Як перезавантажити індукційну панель

0 Comments

Зміст:

Тонкості з’єднання індукційної варочної панелі

Індукційні варочні поверхні стали за останні роки вкрай популярні. Але мало просто вибрати відповідний виріб, треба ще його правильно встановити і підключити. Не знаючи, як це робиться, можна зробити безліч помилок.

Зміст матеріалу

Особливості

Причина популярності індуктивних плит цілком зрозуміла: вони настільки ж комфортні, як прості електричні, але при цьому більш економічні. Практичність такого пристрою навряд чи може ставитися під сумнів. Однак підключення індукційної варочної панелі має свої тонкощі і нюанси. Зазвичай виробники вказують, що воно повинно проводитися тільки фахівцями-електриками.

Ця вимога розписується окремим пунктом у будь-якому гарантійному талоні.

Проблема в тому, що вартість послуг фахівця досить висока, і закономірно з’являється бажання підключити індукційну панель своїми руками. Для цього доведеться ґрунтовно вивчити тему і особливо ключові технічні вимоги. Вони стосуються:

  • точок приєднання;
  • типу і перерізу використовуваних кабелів;
  • їх загальної довжини.

Потужність та її значення

Типова потужність індукційних плит дорівнює 7,2 кВт. Це найбільше значення споживаного струму. Зрозуміло, коли в повсякденному режимі використовуються 2 або 3 конфорки, споживання буде менше. Але витрата електрики визначається ще й тим, наскільки швидко треба прогріти духовку.

Коли підключається індукційна поверхня однофазного типу, при вільному перетворенні треба ділити 7,2 кВт на 230 В. Виходить показник 31,3 Ампер. Але набагато частіше застосовується трифазна мережа з двома фазами. Кожна з них може підтримати пару нагрівальних полів ідентичної теплової потужності, тому в схемі потужність конкретної фази становить приблизно 3,6 кВт (з поправкою на ККД). А значить, за тією ж формулою виходить показник 15,7 Ампер.

Важливо: орієнтуються саме на граничний показник. Будь-яка варочна панель повинна бути підготовлена до випадку, коли вона буде працювати на граничному режимі. Краще передбачити такий розвиток подій заздалегідь, ніж страждати від наслідків неправильного розрахунку. Тому схему приєднання до електромережі продумують ще до придбання індукційного приладу.

Дуже погано, коли потужність мережі поступається потужності побутової техніки.

Тоді або постійно буде «вилітати» основний запобіжник, або мережеві дроти будуть перегріватися. У квартирах будівництва 1960-х років електромережі просто не розраховані на підключення індукційної варочної панелі. Для однієї квартири тоді виділялася електрична потужність в 5,5 кВт, і це вважалося показником, що перекриває всі мислимі потреби. Очевидно, що виходом стає придбання менш потужного кухонного обладнання. Як варіант, можна купити і модель, що дозволяє знижувати рівень споживання струму.

Коли ставити не можна

Важливо: як самостійно, так і за допомогою професійних електриків не можна підключити індуктивну панель в однофазну мережу 220 В. Справа в тому, що такі системи не розраховані на прилади підвищеної потужності. Доведеться простягати ще один кабель між розподільником і приладом. Також дуже важливо підвищення характеристик розподільного щита. Інакше з’єднання індукційної варочної панелі може бути небезпечним.

Як самостійно приєднати індукційну панель

Якщо вже є досить потужна спочатку або модернізована електромережа в будинку, це істотно спрощує справу. Але все ж не можна просто так вставити вилку в звичайну розетку і на цьому заспокоїтися. Треба впевнитися, що параметри мережі в квартирі не нижче, ніж потрібно за інструкцією. А в ідеалі слід забезпечувати навіть кращий захист.

Якщо в технічному паспорті зазначено, що захист повинен бути розрахований на 30 А, то бажано застосовувати захисні елементи мережі на 25 А. Розібравшись з цим моментом, можна зайнятися і кабелем. Коли передбачено штатне підключення до кабелю, що виходить, можуть використовуватися провідники:

  • чорного або коричневого забарвлення (фаза);
  • жовто-зеленого тону (захист);
  • синього і сірого кольорів (нейтральний).

Іноді переріз дроту в поперечнику не підходить. Мережеві шнури з поперечним перерізом 2,5 кв. мм повинні захищатися перемикачами зі зниженим номінальним струмом. Найчастіше використовуються елементи типу V16. Але це накладає дуже жорсткі обмеження на кількість споживаного струму. В іншому випадку вимикач може спрацьовувати, коли використовується більше двох нагрівальних полів.

Деякі індукційні пристрої підключаються не за допомогою дротів, а з використанням клем. У такому випадку конструкція має спеціальний термінал, що зазвичай знаходиться внизу. Але бувають і інші ситуації – наприклад, коли треба включити індукційну варочну панель в трифазну мережу, розраховану на 380 В. У цьому випадку замість трьох фаз зазвичай використовується дві. Саме такий підхід застосовують більшість виробників.

Цілком правильно і притому досить просто буде під’єднати два нагрівальних поля до однієї фази, а два – до іншої. У цьому випадку на одну фазу припадає два середніх значення, а на іншу – найслабший і найсильніший струм. У подібній схемі немає необхідності застосовувати сірі кабелі L3. У деяких випадках виникає потреба пов’язати між собою термінали на платі.

Це дуже просте завдання: доведеться лише використовувати плату, що входить в комплект. Дроти закручуються викруткою, і на цьому робота закінчується. Тут треба повернутися до приєднання варочних панелей за допомогою клем і висвітлити цю тему більш докладно. Кабель закінчується в монтажній коробці. Якщо кабелю в комплекті немає, треба додатково купувати провід моделі OMY (він же ШВВП).

Правильно буде під’єднати неробочу фазу до духової шафи. Це дозволить рівномірно завантажити фазу. У деяких випадках використовуються відокремлені кабелі 3х2,5 м, що йдуть від розподільних пристроїв. Тоді треба такі кабелі приєднувати до однофазних перемикачів найбільшого навантаження. Таке рішення дозволяє при порушенні роботи одного з пристроїв застосовувати інше без найменших труднощів.

Додаткові нюанси

Найлегше з’єднати індукційну варочну панель у новому будинку. Там можна буде самостійно вибрати ідеальну потужність обладнання на свій розсуд. Зазвичай в однофазні мережі підключають плити потужністю 7,2 або 10 кВт.

Якщо потрібно більш потужне обладнання, доведеться підключати його до всіх трьох фазів одночасно. Але тоді неможливо буде використовувати з’єднання безпосередньо до коробок, що розподіляють.

Треба буде з цих коробок запустити відокремлені дроти. Вони стануть подавати струм виключно для індукційної панелі.

Важливо: переріз дроту завжди має бути мінімум 2,5 кв. мм, навіть у тих випадках, коли конкретний пристрій сумісний з проводкою на 1,5 кв. мм.

Через якийсь час може виникнути необхідність встановити більш потужну техніку. І тому мешканці, які відразу встановлюють досить потужний провід, істотно виграють – не доведеться знову переробляти роботу. Клемні коробки повинні мати розмір мінімум 100х100х50 мм. Економія місця не потрібна, оскільки відповідний блок буде закритий меблями, і псувати вигляд він не буде.

Виключити невиправдане натягування дротів можна, роблячи петлі на їхніх краях. Пружинні клемні пристосування для трифазних пристроїв цілком допустимі. Їх номінальний струм досягає 24 А, що цілком достатньо. Однак в однофазних мережах пружинні клеми не надто надійні, і замість них доцільно використовувати клеми гвинтового типу.

Вже сказаного достатньо, щоб однозначно відповісти на питання, чи можна звичайну розетку використовувати для приєднання індуктивних панелей чи ні. Відповідь, звичайно ж, негативна.

Мало того, навіть при використанні спеціальних кабелів треба дбати про безпеку варочної панелі особливо ретельно. Для цієї мети її підключають через комбінацію УЗО і захисного автомата. Іноді застосовують диференційні автомати, розраховані на витік не більше 30 мА.

Але все ж варто подбати про спеціальну розетку, нехай і посиленого виконання. В іншому випадку для очищення панелі доведеться щоразу користуватися електрощитком. Розетку монтують на тій висоті, на якій вона буде зручна. Рекомендація: якщо немає особливих переваг, нехай вона встане на 900 мм над підлогою.

Однак не можна ставити підрозетники так, щоб вони були врівень з панеллю; щоб уникнути цього, зміщують точку встановлення праворуч або ліворуч.

Про те, як підключити індукційну варочну панель, можна подивитися в наступному відео.

Індукційна плита – все, що вам потрібно про неї знати

Індукційна плита, як і класичні електричні плити, працює від електрики. Однак він використовує енергію не для нагріву нагрівача, а для запуску електромагнітного процесу. Індукційна плита приховує т.зв

  • 01 Що таке індукційна плита? Дізнайтеся про його застосування
  • 02 Відмінність індукційної плити від інших типів плит
  • 03 Індукційна плита – чи енергоефективна?
  • 04 Індукційна плита – як на ній готувати? Які переваги?
  • 05 Індукційна плита – як вибрати хорошу індукційну плиту?
  • 06 Індукційна плита видає незвичайні звуки – свистить, дзижчить, потріскує

Індукційні плити поступово витісняють традиційні газові та електричні плити в наших будинках. Деякі користувачі індукційних плит хвалять їх переваги, інші все ще мають побоювання щодо цієї відносно нової технології. Отже, як працює індукційна плита? Готувати на ньому зручно і безпечно? Скільки енергії споживає індукційна плита? Ми відповідаємо.

Індукційна плита, як і класичні електричні плити, працює від електрики. Однак він використовує енергію не для нагріву нагрівача, а для запуску електромагнітного процесу. Індукційна плита приховує т.зв котушки, які відповідають за зміну магнітного поля. Коли індукційна плита запускається, вона не виділяє тепла, якщо на ній немає відповідної каструлі. Це підвищує безпеку вас і вашої родини. Тільки в реакції з відповідними металами він починає швидко нагрівати посудину.

Виріб у формі гладкої тарілки зі стандартними розмірами, адаптованими до кухонних меблів, дозволяє легко та ефективно готувати різноманітні страви. Дуже швидко розігріває посуд, споживаючи при цьому менше енергії, ніж традиційні та керамічні аналоги, тому є дуже привабливою альтернативою іншим рішенням в дизайні кухні та комплектації її обладнання. Індукційна варильна поверхня має естетичний зовнішній вигляд і легко миється завдяки гладкій поверхні. Важливий і аспект безпеки – принцип роботи індукційної плити зводить ризик опіків до мінімуму.

Що таке індукційна плита? Дізнайтеся про його застосування

Завдяки нашим порадам ви дізнаєтеся про всі переваги цього рішення, принцип роботи індукційної плити не стане для вас чорною магією, а робота обраного пристрою не стане для вас проблемою!

Інформація в статті допоможе вам оцінити, чи є індукційна плита правильним рішенням для вас. Огляд функціональних можливостей цього типу пристрою допоможе вибрати модель на етапі покупки. У свою чергу, знання принципу роботи неодмінно стане в нагоді в повсякденному використанні варильної поверхні – особливо, коли виникає несправність, яку ви легко виявите. Отже, що таке індукційна плита і як нею користуватися? Запрошуємо до читання!

Вам подобається функціональна та проста у використанні техніка, ви цінуєте високий рівень безпеки та водночас дбаєте про низьке енергоспоживання у своєму домі? Розгляньте можливість використання інноваційних рішень, таких як індукційна плита. Що це таке і як ви ним будете користуватися? Індукційна варильна панель – це пристрій, призначений для установки на кухні в якості заміни традиційних газових пальників, які використовуються для термічної обробки їжі.

Відмінність індукційної плити від інших типів плит

У газових плитах каструлі ставлять на конфорки, а вогонь нагріває їх зовні. В електроплитах каструлі ставлять на нагрівальні конфорки з чавуну або на склокерамічну плиту – вони також нагрівають каструлі зовні. Індукційна плита працює інакше – температура, необхідна для приготування їжі, створюється безпосередньо на дні каструлі. Варильна поверхня не випромінює тепло, але магнітне поле викликає вихрові струми на дні каструлі. Конфорка варильної панелі знову нагрівається від каструлі.

Оскільки перетворення електрики в тепло відбувається на дні каструлі, не байдуже, яку каструлю ми готуємо на індукційній плиті. Для приготування їжі на плитах цього типу підходять тільки спеціально пристосовані каструлі з феромагнітної сталі – їх легко впізнати в магазині за маркуванням. Каструлі, які ми використовували на традиційних плитах (емальовані, керамічні, з нержавіючої сталі – якщо вони не мають спеціального дна), не підійдуть для приготування на індукційній плиті. Діаметр каструль і сковорідок теж важливий – вони не повинні перевищувати діаметр зони нагріву.

Індукційна плита – чи енергоефективна?

Перевагою індукційних плит є те, що вони оптимально споживають енергію. Цілих 95 відсотків виробленого тепла передається їжі. У випадку з традиційними плитами лише 65-70 відсотків. тепло зігріває їжу, решта виділяється і зігріває довкілля. Крім того, нагрівальна плита індукційної плити автоматично вимикається, як тільки з неї знімається каструля, що також дозволяє економити енергію.

За споживанням електроенергії індукційна варильна поверхня вигідно відрізняється від інших електричних плит, як склокерамічних, так і з чавунними конфорками) і дозволяє зменшити рахунки за електроенергію.

Індукційна плита – як на ній готувати? Які переваги?

Однією з найбільш помітних переваг є те, що на індукційній плиті можна готувати просто швидше. У такому типі кухні каструлі та сковорідки нагріваються швидше, а час приготування скорочується. Індукційна плита дозволяє більш точно регулювати температуру, в просунутих моделях є навіть автоматичні програми приготування окремих страв. Індукційна плита також ідеально підходить для повільного приготування їжі при низьких температурах. Легкість очищення також є великою перевагою індукційних плит. Просто протріть гладку поверхню тканиною. Їжу, яка розбризкувалася під час готування, можна негайно витерти – плита не гаряча, за винятком місця, де стоїть каструля. Поставивши сковороду, нагрівальна плита майже відразу остигає.

Ви іноді готуєте для великої групи людей чи просто використовуєте широкі страви? Зверніть увагу на моделі, які мають спеціальні зони для запіканок або, завдяки функції Bridge, дозволяють об’єднати дві конфорки в одну. Таким чином ви зможете якісно приготувати страву для гостей навіть у найбільшій каструлі!

Індукційна плита – безпека

Завдяки швидкому охолодженню не нагрівається вся поверхня (конфорка нагрівається тільки там, де стоїть каструля і в другу чергу – від каструлі) і автоматичному відключенню після прибирання каструлі, індукційні плити безпечні, а ризик опіків під час використання значно менший.

Індукційна варильна поверхня випромінює невелике електромагнітне поле, яке може пошкодити магнітні карти, жорсткі диски тощо. Людям із кардіостимулятором або слуховими апаратами також слід бути обережними.

Індукційна плита – як вибрати хорошу індукційну плиту?

Відрегулюйте розмір відповідно до ваших потреб. Стандартно індукційні плити мають ширину 60 см і чотири зони нагріву, але на ринку також є ширші плити з двома додатковими зонами нагріву або моделі flexi, де активна вся поверхня плити, що означає, що ми можемо розмістити як горщиків на ньому скільки хочеш.поміститься. Перевірте, чи є у обраної плити корисні функції: швидке приготування, автоматичне підключення полів (дозволить готувати, наприклад, у витягнутій каструлі), таймер, автоматичне визначення каструлі. Більш просунуті моделі також оснащені автоматичними програмами, адаптованими під приготування конкретних страв. При виборі плити важливий і дизайн – тут виробники просто змагаються, пропонуючи цікаві рішення.

Індукційна плита – що робити, якщо вона подряпалася? Що робити, коли він зламався?

Сучасні індукційні плити привертають увагу, але з часом, як і на інших приладах, на індукційній плиті можуть з’явитися подряпини. Тоді що? У разі незначних подряпин ми можемо використовувати теплу воду та спирт. Спочатку промийте пластину теплою водою, а потім сухою ганчіркою протріть подряпини спиртом. Для більш глибоких подряпин використовуйте полірувальну пасту для скляних поверхонь. Щоб уникнути подряпин, не рухайте каструлі над поверхнею плити, а рухайте їх навколо. Також пам’ятайте про правильне чищення.

Якщо індукційна плита зламалася, негайно припиніть її використання та зверніться до сервісної служби. Спроба відремонтувати або склеїти плату самостійно, а також використовувати пошкоджену плату – є ризик ураження електричним струмом.

Індукційна плита – як почистити плиту

Видаліть забруднення якнайшвидше, щоб запобігти їх висиханню. Використовуйте м’які ганчірки з мікрофібри та м’які миючі засоби (мийний засіб, засіб для миття вікон).

Індукційна плита видає незвичайні звуки – свистить, дзижчить, потріскує

Незвичайні шуми під час приготування їжі викликають занепокоєння багатьох користувачів індукційної плити, які переживають, що прилад вийшов з ладу. Проте скрегіт, дзижчання, свист, дзижчання, шипіння, клацання, потріскування є нормальними явищами. Вони часто викликані використовуваною функцією, наприклад, високою потужністю нагріву або структурою каструлі (багатошарова, виготовлена ​​з різних матеріалів).

Дякуємо, що ви з нами. Слідкуйте за нами на Facebook, щоб отримувати від нас найцінніший контент.

Дата створення: 2022-11-06 14:59:35 · Читачі: 9711

Як користуватися індукційною плитою: як включити індукційну плиту і готувати на ній

Індукційні плити або панелі – це результат розвитку традиційної кухонної техніки. Їх основна відмінність від інших полягає в принца роботи. Якщо з плитою, що працює на газу, все зрозуміло – згоряння газового палива призводить до нагрівання посуду і продуктів в неї закладені. В електричній печі нагрівання здійснюється за рахунок того, що електричний струм, що проходить через нагрівальний елемент генерує певну кількість теплової енергії.

Принцип роботи індукційної плити

  • Принцип роботи індукційної плити
  • Як правильно користуватися індукційною плитою
    • Як підключити плиту
    • Як включити індукційну плиту
    • Як правильно вимикати індукційну панель
    • Підбираємо посуд для індукційної плити
    • Розбираємося в режимах
    • Як розблокувати індукційну плиту
    • Особливості приготування на індукційній плиті

    Індуктивна панель працює на підставі інших фізичних явищ. Приготування їжі на такому обладнанні здійснюється за рахунок індукції. Струм, проходячи через витки індуктивної котушки, перетворюється в змінне магнітне поле. Воно нагріває посуд за рахунок виник вихрового поля.

    Як правильно користуватися індукційною плитою

    Для того щоб піч працювала довго і без особливих проблем від користувача потрібно тільки одне – в точності виконувати вимоги, наведені в керівництві з експлуатації. У цьому документі описано порядок вибору місця установки моделі, порядок її живлення та експлуатації.

    Як підключити плиту

    Основний інструмент, який знадобиться для підключення пристрою до мережі – це викрутка. Безпосередньо для підключення потрібно придбати певну кількість трижильного силового кабелю. Найчастіше використовують кабель перетином від 4 до 6 кв. мм Довжини цього кабелю повинно вистачити до місця підключення панелі. Як правило, в комплект поставки входить 4-х жильний кабель. 2 жили, коричневого і чорного кольору – це фази, жила синього кольору – «0», і жовто-зелений провід – земля. Кінці проводів необхідно зачистити. На тильній стороні виробу розташована гребінка, в яку встановлюють зачищені дроти. Вільний кінець необхідно підключити в домову електричну мережу.

    Як включити індукційну плиту

    Отже, панель увімкнена в мережу. Після закінчення цього процесу деякі моделі сигналізують про те, що все протікає в штатному режимі, і панель можна включати.

    На панелі управління, як правило, існує кнопка «старт/стоп», натискання на яку, призведе до включення пристрою.

    Перед початком роботи, має сенс очистити поверхню від залишків упаковки і слідів клеючих речовин, які могли залишитися після виробництва. До речі, в перші хвилини експлуатації може запах паленої гумою. Але особливо хвилюватися не варто, цей неприємний дух скоро відійде.

    Для кожної окремої зони, на панелі управління передбачені окремі кнопки, крім цього, в деяких моделях передбачені окремі регулятори. Потужність встановлюється від 0 до 9.

    В інструкції з експлуатації детально описано, які режими потужності оптимальні для кип’ятіння, а які для підігріву або безпосередній готування.

    Як правильно вимикати індукційну панель

    Після закінчення приготування їжі, необхідно відключити панель. Для цього можна натиснути кнопку «старт/стоп» або почекати певний час, після закінчення якого панель сама перейде в режим очікування.

    Як готувати на індукційній плиті

    Для приготування їжі необхідно підготувати необхідні продукти і, зрозуміло, посуд, про це нижче.

    Підбираємо посуд для індукційної плити

    Для готування на індуктивних печах доцільно застосовувати спеціалізовану начиння, виконану з феромагнітних матеріалів. Це визначено фізичним принципом, який лежить в основі її роботи. Вихрові струми, які створюють тепло в посуді, що найбільш ефективно впливають на феромагнітну посуд. Якщо у споживача немає бажання витрачати гроші на придбання нової посуду, можна купити перехідник, виконаний у вигляді диска і укладається на конфорку, таким чином, можна буде використовувати звичну кухонне начиння (скло, алюміній і ін). Цей адаптер буде приймати на себе дію вихрових струмів, і розігріватися, передаючи тепло посуді на ньому встановленої.

    ВАЖЛИВО!

    З’ЯСУВАТИ ПІДХОДИТЬ ОБРАНА ПОСУД ДЛЯ ВИКОРИСТАННЯ НА ІНДУКЦІЙНІЙ ПЕЧІ, АБО – НІ ДОПОМОЖЕ ЗВИЧАЙНИЙ МАГНІТ. ДОСИТЬ ПІДНЕСТИ ЙОГО ДО ПОСУДІ, І ЯКЩО ВІН ПРИЛИПНЕ, ТО ПОСУД ЦІЛКОМ МОЖЕ БУТИ ВИКОРИСТАНА ДЛЯ ГОТУВАННЯ НА ТАКОМУ ОБЛАДНАННІ.

    Оптимальним рішенням буде використання посуду з товстим дном.

    Розбираємося в режимах

    Для того щоб процес приготування їжі став простіше, виробники намагаються встановити більшу кількість функцій, і деякі з них, справді, можуть принести певну користь. Наприклад, функція Booster, що дозволяє перекидати потужність з конфорки на конфорку. Вона дає можливість забрати у вільної конфорки енергію. Це дозволяє приготувати їжу трохи швидше.

    Режим підтримки тепла – його наявність дозволяє залишати приготовану їжу на плиті, і та довго не зможе охолонути.

    Аварійне відключення спрацює, тоді, коли на варильну поверхню потрапить рідина. В результаті відбувається відключення всіх конфорок.

    Окремі моделі пропонують користувачам різні режими, які дозволяють приготувати відбивну або протушкувати гриби.

    Як розблокувати індукційну плиту

    У деяких випадках виникає необхідність блокування плити, наприклад, від маленьких дітей, які можуть погратися з панеллю управління. На лицьовій панелі може розташовуватися кнопка із зображенням замку. Після натискання на неї відбудеться блокування управління плитою. Для її відключення необхідно натиснути дві кнопки одночасно, як правило, це копки «плюс» і «мінус», після натискання треба витримати певний час.

    Особливості приготування на індукційній плиті

    Одна з головних особливостей індуктивної плити це швидкість приготування. Всі, хто використовують її в побуті, відзначають її швидку роботу. Розглянемо це на прикладі виготовлення звичайної яєчні. Так, на газу яєчня в середньому буде готова через 12-15 хвилин, на індуктивного печі, час приготування займе не більше 4 хвилин.

    Важливо!

    Для тих, хто тільки опановує цей пристрій, в перший час треба строго слідувати вказівкам, позначеним в рецептурних книгах. І лише після деякого досвіду можна готувати самому.

    Правила безпеки при роботі з індукційною плитою

    Індуктивна піч – це електричний прилад і відповідно з цим його експлуатація повинна проводитися у відповідності із заходами безпеки по роботі з електроприладами.

    Дотримуючись цих порад, ви зможете просто користуватися індукційною плитою, і прослужить вона при цьому довгий час.