванні і спрямовані на:

Проте у будь-якому випадку вам варто проконсультуватися з лікарем, який відкорегує ці кроки конкретно для вас.

Як швидко позбавитися зайвої ваги

Зменшіть споживання рафінованих вуглеводів

Один із способів швидко схуднути – скоротити споживання цукру, крохмалю або вуглеводів.

Цього можна досягти завдяки дієті з низьким вмістом вуглеводів або зменшивши кількість рафінованих вуглеводів і замінивши їх цільнозерновими продуктами.

Це може допомогти приборкати апетит, знизити рівень інсуліну і змусити вас схуднути.

При низьковуглеводній дієті ви будете використовувати накопичений жир для отримання енергії замість вуглеводів.

Якщо ви вирішите їсти цільнозернові продукти з дефіцитом калорій, вам це піде на користь, оскільки в цих продуктах багато клітковини і ви повільніше перетравлюватимете їх.

Завдяки цьому ви довше залишатиметеся ситими.

Дослідження також показують, що дієта з низьким вмістом вуглеводів може знизити апетит, що може привести до споживання меншої кількості калорій.

Але довгострокові ефекти низьковуглеводної дієти ще не відомі, тому з нею треба обережно.

Щоб визначити, як найкраще схуднути, порадьтеся з лікарем.

Їжте білки, жири та овочі

Кожен прийом їжі повинен включати джерело білка, корисне джерело жиру, складні вуглеводи та овочі.

Білок необхідний для збереження вашого здоров’я і м’язової маси при схудненні.

Дані свідчать про те, що вживання достатньої кількості білка може знизити апетит і масу тіла.

Багато факторів визначають ваші конкретні потреби, але зазвичай середньостатистичній людині необхідні такі порції білка:

  • 56-91 грам в день для середньостатистичного чоловіка,
  • 46-75 грам в день для середньостатистичної жінки.

Дієти з достатнім вмістом білка також можуть допомогти:

  • зменшити нав’язливі думки про їжу на 60%,
  • удвічі зменшити бажання перекусити пізно ввечері,
  • почувати себе ситим.

До здорових джерел білка відносяться:

  • м’ясо: яловичина, курка, свинина, баранина,
  • риба і морепродукти: лосось, форель і креветки,
  • яйця: цілі яйця з жовтком,
  • рослинні білки: квасоля, боби, кіноа, темпе і тофу.

Низьковуглеводні і листові зелені овочі

Не бійтеся їсти багато листових зелених овочів. Вони багаті на поживні речовини, і ви можете їсти їх багато, не збільшуючи кількість калорій і вуглеводів.

Овочі, які мають бути в раціоні з низьким вмістом вуглеводів або калорій:

  • броколі,
  • цвітна капуста,
  • шпинат,
  • помідори,
  • капуста кейл,
  • брюсельська капуста,
  • капуста,
  • мангольд,
  • салат,
  • огірок.

Не бійтеся їсти жири.

Вашому організму необхідні здорові жири, незалежно від того, який план харчування ви виберете. Оливкова та авокадова олія і олія авокадо – чудовий вибір.

Інші жири, такі як масло і кокосова олія, варто використовувати тільки в помірних кількостях через більш високий вміст насичених жирів.

Рухайтеся

Вправи, хоча і не є обов’язковими для схуднення, можуть допомогти вам схуднути швидше. Особливо можуть допомогти заняття з додатково вагою.

Коли ви піднімаєте вагу, то спалюєте багато калорій.

Це також допоможете запобігти уповільненн метаболізму, що є частим побічним ефектом схуднення.

Спробуйте ходити в тренажерний зал три-чотири рази на тиждень, але консультуйтеся з лікарем та тренером.

Якщо вправи з додатково вагою вам не підходять, деякі кардіо-тренування, як-от ходьба, біг підтюпцем, біг, їзда на велосипеді або плавання дуже корисні для схуднення і загального стану здоров’я.

Ось ще 8 порад, як схуднути швидко:

✅ Їжте сніданок з високим вмістом білка. Сніданок з високим вмістом білка може допомогти знизити потяг до їжі.

✅ Уникайте солодких напоїв і фруктових соків. Їхні калорії можуть перешкоджати зниженню ваги.

✅ Пийте воду перед їжею. Дослідження показало, що вживання води перед їжею знижує споживання калорій і може бути ефективним для контролю ваги.

✅ Їжте розчинні харчові волокна. Дослідження показують, що розчинні волокна можуть сприяти зниженню ваги.

✅ Пийте каву або чай. Споживання кофеїну може пришвидшити ваш метаболізм.

✅ Їжте цільнозернові продукти. Вони більш здорові, ситні і з набагато меншою ймовірністю спричиняють переїдання.

✅ Їжте повільно. Швидке харчування з часом може призвести до збільшення ваги, в той час як повільне харчування змушує вас відчувати себе більш ситим і підвищує рівень гормонів, що знижують вагу.

✅ Добре спіть. Сон важливий з багатьох причин, і поганий сон є одним з найбільших факторів ризику збільшення ваги.

Вас також може зацікавити:

Дієти не працюють: 6 стратегій, які не роблять дива, але допомагають схуднути

Як схуднути та не втратити здоров’я. Пояснює Супрун

Які пози у сексі допоможуть схуднути? Дослідження

Худнути без постійного відчуття голоду: 8 порад, як зменшити розмір порції

Що таке метаболізм і чи реально його пришвидшити для схуднення? Пояснює дієтолог