Як зробити манку

0 Comments

Як варити манну кашу пропорції?

Оптимальні пропорції для варіння манки – 3 ст. ложки крупи на 600 мл води чи молока, чи 6 ложок манки на 1 літр рідини. Кашу можна робити густою або рідкою. Щоб манка не пригоріла, перед вливанням молока каструлю потрібно сполоснути холодною водою. Збережена копія

Як роблять манну крупу?

Виготовляється з твердої пшениці (марка Т), м'якої пшениці (марка М) або їх суміші (марка МТ). Для молочних рідких та в'язких каш, оладок, котлет та запіканок найбільш придатна крупа марки «М». Для солодких страв, засипки супів та фаршів краще застосовувати крупу марки «Т».