Як ростуть бройлери

0 Comments

Кури бройлери: кращі породи, вирощування, утримання

  • Кращі породи курей бройлерів
  • Як вирощувати бройлерів?

Залежно від напряму породи курей, їх вирощують для отримання м’яса чи яєць. Кури бройлери – м’ясні пташки, які мають переважно велику масу тіла. М’ясо у них зазвичай ніжне, не жилаве, дуже смачне, у деяких порід відноситься до дієтичних або делікатесних видів. Нижче в статті представлені найбільш поширені і популярні породи та кроси курей бройлерів.

Кращі породи курей бройлерів

При створенні нового виду селекціонери намагаються поліпшити те або інша якість птиці, щоб її було вигідно розводити. Так що сучасні породи та кроси курей бройлерів мають свої характерні особливості.

Фото курей Крос Зміна і РОСС 708

  • Крос «Зміна» була виведена шляхом схрещування «Бройлер-6» і «Гибро-6». Курчата ростуть швидко, щодня додаючи до 50 р. Життєстійкість близько 97%. М’ясо такої курочки дуже смачне. Несучість в межах 140 яєць/рік. Головна особливість в тому, що молодняку потрібна температура в бройлере на 2 градуси вище, ніж іншим породам. Це важливо враховувати, щоб виживаність пташенят була високою.
  • Крос «РОСС 708» цінується найбільше за те, що має найбільшу масу тіла і швидкість набору маси. З цієї причини він і найвигідніший. Маси в 2,9 кг молодняк досягає всього лише за 35 днів! У цієї птиці великі ноги, розвинуті грудні м’язи, низька собівартість м’яса.

Важливо!Крос «РОСС 708» легко сплутати з багатьма іншими видами, тому молодняк краще купувати на перевірених птахофабриках.

  • Крос «РОСС 308» відрізняється високою продуктивністю. Вага у пташки не такий великий, як у «РОСС 708», зате яєчок вони дають більше. За добу молодняк додає до 60 г ваги. Маса дорослої птиці 2,5 кг. Забій проводять з 6 по 9 тиждень, щоб зберегти смакові якості особин. Тушка має товарний вигляд, бліду шкіру.
  • Кури «Кобб 500» мають жовтуватий відтінок шкіри. За 40 днів молодняк досягає маси в 2,5-2,8 кг. Крім того, виживаність становить 98%, витрати на корм не дуже великі, ноги сильні, а грудка дебела.

Кобб 700 і Бройлер-61

  • «Кобб 700» високопродуктивна птиця. До 1,5 місяців самки важать близько 2,5 кг, а самці 3 кг. Приблизно в цей час їх і пускають на забій. Підсумкової маси тіла бройлер досягає 2,5 місяці – кури 4 кг, півні – 5 кг. М’ясо легке, соковите, смачне, шкіра жовтого кольору. Несучість невисока, але смачні яйця.
  • Бройлер-61 має високу продуктивність при тому, що на корм витрачається мінімум засобів – на кілограм приросту витрачається до 2-2,2 кг корму. В 1,5 місяці вага курей приблизно 1,8 кг середня Несучість за рік курка дає приблизно 160 яєчок. Виживаність пташенят близько 98%. Молодняк росте швидко, але за його здоров’ям важливо стежити, щоб птахи правильно розвивалися. Вітамінні добавки обов’язкові, з 5 тижнів варто почати обмежувати в їжі.
  • Крос «Хаббард Іза Ф-15» швидкорослий. При особливому годуванні вага птиці може доходити до 8 кг, але частіше 5-6 кг Виживання молодняку 98-99%. В 2 місяці самки важать приблизно 2,7 кг, а самці – 3,2 кг, Несучість до 200 яєць/рік. Яйця і м’ясо за смаком хороші.

Цікаво!У «Хаббард Іза Ф-15» відсутній ген карликовості. Саме це основна причина великої маси тіла піци.

  • Порода «Гибро-6» має високу життєстійкість – 98%. Оперення у них хороше, як і зовнішній вигляд пташки в цілому. Характер поступливий. В 6 тижнів птах важить близько 1,5-1,6 кг. Після забою можна побачити, що тушка має жовту шкіру і підшкірний жир. За добу приріст маси близько 30 р. Несучість курей-несучок 160 яєць за 400 діб. М’ясо дуже смачне, як і яйця. При вирощуванні курчат важливо контролювати норми корму, інакше з’явиться ожиріння.

Як вирощувати бройлерів?

При вирощуванні бройлерів варто вивчати всі їх особливості. Залежно від кросу, птах може бути простою або складною в плані вирощування та розведення. Так, «РОСС 308» швидко розмножується. Молодняк відрізняється міцним здоров’ям, високим відсотком виживання. «РОСС 708» у свою чергу зручний в плані вирощування тим, що мало їсть, швидко росте, невибагливий в плані догляду. А ось «Хаббард Іза Ф-15» потребує особливого годівлі для досягнення великої маси тіла, і це потрібно враховувати!

Важливо!Кури бройлери відрізняються малорухомістю, вони дуже спокійні, тому не створюють безлад, не кричать без приводу і не б’ються.

Так що вирощування безпосередньо залежить від виду, але як правило кури бройлери спокійні, продуктивні і не викликають проблем.

Зміст м’ясних курей

Фото курей бройлерів

Не можна сподіватися на високу продуктивність бройлерів, якщо для добробуту пташок нічого не робиться. Навіть кращий крос не дасть бажаних результатів і буде часто хворіти, якщо живе в поганих умовах. Отже, як же містяться кури бройлери?

Важливо!Велике приміщення для курей дійсно дорого будувати, але якщо поголів’я невелика, достатньо буде і малого курника з кількома ярусами!

Важливо!В курнику зобов’язаний бути штучне світло. Це необхідно для того, щоб було зручно заходити в курник ввечері для збору яєць і для штучного подовження світлового дня взимку.

Бройлерів містити дуже вигідно. Отримують від них не тільки м’ясо, але і яйця, хоч і не у великій кількості. Птах відрізняється хорошим імунітетом, виживаністю, все, що вимагається від заводчика – правильно підібрати крос або породу і доглядати за своїми пернатими.

Курчата-бройлери: вирощування, догляд та годування в домашніх умовах

Бройлерні курчата, або бройлери, є домашніми птахами, що розводяться і вирощуваними спеціально для виробництва м’яса. Вони представляють собою гібрид курки, яка є підвидом червоної джунглявой птиці (Gallus gallus). Типові бройлери мають біле пір’я і жовтувату шкіру. Більшість комерційних бройлерів досягають забійної ваги між четырехнедельным і семинедельным віками, хоча більш повільні зростаючі породи досягають забійної ваги приблизно 14 тижнів.

  • 1 Правила вирощування курчат
    • 1.1 Підготовка простору

    Правила вирощування курчат

    З наближенням весни широке коло ентузіастів, від садівників на задньому дворі до дрібних фермерських господарств, починає думати про додавання курчат (особливо бройлерів) до їх річної виробничої діяльності. Для отримання прибутку або в якості джерела їжі для сім’ї, вирощування бройлерів може бути корисним і освітнім досвідом.

    Підйом м’ясних курчат — дуже цікавий, цікавий і корисний процес. Це дивно легко для всіх віків і підходить для людей з обмеженим простором. Стартові м’ясні курчата схожі на звичайних курчат, але є кілька речей, які вам потрібно знати для того, щоб правильно за ними доглядати.

    Звичайно, вирощування здорового худоби будь-якого типу для задоволення або прибутку вимагає певної уваги до планування і деталізації, і бройлери не є винятком. Просто слідування кільком основним, загальним рекомендацій про потреби зростаючих курчат допоможе вам домогтися успіху.

    Перш за все, при купівлі курчат зверніть увагу на те, щоб вони були вакциновані в інкубаторі проти кокцидіозу. Тоді у вас, швидше за все, будуть здорові птахи протягом свого короткого періоду зростання. Ця вакцина допоможе захистити птахів від дуже поширеною і потребує дорогого лікування хвороби домашньої птиці і дасть вам можливість використовувати нелікарські корму протягом всього виробничого періоду.

    Підготовка простору

    Якщо ви думаєте про вирощуванні курчат, вам потрібно визначити для них простір і підготувати його до їх прибуття.

    Давайте корм цілодобово протягом першого тижня, потім видаліть корм на ніч протягом наступних 3 тижнів. Це допоможе запобігти серцевий напад від переїдання. Як правило, 1-2% від поголів’я гинуть цієї хвороби.

    У вас повинно бути багато фідерного простору протягом цього періоду вилучення корми, тому що вранці курчата будуть голодні і бігати один за одним.

    Регулярно чистіть підстилку навколо поїлок. Додайте тирси, якщо необхідно, щоб курчата були чистими і сухими.

    Нарешті, в жарку погоду, коли птахи знаходяться в останні тижні зростання, а це більше 30 градусів, видаляйте корм в найспекотнішу частину дня. Птахи часто помирають протягом цього періоду, особливо якщо вони багато їдять під час спеки.

    Оскільки м’ясні бройлери йдуть на забій молодий птахом (приблизно 500 г), їх поведінку і фізіологія — незрілої птиці. З-за великого селекційного відбору для швидкого раннього росту і ведення господарства, використовуваного для підтримки цього, бройлери схильні до кількох проблем, особливо скелетної мальформацією, дисфункцією, ураженнями шкіри та очей і застійними серцевими захворюваннями. Необхідний постійний контроль за вентиляцією та внутрішніми процедурами для підтримки хорошого стану поголів’я.

    Сучасні бройлери

    Сучасні комерційні бройлери штучно відбираються і розводяться для великомасштабного, ефективного виробництва м’яса і, хоча вони є одним і тим же видом, ростуть набагато швидше, ніж кури яйценосные або подвійного призначення. Вони відзначені дуже високими темпами зростання, високим коефіцієнтом конверсії корму і низькими рівнями активності. Сучасні комерційні бройлери розводяться для досягнення забійної маси близько 2 кг всього за 35-49 днів. Були розроблені зростають повільно гібриди, які досягають забійної ваги у віці від 12 до 16 тижнів.

    Активність бройлерів, вирощені на відкритому повітрі, від початку вище, ніж у бройлерів, вирощуваних у закритому приміщенні, але з шеститижневого віку зменшується до порівнянних рівнів у всіх групах. Дослідження показали, що в групі на відкритому повітрі несподівано мало використовується додатковий простір.

    Догляд за курчатами в домашніх умовах

    Вирощування м’ясних курчат бройлера аналогічно вирощування звичайних курей, але у м’ясних птахів є особливі потреби, на які потрібно звернути увагу під час процесу вирощування.

    • Переконайтеся, що кожен курча має мінімум 1 квадратний метр простору.
    • Пол повинен бути покритий приблизно 10 см стружки в якості підстилки.
    • Теплова лампа повинна бути розміщена над брокером.
    • Слід використовувати неглибоку поїлку, щоб курчата не потонули.
    • Покажіть курчатам, де вода, обережно занурюючи їх дзьобами в воду одного за іншим. Їжу вони знайдуть самі.

    Деякий час спостерігайте за пташенятами. Переконайтеся, що їм не занадто холодно або дуже жарко. Якщо їм занадто холодно, вони будуть збиратися під світлом. Якщо занадто жарко, вони розсіються від світла. Термометр — це всього лише керівництво, курчата покажуть вам, що їм потрібно.

    Більшість бройлерів вирощують навесні або влітку. Але вони перегріваються набагато швидше із-за зайвої ваги. І не рідкість втратити частину поголів’я за останні два тижні через спеку.

    Один із способів вирішити цю проблему — заморожування пластикових пляшок з водою і розташування їх у курнику. Вони лежать поряд з птахами і охолоджують їх.

    Середня вага для 6-тижневого бройлера становить близько 3 кг. Якщо вони менше ваги, ви можете дозволити їм рости ще одну-два тижні.