Як приготувати соснові шишечки

0 Comments

Зміст:

Варення із соснових шишок: 8 смачних рецептів приготування варення з шишок сосни

Ми з чоловіком, кожен рік заготовляємо ласощі з соснових шишок, дуже любимо ласує цим чудовим засобом при простудних захворюваннях. Здорово допомагає як додаткова терапія при кашлі.

Ви пам’ятаєте мультфільм «Маша і ведмідь», коли Маша співала пісню. «Навіть шишечным варенням, я ведмедя пригощу»… Ніколи не думала, що з шишок можна приготувати щось подібне, поки чоловік не повіз за місто, в сосновий ліс. Там тиша і спокій, це було роки 3 тому. Чоловік запропонував назбирати шишки, і приготувати смакоту.

У його родині мама часто готувала, і в дитинстві, лікувала їх з братом. Використовувала природні засоби. З тих пір, кожну весну ми збираємо «дари літа» для смачних заготовок. Ось така історія. Підбірка рецептів, я хочу поділитися з вами.

Особливо ми любимо сосновий мед, він дуже ароматний і смачний, ми його не їмо ложкою, використовуємо в лікувальних цілях. До речі кажучи, не думала, що наш син полюбить це ласощі.

Ми заготовляємо щороку, і дуже задоволені. В 2019 році, навесні, теж будемо збирати сировину і заготовляти.

Користь і шкода варення з шишок. Чи є протипоказання

Давайте спочатку розберемося, чим корисний десерт, і які є протипоказання. Цей матеріал придуманий не мною, він узятий з книги про лікарські рослини.

Ця рослина містить велику кількість вітаміну С, антиоксиданти. Допомагає в боротьбі з грипом, вірусними і простудними захворюваннями, зміцнюємо імунітет.

Приготувати солодкий мед, варення, або засипати сировину цукром, зовсім не складно. При застуді, випити чашечку гарячого чаю, запевняю, ви відразу відчуєте полегшення. Це допомагає зігрітися і активувати захисні сили організму.

У плодах міститься хром, залізо, лінолева кислота, вітаміни групи В, а також, Е, Р, Оскільки Крім усього, це відмінний сечогінний і жовчогінний засіб, допомагає усунути запалення ясен.

У день можна з’їдати по ложечці кошти. Але крім користі, давайте розглянемо який може бути шкода.

Протипоказання: при гастриті, при виразці, при цукровому діабеті, при алергії, а ось вагітним і годуючим, слід вживати з обережністю, або після консультації з лікарем.

Як приймати варення із соснових шишок при кашлі

Не для кого не є секретом, що солодке ласощі приймають в лікувальних цілях. Фахівці раджу застосовувати при бронхіті, кашлі, при простуді, а також при зниженні гемоглобіну і при хронічної втоми. Його можна додавати в чай, або з’їдати невелику кількість.

Якщо говорити про маленьких дітей, то краще проконсультуватися з лікарем, з 7 річного віку можна давати по 1/3 чайної ложки, поступово доводячи до 1 чайної ложки в день. Важливо щоб не було реакції організму.

Дорослі можуть з’їдати по десертній ложці після їжі кілька разів на день. Для таких цілей ми використовуємо мед, а із суміші цукру і шишок готуємо настій.

Коли збирати шишки сосни

Для різних регіонів час збору може відрізнятися. Зазвичай, збір шишок припадає на кінець травня. У деяких регіонах ці терміни можуть бути від початку травня до середини липня. В першу чергу, варто відзначити, що збирати потрібно тільки молоді і зелені шишки.

При зборі слід враховувати деякі моменти:

  • Зверніть увагу на дерево, дерево має бути «здорове і неушкоджене».
  • Шишки не повинні бути розкритими.
  • Сировина повинна мати не великі розміри, повинно бути зеленого кольору, без видимих дефектів.
  • Плоди не слід піднімати з землі, їх треба зривати.
  • Велика кількість смоли і ребристі лусочки говорить про те, що це жіночі плоди, вони підходять для збору найбільше.

Перед тим, як здійснювати збір, надіньте рукавички, можна взяти одноразові, а після збору викинути. Це потрібно для того, щоб не забруднити руки в смолу.

На думку спеціалістів, найбільш сприятливий період для збору з кінця травня по червень.

Хочу запропонувати вам переглянути відео матеріал, про те, як правильно збирати зелені шишки сосни. Натискайте кнопку, і переглядайте відео.

Ми готували варення і мед, а також пересипаємо сировину цукровим піском. Готуємо не один вид, а три види солодкого десерту.

Найсмачніший рецепт приготування варення із зелених соснових шишок

Пропоную приготувати справжнє природне ласощі. Варення із соснових шишок володіє приємним смолянистий смаком, його із задоволенням їдять навіть діти.

Зимовими холодними вечорами чай з парою ложок варення із соснових шишок підтримає ваш імунітет і поліпшить настрій. Спробуйте, ви не пошкодуєте.

Що потрібно:

  • Шишки сосни — 1 кілограм
  • Цукор — 1 кілограм
  • Вода — 0,5 літра

Шишки добре вимити, перекласти в каструлю з нержавіючої сталі.

Заливаємо 0,5 л води.

Засипаємо цукровим піском.

Ставимо на вогонь, накриваємо кришкою і доводимо до кипіння. Сировина повинна поміняти колір, зелених, воно перетворюється в оливковий.

Варимо в кілька прийомів. Після закипання кип’ятити 7-10 хвилин, вимикаємо вогонь і повністю охолодити. Потім знову ставимо на вогонь і варимо 10 хвилин на середньому вогні.

При варінні, може утворюватися піна, знімаємо її акуратно столовою ложкою.

Можна ще раз остудити, а потім знову проварити 10 хвилин. І ось такий колір воно має.

Розливаємо його в стерильні баночки, накриваємо кришками і ставимо в прохолодне і темне місце. Це може бути підвал, комора або будь-яке інше прохолодне темне місце.

Як приготувати ароматний і смачний сосновий мед

Ми називаємо це солодкий сироп від кашлю, але можна сказати, що це мед. Потрібно відварити шишки, потім процідити і варити відвар з цукром. Трохи шишок поміщаємо в баночку для прикраси.

Після чого прибираємо в прохолодне місце. Красиве, яскраве, смачне. Варити треба на повільному вогні, тоді як справжній мед. Ну зрозуміло, що це не справжній мед, а штучний.

Для виготовлення використовувалося:

Шишки зібрати, промити в холодній воді, залити холодною ж водою і поставити варитися на слабкий вогонь. Ми варили години півтори. Після варіння дати відстоятися(залишили на ніч).

Процедили через сито, знову ставимо на плиту і додаємо цукор.

Варимо ще десь годину(додав кілька шишок для краси). Знову остуджуємо, і знову нагріваємо і трохи кип’ятимо. Все, можна розливати по банках.

Варення по консистенції вийшло як кисіль, якщо потрібно, щоб було погустіше — просто подовше потримати на вогні. Розливаємо в стерильні баночки. Закатуємо кришками (кришки стерильні).

Повторююся вже в сотий раз, що потрібно зберігати в темному прохолодному місці.

Тонкощі приготування варення з молодих соснових шишок без кип’ятіння

Цей спосіб, дозволяє зберегти всі вітаміни, так як немає термічної обробки плодів. Готується з цукром. Але пам’ятайте, що це не звичайний бджолиний мед, який можна вживати столовою ложкою, це природні ліки.

Ми його вживаємо, виключно з лікувальною метою. З такої сировини готуємо тільки чай. Причому чай наполягаємо. Заливаємо окропом, накриваємо і наполягаємо.

Що потрібно:

Підготуйте цукор і зелені плоди. Їх треба перебрати, вимити і нарізати гострим ножем на дрібні шматочки.

Далі є два способи заготівлі. Перше, потрібно змішати сировину з цукром, і викладати в підготовлені баночки, або шарами складати в банку. Всипаючи шар цукру і викладаючи шар шишок.

Ми використовуємо сировину для приготування чаю.

Незвичайне варення із соснових шишок з кедровими горішками

Напевно я вас здивую, а може бути і ні, запропонувавши приготувати варення з кедровими горіхами. Незважаючи на те, що горіхи, зараз досить дорогі, спробуйте це приголомшливе і смачне ласощі.

Горішків потрібно всього 200 грам, думаю, що можна купити і побалувати себе. Чимось нагадує горіхи залиті медом, які продаються у нас на ринку.

Що потрібно:

  • 1 кг. — молоді зелені шишки сосни
  • 200 грам — кедрові горішки
  • 1 кг — цукор
  • 1 літр — вода

Шишки потрібно перебрати, залити водою, вимити сировину.

Готуємо цукровий сироп. У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння, додаємо цукор, добре перемішуємо. Кип’ятимо близько хвилини.

Всипаємо сировину і варимо півгодини на повільному вогні.

Знімаємо пінку. Потім додаємо горішки і кип’ятимо 5 хвилин. Готову страву розливаємо по банках.

Насолоджуйтесь чудовим смачному взимку, це не тільки красиво виглядає, але і смачно.

Як варити варення із соснових шишок з лимоном

Цитрусові надають певну пікантність солодким домашнім заготівлях. Дуже приємний аромат і смак підкорить вас. Якщо говорити про цитрусових, то добре підходять: лимон, мандарин, лайм, апельсин. Відтінки смаку і приємна кислинка.

З-за великого вмісту вітаміну С, це ласощі відмінний варіант при ангіні і кашлі, а також, для зміцнення імунітету.

  • шишки соснові — 1 кг
  • цукор — 1 кг
  • вода — 3 літри
  • лимон — 1 шт.

Залити шишки водою і варити на повільному вогні 2 години, залишити на ніч настоюватися. Потім процідити. Залишити німого шишок для прикраси.

Всипте цукор і варіть на повільному вогні, поки не загусне.

За 10 хвилин до закінчення варіння поріжте шматочками лимон і проваріть, або вичавіть сік з лимона і додайте варення. Проваріть, і розлийте в стерильні банки. Якщо додати з цедрою, то смак буде яскравий і насичений, з-за великого вмісту ефірних олій у шкірці.

Якщо вже ми заговорили про цитрусових, пропоную приготувати варіант з апельсином. Відмінне ароматне засіб від багатьох хвороб.

Варення із соснових шишок і апельсина

Цитрусові надають певну пікантність, якусь ароматну і смачну нотку. Я пропоную не використовувати апельсин цілком, а лише, його шкірку. Саме вона дасть неповторний аромат і смак.

Таке ласощі з молодих зелених соснових шишок і апельсина сподобається не тільки дітям, але і дорослим. Приготуйте, впевнена, ви не пошкодуєте. Найважливіше, зібрати якісну сировину.

  • шишки — 500 грам
  • цукор — 1 кілограм
  • шкірка від 1 великого апельсина
  • вода — 1 літр

Сировину слід вимити залити водою, проварити годину, потім додати порізаний смужками апельсин, варимо ще пів години. Сміття і пінку збираємо з допомогою шумівки.

Ось таке ласощі виходить.

Тепер, кип’ятимо банки і кришки, розливаємо гаряче сировину по стерильним баночках і закриваємо кришками. Прибираємо в темне і холодне місце.

Ось такі цікаві ароматні заготовки виходять.

Простий рецепт варення з шишок сосни з лимонною кислотою

Лимонна кислота служить своєрідним консервантом, а також, додасть ледве помітну кислинку, щоб не було так нудно солодко. Додавати потрібно зовсім не багато всього половинку чайної ложки на ці пропорції.

Що потрібно:

  • 500 грам свіжих зелених шишок
  • 1 кілограм цукру
  • 0.5 чайної ложки лимонної кислоти

Шишки промиваємо водою, залийте водою і додайте цукровий пісок. Варимо на повільному вогні близько 20 хвилин.

Відставляємо, остуджуємо, повертаємо на вогонь, додаємо лимонну кислоту, все перемішуємо і варимо ще хвилин 30 на повільному вогні.

Кип’ятимо баночки і кришечки, розливаємо гаряче варення, можете помістити ложку в банку, а потім виливати, щоб банка не лопнула. Коли охолоне, воно загусне.

І останній цікавий рецепт заготівлі з брусницею. Дуже незвичайний і смачний.

Соснове варення з брусницею, приготоване в домашніх умовах

Я використовую заморожену брусницю, яку заготовляю раніше. Додаю її в смачне ласощі. Хочу сказати, що це ціла аптека у вас вдома. Корисно як для дорослих, так і для дітей.

Цікавий смак, який надовго запам’ятається. Важливо те, що можна застосовувати при таких захворюваннях як ГРВІ, грип, ангіна, трахеїт, бронхіт.

Вживайте по ложці під час їжі кілька разів на день в період хвороби. І по чайній ложці в день в цілях профілактики.

Шишки потрібно вимити, поставити варити. Збирати пінку і сміття шумівкою і протирати її паперовою серветкою.

Засипаємо цукор і варимо на повільному вогні до бурштинового кольору.

Потім додайте ягоди брусниці і варіть на повільному вогні ще 40 хвилин. Можна замість ягід додати сік. Готове ласощі розлити в стерильні баночки.

Зберігати в підвалі, в прохолодному темному місці, можна в коморі.

Ось такі рецепти домашніх заготовок. Сподіваюся вам сподобалися, і ви оберете для себе найбільш підходящі, приготуєте, і порадуєте свою сім’ю.

Соснові шишки: найкращі рецепти для лікування та зміцнення здоров’я

Якщо ви любите незвичайні рецепти, спробуйте приготувати корисні ліки із соснових шишок. Близькі та друзі будуть уражені, коли ви почастуєте їх ароматним варенням чи настоянкою!

Шишки ялинові та соснові – цінна сировина при виготовленні технічних та парфумерних олій. Також це чудовий матеріал для створення виробів. Про лікувальні властивості соснових шишок ходять легенди. Хтось за пару днів вилікував ними застуду, хтось – упорядкував хворі суглоби. Шанувальників цих нехитрих природних ліків з кожним роком все додається. Але перш ніж і ви до них приєднаєтеся, давайте розберемося, як шишки допомагають організму людини і чи не зазнають вони шкоди.

Загальні відомості

Молоді шишки сосни – засіб, який давно використовували для лікування. Їх застосовували як ефективний засіб від цинги, бронхіту, туберкульозу, простудних хвороб, болю у суглобах. Воно завжди було дуже популярним серед жителів Скандинавії. Цінним засобом вважали шишки та народні цілителі, які готували з них настій, варення, бальзами та інші засоби. Шишка хвойних – це видозмінені пагони, що дозрівають на другому році. Саме тоді під впливом сухого вітру поступово вони починають розкриватися. Але тим, хто цікавиться, коли збирати шишки з метою лікування слід врахувати, що для лікування застосовують виключно молоді шишки. До їх складу входить живиця, що має унікальний лікувальний ефект. Тому настоянки з шишок широко застосовують від тиску, для лікування хвороб суглобів, кісток, хвороб ШКТ, органів дихання та ін.

Кошти на основі цього компонента – це ще й досить ефективні ліки від інсульту. Цю якість доведено науково, адже експерти присвячували вивченню таких властивостей шишок окремі масштабні дослідження. В даний час ведуться роботи зі створення спеціальних таблетованих форм, зручних у застосуванні та виробляють виражений ефект у ході лікування та профілактики інсультів.

Правила збору

Для того, щоб лікування сосновими шишками було ефективним, їх потрібно правильно заготовити. До основних рекомендацій щодо збору належать:

  • Шишечки завширшки мають бути 1-4 см. Від умов клімату, де виростають дерева, залежить період збирання.
  • Стан шишечок має бути ідеальним. Важливо, щоб вони були тверді, але дозрілі, рівні, гладкі, мали гарний природний зелений колір. Ні пошкоджень, ні гнили не повинно бути на них.
  • Слід звернути увагу і на дерево. Якщо його хвоя уражена грибковими захворюваннями, шкідниками, збирати шишки з неї не потрібно.
  • Місце, де росте сосна, в якому проводитиметься збирання, має відноситися до екологічно чистого регіону. Інакше, крім корисних речовин, які містяться в дереві, можна отримати достатню порцію радіонуклідів та пестицидів.
  • Тільки свіжозібрану сировину слід використовувати для приготування відварів, настоянок, меду та іншого.

Сучасна ситуація із захворюваністю на інсульт

В даний час профілактика інсульту та інших хвороб судин та серця є дуже важливою ланкою у боротьбі за здоров’я нації. Адже недуги серцево-судинної системи поширені серед людей різного віку. За статистикою, щороку інсульт фіксується у 450 тисяч українців різного віку. Приблизно третина пацієнтів помирає через місяць після інсульту. Третина людей, які перенесли це небезпечне захворювання, вимагають ретельного додаткового догляду та залишаються залежними від інших. Ще 9% упродовж року переживають інсульт повторно. Якщо оцінити загальну картину процесу реабілітації після інсульту, то про тяжкість цієї хвороби яскраво свідчить уже те, що лише 8% хворих після перенесеного інсульту не потребують додаткової допомоги.

Як лікувати інсульт сосновими шишками?

Сосна – визнана фахівцями фітонцидна рослина. Фітонциди – це речовини, що виробляють дуже потужний протимікробний ефект. Вони знищують патогенні мікроби і мають виражені тонізуючі властивості. Фітонциди сприятливо впливають і загальний стан імунної системи. У літні місяці в шишках поступово накопичується дуже багато корисних для організму речовин. Крім фітонцидів вони містять багато вітамінів, ефірних олій, танінів. Саме через наявність у шишках танінів, що мають унікальні властивості, вони використовуються як ліки від інсульту, і як ефективний профілактичний засіб. Дослідники підтвердили, що в них містяться нові різновиди танінів, які призупиняють відмирання клітин мозку у людей, які пережили інсульт.

Безпосередньо під час інсульту та після нього через гостре порушення мозкового кровотоку клітини головного мозку дуже інтенсивно відмирають. Причому, коли проходить період реабілітації, процес відмирання клітин триває і навіть активізується.

Застосування таніну виправдане тим, що ця речовина здатна скоротити загибель клітин. Це довели вчені, провівши низку експериментів на піддослідних гризунах. Якщо розглянути результати експерименту, то у мишей, які отримують таніни, гинули лише 20% мозкових клітин, а в тих гризунів, які такого лікування не отримували, близько 70%.

На думку вчених, які проводили дане дослідження, вся річ у тому, що таніни здатні блокувати один із ферментів, що визначають процес життєдіяльності клітин головного мозку. Це дозволяє знизити інтенсивність їхньої загибелі. І таніни, що містяться в шишках сосни, діють саме так. Саме таку властивість соснових шишок підтвердили вчені із Каліфорнії.

Втім, тим, хто планує використовувати такі ліки, слід пам’ятати таке: якщо проводиться лікування та відновлення після інсульту, народні засоби можна застосовувати лише після консультації з лікарем. Адже приготовлені на основі шишок засоби мають протипоказання. Отже, застосовувати їх можна не завжди і не всім.

Запобіжні заходи

  • Збираються соснові шишки, цілющі властивості яких застосовуються з давніх-давен, в рукавицях. Інакше досить сильно забруднюються руки смолою. Відмити її з рук досить складно. Зрізуються нирки найлегше за допомогою ножиць.
  • Не потрібно робити експерименти зі збільшенням числа шишок, оскільки дуже насичений розчин викликає алергію. Настоянка із застосуванням шишок ялини та сосни переважно використовуються для досягнення цілющого ефекту. Як напій хвойна настойка вживається нечасто, оскільки концентрований присмак ефірної олії може підійти. У малих дозах настоянку додають у чай, воду, відвар.
  • Щоб створити натуральність через економію замість спирту використовують самогон. Подібний спосіб вважають не надто правильним, оскільки в самогоні є сивушні олії та домішка, що знижує користь від терапії та несе відчутну шкоду. Якщо все ж таки вирішено використовувати самогон, то його необхідно кілька разів дистилювати і очистити, механічно та хімічно. Оптимально, коли алкоголь вийде через колону ректифікації, але, щоб виключити ризик, слід використовувати чистий медичний спирт, зокрема, коли засіб готують як доповнення терапії небезпечної хвороби.
  • Незважаючи на універсальність настоянки соснових шишок на горілці, вживати її необхідно лише після рекомендацій фахівця, зокрема, коли вже є постійні хвороби, виявлено складні порушення у функціонуванні внутрішніх органів, центральної нервової системи. Не рекомендується вживати цей засіб жінкам під час вагітності та годування груддю, які страждають на тяжку форму гепатиту, які мають ниркову недостатність і дітям до 12 років. Як компрес у деяких випадках допускається використання настоянки на спирті на соснових шишках.
  • У певних джерелах трапляється інформація, що настоянка з використанням соснових шишок на горілці є одним із найефективніших засобів при попередженні та відновленні після інсульту. Склад шишок дає можливість значною мірою поліпшити стан людини, але тільки у випадку комплексної терапії. Ускладнення інсульту бувають вкрай небезпечними і під час великих пошкоджень, повністю відновити здоров’я лише задіявши натуральні засоби практично неможливо.
  • Необхідно пам’ятати, що кошти на соснових шишках у великій кількості здатні провокувати головний біль і запальні процеси в шлунку. Основна вимога не перестаратися з дозуванням.

Соснові шишки: лікувальні властивості та протипоказання

Корисні властивості обумовлені тими складовими, які містяться у складі видозмінених пагонів сосни:

  • ефірну олію, до якої входять борнеол, лимонен, пінен, борнілацетат, кадинен та інші речовини;
  • смолисті кислоти;
  • гіркоти;
  • фітонциди;
  • дубильні речовини;
  • ряд вітамінів (група В, А, К, Р, С);
  • крохмаль;
  • смоли;
  • мінеральних солей.

Відзначається широкий спектр фармакологічної дії, тому лікування сосновими шишками проводиться при різних захворюваннях та станах. Доведено такі ефекти коштів на їх основі:

  • протизапальний;
  • протимікробний;
  • відхаркувальний;
  • діуретичний;
  • жовчогінний;
  • кровоочисний;
  • заспокійливий;
  • антисептичний;
  • інсектицидний;
  • протицинговий;
  • відволікаючий.

Від інсульту

Лікування інсульту сосновими шишками обумовлено наявністю в них таніну, що купує розпад нейронів після ураження інсультом. Це дозволяє запобігти або призупинити розвиток паралічу. Від інсульту найчастіше застосовується спиртова настоянка із соснових шишок. Застосування настоянки соснових шишок на горілці або спирту доцільно, оскільки спирт здатний «розкрити» корисні властивості танінів. Настоянка шишок сосни на горілці також застосовується як засіб для зміцнення судин та серця, від тиску, для зміцнення пам’яті та ін.

Фото шишок сосни

Народні рецепти при інсульті передбачають застосування інших засобів на основі шишок.

Від кашлю

У народній медицині також є багато рецептів від кашлю, ефективних при захворюваннях легень. Їх доцільно застосовувати при трахеїті, бронхіті, пневмонії. Іноді такі народні ліки призначають у складі комплексного лікування хворих на туберкульоз. Які саме рецепти застосовувати в такому випадку, підкаже лікар.

При високому тиску

Оскільки засоби на основі цього компонента виробляють гіпотензивний ефект, його використовують із метою нормалізації тиску. Застосовують його з профілактичною метою. Для приготування засобів купити соснові шишки можна в аптечній мережі. Можна купити в аптеці та готовий настій на основі цього компонента.

При хворобах травної системи

Цей засіб позитивно впливає на стан шлунка та підшлункової залози. Настій іноді рекомендують застосовувати при гастриті, виразковій хворобі. Але важливо врахувати, що за такого лікування можливе загострення. Тому перед застосуванням варто обов’язково консультуватися з лікарем.

При варикозі

Коли уражаються вени, утворюються вузли, стінка судин витончується, настойки бажано застосовувати внутрішньо, а також використовувати цей засіб для приготування лікувальних ванн.

Місцеве лікування

Цей засіб також застосовують зовнішньо, як дратівливий, протизапальний, дезінфекційний, болезаспокійливий. Відваром обробляють шкіру при екземі, лишаї, алергічних реакціях. Настоянки використовують для розтирання при запаленнях м’язів та суглобів, радикуліті, міозіті, ревматизмі. Відвари та настої корисні при запальних хворобах для полоскання горла.

Для дітей

Як правило, дітям настої та інгаляції призначають при кашлі. Дітям можна давати варення із соснових шишок, користь та протипоказання якого такі ж, як у інших засобів на основі цього компонента. Рецепти варення із соснових шишок є різні, але рекомендації, як приймати варення, все ж таки має дати лікар.

Практично кожен рецепт варення з шишок сосни заснований на змішуванні шишок та сиропу. Однак, незважаючи на те, що корисні властивості варення з шишок сосни незаперечні, необхідно дотримуватись суворого дозування, щоб не спровокувати алергічних реакцій. Так як цей продукт є досить смачним, діти їдять його із задоволенням. Але тими, хто приймає варення із соснових шишок, користь та шкода цього продукту повинні обов’язково враховуватися.

Для зміцнення організму

Приймати такі кошти можна як загальнозміцнюючі. Вони здатні відновити захисні сили організму після перенесених інфекцій, запобігти розвитку авітамінозу, зміцнити імунітет. Ефірне масло сосни корисно використовувати як дезодоруючий засіб, адже воно чудово дезінфікує повітря.

Варення при застуді

Як приготувати варення: на півлітрову банку молодих плодів необхідно 200 мл води та 0,5 кг цукру. Шишки необхідно промити, потім залити водою (краще використовувати джерельну або у пляшках). Потім все проварюється 15-20 хвилин. Верхівкові пагони мають стати м’якшими, але зберегти свою форму. Шумівкою з киплячого сиропу необхідно видалити шишки. Потім додати|добавляти| в нього цукор і варити ще близько 25 хвилин|мінути|. Запашний склад, що вийшов, у гарячому вигляді розливається по скляних ємностях і щільно закупорюється.

Другий спосіб: цей рецепт передбачає використання більш стиглих шишок, але ще нерозкритих. Спочатку готується сироп (кілограм цукру на 10 чашок води). Потім в киплячу солодку рідину кладеться 2,1 кг зелених шишок і вариться, поки самі плоди не розкриватимуться, а склад не почне густіти. Піну, що утворюється при цьому, знімати не потрібно. У 3-4 прийоми можна варити це варення: спочатку його доводять до кипіння, проварюють 45 хвилин, залишають на п’ять-шість годин і знову процес повторюється.

Важливо пам’ятати, що отримане варення має приємний післясмак, дивовижний аромат, але воно не є ласощами і відноситься до досить сильних лікарських засобів.

Важливо не перестаратися з дозуванням: щоб покращити стан при будь-якій недузі, необхідно вживати по дві столові ложки на добу, для профілактики захворювань – по одній. Для дітей доза має бути зменшена вдвічі.

Ми розглянули найпоширеніші види засобів, виготовлених на основі хвойної рослини. Однак є й інші народні рецепти лікування сосновими шишками. За допомогою всіляких настоянок можна буде вилікувати низку хвороб.

Як робити настоянки на горілці?

Перед приготуванням потрібно ретельно перебрати сировину, помити її та залити горілкою або спиртом від перевірених виробників. Пропорції у разі наступні: на 5 шишок, попередньо порізаних, взяти 1 склянку горілки чи 70% спирту. Настоюватися розчин повинен у темному місці, протягом двох тижнів. Банку потрібно періодично струшувати. Чим частіше струшувати тару, тим більш насиченою та корисною буде настоянка. Через два тижні засіб потрібно процідити та приймати під час лікування 3 рази на день по 1 ч. л. Для профілактики настоянку п’ють 1 раз на день по 1 ч. л. Курс лікування триває до півроку.

Також можна приготувати спиртову настоянку із яблучним оцтом. Для цього до 5 шишок потрібно додати 250 мл спирту. Настоювати за кімнатної температури 10 днів. Процідивши після цього, додати 1 ч. л. яблучного оцту. По можливості використовувати оцет домашнього приготування. Таку настоянку потрібно пити протягом півроку, додаючи до чаю по чайній ложці.

Мед від застуди

Для приготування меду необхідно вимити півсклянки шишок, висипати їх в емальовану каструлю, залити водою так, щоб вона трохи покривала вміст. Все це потрібно закип’ятити та додати цукор (на літр води необхідно взяти один кілограм цукру). Коли цукор повністю розчиниться, вогонь слід зменшити, а потім тримати сироп протягом 90 хвилин. Періодично слід знімати пінку у процесі приготування. Завдяки цим маніпуляціям незвичайний мед буде прозорим. Такі лікувальні ласощі можна їсти просто так, додаючи його в компот, чай та інше.

Чим корисні ялинові шишки?

Застосування ялинових шишок у народній медицині практикується за різних захворювань. Кошти на їх основі показані при бронхітах, фарингітах, ангінах та ін. Як і соснові, вони справляють антимікробний, протизапальний, антибактеріальний ефект. У їхньому складі містяться вітаміни, ефірні олії, ряд біологічно активних речовин.

Ялинові шишки, фото

Застосовують їх для лікування практично тих самих недуг, які лікують за допомогою видозмінених пагонів сосни. Також відомо, що можна зробити з ялинових шишок загальнозміцнюючі відвари та настої. Готують і варення з шишок, користь та шкода якого такі ж, як у варення із соснових.

Рецепт варення з ялинових шишок нескладний. Шишки потрібно подрібнити, після чого складати шарами в емальовану ємність, кожен шар пересипаючи цукром. Через тиждень, коли пагони дадуть сік, прокип’ятити на невеликому вогні 40 хвилин. Помішувати не потрібно. Варення можна споживати одразу або закатати у банки. При цьому смолу, яка залишилася на дні ємності, потрібно залишити та викинути. Варення застосовують на лікування застуди, при авітамінозі, зміцнення імунітету. Проте дітям віком до 12 років такий засіб давати не рекомендується.

Від кашлю та простудних захворювань

Також дари лісу допомагають впоратися з кашлем, що затягнувся, бронхітом. Для приготування ліків знадобиться сорок п’ять-п’ятдесят грам подрібнених шишок, які необхідно залити окропом (півлітра) і дати настоятися в теплому місці. Після цього рідину проціджують, і всі ліки готові. Щоб покращити смак настоянки, можна додати дві склянки цукру і варити до того ступеня, доки вона не прийме консистенцію густого сиропу. Ще можна в готовий засіб додати мед. Отримані ліки приймають щодня після їди по шість столових ложок.

Щоб вилікуватися від застудних та вірусних захворювань, а також зміцнити свій імунітет, можна приготувати мед або варення із соснових шишок.

Застосування соснових бруньок

Не менш популярні інші рецепти, зокрема ті, де застосовуються соснові нирки. Лікувальні властивості їх обумовлені корисними компонентами, що містяться. Найчастіше застосування соснових нирок у народній медицині пов’язані з лікуванням кашлю. Нирки сосни входять до складу грудних зборів і різноманітних чаїв, оскільки вони справляють відчутну відхаркувальну та протизапальну дію. Застосовуються вони лікування інших захворювань. Для лікування та профілактики інсульту нирки також застосовують, адже в їхньому складі є велика кількість танінів. Але все ж таки частіше з цією метою використовують саме шишки.

Однак важливо враховувати, що в їхньому складі велика кількість скипидару. Тому при лікуванні засобами на основі нирок можливі порушення травлення, алергічні прояви та головний біль. З соснових бруньок готують відвари на воді та на молоці, настоянки на спирті. Відвари також застосовують для виготовлення ванн.

У народній медицині широко відомі лікувальні властивості живиці соснової. Цю смолу в основному переробляють на скипидар та каніфоль. Ці компоненти входять до складу знеболювальних, зігрівальних та інших засобів. Живиця має протизапальні, загоювальні, антисептичні властивості. Тому поширене її місцеве використання.

У чистому вигляді найчастіше використовують живицю кедра. Також у багатьох джерелах описано користь кедрової настойки на горілці, яку роблять із кедрових горіхів. Вона позитивно впливає на функції статевої та травної системи, а також ефективно впливає на стан імунітету.

Хімічний склад

Шишки багаті на смолисті кислоти, вітаміни, мінеральні та дубильні речовини, завдяки яким вони стають справжньою серйозною підмогою і людині хворій, і здоровій. Насамперед це вітаміни, кожен з яких відповідає за ту іншу функцію організму.

Так, вітамін А покликаний підтримувати м’язи в тонусі, зір – в порядку, його брак загрожує частими запаленнями. Вітамін В1 змушує серце працювати без перебоїв, стимулює діяльність травного тракту та тримає в нормі нервову систему. Якщо його не вистачає, судинам доводиться погано. Вітамін С відомий активною підтримкою імунітету. Вітамін Н теж допомагає їх роботі, налаштовує травлення, нервову систему та піднімає імунітет.

Без вітаміну Е неспроможна нормально йти процес обміну речовин, необхідний і підтримки функцій репродуктивної системи. Вітаміну U «доручено» робити судини еластичними, усувати їхню ламкість, всіляко захищати організм від проявів алергії та атеросклерозу. Крім того, цей компонент шишок ефективно протистоїть гіпертонії.

Набір мінеральних речовин, що містяться в шишках, не менш багатий. Так, калій вважається гарним засобом для покращення роботи дихальної системи, серця та судин. Кальцій споконвіку визнаний найкращим будівельним матеріалом для кісток та м’язів. Магній – речовина, без якої мозкова діяльність та нервова система не витримають щоденних навантажень. Крім того, він здатний непогано охороняти організм від інфекцій та пов’язаних з ними захворюваннями.

Нормальне протікання обмінних процесів пов’язане у тому числі і з фосфором, що також є компонентом хімічного складу шишок. Залізо відповідає за метаболізм та доставку кисню до органів та тканин.

Містяться в шишках також мінеральні солі, йод, натрій, танін, органічні кислоти – всі ці речовини дуже важливі для здорового існування людини. Завдяки ефірним маслам шишки зберігають усі свої корисні властивості.

Фітонциди, які ще називають природними антибіотиками, мають здатність пригнічувати зростання бактерій або взагалі їх знищувати, а біофлавоноїди керують проникністю капілярів, тобто відіграють свою роль у кровопостачанні. Каротин (або провітамін А) бере участь у різних процесах в організмі, зокрема, підтримує репродуктивну функцію, роботу серця, а його брак негативно позначається на стані імунітету.

Смоли захищають людину від проникнення грибків та інших хвороботворних організмів, як у природі захищають саму сосну. Скипидар, що є невід’ємною частиною смоли, здатний ефективно дезінфікувати та заліковувати рани, зупиняти кров.

Терпенові сполуки у складі шишок – незамінні учасники процесу обміну речовин, вони беруть участь у синтезі жовчних кислот та холестерину.